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EL CALOR Y LA
TEMPERATURA
NOTA : Para ver las presentaciones, primero lee, la
diapositiva y luego vete haciendo clip con el ratón
Adaptado por Marcelo
Fdez Rguez para 4º ESO
Experiencia: fundamento del termómetro.
Podemos observar que
al calentar el agua
coloreada del
recipiente ésta sube
por la columna.
Esta experiencia
funciona incluso con el
calor de las manos.
Agua o alcohol
coloreados.
Escalas de temperatura
¿Qué es el cero absoluto de temperatura?
Esta temperatura es imposible de alcanzar, pues el cuerpo o sustancia
debería de estar totalmente aislado de cualquier fuente de calor, lo que no es
posible.
enlace
Energía interna (U)
• Es la energía total de las partículas que
constituyen un sistema.
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rotación, traslación, vibración y enlace entre los
átomos que constituyen las moléculas.
• Es una magnitud “extensiva
extensiva”, es decir, depende
de la masa del sistema.
• Es muy difícil de medir. En cambio es fácil
determinar la variación de ésta (∆U).
La temperatura depende de la
media de las energías cinéticas
de las partículas de un cuerpo.
Temperatura = f (Energía cinética
media)
Energía interna y
temperatura
Energía interna = f (Temperatura)
Energía interna = f (Energía
cinética media)
RELACIÓN ENTRE CALOR,
ENERGÍA INTERNA Y TEMPERATURA
AUMENTA LA ENERGÍA INTERNA
LAS PARTÍCULAS SE AGITAN MÁS
AUMENTA LA TEMPERATURA
AL DAR CALOR
CALOR
EQUILIBRIO
TERMICO
CONDUCCIÓN
CONVECCION
RADIACION
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CONDUCCIÓN
La convección del calor.
Introduce en un recipiente con agua unas virutas de un material que se
hunda en el agua pero que no sea muy pesado. Enciende el hornillo eléctrico y
espera un poco a ver lo qué sucede.
¿Puedes explicar
este fenómeno?
¿Qué demuestra
esta experiencia?
CONVECCIÓN
La convección: La calefacción y la refrigeración.
Si te has fijado los aparatos de calefacción se colocan abajo, mientras que los de aire
acondicionado se ponen altos. Seguro que si has entendido los procesos de convección
sabrás por qué.
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La convección del calor y el clima.
El sol calienta el suelo. Este calienta el aire que se encuentra más cercano a él, que al
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La convección del calor y el clima: La formación de las nubes.
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como la luz pero de longitud de onda más larga, radiación infrarroja.
Como tal radiación es capaz de transmitirse como la luz, sin el soporte de
ningún medio material y de ser reflejado. Es de esta forma como el calor del sol
llega a la tierra.
RADIACIÓN
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Calor y Trabajo. Efecto Joule
. Se determina el equivalente mecánico del calor, es decir, la relación entre la
unidad de energía joule (julio) y la unidad de calor caloría.
1 cal=4.186 J
Cualquier sustancia
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Constante de proporcionalidad Ce
del agua:4.186 J/(g ºC). Por tanto,
4.186 J de energía mecánica
aumentan la temperatura de 1g de
agua en 1º C.
LOS EFECTOS DEL CALOR
1. Aumento de la temperatura.
2. Los cambios de estado.
3. Dilatación y contracción.
Aumento de Temperatura
• Q = m ce ∆T
• m masa del cuerpo.
• ∆T cambio de
temperatura.
• ce calor especifico en
cal/g ºC ó J/kg ºK
CALOR ESPECÍFICO (a 25 ºC)
SUSTANCIA cal/g ºC J/kg ·K
• Agua (líquida) 1,00 4180
• Agua (hielo) 0,49 2050
• Agua (vapor) 0,47 1960
• Aceite de oliva 0,47 2000
• Aire 0,24 1010
• Aluminio 0,22 900
• Alcohol etílico 0,59 2450
• Oro 0,03 130
• Granito 0,19 800
• Hierro 0,11 460
• Plata 0,06 240
• Acero inoxidable 0,12 510
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Cambios
de
estado
Q = m · L
Efecto del calor sobre la temperatura.
Fórmulas del calor
• Aumento de temperatura
Aumento de temperatura:
Q = m· ce · ∆T
• Cambio de estado físico
Cambio de estado físico:
QF = m · LF QV = m · LV
Dilatación
¿Los sólidos se dilatan al calentarlos?
Experiencia: Repite la experiencia anterior pero con una barra de cobre en
lugar de una barra de hierro. Observa lo que sucede y saca las conclusiones
oportunas.
0
vapor
¿Los líquidos se dilatan al calentarlos?
Hagamos la siguiente
experiencia y
observaremos que al
calentar el agua
coloreada del
recipiente ésta sube
por la columna.
Conclusión: Los líquidos
se dilatan con el calor.
Agua o alcohol
coloreados.
Los gases también se dilatan al calentarlos
Hagamos la siguiente
experiencia y
observaremos que al
calentar suavemente el
aire del recipiente de
cristal el globo se
hincha sólo.
Conclusión: Los gases
se dilatan con el calor.
Aire
MÁQUINAS TÉRMICAS
1. Termodinámica.
2. Máquinas térmicas.
3. Ejemplos.
.
• Todo el trabajo que se suministra a un sistema
puede almacenarse como calor (energia interna)
• Sin embargo, el proceso contrario no es posible:
“No todo el calor suministrado o absorbido por el
No todo el calor suministrado o absorbido por el
sistema y que hace aumentar U del mismo, puede
sistema y que hace aumentar U del mismo, puede
recuperarse en forma de trabajo
recuperarse en forma de trabajo” ya que parte del
calor se emplea en calentar un foco frío.
• |W| |Qabsorbido| – |Qcedido al foco frío|
η = ————— =—————————————
|Qabsorbido| |Qabsorbido|
• También puede darse en tanto por 100.
2º principio de la Termodinámica
Máquina térmica
FOCO CALIENTE (T1)
FOCO FRÍO (T2)
W
Q1
Q2
Q1
Rdto=
W
X 100
Q1
Rdto=
Q2-Q1
X 100
Q1 – Q2 W
Máquina de vapor
Máquina frigorífica
FOCO CALIENTE (T2)
FOCO FRÍO (T1)
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  • 3. Experiencia: fundamento del termómetro. Podemos observar que al calentar el agua coloreada del recipiente ésta sube por la columna. Esta experiencia funciona incluso con el calor de las manos. Agua o alcohol coloreados.
  • 5.
  • 6. ¿Qué es el cero absoluto de temperatura? Esta temperatura es imposible de alcanzar, pues el cuerpo o sustancia debería de estar totalmente aislado de cualquier fuente de calor, lo que no es posible. enlace
  • 7. Energía interna (U) • Es la energía total de las partículas que constituyen un sistema. • Es igual a la suma de todas las energías de rotación, traslación, vibración y enlace entre los átomos que constituyen las moléculas. • Es una magnitud “extensiva extensiva”, es decir, depende de la masa del sistema. • Es muy difícil de medir. En cambio es fácil determinar la variación de ésta (∆U).
  • 8. La temperatura depende de la media de las energías cinéticas de las partículas de un cuerpo. Temperatura = f (Energía cinética media) Energía interna y temperatura Energía interna = f (Temperatura) Energía interna = f (Energía cinética media)
  • 9. RELACIÓN ENTRE CALOR, ENERGÍA INTERNA Y TEMPERATURA AUMENTA LA ENERGÍA INTERNA LAS PARTÍCULAS SE AGITAN MÁS AUMENTA LA TEMPERATURA AL DAR CALOR
  • 13.
  • 14.
  • 15. La convección del calor. Introduce en un recipiente con agua unas virutas de un material que se hunda en el agua pero que no sea muy pesado. Enciende el hornillo eléctrico y espera un poco a ver lo qué sucede. ¿Puedes explicar este fenómeno? ¿Qué demuestra esta experiencia? CONVECCIÓN
  • 16.
  • 17. La convección: La calefacción y la refrigeración. Si te has fijado los aparatos de calefacción se colocan abajo, mientras que los de aire acondicionado se ponen altos. Seguro que si has entendido los procesos de convección sabrás por qué.
  • 18. La convección: La calefacción y la refrigeración. Si te has fijado los aparatos de calefacción se colocan abajo, mientras que los de aire acondicionado se ponen altos. Seguro que si has entendido los procesos de convección sabrás por qué.
  • 19.
  • 20. La convección del calor y el clima. El sol calienta el suelo. Este calienta el aire que se encuentra más cercano a él, que al hacerse menos denso asciende. Al llegar a zonas más altas se enfría y se hace más denso y desciende. Estas corrientes de convección en la atmósfera son la razón de las borrascas y de los anticiclones.
  • 21. La convección del calor y el clima: La formación de las nubes. Al enfriarse el aire en las capas altas de la atmósfera el vapor de agua que transporta se condensa y forma las nubes.
  • 22. La radiación del calor. El calor del sol llega a la Tierra por radiación. El calor es una forma de radiación como la luz pero de longitud de onda más larga, radiación infrarroja. Como tal radiación es capaz de transmitirse como la luz, sin el soporte de ningún medio material y de ser reflejado. Es de esta forma como el calor del sol llega a la tierra. RADIACIÓN Radiación infrarroja
  • 23. Calor y Trabajo. Efecto Joule . Se determina el equivalente mecánico del calor, es decir, la relación entre la unidad de energía joule (julio) y la unidad de calor caloría. 1 cal=4.186 J Cualquier sustancia ΔEp proporcional alΔT del agua. Constante de proporcionalidad Ce del agua:4.186 J/(g ºC). Por tanto, 4.186 J de energía mecánica aumentan la temperatura de 1g de agua en 1º C.
  • 24. LOS EFECTOS DEL CALOR 1. Aumento de la temperatura. 2. Los cambios de estado. 3. Dilatación y contracción.
  • 25. Aumento de Temperatura • Q = m ce ∆T • m masa del cuerpo. • ∆T cambio de temperatura. • ce calor especifico en cal/g ºC ó J/kg ºK
  • 26. CALOR ESPECÍFICO (a 25 ºC) SUSTANCIA cal/g ºC J/kg ·K • Agua (líquida) 1,00 4180 • Agua (hielo) 0,49 2050 • Agua (vapor) 0,47 1960 • Aceite de oliva 0,47 2000 • Aire 0,24 1010 • Aluminio 0,22 900 • Alcohol etílico 0,59 2450 • Oro 0,03 130 • Granito 0,19 800 • Hierro 0,11 460 • Plata 0,06 240 • Acero inoxidable 0,12 510 • Madera 0,42 1760
  • 28. Efecto del calor sobre la temperatura.
  • 29. Fórmulas del calor • Aumento de temperatura Aumento de temperatura: Q = m· ce · ∆T • Cambio de estado físico Cambio de estado físico: QF = m · LF QV = m · LV
  • 31. ¿Los sólidos se dilatan al calentarlos? Experiencia: Repite la experiencia anterior pero con una barra de cobre en lugar de una barra de hierro. Observa lo que sucede y saca las conclusiones oportunas. 0 vapor
  • 32. ¿Los líquidos se dilatan al calentarlos? Hagamos la siguiente experiencia y observaremos que al calentar el agua coloreada del recipiente ésta sube por la columna. Conclusión: Los líquidos se dilatan con el calor. Agua o alcohol coloreados.
  • 33. Los gases también se dilatan al calentarlos Hagamos la siguiente experiencia y observaremos que al calentar suavemente el aire del recipiente de cristal el globo se hincha sólo. Conclusión: Los gases se dilatan con el calor. Aire
  • 34. MÁQUINAS TÉRMICAS 1. Termodinámica. 2. Máquinas térmicas. 3. Ejemplos.
  • 35. . • Todo el trabajo que se suministra a un sistema puede almacenarse como calor (energia interna) • Sin embargo, el proceso contrario no es posible: “No todo el calor suministrado o absorbido por el No todo el calor suministrado o absorbido por el sistema y que hace aumentar U del mismo, puede sistema y que hace aumentar U del mismo, puede recuperarse en forma de trabajo recuperarse en forma de trabajo” ya que parte del calor se emplea en calentar un foco frío. • |W| |Qabsorbido| – |Qcedido al foco frío| η = ————— =————————————— |Qabsorbido| |Qabsorbido| • También puede darse en tanto por 100. 2º principio de la Termodinámica
  • 36. Máquina térmica FOCO CALIENTE (T1) FOCO FRÍO (T2) W Q1 Q2 Q1 Rdto= W X 100 Q1 Rdto= Q2-Q1 X 100 Q1 – Q2 W
  • 38. Máquina frigorífica FOCO CALIENTE (T2) FOCO FRÍO (T1) Q1 – Q2 W Rdto= Q1 X 100 Q2-Q1 Rdto= Q1 X 100 Q1 Q2 – Q1 W Q2