1. 2013
PERFUMERIA
PERFUMERIA
FRAGANCIAS
PERFUMES
EL ARTE DE ELABORAR PERFUMES
LA RUTA DEL PERFUME
PERFUMES DIVINOS
INGREDIENTES DE PERFUMERIA
EXTRACCION DE FRAGANCIAS
ORGANO DEL PERFUME
Usuario
Diseño de Modas
01/01/2013

2. Diseño de Modas 1
FRAGANCIAS
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3. Diseño de Modas 2
FRAGANCIAS
PERFUMERIA ......................................................................................................... 3
El arte de la elaboración de perfume ................................................................... 3
La Ruta del Perfume ............................................................................................ 3
Perfumes divinos.................................................................................................. 4
Ingredientes de perfumería .................................................................................. 6
Ingredientes de perfumería ...................................Error! Bookmark not defined.
Extracción de fragancias ...................................................................................... 7
Órgano de perfume .............................................................................................. 8
Estructura de los perfumes .................................................................................. 8
Tipos de perfumes ............................................................................................... 8
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4. Diseño de Modas 3
FRAGANCIAS
PERFUMERIA
E
l término perfumería tiene cuatro acepciones, pudiendo referirse a un
establecimiento comercial donde venden perfumes, al arte de fabricar perfumes, al
conjunto de productos y materias de la industria del perfume, o al lugar donde se
preparan los perfumes o se perfuman ropas o pieles.
El arte de la elaboración de perfume
La historia cuenta que Alejandro Magno era muy aseado, capaz de perfumar
cualquier habitación con solo el aroma de su cuerpo. En la Edad Media se
fabricaron ungüentos con sustancias aromáticas, musgo incluido y después de un
período de utilizar animales. En los siglos XVIII y XIX se volvió al agua de flores. El
perfume está tan presente en la historia del hombre como cualquier héroe o
leyenda.
La Ruta del Perfume
Los aromas de la naturaleza han acompañado al ser humano siempre: las flores,
el mar, los árboles... Ramón Planas y Buera del Museo del Perfume de Barcelona
sostiene que todo comenzó en
la prehistoria, el día que el hombre
primitivo encendió una hoguera para
calentarse o para alejar las fieras que
pudieran acecharle y, por pura
casualidad, encendió algunas ramas
o resinas de un árbol y éstas
comenzaron a desprender un olor
agradable, un olor inédito que nunca
antes había sentido nadie. “Quizás el
hecho de encontrarla tan agradable y
de que el humo se elevase
directamente hacia el cielo, les hizo
pensar en utilizarlo como ofrenda a
las divinidades o a las fuerzas
sobrenaturales que lo habitaban y que desde allí arriba regían sus frágiles
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5. Diseño de Modas 4
FRAGANCIAS
destinos en la Tierra”. Los perfumes se han utilizado y se utilizan en rituales
religiosos en algunos países como en Colombia.
Perfumes divinos
ño 3.500 a. C. En Sumeria, que era la civilización más avanzada y compleja del
mundo en esa época; ellos fueron los que crearon el primer sistema de escritura
del mundo, los primeros en usar instrumentos de bronce, los primeros en fabricar
A
ruedas y contrariamente a lo que muchos suponen, fueron ellos y no los egipcios
los que desarrollaron por primera vez ungüentos y perfumes. Cuando los
arqueólogos encontraron el sepulcro de la reina Schubab de Sumeria, se
sorprendieron bastante al hallar junto al cuerpo una cucharita y un pequeño frasco
trabajado con filigrana de oro: la reina había guardado allí su pintura de labios. En
la Epopeya de Gilgamesh (un poema asirio del año 2.300 a.C. que debió copiarse
de textos acadios mucho más antiguos, a juzgar por la aparición de algunos de
sus personajes en tablillas cuneiformes de la mitología sumeria, de donde
debieron de ser extraídos y adaptados por los acadios) se encuentran muchas
citas que hacen referencia a la perfumería y a la cosmética..
Egipto no tardó en tomar de los sumerios la idea de la escritura y, como no, todo lo
referente a la cosmética.
Los sacerdotes literalmente fumigaban sus oraciones con perfumes –que ellos
mismos elaboraban-, empleando olores fortísimos que favorecían la elevación del
espíritu: mirra, resina de terebinto, gálbano, olíbano, ládano... Los aceites
perfumados, los ungüentos y las pinturas también formaban parte del rito: muy
temprano por la mañana, cada sacerdote procedía al aseo de las estatuas divinas
untándolas con ungüentos y maquillando sus rostros y los de las estatuas. Así
creían obtener la protección de los dioses y se aseguraban el paso al más allá.
Justamente esta creencia es la que explica la práctica del embalsamamiento:
conservar intacto el cuerpo en sustancias imputrescibles y perfumadas para entrar
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6. Diseño de Modas 5
FRAGANCIAS
así al cielo de los egipcios. A mediados del 400 a. C.,Herodoto escribió sobre este
tema: "Se empieza quitando el cerebro por los orificios de la nariz con un gancho
de hierro inyectando en ellos drogas disolventes. A continuación, se realiza una
incisión en los costados con una piedra de Etiopía cortante y se retira los
intestinos que se limpian con vino de palma y se purifican con aromas molidos. Se
llena el abdomen de mirra, de canela y de otros aromas y se vuelve a coser.
Después se sumerge el cadáver en natrón donde se deja durante setenta días...
Luego, se lava el cuerpo y se envuelve en finas bandas de lino recubiertas por una
especie de goma..." Sirve para reflejar la importancia del perfume como sinónimo
de pureza y exaltación divina (cuando se abrió la tumba del faraón Tutankamon se
hallaron más de tres mil potes con fragancias que aún conservaban su olor a
pesar de haber permanecido enterradas por más de 30 siglos). Las mujeres de la
alta sociedad acostumbraban a ponerse debajo de las pelucas que habitualmente
llevaban, unos conos fabricados con grasa de buey impregnada de diversos
perfumes. Este pegote se iba fundiendo con el calor corporal y del ambiente al
mismo tiempo que perfumaba el cuerpo de quien lo portaba. Ninguna civilización
posterior hizo uso de él. Los chinos contribuyeron en gran parte del desarrollo y
mercadeo.
Para los griegos, todo lo bello,
armonioso, proporcionado y estético
era bueno y por ende de origen
divino, así que a nadie puede
extrañarle que atribuyeran a sus
Dioses el regalo de los perfumes y los
ungüentos... La rosa, antes blanca y
sin olor, adquirió su color rojo el día
que Venus se clavó una espina y
derramó su sangre sobre ella. Y se
volvió fragante al recibir un beso
de Cupido. En otra ocasión en la que
Venus huía de unos malvados
sátiros, se escondió detrás de unas
matas de mirto y en agradecimiento
por no haber sido vista, le dio a los
mirtos su fragancia tan característica.
Los Dioses castigaron a Esmirna por
su terrible pecado convirtiéndola en
un árbol común y corriente, pero al
verla llorar se conmovieron y la
mutaron en árbol de mirra que llora
resinas aromáticas. Los vendedores
de perfumes griegos los anunciaban
como fabricados con esencias
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provenientes
Olimpo.
directamente
del
Pero el aporte más importante que
los griegos hicieron a la perfumería
fue el aplicar su arte a los frascos
de cerámica utilizados para guardar
los perfumes, piezas de arte que aun
hoy son difíciles de igualar en belleza.
Diseñaron
siete
formas
para
almacenar perfumes y los decoraron
con animales mitológicos, figuras
geométricas
y
escenas
conmemorativas. El más conocido fue
el lekythos, un frasco muy elegante y
esbelto que llegó a ser tan popular
que para referirse a alguien poco
solemne, se decía que “no tenía ni un
lekythos”. Pero no todos los griegos
amaban
el
perfume,Sócrates los
detestaba, afirmando que ningún
hombre debía perfumarse, ya que
una vez perfumados olía igual un
hombre libre que un esclavo.

7. Ingredientes de perfumería
El perfume es una mezcla que contiene sustancias aromáticas, pudiendo ser éstas
aceites esenciales naturales o esencias sintéticas; un disolvente que puede ser
sólido o líquido (alcohol en la mayoría de los casos) y un fijador, utilizado para
proporcionar un agradable y duradero aroma a diferentes objetos pero,
principalmente al cuerpo humano.
Los aceites esenciales son sustancias orgánicas, líquidas aunque algunas veces
sólidas, de olor y sabor acres, irritantes e incluso cáusticas. Pueden destilarse sin
descomposición, no son miscibles en el agua pero son solubles en alcohol y éter.
No tienen el tacto graso y untuoso de los aceites fijos y no dan jabón. Disuelven
los cuerpos grasos, la cera y las resinas.
Su composición química es variadísima; a menudo encierran hidrocarburos de
fórmula C10H16 o
un múltiplo o
submúltiplo y un
compuesto
oxigenado o
alcanfor. Algunos
contienen ésteres,
alcoholes, fenoles;
otros, contienen
azufre. Existen en
todos los órganos
de las plantas pero
especialmente en
las hojas y en las
flores.
La mayor parte de
las esencias ya
existen
completamente
formadas en la
planta o vegetal; sin
embargo, otras no
preexisten sino que
se forman por la
acción del agua
sobre determinadas
partes del vegetal por
cuya acción se combinan ciertos elementos que se encuentran en las células y
determinan la formación de la esencia.
Los fijadores que aglutinan las diversas fragancias incluyen bálsamos, ámbar gris
y secreciones glandulares de ginetas y ciervos almizcleros (estas secreciones sin
diluir tienen un desagradable olor, pero en solución alcohólica actúan como
conservantes). En la actualidad, estos animales están protegidos en muchos
países, por lo que los fabricantes de perfumes utilizan almizcle sintético.
La cantidad de alcohol depende del tipo de preparación al que vaya dirigido.
Normalmente, la mezcla se deja envejecer un año.

8. Diseño de Modas 7
FRAGANCIAS
Extracción de fragancias
Los aceites esenciales se extraen de los vegetales que los contienen formados o
que contienen los elementos para su formación. Su extracción industrial tiene gran
importancia; existen distintos procedimientos:
•
Destilación. Este método es el más empleado especialmente para
flores,plantas y hierbas, tales como la lavanda, rosas, alhucema, tomillo, sándalo,
mimosa, etc. Para ello, se emplea un alambique de cavidad bastante grande. La
parte del vegetal que contiene la esencia (raíz, hojas, flores, corteza (árbol), etc.)
se machaca y se introduce en el alambique. Es conveniente no poner la materia
en contacto directo con la caldera; por este motivo se coloca en sacos o en un
vaso en forma de criba que se dispone en el centro de la cucúrbita. Se añade el
agua suficiente para que la materia esté completamente bañada y al cabo de
algunas horas de maceración se procede a la destilación. El aceite esencial es
arrastrado por el vapor de agua, aunque su punto de ebullición en general es muy
superior a 212°F. Los productos de la destilación son recogidos en un vaso en el
que se separan fácilmente el agua y la esencia. Para las esencias más ligeras se
dispone del llamado recipiente florentino. La esencia va a la parte superior y se
acumula en el recipiente mientras que el agua se escapa por un tubo encorvado
que nace de la base del recipiente. Para las esencias más pesadas se usa otro
tipo de probeta en la que se deposita el líquido en la base y el agua escapa en
altura. En todos los casos, el agua que sale arrastra un poco de esencia en
disolución o en suspensión. Esta agua retorna al alambique para aprovecharla en
operaciones sucesivas.
•
Expresión. Otro procedimiento extractivo es la expresión; muy conveniente
en la cidra, la naranja y la bergamota. Cuando el fruto es abundante, se exprime
para recoger el aceite.
•
Enfleurage. El procedimiento extractivo de disolución sirve para ciertas
flores delicadas; utilizando para esto ciertas sustancias grasas que tienen la
propiedad de absorber los perfumes por contacto. Si se procede a la temperatura
ordinaria, la operación se llama enfleurage como ocurre con la vara de Jesé y el
jazmín. Consiste en impregnar las sustancias aromáticas en grasa y después
extraer el aceite oloroso con alcohol. También se utilizan compuestos químicos
aromáticos.
•
Maceración. Cuando se procede por maceración es necesario colocar las
flores en unas grandes calderas manteniéndolas sumergidas a fin de que suelten
el olor.
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9. Diseño de Modas 8
FRAGANCIAS
Órgano
de
El órgano de
mueble de
imaginado en
escritor
perfume
perfume es un
uso profesional,
1884 por el
francés JorisDarlHyysmans
para la novela
 rebours,
posteriormente
construido
por ebanistas
para uso de
perfumistas y
químicos, que proporciona los frascos de materias primas dispuestos en
semicírculo, para la creación de perfume.
Estructura de los perfume
Hay dos tipos de estructuras para la creación de perfumes. Por fases -notas de
salida, medias y base- o monolíticas -el aroma se mantiene sin variaciones
mientras perdura-; este último tipo se empiezan a crear a partir de 1980. Las
fragancias monolíticas se caracterizan por estar creadas con pocos componentes
al contrario de las de estructura por fases que son composiciones en las que
fácilmente se alcanza a utilizar un centenar de elementos.
Tipos de perfumes
Etiqueta de Agua de colonia (1868).
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10. Diseño de Modas 9
FRAGANCIAS
Existen diferentes tipos de perfumes, según su intensidad aromática:
Perfume: la forma más concentrada, entre el 15-45% de esencia aromática.
Eau de Perfume (EdP): concentración del ~15%.
Agua de baño, más conocida como Eau de Toilette (EdT): concentración del 715% (~10%).
Agua de colonia, Eau de Cologne (EdC): la misma concentración que el anterior
pero con aromas cítricos predominantemente: sólo un 3-6% (~5%) de
concentrados. Original Eau de Cologne es una denominación registrada como la
marca de perfume.
Splash perfumes (EdS): ~1% de concentrados. EdS es una denominación
registrada como la marca de perfume.
Al aplicarse el perfume sobre la piel, el calor del cuerpo evapora el disolvente,
permaneciendo las sustancias aromáticas, que se disipan gradualmente durante
varias horas.
CRUCIGRAMA
HORIZONTAL:
1. Establecimiento comercial donde se venden perfumes.
2. Nombre de la mejor perfumista del mundo
3. Procedimiento extractivo
4. Las sustancias aromáticas también son
5.la destilación también es usada en:
VERTICAL:
1. El órgano del perfume es conocido como:
2.forma concentrada de 15-45% de esencia es:
3.De donde se extraen los aceites
4.Forma concentrada de 3-6% de esencia
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11. Diseño de Modas 10
FRAGANCIAS
5.en la edad antigua se fabricaban
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12. Diseño de Modas 11
FRAGANCIAS
PERFUMERIA
PERFUMERIA
La Ruta del
Perfume
Perfumes
divinos
Ingredientes
de
perfumería
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El
término perfumería tiene
cuatro
acepciones,
pudiendo referirse a
un establecimiento
comercial donde
venden perfumes.
Los aromas de la
naturaleza
han
acompañado al ser
humano siempre: las
flores, el mar, los
árboles...
Ramón
Planas y Buera del
Museo del Perfume de
Barcelona sostiene que
todo
comenzó
en
la prehistoria
Año
3.500 a. C.
En Sumeria, que era la
civilización
más
avanzada y compleja
del mundo en esa
época; ellos fueron los
que crearon el primer
sistema de escritura del
mundo, los primeros en
usar instrumentos de
bronce.
El perfume es una
mezcla que contiene
sustancias aromáticas,
pudiendo
ser éstas
aceites
esenciales
naturales o esencias
sintéticas.

13. Diseño de Modas 12
FRAGANCIAS
Extracción de
fragancias
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Los aceites esenciales
se extraen de los
vegetales
que
los
contienen formados o
que
contienen
los
elementos
para
su
formación.