El roscón de reyes es un dulce milenario de origen romano que simboliza el final de los trabajos agrícolas y el comienzo de un período de luz. Tradicionalmente se incluye una haba seca como símbolo de prosperidad y la persona que la encuentra es nombrada rey por un día. En España se popularizó durante el reinado de Felipe V y hoy las pastelerías españolas elaboran más de diez millones de roscones para la noche de Reyes, poniendo fin a las celebraciones navideñas.
2. Índice
Introducción
Resumen
Valoración personal
3. Introducción
Con la noche de Reyes llega el
último exceso de las Navidades:
el roscón de reyes.
La historia de este dulce es
desconocida para la mayoría de
los españoles.
5. SI LAS UVAS ERAN CENTENARIAS, EL
ROSCÓN ES MILENARIO
Es un dulce de origen milenario, de la época
de los romanos.
Simboliza el nacimiento de un período de luz
y el final de los trabajos en el campo.
Entonces se comenzaron a elaborar como
regalo por el trabajo bien hecho.
Se introdujo la haba seca como símbolo de
prosperidad y la persona que encontraba el
rey era nombrado rey de reyes durante un
tiempo.
6. SI LA UVAS ERAN CENTENARIAS, EL
ROSCÓN ES MILENARIO
En España, se introdujo con el reinado de
Felipe V y se convirtió en una de las fiestas
más populares.
A partir del siglo XIX, se comienza a
introducir una figurita y a la persona a la que
le toca el haba es la encargada de pagar el
roscón el año siguiente.
Se incluye una corona para nombrar al rey de
reyes a quien se encuentre la figura, símbolo
de buena suerte.
7. LOS NÚMEROS DEL ROSCÓN: 10
MILLONES DE UNIDADES ESE DÍA
Las pastelerías españolas elaborarán más de
diez millones de este dulce, utilizando para
su preparación más de 4.000kilos de harina,
entre otros ingredientes.
Las innovaciones también están llegando a la
elaboración de este dulce.
Esta celebración pone punto y final a las
Navidades, convirtiéndose en el último de los
excesos navideños.
8. VALORACIÓN PERSONAL
Con esta tradición, además de
darnos un placer a nuestro paladar
se consigue un aumento en el sector
panadero.
El roscón no tiene ningún significado
religioso en sí aunque se coma en
épocas navideñas.