1. CÁTEDRA DE BIOLOGÍA
PRACTICA DE LABORATORIO N° 3
Tema:Formación de un electrolito.
Objetivo: Demostrar que el NaCl puede ayudar al paso de electrones formando un
electrolito.
Materiales:
Sustancias:
- 1 Varilla de vidrio.
- 1 Cuba Hidráulica
- 1 Foco
-1 boquilla
- 1 mts de cable gemelo #16
Gráficos:
-H2O destilada
- NaCl

2. Procedimiento:
1.
Agregamos 3 Lts de H2O en la cuba Hidráulica.
2.
Vertimos 100 g de NaCl a la cuba hidráulica que contiene el H2O, mezclamos las
sustancias hasta que queden homogéneas
3.
Hacemos las conexiones de la boquilla al foco.
4.
Conectamos el cable gemelo #16 al tomacorriente.
5.
Sometemos los extremos del cable gemelo a la solución de H20 y NaCl; lo que forma
un electrólito.
Observaciones: El electrólito que se formó al mezclar NaCl + H20
conduce la
corriente eléctrica ya que al disolverse se disocian en iones. Son los iones los
responsables de la conducción de la corriente eléctrica.
El catedrático nos indicó que si introduce su dedo de la mano en el agua no causa
reacción eléctrica debido a que no tiene el contacto directo en el suelo porque tiene
los zapatos.

3. Conclusiones: La práctica demostró que con la mezcla de los electrólitos si se puede
conducir la electricidad.
Recomendaciones:
No mantenerse descalzo al realizar esta práctica, ni cerca de objetos de hierro.
Mantener el orden y tener precaución con los cables gemelos al conectarlo al
tomacorriente.
Usar mandil
Usar guantes especiales
Usar mascarilla especial
Usar Gafas
Cuestionario:
¿Comó se produce la sal o NaCl?
La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada
cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl. Existen cuatro tipos
de sal, según su procedencia: la sal marina y la de manantial, que se obtienen por
evaporación, la sal gema que procede de la extracción minera de una roca mineral
denominada halita y la sal vegetal que se obtiene por concentración, al hervir una
planta gramínea (método también utilizado para la obtención de azúcar a partir de
otra planta gramínea) que crece en el desierto de Kalahari.
La Sal o NaCl en la Salud
Desde comienzos del siglo XX se ha intentado reducir los contenidos de sal que debe
consumir una persona en un día, el problema es que los niveles mínimos considerados
ya se sobrepasan con facilidad sin verter sal a la comida. Se sabe que casi el 75% de los
alimentos procesados ya contiene sal en ellos,55 esto hace que sea difícil reducir la
cantidad diaria de sal sin la participación y sensibilización de la industria alimentaria así
como de los consumidores.
El cuerpo mantiene una homeostasis de concentración de sal en ciertos fluidos
mediante actividades de osmorregulación (gracias a los canales de sodio de algunas

4. células). De esta forma cuando la ingesta de sal es deficitaria, o la concentración de
sodio en fluidos es inferior a 140 milimol por litro de plasma sanguíneo el cerebro
manda señales de emergencia a los riñones para que disminuya la excreción mediante
orina. La operación de regulación de la concentración de sal en los fluidos se hace
mediante la hormona antidiurética (ADH) así como por la aldosterona (que controla la
cantidad de sodio en la sangre). Es frecuente que cuando se cesa (o se disminuye) el
consumo de sal, el cuerpo tiende a eliminar líquidos con el objeto de restablecer la
concentración salina en los fluidos corporales y este efecto puede acabar en una
deshidratación inducida, es por esta razón por la que las personas que están expuestas
a ambientes calurosos (como puede ser la travesía de un desierto) ingieren pequeñas
cantidades de sal para evitar una sudoración excesiva.
Consumos perjudiciales
La ausencia total de sal en la dieta es perjudicial para la salud, es necesaria una
pequeña dosis de sal para mantener ciertas actividades del organismo como la
respiración y la digestión. La deficiencia de sal genera en el organismo una deficiencia
de sodio denominada: hiponatremia. La deficiencia de sodio hace que el paciente
tenga síntomas de apatía, debilidad, desvanecimiento, anorexia, baja presión arterial,
colapso circulatorio, shock y finalmente la muerte.
Webgrafia:
http://es.wikipedia.org/wiki/Sal#Necesidad_de_sal_en_la_vida
http://www.pac.com.ve/index.php?option=com_content&view=article&id=8712:como
-se-obtiene-la-sal&catid=64:industria&Itemid=87
Autoría: Jimmy Wales
Firma: _______________