Este documento describe la morfología de los órganos reproductores de las plantas fanerógamas. Explica que las flores contienen cuatro tipos de antofilos: sépalos, pétalos, estambres y carpelos. Describe cada una de estas partes y sus funciones en la reproducción. También explica que después de la fecundación, el ovario se transforma en fruto que contiene las semillas. Define los diferentes tipos de frutos como bayas, drupas e infrutescencias.

1. CONCEPTOS PREVIOSCONCEPTOS PREVIOS
(I)(I)
MORFOLOGÍAMORFOLOGÍA
VEGETALVEGETAL
(SEGUNDA PARTE)(SEGUNDA PARTE)
1Juan Manuel Álvarez Corral

2. OBJETIVOS DEL TEMA
El objetivo de este tema es conocer la
morfología básica de las plantas,
aprendiendo a distinguir sus diferentes
órganos y su función.
En esta segunda parte estudiaremos los
órganos reproductores de las plantas
fanerógamas (plantas con flores).
2Juan Manuel Álvarez Corral

3. LOS ÓRGANOS REPRODUCTORES
DE LAS PLANTAS
Los órganos reproductores de la planta
son la flor y el fruto, incluyendo la
semilla que este lleva en su interior.
3Juan Manuel Álvarez Corral

4. LA FLOR
PARTES DE LA FLOR
Una flor es un vástago muy modificado, cuyas partes
se originaron a partir de hojas que sufrieron
modificaciones y se especializaron en la reproducción.
Las hojas modificadas que forman las partes de la
flor se llaman antofilos.
En una flor completa, típica, se encuentran cuatro
tipos de antofilos: los sépalos, los pétalos, los
estambres y los carpelos, todos en número variable
según la especie.
4Juan Manuel Álvarez Corral

5. PARTES DE LA FLOR
El tallo modificado de la flor se llama pedúnculo si
esta es solitaria y pedicelo si la flor forma parte de
una inflorescencia. El extremo de ese tallo
modificado en el que se insertan los antofilos se
llama receptáculo ó tálamo floral.
5Juan Manuel Álvarez Corral

6. PARTES DE LA FLOR
CÁLIZ
El conjunto de los sépalos de una flor forma el cáliz,
generalmente de color verde. Los sépalos del cáliz
son los que conservan un aspecto más parecido a
hojas. Su función es proteger al resto de las piezas
de la flor.
Tipos de cálices:
Dialisépalo -> Los sépalos no están unidos
entre sí.
Gamosépalas -> Sí están soldados aunque sea
en parte.
6Juan Manuel Álvarez Corral

7. 7Juan Manuel Álvarez Corral
Cáliz gamosépalo de Silene
colorata. Se ven los sépalos
soldados desde la base, debajo
de los pétalos
Cáliz dialisépalo de Campanula
lusitanica. Se ven los sépalos
separados desde la base, debajo
de los pétalos
Fuente imágenes: INEA http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica

8. PARTES DE LA FLOR
COROLA:
Es el conjunto de los pétalos de la flor. Su función
es atraer polinizadores (insectos, aves, mamíferos,
etc.). Ya son muy distintos de una hoja normal.
Generalmente, no tienen clorofila, están coloreados y
son de variadas formas. Además segregan en muchos
casos, aceites esenciales (perfume).
Tipos de flores según los pétalos:
Dialipétalas -> Pétalos libres entre sí
Gamopétalas -> Pétalos soldados
8Juan Manuel Álvarez Corral

9. Juan Manuel Álvarez Corral
Corola gamopétala de Convolvulus
arvensis. Se ven los pétalos
soldados desde la base.
Corola dialipétala de Malva
silvestris. Se ven los pétalos
separados desde la base.
Fuente imágenes: INEA http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica
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10. PARTES DE LA FLOR
Al conjunto de los pétalos y los sépalos (corola y
cáliz), se le llama perianto. Constituye la parte
estéril de la flor.
10Juan Manuel Álvarez Corral

11. PARTES DE LA FLOR
Parte masculina: Androceo
Conjunto de los estambres de la flor. El estambre es
un antofilo especializado en producir polen.
Partes:
Anteras -> Formadas por dos cuerpos llamados
tecas. En cada teca hay dos cavidades llamadas
sacos polínicos donde se produce y aloja el polen.
Filamento -> Es una pieza de aspecto de hilo
que hace de soporte a la antera.
11Juan Manuel Álvarez Corral

12. 12Juan Manuel Álvarez Corral
Fuente imagen: INEA
http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica

13. PARTES DE LA FLOR
Parte femenina: Gineceo ó Pistilo
El pistilo es el conjunto de los carpelos de una flor.
Puede estar formado por uno o varios carpelos. El
carpelo es el antofilo especializado en la producción de
óvulos.
Partes del carpelo:
Ovario -> Cavidad en que se alojan los óvulos.
Estigma -> Parte en la que se recibe el polen.
Estilo -> Tubo que une el estigma y el ovario.
13Juan Manuel Álvarez Corral

14. 14Juan Manuel Álvarez Corral
Fuente imagen: INEA
http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica

15. 15Juan Manuel Álvarez Corral
Pistilo formado por un solo
carpelo (unicarpelar)
Pistilo pluricarpelar formado por varios
carpelos soldados o concrescentes
Pistilo pluricarpelar formado
por múltiples carpelos libres
(son los de color verde)
Fuente imágenes: arriba izquierda http://www.biologia.edu.ar
derecha http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica

16. 16Juan Manuel Álvarez Corral
Fuente imagen: Ciencias de la Naturaleza. 2º ESO. Vicens Vives
Esquema completo de la flor

17. 17Juan Manuel Álvarez Corral
Plantas monoicas, dioicas y
hermafroditas; la sexualidad de la
planta.
Monoicas -> El mismo pie presenta flores
unisexuales masculinas y femeninas.
Dioicas -> Plantas con flores femeninas y
plantas con flores masculinas, es decir, pies hembra y
pies macho.
Hermafroditas -> Plantas con flores que
contienen órganos masculinos y femeninos a la vez.

18. Juan Manuel Álvarez Corral 18
Después de la fecundación,
el ovario se transforma en
fruto. En su interior se
alojan las semillas que
proceden de los óvulos.
El fruto es el ovario
fecundado y maduro.
La semilla es el óvulo
fecundado y maduro.
Fuente imagen: http://www.botanica.cnba.uba.ar
EL FRUTO

19. Juan Manuel Álvarez Corral 19
Partes del fruto
Pericarpio -> Es la pared del fruto y dentro se alojan la
semilla ó semillas (depende del n.º de óvulos). Procede de la
pared del carpelo.
El pericarpio se compone de tres partes:
Epicarpio o exocarpio -> La pared más externa, deriva de
la epidermis del carpelo (en una manzana sería la piel).
Mesocarpio -> Más interna que la anterior, deriva de la
pared media del carpelo (sería la carne de la manzana).
Endocarpio -> Es la pared más interna del carpelo
(correspondería al corazón de la manzana).
Las semillas se encuentran en el interior del endocarpio. Las
demás partes de la flor se secan y normalmente caen.

20. Juan Manuel Álvarez Corral 20
Partes del fruto
Fuente imagen: http://www.botanica.cnba.uba.ar

21. Juan Manuel Álvarez Corral 21
Partes de la semilla
Como hemos visto, la semilla procede de la maduración de los
óvulos fecundados. Consta de las siguientes partes:
Tegumentos: cubiertas de la semilla
Endospermo: es un tejido que acumula sustancias de
reserva para el desarrollo de la nueva plantita o plántula.
Embrión: dará lugar a la nueva planta, cuenta con una
radícula que dará lugar a la raíz, la gémula que es un
rudimento de yema y el tallito o hipocotilo que dará lugar al
tallo.
Cotiledones: tienen función de reserva o de primeras
hojas de la plántula y, a veces, de ambas.

22. Juan Manuel Álvarez Corral 22
Partes de la semilla
Endospermo

23. Juan Manuel Álvarez Corral 23
Tipos de frutos.
Frutos secos y carnosos:
Frutos secos -> Aquellos en los que el pericarpio
es una estructura muerta, seca y de poco espesor.
Frutos carnosos -> Aquellos en los que alguna capa
ó todo el pericarpio están formados por tejido vivo,
blando, con mucha agua y substancias orgánicas.

24. Juan Manuel Álvarez Corral 24
Tipos de frutos.
-Según el n.º de ovarios que lo originan:
Frutos simples -> Proceden de una flor con ovario
único (cereza). Puede ser de varios carpelos soldados
entre sí (manzana).
Frutos agregados -> Proceden de una flor con
varios carpelos independientes entre sí lo que implica
que cada carpelo da lugar a un fruto (zarzamora,
frambuesa, fresa).
Infrutescencias -> Proceden de un grupo de
flores que se unen entre sí para formar un grupo de
frutos individuales que parecen un fruto único (higo, la
mora del moral y la morera, piña).

25. Juan Manuel Álvarez Corral 25
Tipos de frutos
Tipos de frutos secos:
A. Dehiscentes:
Aquellos frutos que tienen la propiedad de abrirse
espontáneamente dejando libre la semilla.
Son:
Folículo -> Se abre solamente por un lado, si es
compuesto se llama polifolículo. Ej.: magnolio.
Legumbre -> Se abre por dos lados, típico de un pistilo
monocarpelar. Ej.: Leguminosas (guisante, judía).
Cápsula -> Puede abrirse de muchas formas y procede de
varios carpelos unidos Ej.: amapola.

26. Juan Manuel Álvarez Corral 26
Tipos de frutos
Cápsula
Folículo
Legumbre dehiscente
Fuente imágenes: arriba http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica/
Abajo izquierda: www.montevideo.gub.uy/botanico

27. Juan Manuel Álvarez Corral 27
Tipos de frutos
B. Indehiscentes -> Aquellos frutos que no pueden abrirse
solos.
Nuez o núcula-> Sólo tiene una semilla que suele ser grande y
tienen el pericarpio duro Ej.: bellota de encinas y robles,
avellana, castaña.
Legumbre indehiscente: no se abre espontáneamente. Ej.
Algarroba, tamarindo
Lomento -> Es una “legumbre” indehiscente, en forma de
judía, tiene tabiques internos que al madurar hacen que el
lomento se separe en unidades cada una con una semilla. Ej.:
algunas leguminosas como la coronilla o la mimosa).
Esquizocarpio -> Tiene varias semillas separadas por tabiques
que también se desprenden en trozos de una sóla semilla pero
no tiene forma de legumbre. Ej.: lavanda, malvarrosa, malva.

28. Juan Manuel Álvarez Corral 28
Tipos de frutos.
B. Indehiscentes (continuación)
Aquenio -> Tiene una sola semilla. Procede de un ovario
monocarpelar ó de varias carpelos pero con un sólo óvulo.
Eterio -> Es un poliaquenio, es decir, varios aquenios en
un receptáculo carnoso y grande. Ej.: la fresa.
Sámara -> Es un aquenio con un ala membranosa .Ej.:
fresno, olmo, arce, también puede ser doble y, entonces,
se llama disámara Ej.: arce negundo.

29. Juan Manuel Álvarez Corral 29
1. Nuez, http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica
2. Legumbre indehiscente, http://www.unex.es
3. Lomento, http://www.piante-e-arbusti.it
4. Esquizocarpo, http://www.unex.es
5. Aquenio,
6. Eterio, http://es.wikipedia.org.
7. Sámara, http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica
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30. Juan Manuel Álvarez Corral 30
Tipos de frutos carnosos
A.- Baya -> Fruto carnoso con endocarpo no leñoso.. Suelen
tener varias semillas (uva, tomate, plátano).
Tipos de bayas ó bayas especiales:
Hesperidio -> Exocarpo, (“piel de la naranja”) glanduloso,
mesocarpo corchoso y endocarpo carnoso. Ej.: Cítricos.
Pomo -> Endocarpo con consistencia de papel. Ej.: manzana,
pera, membrillo.
Pepónide -> Exocarpo duro, calabaza, melón, pepino, calabacín,
sandía.

31. Juan Manuel Álvarez Corral 31
Baya típica
Pepónide
PomoHesperidio
Fuente imágenes: Arriba izqda http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica,
Arriba dcha http://fai.unne.edu.ar/biologia/botanica
Abajo izquierda y derecha: http://www.botanica.cnba.uba.ar

32. Juan Manuel Álvarez Corral 32
Tipos de frutos carnosos
B.- Drupa -> Fruto carnoso pero con
endocarpio leñoso (hueso), Ej.: melocotón,
albaricoque, cereza, oliva, nuez, almendra.
Polidrupa ->, procede de una flor de varios
carpelos. Cada carpelo da lugar a una drupa
Ej.: frambuesa y zarzamora.
Fuente imágenes: http://www.botanica.cnba.uba.ar

33. Juan Manuel Álvarez Corral 33
Infrutescencias
Proceden de un grupo de flores
que se unen entre sí para formar
un grupo de frutos individuales
que parecen un fruto único (higo,
la mora de un moral, piña).
Tipos de infrutescencias:
•Sicono -> Ej.: Higo, cada fruto
es un aquenio y lo carnoso es la
estructura que los reúne (no es
como el poliaquenio porque son
varias flores).
•Sorosis -> Ej.: Piña, mora de
moral, son también aquenios.
Sicono
Sorosis
Fuente imagen: http://www.botanica.cnba.uba.ar
Fuente imagen: http://www.inea.uva.es/web/materiales/botanica

34. Juan Manuel Álvarez Corral 34
“Frutos” de las
gimnospermas
No son verdaderos frutos
porque las gimnospermas
carecen de ovario.
Cono o piña: Ej.:, pinos, abetos,
alerces, cedros, etc.
Gálbulo.: Ej.:sabinas, cipreses
Fuente imágenes http://www.botanical-online.com
Gálbulo
Cono