Cómo hacer queso casero en 7 pasos

2. Sobre la elaboración del queso Eric & Marcos

3. PREPARAMOS Cuajo Leche Recipiente Orégano, Pimienta , Canela Contenedor Termómetro

4. PROCEDIMIENTO • Calentar la leche pasteurizada en 60 grados C • Enfriar hasta que alcance los 32 grados C • Añadir el cuajo y los condimentos • Dejar reposar a temperatura ambiente por 2hs • Cortar la cuajada y extraer el agua • Almacenar en la refrigeradora