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FISIOLOGIA CELULAR
                           COMPONENTES DE LA CELULA

TUTOR: Dr. Salvador Espino y Sosa
NOMBRE:Herman H. Flores Bautista
FECHA: 18 de Septiembre del 2012


                       Componentes de la célula y su función.

La célula tiene una gran variedad de tamaños y formas, dependiendo principalmente de la
adaptación a diferentes ambientes o funciones. La mayor parte de las células tienen un
tamaño comprendido entre 12 y 60 micras (1 micra = 10 m). Existen, sin embargo, células
de tamaño inferior como las células bacterianas y células de tamaño superior, e incluso
macroscópico, como por ejemplo los ovocitos de las aves.

En el interior de las células tienen lugar numerosas reacciones químicas que no podemos
ver a simple vista, por lo que con la llegada del microscopio a este campo se descubrió un
subuniverso que parecía estar al borde del caos, fue entonces que los biólogos de esa
época comenzaron a prestar atención sobre lo que pasaba al interior de la célula, fue así
como se descubrió la estructura interna de la célula y sus funciones quedando compuesta
como sigue:

Pared celular

                                               La pared celular funciona como
                                               protección mecánica, pero tal vez su
                                               papel principal consista en proteger a la
                                               célula de los cambios en la presión
                                               osmótica interna, que se general por la
                                               cantidad de sustancias que contiene,
                                               cuando en el exterior hay una baja
                                               concentración de sustancias disueltas.
                                               Las sustancias disueltas en una célula se
comportan como las moléculas de un gas comprimidas dentro de un tanque, y generan
una fuerza que llamamos presión. De no existir la pared, se produciría de inmediato la
ruptura de la membrana celular, es decir, la pared es la responsable de la forma de las
células; le da soporte mecánico, protección y mantiene el balance osmótico además de
servir de barreras externas de la célula.
Estructura y composición

La pared tiene dos componentes diferenciados: moléculas fibrilares de celulosa; matriz,
formada por pectina, hemicelulosa, agua y sales minerales.

Su estructura es gruesa y esta compuesta por varias capas, estas capas son:

Lámina media: Es la capa más externa y la primera en formarse, y puede ser compartida
por las células adyacentes de un tejido. Esta formada fundamentalmente por pectina.
Pared primaria:Situada por debajo de la lámina media hacia el interior de la célula. Esta
constituida, fundamentalmente, por largas fibras de celulosa cohesionadas por
polisacáridos hemicelulosa y pectinas) y glucoproteinas.
Pared secundaria: Es la capa más interna y se encuentra por debajo de la pared
Primaria. Consta de varias capas fibrilares, semejantes en su en composición a la pared
primaria, aunque contienen celulosa en mayor proporción y carecen de pectinas. Las
fibras de celulosa se disponen en paralelo dando lugar a varias capas.

Funciones
Las principales funciones de la pared celular son: dar forma y rigidez a las células
vegetales, mantener el balance osmótico, unir células adyacentes, posibilitar el
intercambio de fluidos y la comunicación celular y servir de barrera de paso de agentes
patógenos.

Membrana celular

Es una estructura superficial limitante, que da
individualidad a la célula, separándola del
medio externo o de otras unidades similares. Se
considera que es tan delgada que no es visible
al microscopio óptico, en el electrónico aparece
con un espesor que oscila entre 70 y 100
angstrom y formada por dos capas oscuras
entre las cuales queda un espacio claro. Todas
las membranas de la célula aparecen con estas
mismas estructuras por lo que se les llama
unidad de membrana.

Estructura

Se encuentra compuesta básicamente por lípidos, proteínas y glúcidos quedando como
sigue:

Bicapa lipídica.- Los lípidos se disponen en forma de bicapa, de tal manera que las
cabezas hidrofilicas se sitúan hacia el exterior, es decir, en contacto con los medios
hídricos del interior y del exterior de la célula, y las colas hidrofobicas se disponen
enfrentadas en el interior de la doble capa. Otro lípido importante, aunque solo presente
en células animales, es el colesterol, que se intercala entre los fosfolípidos y tiende a
mantener fijas y ordenadas sus colas aumentando la resistencia de la membrana. Los
lípidos confieren a la membrana fluidez debido a que sus moléculas pueden desplazarse
libremente.
Proteínas: Las proteínas que forman la membrana son de dos tipos según su posición en
la misma:
       Proteínas integrales o intrínsecas. Atraviesan total o parcialmente la bicapa.
       Estas proteínas tienen, al igual que los fosfolípidos, carácter anfipático: la parte
       que se sitúa en el interior de la bicapa, en contacto con las colas de los ácidos
       grasos, es hidrofobica, mientras que los extremos expuestos serán hidrofilicos.
       Proteínas periféricas o extrínsecas. Cuando se sitúan en el exterior (en
       cualquiera de las caras) de la bicapa. Son proteínas unidas a la membrana por
       enlaces de tipo iónico y se separan de ella con facilidad. Aparecen principalmente
       en la cara interna de la membrana.

Glúcidos: Proteínas y lípidos pueden estar unidos a cadenas glucídicas (oligosacáridos)
para formar glucoproteinas y glucolípidos de membrana, pero solamente en la cara
externa de la bicapa, constituyendo lo que se denomina glucocalix (con función
receptora).

Propiedades de la membrana
      Las dos caras de la bicapa no son iguales, algo que se debe, esencialmente, a la
      presencia de oligosacáridos en la cara externa y a ligeras variaciones en la
      distribución de los fosfolípidos.
      Permeabilidad selectiva. La membrana es impermeable a moléculas hidrófilas,
      polares o con cargas eléctricas y permeables a moléculas lipófilas.
      Fluidez. Debida a que los fosfolípidos pueden desplazarse.
      Especificidad funcional. Según las diferencias de composición, las membranas de
      los diferentes tipos celulares van a desarrollar unas funciones u otras con mayor
      especificidad.

Funciones de la membrana
      Separa a la célula del medio externo.
      Controla el intercambio de sustancias con el exterior.
      Control y conservación del gradiente electroquímico entre fuera y dentro de la
      célula.
      Intercambio de señales entre el medio externo y el medio celular. Función en la
      que juegan un importante papel las glucoproteinas.
      Inmunidad celular. En la membrana se localizan algunas moléculas con
      propiedades antigénicas, relacionadas, por ejemplo, con el rechazo en trasplantes
      de tejidos u órganos de otros individuos.
      Endocitosis y exocitosis. La membrana esta relacionada con la captación de
      partículas de gran tamaño (endocitosis) y con la expulsión de sustancias al exterior
      (exocitosis).

Matriz extracelular en células animales
Es un producto de secreción que se deposita sobre la superficie externa de la membrana
plasmática de las células animales.
Esta formada por fibras proteicas (colágeno, elastina...) y sustancia fundamental amorfa
(estructura gelatinosa de glucoproteinas hidratadas).

Funciones
      Dar soporte y rigidez a las células y tejidos.
      Mantener unidas las células y comunicarlas entre si.
Actuar en la organización del Citoesqueleto.


Citoplasma
                                             Es la parte de la célula comprendida
                                             entre la membrana y el núcleo. Esta
                                             constituido por el hialoplasma y los
                                             orgánulos citoplasmáticos.
                                             El hialoplasma o líquido citoplasmático
                                             es un líquido acuoso de composición
                                             muy compleja en el que tienen lugar
                                             muchas de las reacciones metabólicas y
                                             en el que se encuentran inmersos los
                                             llamados orgánulos citoplasmáticos.
                                             Está recorrido por multitud de filamentos
                                             y microtúbulos proteicos que poseen
                                             diversas funciones y que constituyen el
                                             llamado Citoesqueleto.
Los orgánulos citoplasmáticos son unos corpúsculos de diferentes tipos, cada uno con
una función específica en la célula.


Citosol
                                          Orgánulo. Es una solución coloidal constituida
                                          por:
                                                 Agua: 85 %.
                                                 Diversas moléculas: enzimas, sales
                                          minerales, nucleótidos, etc.
                                                 Elementos fibrosos (Citoesqueleto).
                                                 Ribosomas.
                                                 Inclusiones (glucógeno, grasas).
Funciones del Citosol:
- En él se llevan a cabo algunos procesos metabólicos como por ejemplo, la glucolisis.
- Colabora en el movimiento celular. Los cambios del citosol de estado de gel
(consistencia viscosa) a sol (consistencia fluida) juegan un papel muy importante en
lalocomoción celular y, particularmente en el moviendo ameboide.
- Almacena algunos productos (glucógeno, lípidos).
- Constituye el citoesqueleto.
Citoesqueleto
                                               Está formado por una red de filamentos
                                               proteicos, compleja e interconectada,
                                               responsable del mantenimiento y los
                                               cambios de la forma celular, el movimiento
                                               y el posicionamiento de los orgánulos. Los
                                               componentes del citoesqueleto son:

                                               a)    Microfilamentos.     Son    proteínas
                                               globulares, Los mas característicos son los
                                               de actina.
                                               Tienen las siguientes funciones:
                                                       Contracción muscular.
                                                       Cambios en la forma celular,
                                               incluida la división citoplasmática en las
       células animales.
       Movimiento citoplasmático.
       Movimiento de seudópodos.

b) Microtúbulos. Son proteínas globulares. Son filamentos huecos y largos, formados por
una proteína llamada tubulina. Tienen las siguientes funciones:
       Constituir estructuras temporales (fibras del huso acromático).
       Constituir estructuras estables (centriolos).
       Contribuyen al mantenimiento de la forma.
       Participan en el transporte de orgánulos y partículas en el interior de la célula.

c) Filamentos intermedios. Son proteínas fibrilares, como la queratina. Presentan un
diámetro intermedio entre el de los microtúbulos y el de los microfilamentos. Su función es
siempre estructural. Sus funciones son:
       Mantenimiento de la forma celular.
       Sujeción a microfilamentos en células musculares.
       Soporte de extensiones de células nerviosas.
       Unión de células.


Cilios y flagelos
                                    La estructura es idéntica en cilios y flagelos y consta de
                                    las siguientes partes:
                                             Tallo o axonema. Zona más larga, formada por
                                    nueve pares de microtúbulos, dispuestos alrededor de
                                    un par de microtúbulos centrales (estructura 9 + 2).
                                    Esta estructura esta rodeada por la membrana
                                    plasmática.
                                             Zona de transición. En esta zona desaparece
                                    el par de túbulos central y en su lugar aparece la placa
                                    basal.
                                             Corpúsculo basal. Se encuentra ya en el
                                    interior de la célula. No tiene membrana. Esta
       compuesto por 9 tripletes de microtúbulos periféricos (9 + 0). Esta estructura es
       idéntica a la de los centriolos.
       Raíces. Microfilamentos que unen el corpúsculo basal al citoesqueleto.
Función
      Desplazamiento de la célula. En los organismos unicelulares y en los gametos
      flagelados de los organismos pluricelulares.
      Crear corrientes que arrastran las partículas circundantes. En otros casos como en
      las células epiteliales ciliadas o en la abertura oral de algunos protistas.

Centrosoma
                   El centrosoma es el principal centro organizador de microtúbulos
                   (MTOC, acrónimo del inglés MicroTubule-Organizing Center) en las
                   células animales.

                   El centrosoma tiene 1-2 micras (μm) en diámetro, y está localizado en
                   la periferia del núcleo durante la interfase (fase G1 y G0) del ciclo
                   celular. Está formado por dos centriolos dispuestos ortogonalmente
                   (en un ángulo de 90º). Cada centriolos está formado por nueve
                   tripletes de microtúbulos que forman una estructura cilíndrica en forma
                   de barril de aproximadamente 0.5 μm de largo por 0.2 μm de diámetro.

                    Los dos centríolos son estructuralmente diferentes, uno llamado
centríolo “madre”, es el más viejo de los dos, y tiene un conjunto de apéndices extra
(distales y subdistales) en uno de sus extremos y el otro llamado centríolo “hijo” no tiene
esos apéndices. Se piensa que estos apéndices son de vital importancia para el anclaje
de los microtúbulos. Los centríolos se encuentran además atados por fibras de
interconexión y rodeados por una matriz centrosómica compuesta de material
pericentriolar (PCM), material denso que forma de una red ordenada de proteínas que son
necesarias para el inicio del ensamblaje de los microtúbulos que crecerán a partir de aquí
hacia la periferia de la célula, siendo por lo tanto el sitio de organización de los
microtúbulos del citoplasma.



Estructura y composición

El centrosoma esta compuesto por:

       Centriolos. Son dos estructuras cilíndricas dispuestas en ángulo recto y que
       reciben el nombre de diplosoma. Cada centriolo consta de 9 grupos de
       microtúbulos periféricos (9 + 0) y un complejo periférico central.
       Aster. Microtúbulos que salen del centro del centrosoma y se alargan hacia fuera.
       Matriz. Zona más densa que rodea a los centriolos.

Función

Dar origen a estructuras formadas por microtúbulos:
       Huso acromático.
       Cilios y flagelos.
Ribosomas
                                   Son unos corpúsculos sólo visibles al microscopio
                                   electrónico y muy abundante en todas las células.
                                   Unos aparecen libres en el citoplasma y otros unidos a
                                   las membranas del retículo citoplasmático rugoso.
                                   Están formados por dos subunidades de distinto
                                   tamaño unidas una a la otra. s. A veces se observan
                                   unidos por un filamento (ARN mensajero) formando
                                   unos conjuntos llamados polirribosomas.


                                   Composición y estructura
                                   Los ribosomas están compuestos de ARN y proteínas.
Constan de dos subunidades: una subunidad grande, con 2-3 moléculas de ARN y
proteínas, y una subunidad pequeña, con un solo tipo de ARN asociado a proteínas.
Ambas subunidades forman un surco, al que se asocia la proteína que se esta
sintetizando, y un segundo surco, en él se aloja el ARN.

Función
Los ribosomas participan en la síntesis de proteínas.




Retículo endoplasmático
Un orgánulo de membrana en las células eucariotas. Se pone en contacto directo con el
núcleo de la célula y, ya que está salpicado de ribosomas, es el sitio de los lípidos y la
síntesis de proteínas.

Desde el punto de vista estructural y funcional existen dos tipos de retículo
endoplasmático: el retículo endoplasmático rugoso y el retículo endoplasmático liso.

Retículo endoplasmático rugoso
Es un sistema de sáculos y túbulos membranosos aplanados intercomunicados entre sí y
con la membrana nuclear y que poseen adheridos a su cara externa una gran cantidad de
ribosomas. Se concentra en torno al núcleo.

Funciones
      Síntesis de proteínas (en los ribosomas de su cara externa).
Modificación o glucosidación de proteínas. Las proteínas son glucosidadas
        mediante la transferencia de glúcidos, fundamentalmente oligosacáridos.
        Almacenamiento de proteínas. En el lumen se almacenan proteínas que han sido
        previamente sintetizadas.
Retículo endoplasmático liso
Es un sistema de sáculos y túbulos membranosos aplanados intercomunicados entre sí y
con la membrana citoplasmática. Es similar al rugoso pero sin ribosomas. Aparece
distribuido por todo el citoplasma. A partir de él se forman las vacuolas.

Funciones
Síntesis de lípidos de membrana. En la cara citoplasmática del REL se sintetizan
prácticamente todos los lípidos de la célula, excepto los ácidos grasos y ciertos lípidos
mitocondriales.
        Síntesis de hormonas esteroideas derivadas del colesterol.
        Decodificación. Eliminación de la toxicidad de moléculas que resultan perjudiciales
        para la célula (por ejemplo, medicamentos, drogas, conservantes, insecticidas,
        etc.).
        Este proceso se realiza principalmente en células hepáticas.
        Almacenamiento de Ca++ (en las células musculares). El calcio lo libera como
        respuesta a estímulos nerviosos, para permitir la contracción muscular.


Complejo de Golgi
                                   Es un sistema de sáculos aplanados superpuestos
                                   que se agrupan en número de 5 a 10 para formar
                                   unas unidades llamadas dictiosomas. El aparato de
                                   Golgi se encuentra normalmente cerca del núcleo
                                   de la célula. Se compone de una serie de capas
                                   llamadas pilas de Golgi. La cara cis del aparato del
                                   Golgi es donde entran las proteínas. Una proteína
                                   hará su camino a través de las pilas de Golgi hasta
                                   el otro extremo llamado la cara trans donde se
                                   secreta a otras partes de la célula. De los márgenes
                                   de los sáculos se separan continuamente unas
                                   bolsitas que contienen las sustancias que produce y
almacena. Forma también los lisosomas.

Como ya mencionamos el complejo de Golgi presenta dos caras quedando como sigue:
La cara de formación (cara cis)mas próxima al núcleo de la célula y constituida por
cisternas convexas conectadas con el RER.
Lacara de maduración (cara trans), más próxima a la membrana plasmática. A partir de
sus cisternas se originan vesículas de secreción que se encargan de transportar proteínas
y lípidos hasta otros orgánulos o hacia el exterior.

Funciones
      Procesa, clasifica y capacita las moléculas sintetizadas en el RER y REL, para
      convertirlos en moléculas funcionales
      Sintetiza moléculas que forman parte de paredes (celulosa) o de membranas
      celulares (glucolípidos y glicoproteínas).
Produce vesículas de secreción, llenas demateriales originados en el RER y REL ·
       Participa en la formación de lisosomas, así como del acrosoma, estructura del
       espermio queposibilita su penetración al óvulo.

Lisosomas
                               Son organelos provistos de una membrana limitante que
                               encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que
                               degradan materiales provenientes del exterior o de la
                               misma célula. Son heterogéneos, aunque la mayoría se
                               puede definir como redondeado u ovoide. Su membrana
                               es resistente a las enzimas que contiene y protege a la
                               célula de la Autodestrucción. Su número oscila entre unos
                               pocos y varios cientos por célula.

                               Tipos de lisosomas
                                     Lisosomas primarios. De reciente formación,
                               proceden del aparato de Golgi y contienen enzimas
       hidroliticas.
       Lisosomas secundarios. Además de las enzimas hidroliticas poseen sustancias
       en vías de degradación.

Funciones
      Digestión de material extracelular mediante la exocitosis de enzimas; así ocurre la
      digestión de los alimentos en el tubo digestivo, la remodelación del hueso formado
      y la penetración del espermio en la fecundación.
      Digestión de restos de membranas celulares mediante “autofagia”. Esto permite la
      renovación y el recambio de organelos en células dañadas o que envejecen. ·
      Digestión de alimentos y otros materiales incorporados a la célula; esto permite
      alimentarse de gérmenes a ciertas células de funciones defensivas
      Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en forma programada, la
      célula puede determinar su autodestrucción, fenómeno que es crucial en varias
      etapas de la vida y se denomina “apoptosis”.

Tipo de célula
Son organelos presentes en células eucariontes en general. Son especialmente
importantes en células de órganos digestivos, en el tejido óseo (huesos), en el espermio,
los glóbulos blancos, entre muchos otros.

Peroxisomas
Los peroxisomas son orgánulos rodeados por una membrana, que contienen enzimas
oxidativos.

Función de los peroxiosomas

       Reacciones oxidativas. Las oxidasas oxidan gran variedad de compuestos
       orgánicos, proceso durante el cual se transfieren electrones al oxigeno y se forma
       peróxido de hidrogeno (agua oxigenada), producto toxico que posteriormente será
       eliminado por el propio peroxisoma.
       Detoxificación. Los peroxisomas contienen enzimas que eliminan productos
       toxicos de la celula, como el H2O2 o el etanol, entre otros. La catalasa transforma
       el H2O2 para obtener oxigeno y agua.
Vacuolas
Las vacuolas son organelos presentes en la mayoría de las células eucariontes,
incluyendo las animales. La vacuola central es un tipo especial de vacuola, presente en
algunos protistas y plantas.

Se originan a partir del aparato de Golgi; Retículo endoplasmático o por invaginaciones de
la membrana plasmática. Las células vegetales poseen una vacuola de gran tamaño
(ocupa entre el 30 y el 90 % del volumen celular).

Organización
Básicamente es un organelo ovoide, cuya forma dependerá de la forma de la pared
celular y de la cantidad de agua que contenga. Como la mayoría de los organelos
citoplasmáticos, está rodeado de una sola membrana.

Tipo de célula
Algunos protistas y todas las plantas.

Funciones
      Almacenamiento de agua y otros nutrientes
      Soporte mecánico de los tejidos (turgencia)
      Regulación del ingreso y salida de agua de la célula
      Colabora en la digestión intracelular, similar a la de los lisosomas
      Regula la presión osmótica

Mitocondrias
                                         Son organelos de forma esférica, tubular u ovoide,
                                         dotados de una doble membrana, que limita un
                                         compartimento en el que se encuentran diversas
                                         enzimas que controlan el proceso de la respiración
                                         celular.

                                         Cada mitocondria consta de una membrana externa
                                         bastante permeable y otra interna y plegada, muy
                                         impermeable. El plegamiento de la membrana
                                         interna forma las crestas mitocondriales, cuyo fin es
                                         disponer de una mayor superficie para realizar
                                         reacciones químicas.

Estructura y composición de las mitocondrias

De fuera hacia dentro, la mitocondria consta de los siguientes elementos: membrana
mitocondrial externa, un espacio intermembranoso, una membrana mitocondrial interna y
una matriz mitocondrial.
       Membrana mitocondrial externa. Es muy permeable, pues tiene proteínas que
       forman canales.       Espacio intermembranoso. Se localiza entre ambas
       membranas mitocondriales y esta ocupado por una matriz semejante al citosol.
       Membrana mitocondrial interna. Es más impermeable que la membrana externa.
       Presenta numerosas invaginaciones llamadas crestas mitocondriales que se
       introducen en la matriz. En ella se encuentran las cadenas de transporte
       electrónico y enzimas como la ATPasa. Al microscopio electrónico, las ATPasa
aparecen como pequeñaspartículas, denominadas partículas elementales F1 o
       de Fernández Moran.
       Matriz mitocondrial. Contiene ADN circular, ARN y ribosomas con un coeficiente
       de sedimentación semejante al de las bacterias. Incluye, además, diversas
       enzimas, coenzimas, agua y sales minerales.

Funciones
En la mitocondria tiene lugar los procesos implicados en la respiración celular, es decir,
oxidaciones, encaminadas a obtener energía (ATP), mediante la degradación de
carbohidratos, proceso conocido como respiración celular. Las moléculas de ATP son
indispensables en la ejecución de tareas que requieren energía, por ejemplo, la síntesis
de proteínas.
       En la matriz se produce: El ciclo de Krebs, la β-oxidación de los ácidos grasos;
       síntesis de proteínas mitocondriales a expensas de la maquinaria replicativa y del
       ADN mitocondrial.
       En la membrana mitocondrial interna se realiza la fosforilación oxidativa.

Los plastos
Son unos orgánulos exclusivos de la célula vegetal. Existen tres tipos de plastos:
       Leucoplastos. Incoloros; almacenan almidón, proteínas y lípidos.
       Cromoplastos. Color rojo o anaranjado; almacenan pigmentos.
       Cloroplastos. Color verde por contener clorofila. En su interior se produce la
       fotosíntesis.

Cloroplastos
Son organelos ovoides o fusiformes que poseen dos membranas. La membrana interna
encierra un fluido llamado estroma, el cual contiene pilas interconectadas de bolsas
membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman tilacoides y sus superficies
poseen el pigmento clorofila, molécula clave en la fotosíntesis. La membrana externa
está en contacto con el citosol. Poseen ADN y ribosomas en su estroma.

Estructura de los cloroplastos

La estructura de los cloroplastos consta de los siguientes elementos:
       Membrana externa. Es muy permeable.
       Membrana interna. Es menos permeable y posee proteínas específicas
       implicadas en el transporte.
       Espacio intermembranoso. Se localiza entre ambas membranas.
       Tilacoides y grana. Los tilacoides son sáculos membranosos que se disponen
       paralelamente al eje mayor del cloroplasto. Algunos tilacoides se apilan formado
       grupos, los grana. Las membranas tilacoidales pigmentos, así como las cadenas
       de transporte electrónico y las ATPasa implicadas en el proceso de
       fotofosforilación.
       Estroma. Es la matriz del cloroplasto. Contiene ADN circular, ribosomas 70s,
       gránulos de almidón, así como enzimas implicadas en la fijación del CO2.

Función de los cloroplastos
Los cloroplastos son los orgánulos encargados de realizar la fotosíntesis. En este
proceso metabólico, la materia inorgánica se transforma en orgánica, utilizando la energía
del ATP obtenido a partir de la energía lumínica del Sol.
En el proceso de la fotosíntesis se distinguen dos fases:
Fase lumínica. Ocurre en los tilacoides. Se obtiene ATP, poder reductor (NADPH)
       y se libera oxigeno.
       Fase oscura. Ocurre en el estroma. Se sintetiza materia orgánica, utilizando CO2
       y la energía y el poder reductor obtenidos en la fase lumínica.




      Fig. 1: Tipos de núcleos. A, linfocito; B, célula intestinal; C, adipocito; D y E, glóbulos blancos.

Núcleo
El núcleo es una estructura que se presenta en todo tipo de célula, excepto en las
bacterias y cianobacterias. Comúnmente existe un núcleo por célula, si bien algunas
células carecen de éste (como el glóbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como las
células del músculo esquelético). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte
de la forma celular, en tanto su tamaño guarda relación con el volumen citoplasmático.

Organización
Cuando la célula no se está dividiendo, el núcleo está constituido por una envoltura
nuclear o carioteca, el material genético o cromatina y uno o más nucléolos. Tanto la
cromatina como el nucléolo están incluidos en un medio semilíquido llamado jugo
nuclear, carioplasma o nucleoplasma. Durante la división celular se pierde esta
organización, ya que desaparece la carioteca y el nucléolo, en tanto la cromatina se
condensa y forma a los cromosomas.

Carioteca: Es una doble membrana provista de poros. Forma parte del sistema de
membranas internas de la célula, presentando continuidad con el RER. Su superficie
externa suele presentar ribosomas adheridos, mientras que a la superficie interna se
adosan gránulos de cromatina. A través de los poros se mantiene un intercambio
permanente de materiales entre el carioplasma y el citoplasma.
Nucleoplasma o carioplasma: Es el medio interno del núcleo, donde se encuentra el
resto de los componentes nucleares. Se trata de una disolución coloidal en estado de sol,
como el citosol, que contiene numerosas sustancias (pentosas, ácido fosfórico, bases
nitrogenadas, enzimas, etc.).
Cromatina: Es una red de gránulos y filamentos constituida por ADN y proteínas. El ADN
es la molécula que posee la información con el diseño de todas las proteínas que es
capaz de elaborar el organismo de una especie. Cuando la célula se dispone a dividirse,
la cromatina se duplica y luego se condensa para formar los cromosomas, que actúan
como portadores de la información hereditaria. Existen dos tipos de cromatina:
Eucromatina, correspondiente a las zonas donde la cromatina está condensada, con el fin
de facilitar la transcripción; y la heterocromatina, corresponde con partes con cromatina
más condensada, con mayor grado de empaquetamiento. En este caso el ADN no se
transcribe.
Las funciones de la cromatina consisten en la expresión de la información genética
(síntesis de ARN); y conservar y trasmitir la información genética, para ello se produce la
replicación del ADN originando dos hebras iguales o cromátidas.
Nucléolo: Es una estructura intranuclear desprovista de membrana. Alcanza su mayor
desarrollo, en cuanto a tamaño y cantidad, en células que sintetizan activamente
proteínas. En el nucléolo se sintetiza ARN y además se arman los ribosomas que luego
se desplazan hasta el citoplasma y/o RER a través de los poros nucleares.

Núcleo en división: cromosomas
Los cromosomas son estructuras con forma de bastoncillo, constituidas por ADN e
histonas. Se forman por condensación de la cromatina durante la división celular.
Los cromosomas aparecen individualizados en metafase y anafase. En la metafase cada
cromosoma tiene dos cromátidas. Las cromátidas están unidas entre si por una región
llamada centrómero o constricción primaria. En el centrómero se encuentra el cinetocoro,
que es la región del cromosoma por la que este se une al huso acromático. Las partes de
cromosoma a cada lado del centrómero se denominan brazos. El extremo del brazo se
llama telómero. En ocasiones, un segmento final de la cromátidas puede aparecer casi
separado del resto por una constricción secundaria, recibiendo el nombre de satélite.

Clasificación de los cromosomas según la posición del centrómero.
       Metacéntricos. Con brazos iguales porque el centrómero se sitúa en la mitad.
       Submetacéntricos. Brazos ligeramente desiguales.
       Acrocéntricos. Brazos muy desiguales.
       Telocéntricos. El centrómero se sitúa en la región del telómero, es decir, en el
       extremo del cromosoma.

Función de los cromosomas
La función que tienen los cromosomas es facilitar el reparto de la información genética
contenida en la célula madre entre las células hijas. Solo en cromosomas gigantes hay
transcripción.

Bibliografía
Sánchez González Dolores Javier, Dr.; Trejo Bahena Nayeli Isabel; (2006) 1a edición
Biología celular y molecular; capitulo 1, Generalidades de biología celular; páginas 1-28.
Sánchez González Dolores Javier, Dr.; Trejo Bahena Nayeli Isabel; (2006) 1a edición
Biología celular y molecular; capitulo 2, Evolución y diversidad de los seres Vivos; páginas
29-47.

Notas Bibliográficas
** Ganzur G. Pilar, Colegio Pumahue, Peñaloleón; Componentes de una célula
Eucarionte; recuperada del internet el día 10/09/2012
http://www.itescham.com/Syllabus/Doctos/r572.PDF
** Los componentes Intracelulares; Biología.Com.Co, recuperada del internet el
10/09/2012 http://www.biologia.com.co/temasbiologia/componentesintracelulares.html
** Morfología celular, recuperadadel internet el 10/09/2012
http://centros.edu.xunta.es/iesbeade/Departamento_bioloxia-
xeoloxia/Estrutura_celula_4ESO.pdf
** Ochoa Hernández Eduardo, Ing., Estevez Delgado Gabino, M.C., 2003. Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; Teoría Celular; recuperada del internet el
10/09/2012 http://docencia.izt.uam.mx/acbc/documentos/lecturas/teoria_celular.htm.pdf
** Peña Antonio. ¿Cómo funciona una célula? Fisiología celular, capitulo 1 Las moléculas
y las células. Recuperada del internet el 09/09/12
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/comofun.htm

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Componentes celulares y sus funciones

  • 1. FISIOLOGIA CELULAR COMPONENTES DE LA CELULA TUTOR: Dr. Salvador Espino y Sosa NOMBRE:Herman H. Flores Bautista FECHA: 18 de Septiembre del 2012 Componentes de la célula y su función. La célula tiene una gran variedad de tamaños y formas, dependiendo principalmente de la adaptación a diferentes ambientes o funciones. La mayor parte de las células tienen un tamaño comprendido entre 12 y 60 micras (1 micra = 10 m). Existen, sin embargo, células de tamaño inferior como las células bacterianas y células de tamaño superior, e incluso macroscópico, como por ejemplo los ovocitos de las aves. En el interior de las células tienen lugar numerosas reacciones químicas que no podemos ver a simple vista, por lo que con la llegada del microscopio a este campo se descubrió un subuniverso que parecía estar al borde del caos, fue entonces que los biólogos de esa época comenzaron a prestar atención sobre lo que pasaba al interior de la célula, fue así como se descubrió la estructura interna de la célula y sus funciones quedando compuesta como sigue: Pared celular La pared celular funciona como protección mecánica, pero tal vez su papel principal consista en proteger a la célula de los cambios en la presión osmótica interna, que se general por la cantidad de sustancias que contiene, cuando en el exterior hay una baja concentración de sustancias disueltas. Las sustancias disueltas en una célula se comportan como las moléculas de un gas comprimidas dentro de un tanque, y generan una fuerza que llamamos presión. De no existir la pared, se produciría de inmediato la ruptura de la membrana celular, es decir, la pared es la responsable de la forma de las células; le da soporte mecánico, protección y mantiene el balance osmótico además de servir de barreras externas de la célula.
  • 2. Estructura y composición La pared tiene dos componentes diferenciados: moléculas fibrilares de celulosa; matriz, formada por pectina, hemicelulosa, agua y sales minerales. Su estructura es gruesa y esta compuesta por varias capas, estas capas son: Lámina media: Es la capa más externa y la primera en formarse, y puede ser compartida por las células adyacentes de un tejido. Esta formada fundamentalmente por pectina. Pared primaria:Situada por debajo de la lámina media hacia el interior de la célula. Esta constituida, fundamentalmente, por largas fibras de celulosa cohesionadas por polisacáridos hemicelulosa y pectinas) y glucoproteinas. Pared secundaria: Es la capa más interna y se encuentra por debajo de la pared Primaria. Consta de varias capas fibrilares, semejantes en su en composición a la pared primaria, aunque contienen celulosa en mayor proporción y carecen de pectinas. Las fibras de celulosa se disponen en paralelo dando lugar a varias capas. Funciones Las principales funciones de la pared celular son: dar forma y rigidez a las células vegetales, mantener el balance osmótico, unir células adyacentes, posibilitar el intercambio de fluidos y la comunicación celular y servir de barrera de paso de agentes patógenos. Membrana celular Es una estructura superficial limitante, que da individualidad a la célula, separándola del medio externo o de otras unidades similares. Se considera que es tan delgada que no es visible al microscopio óptico, en el electrónico aparece con un espesor que oscila entre 70 y 100 angstrom y formada por dos capas oscuras entre las cuales queda un espacio claro. Todas las membranas de la célula aparecen con estas mismas estructuras por lo que se les llama unidad de membrana. Estructura Se encuentra compuesta básicamente por lípidos, proteínas y glúcidos quedando como sigue: Bicapa lipídica.- Los lípidos se disponen en forma de bicapa, de tal manera que las cabezas hidrofilicas se sitúan hacia el exterior, es decir, en contacto con los medios hídricos del interior y del exterior de la célula, y las colas hidrofobicas se disponen enfrentadas en el interior de la doble capa. Otro lípido importante, aunque solo presente en células animales, es el colesterol, que se intercala entre los fosfolípidos y tiende a mantener fijas y ordenadas sus colas aumentando la resistencia de la membrana. Los lípidos confieren a la membrana fluidez debido a que sus moléculas pueden desplazarse libremente.
  • 3. Proteínas: Las proteínas que forman la membrana son de dos tipos según su posición en la misma: Proteínas integrales o intrínsecas. Atraviesan total o parcialmente la bicapa. Estas proteínas tienen, al igual que los fosfolípidos, carácter anfipático: la parte que se sitúa en el interior de la bicapa, en contacto con las colas de los ácidos grasos, es hidrofobica, mientras que los extremos expuestos serán hidrofilicos. Proteínas periféricas o extrínsecas. Cuando se sitúan en el exterior (en cualquiera de las caras) de la bicapa. Son proteínas unidas a la membrana por enlaces de tipo iónico y se separan de ella con facilidad. Aparecen principalmente en la cara interna de la membrana. Glúcidos: Proteínas y lípidos pueden estar unidos a cadenas glucídicas (oligosacáridos) para formar glucoproteinas y glucolípidos de membrana, pero solamente en la cara externa de la bicapa, constituyendo lo que se denomina glucocalix (con función receptora). Propiedades de la membrana Las dos caras de la bicapa no son iguales, algo que se debe, esencialmente, a la presencia de oligosacáridos en la cara externa y a ligeras variaciones en la distribución de los fosfolípidos. Permeabilidad selectiva. La membrana es impermeable a moléculas hidrófilas, polares o con cargas eléctricas y permeables a moléculas lipófilas. Fluidez. Debida a que los fosfolípidos pueden desplazarse. Especificidad funcional. Según las diferencias de composición, las membranas de los diferentes tipos celulares van a desarrollar unas funciones u otras con mayor especificidad. Funciones de la membrana Separa a la célula del medio externo. Controla el intercambio de sustancias con el exterior. Control y conservación del gradiente electroquímico entre fuera y dentro de la célula. Intercambio de señales entre el medio externo y el medio celular. Función en la que juegan un importante papel las glucoproteinas. Inmunidad celular. En la membrana se localizan algunas moléculas con propiedades antigénicas, relacionadas, por ejemplo, con el rechazo en trasplantes de tejidos u órganos de otros individuos. Endocitosis y exocitosis. La membrana esta relacionada con la captación de partículas de gran tamaño (endocitosis) y con la expulsión de sustancias al exterior (exocitosis). Matriz extracelular en células animales Es un producto de secreción que se deposita sobre la superficie externa de la membrana plasmática de las células animales. Esta formada por fibras proteicas (colágeno, elastina...) y sustancia fundamental amorfa (estructura gelatinosa de glucoproteinas hidratadas). Funciones Dar soporte y rigidez a las células y tejidos. Mantener unidas las células y comunicarlas entre si.
  • 4. Actuar en la organización del Citoesqueleto. Citoplasma Es la parte de la célula comprendida entre la membrana y el núcleo. Esta constituido por el hialoplasma y los orgánulos citoplasmáticos. El hialoplasma o líquido citoplasmático es un líquido acuoso de composición muy compleja en el que tienen lugar muchas de las reacciones metabólicas y en el que se encuentran inmersos los llamados orgánulos citoplasmáticos. Está recorrido por multitud de filamentos y microtúbulos proteicos que poseen diversas funciones y que constituyen el llamado Citoesqueleto. Los orgánulos citoplasmáticos son unos corpúsculos de diferentes tipos, cada uno con una función específica en la célula. Citosol Orgánulo. Es una solución coloidal constituida por: Agua: 85 %. Diversas moléculas: enzimas, sales minerales, nucleótidos, etc. Elementos fibrosos (Citoesqueleto). Ribosomas. Inclusiones (glucógeno, grasas). Funciones del Citosol: - En él se llevan a cabo algunos procesos metabólicos como por ejemplo, la glucolisis. - Colabora en el movimiento celular. Los cambios del citosol de estado de gel (consistencia viscosa) a sol (consistencia fluida) juegan un papel muy importante en lalocomoción celular y, particularmente en el moviendo ameboide. - Almacena algunos productos (glucógeno, lípidos). - Constituye el citoesqueleto.
  • 5. Citoesqueleto Está formado por una red de filamentos proteicos, compleja e interconectada, responsable del mantenimiento y los cambios de la forma celular, el movimiento y el posicionamiento de los orgánulos. Los componentes del citoesqueleto son: a) Microfilamentos. Son proteínas globulares, Los mas característicos son los de actina. Tienen las siguientes funciones: Contracción muscular. Cambios en la forma celular, incluida la división citoplasmática en las células animales. Movimiento citoplasmático. Movimiento de seudópodos. b) Microtúbulos. Son proteínas globulares. Son filamentos huecos y largos, formados por una proteína llamada tubulina. Tienen las siguientes funciones: Constituir estructuras temporales (fibras del huso acromático). Constituir estructuras estables (centriolos). Contribuyen al mantenimiento de la forma. Participan en el transporte de orgánulos y partículas en el interior de la célula. c) Filamentos intermedios. Son proteínas fibrilares, como la queratina. Presentan un diámetro intermedio entre el de los microtúbulos y el de los microfilamentos. Su función es siempre estructural. Sus funciones son: Mantenimiento de la forma celular. Sujeción a microfilamentos en células musculares. Soporte de extensiones de células nerviosas. Unión de células. Cilios y flagelos La estructura es idéntica en cilios y flagelos y consta de las siguientes partes: Tallo o axonema. Zona más larga, formada por nueve pares de microtúbulos, dispuestos alrededor de un par de microtúbulos centrales (estructura 9 + 2). Esta estructura esta rodeada por la membrana plasmática. Zona de transición. En esta zona desaparece el par de túbulos central y en su lugar aparece la placa basal. Corpúsculo basal. Se encuentra ya en el interior de la célula. No tiene membrana. Esta compuesto por 9 tripletes de microtúbulos periféricos (9 + 0). Esta estructura es idéntica a la de los centriolos. Raíces. Microfilamentos que unen el corpúsculo basal al citoesqueleto.
  • 6. Función Desplazamiento de la célula. En los organismos unicelulares y en los gametos flagelados de los organismos pluricelulares. Crear corrientes que arrastran las partículas circundantes. En otros casos como en las células epiteliales ciliadas o en la abertura oral de algunos protistas. Centrosoma El centrosoma es el principal centro organizador de microtúbulos (MTOC, acrónimo del inglés MicroTubule-Organizing Center) en las células animales. El centrosoma tiene 1-2 micras (μm) en diámetro, y está localizado en la periferia del núcleo durante la interfase (fase G1 y G0) del ciclo celular. Está formado por dos centriolos dispuestos ortogonalmente (en un ángulo de 90º). Cada centriolos está formado por nueve tripletes de microtúbulos que forman una estructura cilíndrica en forma de barril de aproximadamente 0.5 μm de largo por 0.2 μm de diámetro. Los dos centríolos son estructuralmente diferentes, uno llamado centríolo “madre”, es el más viejo de los dos, y tiene un conjunto de apéndices extra (distales y subdistales) en uno de sus extremos y el otro llamado centríolo “hijo” no tiene esos apéndices. Se piensa que estos apéndices son de vital importancia para el anclaje de los microtúbulos. Los centríolos se encuentran además atados por fibras de interconexión y rodeados por una matriz centrosómica compuesta de material pericentriolar (PCM), material denso que forma de una red ordenada de proteínas que son necesarias para el inicio del ensamblaje de los microtúbulos que crecerán a partir de aquí hacia la periferia de la célula, siendo por lo tanto el sitio de organización de los microtúbulos del citoplasma. Estructura y composición El centrosoma esta compuesto por: Centriolos. Son dos estructuras cilíndricas dispuestas en ángulo recto y que reciben el nombre de diplosoma. Cada centriolo consta de 9 grupos de microtúbulos periféricos (9 + 0) y un complejo periférico central. Aster. Microtúbulos que salen del centro del centrosoma y se alargan hacia fuera. Matriz. Zona más densa que rodea a los centriolos. Función Dar origen a estructuras formadas por microtúbulos: Huso acromático. Cilios y flagelos.
  • 7. Ribosomas Son unos corpúsculos sólo visibles al microscopio electrónico y muy abundante en todas las células. Unos aparecen libres en el citoplasma y otros unidos a las membranas del retículo citoplasmático rugoso. Están formados por dos subunidades de distinto tamaño unidas una a la otra. s. A veces se observan unidos por un filamento (ARN mensajero) formando unos conjuntos llamados polirribosomas. Composición y estructura Los ribosomas están compuestos de ARN y proteínas. Constan de dos subunidades: una subunidad grande, con 2-3 moléculas de ARN y proteínas, y una subunidad pequeña, con un solo tipo de ARN asociado a proteínas. Ambas subunidades forman un surco, al que se asocia la proteína que se esta sintetizando, y un segundo surco, en él se aloja el ARN. Función Los ribosomas participan en la síntesis de proteínas. Retículo endoplasmático Un orgánulo de membrana en las células eucariotas. Se pone en contacto directo con el núcleo de la célula y, ya que está salpicado de ribosomas, es el sitio de los lípidos y la síntesis de proteínas. Desde el punto de vista estructural y funcional existen dos tipos de retículo endoplasmático: el retículo endoplasmático rugoso y el retículo endoplasmático liso. Retículo endoplasmático rugoso Es un sistema de sáculos y túbulos membranosos aplanados intercomunicados entre sí y con la membrana nuclear y que poseen adheridos a su cara externa una gran cantidad de ribosomas. Se concentra en torno al núcleo. Funciones Síntesis de proteínas (en los ribosomas de su cara externa).
  • 8. Modificación o glucosidación de proteínas. Las proteínas son glucosidadas mediante la transferencia de glúcidos, fundamentalmente oligosacáridos. Almacenamiento de proteínas. En el lumen se almacenan proteínas que han sido previamente sintetizadas. Retículo endoplasmático liso Es un sistema de sáculos y túbulos membranosos aplanados intercomunicados entre sí y con la membrana citoplasmática. Es similar al rugoso pero sin ribosomas. Aparece distribuido por todo el citoplasma. A partir de él se forman las vacuolas. Funciones Síntesis de lípidos de membrana. En la cara citoplasmática del REL se sintetizan prácticamente todos los lípidos de la célula, excepto los ácidos grasos y ciertos lípidos mitocondriales. Síntesis de hormonas esteroideas derivadas del colesterol. Decodificación. Eliminación de la toxicidad de moléculas que resultan perjudiciales para la célula (por ejemplo, medicamentos, drogas, conservantes, insecticidas, etc.). Este proceso se realiza principalmente en células hepáticas. Almacenamiento de Ca++ (en las células musculares). El calcio lo libera como respuesta a estímulos nerviosos, para permitir la contracción muscular. Complejo de Golgi Es un sistema de sáculos aplanados superpuestos que se agrupan en número de 5 a 10 para formar unas unidades llamadas dictiosomas. El aparato de Golgi se encuentra normalmente cerca del núcleo de la célula. Se compone de una serie de capas llamadas pilas de Golgi. La cara cis del aparato del Golgi es donde entran las proteínas. Una proteína hará su camino a través de las pilas de Golgi hasta el otro extremo llamado la cara trans donde se secreta a otras partes de la célula. De los márgenes de los sáculos se separan continuamente unas bolsitas que contienen las sustancias que produce y almacena. Forma también los lisosomas. Como ya mencionamos el complejo de Golgi presenta dos caras quedando como sigue: La cara de formación (cara cis)mas próxima al núcleo de la célula y constituida por cisternas convexas conectadas con el RER. Lacara de maduración (cara trans), más próxima a la membrana plasmática. A partir de sus cisternas se originan vesículas de secreción que se encargan de transportar proteínas y lípidos hasta otros orgánulos o hacia el exterior. Funciones Procesa, clasifica y capacita las moléculas sintetizadas en el RER y REL, para convertirlos en moléculas funcionales Sintetiza moléculas que forman parte de paredes (celulosa) o de membranas celulares (glucolípidos y glicoproteínas).
  • 9. Produce vesículas de secreción, llenas demateriales originados en el RER y REL · Participa en la formación de lisosomas, así como del acrosoma, estructura del espermio queposibilita su penetración al óvulo. Lisosomas Son organelos provistos de una membrana limitante que encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan materiales provenientes del exterior o de la misma célula. Son heterogéneos, aunque la mayoría se puede definir como redondeado u ovoide. Su membrana es resistente a las enzimas que contiene y protege a la célula de la Autodestrucción. Su número oscila entre unos pocos y varios cientos por célula. Tipos de lisosomas Lisosomas primarios. De reciente formación, proceden del aparato de Golgi y contienen enzimas hidroliticas. Lisosomas secundarios. Además de las enzimas hidroliticas poseen sustancias en vías de degradación. Funciones Digestión de material extracelular mediante la exocitosis de enzimas; así ocurre la digestión de los alimentos en el tubo digestivo, la remodelación del hueso formado y la penetración del espermio en la fecundación. Digestión de restos de membranas celulares mediante “autofagia”. Esto permite la renovación y el recambio de organelos en células dañadas o que envejecen. · Digestión de alimentos y otros materiales incorporados a la célula; esto permite alimentarse de gérmenes a ciertas células de funciones defensivas Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en forma programada, la célula puede determinar su autodestrucción, fenómeno que es crucial en varias etapas de la vida y se denomina “apoptosis”. Tipo de célula Son organelos presentes en células eucariontes en general. Son especialmente importantes en células de órganos digestivos, en el tejido óseo (huesos), en el espermio, los glóbulos blancos, entre muchos otros. Peroxisomas Los peroxisomas son orgánulos rodeados por una membrana, que contienen enzimas oxidativos. Función de los peroxiosomas Reacciones oxidativas. Las oxidasas oxidan gran variedad de compuestos orgánicos, proceso durante el cual se transfieren electrones al oxigeno y se forma peróxido de hidrogeno (agua oxigenada), producto toxico que posteriormente será eliminado por el propio peroxisoma. Detoxificación. Los peroxisomas contienen enzimas que eliminan productos toxicos de la celula, como el H2O2 o el etanol, entre otros. La catalasa transforma el H2O2 para obtener oxigeno y agua.
  • 10. Vacuolas Las vacuolas son organelos presentes en la mayoría de las células eucariontes, incluyendo las animales. La vacuola central es un tipo especial de vacuola, presente en algunos protistas y plantas. Se originan a partir del aparato de Golgi; Retículo endoplasmático o por invaginaciones de la membrana plasmática. Las células vegetales poseen una vacuola de gran tamaño (ocupa entre el 30 y el 90 % del volumen celular). Organización Básicamente es un organelo ovoide, cuya forma dependerá de la forma de la pared celular y de la cantidad de agua que contenga. Como la mayoría de los organelos citoplasmáticos, está rodeado de una sola membrana. Tipo de célula Algunos protistas y todas las plantas. Funciones Almacenamiento de agua y otros nutrientes Soporte mecánico de los tejidos (turgencia) Regulación del ingreso y salida de agua de la célula Colabora en la digestión intracelular, similar a la de los lisosomas Regula la presión osmótica Mitocondrias Son organelos de forma esférica, tubular u ovoide, dotados de una doble membrana, que limita un compartimento en el que se encuentran diversas enzimas que controlan el proceso de la respiración celular. Cada mitocondria consta de una membrana externa bastante permeable y otra interna y plegada, muy impermeable. El plegamiento de la membrana interna forma las crestas mitocondriales, cuyo fin es disponer de una mayor superficie para realizar reacciones químicas. Estructura y composición de las mitocondrias De fuera hacia dentro, la mitocondria consta de los siguientes elementos: membrana mitocondrial externa, un espacio intermembranoso, una membrana mitocondrial interna y una matriz mitocondrial. Membrana mitocondrial externa. Es muy permeable, pues tiene proteínas que forman canales. Espacio intermembranoso. Se localiza entre ambas membranas mitocondriales y esta ocupado por una matriz semejante al citosol. Membrana mitocondrial interna. Es más impermeable que la membrana externa. Presenta numerosas invaginaciones llamadas crestas mitocondriales que se introducen en la matriz. En ella se encuentran las cadenas de transporte electrónico y enzimas como la ATPasa. Al microscopio electrónico, las ATPasa
  • 11. aparecen como pequeñaspartículas, denominadas partículas elementales F1 o de Fernández Moran. Matriz mitocondrial. Contiene ADN circular, ARN y ribosomas con un coeficiente de sedimentación semejante al de las bacterias. Incluye, además, diversas enzimas, coenzimas, agua y sales minerales. Funciones En la mitocondria tiene lugar los procesos implicados en la respiración celular, es decir, oxidaciones, encaminadas a obtener energía (ATP), mediante la degradación de carbohidratos, proceso conocido como respiración celular. Las moléculas de ATP son indispensables en la ejecución de tareas que requieren energía, por ejemplo, la síntesis de proteínas. En la matriz se produce: El ciclo de Krebs, la β-oxidación de los ácidos grasos; síntesis de proteínas mitocondriales a expensas de la maquinaria replicativa y del ADN mitocondrial. En la membrana mitocondrial interna se realiza la fosforilación oxidativa. Los plastos Son unos orgánulos exclusivos de la célula vegetal. Existen tres tipos de plastos: Leucoplastos. Incoloros; almacenan almidón, proteínas y lípidos. Cromoplastos. Color rojo o anaranjado; almacenan pigmentos. Cloroplastos. Color verde por contener clorofila. En su interior se produce la fotosíntesis. Cloroplastos Son organelos ovoides o fusiformes que poseen dos membranas. La membrana interna encierra un fluido llamado estroma, el cual contiene pilas interconectadas de bolsas membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman tilacoides y sus superficies poseen el pigmento clorofila, molécula clave en la fotosíntesis. La membrana externa está en contacto con el citosol. Poseen ADN y ribosomas en su estroma. Estructura de los cloroplastos La estructura de los cloroplastos consta de los siguientes elementos: Membrana externa. Es muy permeable. Membrana interna. Es menos permeable y posee proteínas específicas implicadas en el transporte. Espacio intermembranoso. Se localiza entre ambas membranas. Tilacoides y grana. Los tilacoides son sáculos membranosos que se disponen paralelamente al eje mayor del cloroplasto. Algunos tilacoides se apilan formado grupos, los grana. Las membranas tilacoidales pigmentos, así como las cadenas de transporte electrónico y las ATPasa implicadas en el proceso de fotofosforilación. Estroma. Es la matriz del cloroplasto. Contiene ADN circular, ribosomas 70s, gránulos de almidón, así como enzimas implicadas en la fijación del CO2. Función de los cloroplastos Los cloroplastos son los orgánulos encargados de realizar la fotosíntesis. En este proceso metabólico, la materia inorgánica se transforma en orgánica, utilizando la energía del ATP obtenido a partir de la energía lumínica del Sol. En el proceso de la fotosíntesis se distinguen dos fases:
  • 12. Fase lumínica. Ocurre en los tilacoides. Se obtiene ATP, poder reductor (NADPH) y se libera oxigeno. Fase oscura. Ocurre en el estroma. Se sintetiza materia orgánica, utilizando CO2 y la energía y el poder reductor obtenidos en la fase lumínica. Fig. 1: Tipos de núcleos. A, linfocito; B, célula intestinal; C, adipocito; D y E, glóbulos blancos. Núcleo El núcleo es una estructura que se presenta en todo tipo de célula, excepto en las bacterias y cianobacterias. Comúnmente existe un núcleo por célula, si bien algunas células carecen de éste (como el glóbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como las células del músculo esquelético). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la forma celular, en tanto su tamaño guarda relación con el volumen citoplasmático. Organización Cuando la célula no se está dividiendo, el núcleo está constituido por una envoltura nuclear o carioteca, el material genético o cromatina y uno o más nucléolos. Tanto la cromatina como el nucléolo están incluidos en un medio semilíquido llamado jugo nuclear, carioplasma o nucleoplasma. Durante la división celular se pierde esta organización, ya que desaparece la carioteca y el nucléolo, en tanto la cromatina se condensa y forma a los cromosomas. Carioteca: Es una doble membrana provista de poros. Forma parte del sistema de membranas internas de la célula, presentando continuidad con el RER. Su superficie externa suele presentar ribosomas adheridos, mientras que a la superficie interna se adosan gránulos de cromatina. A través de los poros se mantiene un intercambio permanente de materiales entre el carioplasma y el citoplasma.
  • 13. Nucleoplasma o carioplasma: Es el medio interno del núcleo, donde se encuentra el resto de los componentes nucleares. Se trata de una disolución coloidal en estado de sol, como el citosol, que contiene numerosas sustancias (pentosas, ácido fosfórico, bases nitrogenadas, enzimas, etc.). Cromatina: Es una red de gránulos y filamentos constituida por ADN y proteínas. El ADN es la molécula que posee la información con el diseño de todas las proteínas que es capaz de elaborar el organismo de una especie. Cuando la célula se dispone a dividirse, la cromatina se duplica y luego se condensa para formar los cromosomas, que actúan como portadores de la información hereditaria. Existen dos tipos de cromatina: Eucromatina, correspondiente a las zonas donde la cromatina está condensada, con el fin de facilitar la transcripción; y la heterocromatina, corresponde con partes con cromatina más condensada, con mayor grado de empaquetamiento. En este caso el ADN no se transcribe. Las funciones de la cromatina consisten en la expresión de la información genética (síntesis de ARN); y conservar y trasmitir la información genética, para ello se produce la replicación del ADN originando dos hebras iguales o cromátidas. Nucléolo: Es una estructura intranuclear desprovista de membrana. Alcanza su mayor desarrollo, en cuanto a tamaño y cantidad, en células que sintetizan activamente proteínas. En el nucléolo se sintetiza ARN y además se arman los ribosomas que luego se desplazan hasta el citoplasma y/o RER a través de los poros nucleares. Núcleo en división: cromosomas Los cromosomas son estructuras con forma de bastoncillo, constituidas por ADN e histonas. Se forman por condensación de la cromatina durante la división celular. Los cromosomas aparecen individualizados en metafase y anafase. En la metafase cada cromosoma tiene dos cromátidas. Las cromátidas están unidas entre si por una región llamada centrómero o constricción primaria. En el centrómero se encuentra el cinetocoro, que es la región del cromosoma por la que este se une al huso acromático. Las partes de cromosoma a cada lado del centrómero se denominan brazos. El extremo del brazo se llama telómero. En ocasiones, un segmento final de la cromátidas puede aparecer casi separado del resto por una constricción secundaria, recibiendo el nombre de satélite. Clasificación de los cromosomas según la posición del centrómero. Metacéntricos. Con brazos iguales porque el centrómero se sitúa en la mitad. Submetacéntricos. Brazos ligeramente desiguales. Acrocéntricos. Brazos muy desiguales. Telocéntricos. El centrómero se sitúa en la región del telómero, es decir, en el extremo del cromosoma. Función de los cromosomas La función que tienen los cromosomas es facilitar el reparto de la información genética contenida en la célula madre entre las células hijas. Solo en cromosomas gigantes hay transcripción. Bibliografía Sánchez González Dolores Javier, Dr.; Trejo Bahena Nayeli Isabel; (2006) 1a edición Biología celular y molecular; capitulo 1, Generalidades de biología celular; páginas 1-28.
  • 14. Sánchez González Dolores Javier, Dr.; Trejo Bahena Nayeli Isabel; (2006) 1a edición Biología celular y molecular; capitulo 2, Evolución y diversidad de los seres Vivos; páginas 29-47. Notas Bibliográficas ** Ganzur G. Pilar, Colegio Pumahue, Peñaloleón; Componentes de una célula Eucarionte; recuperada del internet el día 10/09/2012 http://www.itescham.com/Syllabus/Doctos/r572.PDF ** Los componentes Intracelulares; Biología.Com.Co, recuperada del internet el 10/09/2012 http://www.biologia.com.co/temasbiologia/componentesintracelulares.html ** Morfología celular, recuperadadel internet el 10/09/2012 http://centros.edu.xunta.es/iesbeade/Departamento_bioloxia- xeoloxia/Estrutura_celula_4ESO.pdf ** Ochoa Hernández Eduardo, Ing., Estevez Delgado Gabino, M.C., 2003. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; Teoría Celular; recuperada del internet el 10/09/2012 http://docencia.izt.uam.mx/acbc/documentos/lecturas/teoria_celular.htm.pdf ** Peña Antonio. ¿Cómo funciona una célula? Fisiología celular, capitulo 1 Las moléculas y las células. Recuperada del internet el 09/09/12 http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/122/htm/comofun.htm