La célula vegetal contiene numerosos orgánulos como peroxisomas, retículo endoplasmático, nucléolo, estomas, aparato de Golgi, cromatina, plastos, vacuola central, citosol y tilacoides. Los peroxisomas contienen enzimas de detoxificación y fueron descubiertos en 1965. El retículo endoplasmático está involucrado en la síntesis proteica y el metabolismo de lípidos. El nucléolo se encarga de la transcripción del ARN ribosomal. Los est