Lincoln Crowne & Company Engineering & Contractors Report No 121 31072015
Tartara de salmón con aguacate y pepino
1. Tartara de salmón
Ingredientes
(4 personas)
300 g de lomos de salmón
1/2 aguacate
2 cucharadas de cebollinFILETE DE SALMON EN SALSA
GLACEADA DE NARANJA
$ 185.00
2 echalots
1 cucharada de jugo de limón
1 pepino
pimienta
2 cucharadas de vinagre de manzana
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal