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Estructura y función celular 
Las mitocondrias: llevan a cabo las reacciones 
químicas para liberar la energía a partir de la glucosa y el 
O2 que se usa en las actividades celulares. (Ver f igura 2) 
Su estructura consta de dos membranas separadas, una 
externa y otra la interna se pliega para formar unas 
proyecciones llamadas crestas. 
El retículo endoplásmico: es un sistema de membranas que se 
extiende a través del citoplasma, desde la membrana nuclear hasta la 
membrana celular. Algunas de las membranas del retículo endoplásmico 
(RE) tienen una apariencia rugosa (RE rugoso) que se debe a la presencia 
de los ribosomas. Se llama RE liso a las membranas del RE que no tienen 
ribosomas. Algunos tipos de lípidos se forman en las membranas del RE 
liso. (Ver figura 3) 
Los ribosomas: son los organelos donde se sintetizan las 
proteínas. 
Las proteínas que se forman en el RE rugoso pueden 
transportarse por la célula, pasar hasta la membrana celular 
y ser liberadas fuera de la célula. También podemos 
encontrar ribosomas libres en el citoplasma; las proteínas que se forman en ellos van 
directamente al citoplasma (Ver f igura 4) 
El aparato de Golgi: Es un conjunto de vesículas y cisternas membranosas aplanadas. 
Aquí se preparan los materiales para que sean liberados desde la célula 
hacia el citoplasma. 
Las proteínas y los lípidos que se sintetizan en el RE llegan aquí para ser 
concentradas, quitándoles el agua. El producto se empaqueta en una 
vesícula y se mueve hacia la membrana celular donde se libera. (Ver f igura 5) 
Las vacuolas Son grandes vesículas, que ocupan un gran porcentaje del 
volumen celular total, se encuentran llenas de fluido que contienen varias 
sustancias. 
En las células animales, las vacuolas son pequeñas y sirven para almacenar 
sustancias y en las células vegetales tienen la función de contener o reservar 
agua y también poseen funciones digestivas. (Ver f igura 6)
Los lisosomas son vesículas pequeñas que contienen enzimas digestivas 
que facilitan el rompimiento de moléculas grandes (almidones, lípidos y 
proteínas). Participan en la digestión de partículas extrañas y de partes celulares 
dañadas. 
Cloroplastos: Son organelos propios del as células vegetales, 
rodeados por una doble membrana . Son de color verde debido a la 
clorofila que contienen. Tiene una membrana externa, un espacio 
intermembrana y una membrana interna. Su función es fabricar 
glucosa a parir de CO2 y H20, utilizando para esto clorofila y energía 
solar. 
Peroxisomas: Los peroxisomas son vesículas muy parecidas a los 
lisosomas, pero tienen una función distinta. Los peroxisomas contienen 
enzimas q degradan sustancias tóxi cas, formando agua oxigenada de 
ellas. El agua oxigenada también es dañina para la célula ,pero los 
peroxisomas pueden destruirla separándola en agua y oxigeno. 
. 
Centriolo 
Realiza la organización del huso mitótico, que va permitir 
la repartición del material genético (cromosomas) a cada 
célula hija.
Realizar mapa de concepto 
Clases de Células: 
Clases de Células 
Criterios 
1.- Por 
nutrición: 
1.1.- Autótrofa: 1.2.- Heterótrofa: 
- Obtienen su materia orgánica a partir de 
materia inorgánica (CO). 
- Ejemplos: Célula de los vegetales. 
- Obtienen la materia orgánica a partir de 
materia orgánica (sintetizada). 
- Ejemplo: C. de los animales. 
2.- Por su 
forma de 
vivir: 
2.1.- Protistas: 2.2.- Asociadas: 
- Viven solas cuando forman cuerpos unicelulares. 
Ejemplos: 
* Protozoos (Heterótrofos: ameba, paramecio) 
* Protofitas (autótrofas: euglena). 
- Viven así cuando hay más de una célula. 
- Cada célula tiene su propia identidad y 
ejecuta todas sus funciones. 
3.- Por su 
Complejidad: 
3.1.- Procariotas 3.2.- Eucariotas: 
- Carecen de envoltura nuclear( menos 
evolucionadas) 
- Ejem: Bacterias y algas cianofíceas. 
- Composición: una membrana plasmática, pocos 
orgánulos y ribosomas y un cromosoma circular. 
- En el nucleoide se halla condensado la 
información genética. 
- Más evolucionadas y complejas. 
- Composición: orgánulos celulares, más de un 
cromosoma (lineales). 
- La información genética esta rodeada por una 
envoltura nuclear, que la aísla y protege, y que 
constituye el núcleo. 
4.- Por su 
Origen: 
4.1.- C. Animal: 4.2.- C. Vegetal: 
- Pueden ser geométricas(c. planas del epitelio), 
esféricas (glóbulos rojos), estrelladas (c. 
nerviosas) o alargadas (c. musculares) 
- No tiene plastos pero si vacuolas de tamaño 
pequeño y centríolos. 
- Tamaño: varían entre los 7,5 micrómetros de un 
glóbulo rojo humano, hasta unos 50 centímetros, 
como ocurre con las c. musculares. 
- Presentan una membrana plasmática más 
dura(compuesta por celulosa) 
- Vacuolas de gran tamaño y plastos. 
- Gracias a su membrana rígida estas células 
presentan formas geométricas, ya vemos el caso 
de las células hexagonales en la cubierta de las 
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Estructura y función celular: organelos y procesos

  • 1. Estructura y función celular Las mitocondrias: llevan a cabo las reacciones químicas para liberar la energía a partir de la glucosa y el O2 que se usa en las actividades celulares. (Ver f igura 2) Su estructura consta de dos membranas separadas, una externa y otra la interna se pliega para formar unas proyecciones llamadas crestas. El retículo endoplásmico: es un sistema de membranas que se extiende a través del citoplasma, desde la membrana nuclear hasta la membrana celular. Algunas de las membranas del retículo endoplásmico (RE) tienen una apariencia rugosa (RE rugoso) que se debe a la presencia de los ribosomas. Se llama RE liso a las membranas del RE que no tienen ribosomas. Algunos tipos de lípidos se forman en las membranas del RE liso. (Ver figura 3) Los ribosomas: son los organelos donde se sintetizan las proteínas. Las proteínas que se forman en el RE rugoso pueden transportarse por la célula, pasar hasta la membrana celular y ser liberadas fuera de la célula. También podemos encontrar ribosomas libres en el citoplasma; las proteínas que se forman en ellos van directamente al citoplasma (Ver f igura 4) El aparato de Golgi: Es un conjunto de vesículas y cisternas membranosas aplanadas. Aquí se preparan los materiales para que sean liberados desde la célula hacia el citoplasma. Las proteínas y los lípidos que se sintetizan en el RE llegan aquí para ser concentradas, quitándoles el agua. El producto se empaqueta en una vesícula y se mueve hacia la membrana celular donde se libera. (Ver f igura 5) Las vacuolas Son grandes vesículas, que ocupan un gran porcentaje del volumen celular total, se encuentran llenas de fluido que contienen varias sustancias. En las células animales, las vacuolas son pequeñas y sirven para almacenar sustancias y en las células vegetales tienen la función de contener o reservar agua y también poseen funciones digestivas. (Ver f igura 6)
  • 2. Los lisosomas son vesículas pequeñas que contienen enzimas digestivas que facilitan el rompimiento de moléculas grandes (almidones, lípidos y proteínas). Participan en la digestión de partículas extrañas y de partes celulares dañadas. Cloroplastos: Son organelos propios del as células vegetales, rodeados por una doble membrana . Son de color verde debido a la clorofila que contienen. Tiene una membrana externa, un espacio intermembrana y una membrana interna. Su función es fabricar glucosa a parir de CO2 y H20, utilizando para esto clorofila y energía solar. Peroxisomas: Los peroxisomas son vesículas muy parecidas a los lisosomas, pero tienen una función distinta. Los peroxisomas contienen enzimas q degradan sustancias tóxi cas, formando agua oxigenada de ellas. El agua oxigenada también es dañina para la célula ,pero los peroxisomas pueden destruirla separándola en agua y oxigeno. . Centriolo Realiza la organización del huso mitótico, que va permitir la repartición del material genético (cromosomas) a cada célula hija.
  • 3. Realizar mapa de concepto Clases de Células: Clases de Células Criterios 1.- Por nutrición: 1.1.- Autótrofa: 1.2.- Heterótrofa: - Obtienen su materia orgánica a partir de materia inorgánica (CO). - Ejemplos: Célula de los vegetales. - Obtienen la materia orgánica a partir de materia orgánica (sintetizada). - Ejemplo: C. de los animales. 2.- Por su forma de vivir: 2.1.- Protistas: 2.2.- Asociadas: - Viven solas cuando forman cuerpos unicelulares. Ejemplos: * Protozoos (Heterótrofos: ameba, paramecio) * Protofitas (autótrofas: euglena). - Viven así cuando hay más de una célula. - Cada célula tiene su propia identidad y ejecuta todas sus funciones. 3.- Por su Complejidad: 3.1.- Procariotas 3.2.- Eucariotas: - Carecen de envoltura nuclear( menos evolucionadas) - Ejem: Bacterias y algas cianofíceas. - Composición: una membrana plasmática, pocos orgánulos y ribosomas y un cromosoma circular. - En el nucleoide se halla condensado la información genética. - Más evolucionadas y complejas. - Composición: orgánulos celulares, más de un cromosoma (lineales). - La información genética esta rodeada por una envoltura nuclear, que la aísla y protege, y que constituye el núcleo. 4.- Por su Origen: 4.1.- C. Animal: 4.2.- C. Vegetal: - Pueden ser geométricas(c. planas del epitelio), esféricas (glóbulos rojos), estrelladas (c. nerviosas) o alargadas (c. musculares) - No tiene plastos pero si vacuolas de tamaño pequeño y centríolos. - Tamaño: varían entre los 7,5 micrómetros de un glóbulo rojo humano, hasta unos 50 centímetros, como ocurre con las c. musculares. - Presentan una membrana plasmática más dura(compuesta por celulosa) - Vacuolas de gran tamaño y plastos. - Gracias a su membrana rígida estas células presentan formas geométricas, ya vemos el caso de las células hexagonales en la cubierta de las cebolla