1. Control de Existencias
Toda empresa necesita disponer de los productos precisos para los clientes
precisos en el momento preciso.
Sin eso, no habrá ventas.
El objeto de pedir la cantidad precisa es evitar quedarse sin existencia al
mismo tiempo que se reduce la inversión o el dinero inmovilizado en
inventario.
Los fondos innecesariamente inmovilizados en inventario no producen
ganancia alguna (de hecho, tener mercancías en existencia cuesta dinero). Si
usted lo deja depositado en el banco en vez de mantenerlo en inventario, su
dinero le produce ganancias: la tasa de interés que el banco le paga.
En otras palabras, el problema es el control físico y financiero del inventario.
A
Tarjetas de inventario
permanente
Para saber qué cantidad pedir de un artículo determinado en un momento cualquiera, usted necesita
saber cuál es el inventario de cada artículo en particular que tenga en existencia. Una excelente
manera de mantenerse informado sobre el inventario de mercancías disponibles, particularmente si
no mantiene existencia de centenares de artículos diferentes, consiste en utilizar un sistema de
tarjetas de inventario permanente.
Se requiere una tarjeta individual, como la que se muestra en el ejemplo, para cada clase de artículo
que se tenga en inventario. Las cantidades de la columna de "entradas" se toman de las facturas
recibidas con la mercadería. Las de la columna de "salidas" corresponden a los artículos vendidos.
TARJETA DE CONTROL EXISTENCIAS
FÍSICAS
NOMBRE DEL ARTÍCULO:
Fecha Detalle Entrada Salida Saldo
02/03/00
Distribuidora
Antofagasta
100
100
03/03/00
Almacén
Ventas
30 70

2. a
Control de
Cantidades
Es obvio que si todas las cantidades de "entradas" y "salidas" se registran debidamente en las
tarjetas, la cifra de "saldo" en éstas debe estar de acuerdo con el conteo de los artículos en la
estantería. Así pues, las tarjetas pueden ser útiles para el control de inventario.
Las tarjetas también ayudan a asegurar que no haya exceso ni insuficiencia de mercancías, puesto
que indican el máximo de existencia para cada artículo, y el punto hasta el cual puede bajar ese nivel
antes que sea preciso hacer un nuevo pedido para el artículo que esté a punto de agotarse.
Sin necesidad de contar los artículos realmente en existencia, la persona encargada del inventario
sólo tiene que revisar las tarjetas una por una semanalmente, o con tanta frecuencia como sea
conveniente para hacer un nuevo pedido, y elaborar una lista de artículos cuyo "saldo" esté en el
punto mínimo, o cerca de éste, y después pedir la cantidad necesaria para llevar el inventario
nuevamente al punto requerido.
Observe que las tarjetas también pueden ser diseñadas para anotar los nombres y el teléfono de los
proveedores propuestos.
b
Variación en la Cantidad
Utilizada
Para establecer niveles de equivalencia, niveles máximos y niveles de existencias para hacer nuevos
pedidos, usted debe considerar la variación en la cantidad utilizada del artículo y el intervalo entre la
fecha del pedido y la entrega (tomando en cuenta posibles demoras en ésta).
Supongamos, por ejemplo, que su tienda vende normalmente durante la semana 18 unidades de un
artículo. En consecuencia, normalmente se pedirán 36 en cada ocasión. No obstante se ha
establecido un nivel mínimo, o de seguridad, de seis unidades para ese artículo. Por consiguiente, el
máximo es de seis. Si, en el día del pedido, hay nueve unidades en existencia y se necesitan dos días
para la entrega, entonces deben pedirse 39, que eleven a 42 la cantidad necesaria de existencias en
el transcurso de dos días, cuando será requerido.
c
Registros
Electrónicos
El sistema de tarjeta de inventario permanente que se presenta en el ejemplo es para llenar a mano.
Actualmente se consigue equipo electrónico capaz de cumplir el mismo objetivo, y suministrar a
grandes velocidades información adicional para el control de existencia de mercancías.

3. Para utilizar este método, su control de existencia puede estar conectado a las cuentas de la caja
registradora, de manera que cada vez que se venda determinado artículo éste sea deducido
automáticamente del inventario permanente. El registro se programa entonces para suministrarle al
empresario un inventario actualizado de todos los artículos con la misma frecuencia con que lo
necesite.
PROBLEMAS
ESPECIALES
Los negocios minoristas deben encarar algunas veces problemas especiales de inventario. Por
ejemplo, puede darse que las demandas de sus clientes cambien a muy corto plazo con las
variaciones en las características del mercado, al producirse cambios en el estilo de los trajes (para
una tienda de ropa), e incluso en el clima (por ejemplo, para una heladería).
En consecuencia, las siguientes medidas pueden ayudarles a minoristas con problemas especiales:
a
Si las circunstancias lo permiten, utilizar
tarjetas de inventario permanente, o registros
electrónicos, para controlar el movimiento del
inventario.
b
Suplementariamente, colocarle a cada artículo
la parte desprendible de una etiqueta de venta,
que puede quitarse en el momento de venderse
el artículo. Una tabulación manual de estas
etiquetas puede ayudar a verificar cuáles
artículos se están vendiendo y de cuáles debe
hacerse un nuevo pedido.
c
Establecer el punto mínimo en que deba
hacerse un pedido, así como los niveles
máximos de inventario para cada artículo
básico en existencia. Los artículos básicos son
los de mayor demanda y que, al mismo tiempo,
se hallan sujetos a mayores cambios en el
mercado. Es preciso asegurarse de tener a
mano, en todo momento, la mayor cantidad
posible de ellos.
d
Si el negocio es muy pequeño y tiene en
existencia solamente unos cuantos artículos,
puede utilizarse una forma de inspección
visual, especialmente si los artículos que deban
reemplazarse son de fácil y rápida consecución
con los proveedores. La inspección visual
significa que se puede eliminar el papeleo para
el control del inventario. Los artículos pueden
contarse rápidamente en sus respectivos sitios

4. de almacenamiento, y en cada uno puede haber
una indicación (por ejemplo, marcada con lápiz
en el estante) acerca del punto mínimo en que
debe hacerse un nuevo pedido. Comparada con
el inventario permanente, la inspección visual
puede presentar riesgos de perder el control de
las existencias, pero ellos pueden reducirse con
una vigilancia atenta.
Con su sistema de control de inventario, usted quizá se encuentre con que tiene en existencia
artículos de salida lenta que a la postre probablemente deba vender sin el margen de ganancia
normal o en algunos casos, a menos del costo. Las tiendas minoristas que venden artículos sujetos a
caprichos de la moda se hallan particularmente expuestas a llegar a esta situación.
Una apropiada forma de comercialización exige que saque usted esos artículos de su inventario con la
mayor brevedad posible. El efectivo inmovilizado en tales artículos no le es de ninguna utilidad, y es
probable que pueda darles salida solamente con ventas a precios especiales, descuentos y publicidad
también especial.
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