Bioquimica

1. bioqumica
• La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de
los seres vivos, especialmente
las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de
otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones
químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les
permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas
propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que
todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas
biológicas están compuestas principalmente de
carbono, hidrógeno, oxígeno,nitrógeno, fósforo y azufre.
• Es la ciencia que estudia la base química de las moléculas que
componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones
químicas del metabolismo celular como ladigestión, la fotosíntesis y
la inmunidad, entre otras muchas cosas.

2. La bioquimica

3. Las areas de bioquimica
• .- Actividades Básicas de la Profesión
• El bioquímico abocará sus actividades a:
• Diagnosticar las causas de las enfermedades de mayor prevalecía e
incidencia a nivel nacional, regional y local a través de investigaciones de
laboratorio y su relación con los factores socio-económicos.
• Investigar los mecanismos químicos y bioquímicos causantes del deterioro
de productos biológicos y establecer medidas preventivas.
• Realización de técnicas de bioanálisis.
• Administración, regencia, organización y/o supervisión de laboratorios de
bioanálisis privados, institucionales o de salud pública.
• Control de la calidad microbiológica en aguas, bebidas y alimentos en
general.
• Detección de tóxicos en muestras biológicas y productos de consumo
alimentario.
• Realización de control de la calidad en todos los procesos requeridos en
los diversos campos del área de la salud y de la biotecnología.