flujograma de la industria de aceite y sus residuos generados

1. PLAN DE MANEJO INTEGRAL
DE RESIDUOS PELIGROSOS EN
LA INDUSTRIA FINO

2. PLANIFICACION

3. ANTECEDENTES

4. OBJETIVO
 Conocer los residuos peligrosos producidos en dicha industria Y sus alternativas
de manejo.
 Reconocer los residuos peligrosos según la norma NB 758

5. PROCESO PARA OBTENER ACEITE
pre tratamiento
fracturado
decorticado
Destilado
desgomado
Extractor
filtro
Acondicionador
laminado
neutralizado
Blanqueado
desodorizado
Aceite
comestible

6. PROCEDIMIENTOS
INTERNOS DE MANEJO
RESIDUOS PELIGROSOS

8. ALMACENAMIENTO , RECOLECCIÓN Y
TRANSPORTE, TRATAMIENTO Y DISPOSICIÓN
FINAL DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS

9. ASPECTO INSTITUCIONAL

10. ASPECTO LEGAL
 NB 758 –MANEJO DESUSTANCIAS TOXICAS
 NB759- CARACTERÍSTICAS QUE DEBEN REUNIR LOS SITIOS PARA EL CONFINAMIENTO
DE RESIDUOS PELIGROSOS
 NB69011-RESISUOS SOLIDOS PELIGROSOS-MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO DE
RESIDUOS PELIGROSOS
 LEY 1333-LEY DEL MEDIO AMBIENTE
 REGLAMENTO PARA ACTIVIDADES CON SUSTANCIAS PELIGROSOS
 REGLAMENTO GENERAL DE GESTIÓN AMBIENTAL
 REGLAMENTO DE PREVENCIÓN Y CONTROL AMBIENTAL
 REGLAMENTO EN MATERIA DE CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA
 REGLAMENTO EN MATERIA DE CONTAMINACIÓN HÍDRICA
 REGLAMENTO DE GESTIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS

11. ASPECTO AMBIENTAL
Etapa Área Aspectos ambientales
Efectos
amb. potenciales
Neutralización
Acondicionamiento
No hay generación de
desechos
-
Neutralización
Generación de
desechos líquidos peligrosos(jaboncillo)
Contaminación del suelo
Centrifugación
No hay generación de
desechos
-
Secado al vacío
No hay generación de
desechos
-
Decoloración
Mezclado
No hay generación de
desechos
-
Decoloración Generación de desechos sólidos peligrosos
Contaminación del suelo
Afectaciones de la salud
Filtración
Filtración
Generación de
desechos sólidos peligrosos
Contaminación del producto
Desarenador
No hay generación de
desechos
-
Desodorización
Generación de
Desechos líquidos peligrosos(jaboncillo)
Contaminación del suelo

12. Área
Aspectos
ambientales
Efectos ambientales
Potenciales
Planta de
generación de vapor
Generación de
desechos líquidos no peligrosos
Contaminación del agua
Contaminación del aire
Laboratorio e instrumentación Generación de desechos líquidos peligrosos y no peligrosos
Generación de agua con
contenido de grasas y productos químicos utilizados en el muestreo
de la producción
Talleres de mantenimiento Generación de desechos líquidos no peligrosos y sólidos
Acumulación de basura
Riesgo de incendio
Generación de agua con contenido de aceites y grasas
Almacenes Generación de desechos sólidos
Acumulación de basura
Presencia de roedores e insectos
Riesgo de incendio

13. EDUCACION AMBIENTAL
 La industria ha asumido el
compromiso de minimizar los
impactos ambientales de nuestras
operaciones: reducimos nuestro
consumo de materiales, agua y
energía, controlan al máximo sus
efluentes y emisiones depositan sus
residuos en lugares seguros
capacitan a su personal en cuidado
ambiental durante sus tareas y
cumplen con la legislación vigente.

14. HOJAS DE SEGURIDAD
 DICROMATO DE POTASIO PATRON (MATERIALES VENESOSOS)
 CLORURO DE SODIO
 YODATO DE POTASIO (OXIDANTES)
 YODURO DE POTASIO
 MOLIBTADO DE SODIO
 NITRATO DE PLATA –SOLIDO- (OXIDANTES)
 OXIDO DE ZINC –CLASE 9-(MATERIALES PELIGROSOS MISCELANEOS)
 SULFATO DE POTASIO
 SULFATO DE COBRE-CLASE 9-(MATERIALES PELIGROSOS MISCELANEOS)

15. PLAN DE CONTINGENCIA

16. CONTROL DE RIESGOS
Altas Temperaturas.
Sistemas de
iluminación
insuficientes o mal
diseñados.
Ventilación
insuficiente.
Fallas en los equipos,
procesos y/o
operaciones tales
como:
Escapes de Amoniaco
en la sala de
compresores.
Escapes de hexano en
el proceso de
extracción de aceite.
Filtraciones o
derrames de
soluciones ácidas y/o
cáusticas.
Manejo de
cargadores.
Gases provenientes
de las operaciones de
soldadura.
Ingreso e inspección
de espacios
confinados.
Riesgos de incendios.

17. MEDIDAS PARA CONTROLAR LOS
RIESGOS
USO DE UN CODIGO DE
CONDUCTA
SISTEMA DE
PROCEDIMIENTOS Y
CAPACITACION A
OPERADORES
ESTABLECIMIENTO Y
EJECUCION DE AUDITORIAS

18. PROTECCION A LOS TRABAJADORES
Riesgos de
origen
químico
Riesgos
físicos
Ruido

19. CONCLUSION
 Fino es una industria de aceite comestible conocida y reconocida por los
consumidores debido a la calidad de su producto, el estudio realizado permitió
conocer el manejo, transporte, disposición final de sus residuos peligrosos
generados en el proceso de obtención de aceite.
 La industria utiliza alrededor de 21 sustancias químicas peligrosas las cuales
cuentan con su ficha de seguridad lo que permite prevenir riesgos.
 Existe una duda sobre el manejo de los residuos de laboratorio, estas sustancias
aunque son en cantidades pequeñas no dejan de ser un peligro más.