PERU - Natural products

1. Productos Naturales
Natural Products
COMISIÓN DE PROMOCIÓN DEL PERÚ PARA LA EXPORTACIÓN
Y EL TURISMO - PROMPERÚ
www.promperu.gob.pe
PERÚ Productos Naturales
Una publicación de la Comisión de Promoción del
Perú para la Exportación y el Turismo
PROMPERÚ
Av. República de Panamá Nº 3647,
San Isidro, Lima - Perú
Teléfono: (51-1) 222 1222. Fax: (51-1) 421 3938
postmaster@promperu.gob.pe
www.promperu.gob.pe
© PromPerú. Todos los derechos reservados
CRÉDITOS:
Edición:
PROMPERÚ - Coordinación Programa Nacional de
Promoción de Biocomercio y Unidad de
Audiovisuales y Publicaciones
Conceptualización y fotografia:
Manchamanteles / M. Silva
Diseño:
Bravo Design
Impresión:
Heralmol
Primera edición.
Tiraje: 2,000 unidades
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional
del Perú Nº 2009-16135
Lima, enero de 2010

3. 0302 4438
Tara
Exandal S.A.
Exportadora El Sol S.A.
Pebani Inversiones S.A.
Tara
Aurandina S.A.C.
Cabex S.A.
Ecoandino S.A.C.
Gestiones y Representaciones
Internacionales S.A.
Hersil S.A.
Laboratorios Fitofarma E.I.R.L.
Laboratorios Induquímica S.A.
Panpacific Corporation S.A.
Pebani Inversiones S.A.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Rais Vida S.A.C.
Unifarm S.R.L.
Villa Andina S.A.C.
Zanaceutica E.I.R.L.
Uña De Gato
Agro Organic Del Perú S.A.C.
Andean Roots S.R.L.
Cabex S.A.
Dinamika Business S.A.C
Ecoandino S.A.C.
Fitomundo S.R.L.
Fundo Buenos Aires Quilmana S.A.C.
Gestiones y Representaciones
Internacionales S.A.
Inversiones 2A S.R.L.
Kuski S.R.L.
Pebani Inversiones S.A.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Quimper International E.I.R.L.
Unifarm S.R.L.
Villa Andina S.A.C.
Zanaceutica E.I.R.L.
Yacón
3qp S.A.C.
Agro Organic Del Perú S.A.C.
Agroindustrias Amazónicas S.A.
Cabex S.A.
Candela Perú
Ecoandino S.A.C.
Fitomundo S.R.L.
Industrias Sisa S.A.C.
Laboratorios Fitofarma E.I.R.L.
Negocios Ecológicos Corporativos S.A.C.
Olivos Del Sur S.A.C.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Rais Vida S.A.C.
Roda Selva S.A.C
Sacha Inchi
Cusco Mara E.I.R.L.
Industria Alimentaria Fortificada S.A.C.
Industrias Alimenticias Cusco S.A.
Inka Gold Investments S.A.C.
La Cholita S.A.
Industrias Molicusco S.A.C.
Molinera Los Angeles S.A.
Molinos Cusco S.A.
Perú Inka S.R.L.
Peruvian Nature S.A.C.
Union De Negocios Corporativos S.A.C.
Quinua
Cabex S.A.
Cusco Mara E.I.R.L.
Ecoandino S.A.C.
Fitomundo S.R.L.
Green Export S.A.C.
Inka Crops S.A.
Inka Gold Investments S.A.C.
Inversiones 2a S.R.L.
Kuski S.R.L.
Laboratorios Fitofarma E.I.R.L.
Panpacific Corporation S.A.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Vínculos Agrícolas E.I.R.L.
Zanaceutica E.I.R.L.
Maíz Morado
Aurandina S.A.C.
Dinamika Business
Pebani Inversiones S.A.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Zanaceutica E.I.R.L.
Muña
Candela Perú
La Cholita S.A.
Nuez Del Brasil

4. 32 3
A lo largo de 10 mil años los antiguos peruanos
acumularon importantes conocimientos respecto de los usos
y propiedades de las especies nativas. Como resultado, el Perú
mantiene un registro de usos conocidos de 4.400 plantas y es
considerado el primer país en el mundo en cuanto a conocimiento de
medicina tradicional.
En la actualidad, el mercado mundial demanda nuevos alimentos,
sabores y presentaciones. Las últimas tendencias se concentran en
la búsqueda de alimentos saludables y nutritivos. Esto ha dado origen
a nuevas oportunidades de negocio que tienen como objetivo
posicionarse en mercados verdes a través de alimentos orgánicos,
productos nutraceúticos e insumos gourmet.
Es responsabilidad de todos los peruanos emprender iniciativas que
promuevan la conservación y el uso sostenible de nuestros recursos,
con miras a aprovecharlos en función de las nuevas tendencias del
mercado. PROMPERÚ, en su esfuerzo por internacionalizar la oferta
de nuestra biodiversidad presenta el Catálogo Perú Productos
Naturales, para que sirva como herramienta de promoción para la
consolidación de nuestra oferta en mercados promisorios en un
marco de equidad social y sostenibilidad ambiental.
Peru is one of the ten most biodiverse countries in the world,
with eighty-four life zones and twenty-eight different types of
weather. Such facts make it possible for Peru to be home to an
overwhelming variety of plants and animals, many of which are still
unknown to science.
Along 10,000 years, former Peruvians amassed knowledge on native
plant species’ uses and properties. Consequently, Peru has a record
of known uses for 4400 plants and is known as the number one in the
list for traditional medicine knowledge.
At present, the international market is demanding new foods, flavors,
and packaging. Latest trends are focusing on healthy nutritious foods,
giving rise to new business opportunities for positioning organic
products, nutraceuticals, and gourmet ingredients in the green
market.
It is the responsibility of each and every Peruvian to launch initiatives
to promote conservation and sustainable use of our resources for the
purpose of taking advantage of new market trends. PROMPERU in an
effort to internationalize our biodiversity developed the catalogue
“Peru Natural Products”, as a tool for moving forward with the
consolidation of the supply in promising markets, under the principles
of social equity and environmental sustainability.
Introducción Introduction

5. 34 5
Indice
f Frutas / Fruit
Aguaymanto / Golden Berry
Camu camu / Camu Camu
Chirimoya / Chirimoyo
Lúcuma / Lucuma Algarrobo / Algarrobo
Maca / Maca
Maiz Morado / Purple Corn
Yacón / Yacón
Muña / Muña
Uña de Gato / Cat’s Claw
Tara / Tara
Granos y Almendras
Energizantes
Nutracéuticos y Funcionales
Otros
g
e
o
Index
Poseen complementos vitamínicos, cuyos sabores exóticos
agradables al paladar y distintas presentaciones, motivan su
frecuente utilización en distintos campos de nuestra gastronomía.
They possess vitamin complements, which exotic flavors are
pleasant to the taste and diverse presentations, motivate their
frequent use in different fields of our gastronomy.
Productos del sector de alimentos que se presentan como
suplementos y/o complementos alimenticios, asimismo, son fuente
de proteínas, carbohidratos y aminoácidos, utilizados en la
alimentación básica.
Products from the food sector presented as supplements and/or
food complements that are a great source of protein, carbohydrates
and amino acids, used in the basic feed.
Diferentes productos nativos que forman parte de nuestra
biodiversidad que cuentan con bondades particulares y que son
usados en el sector de alimentos, cosmético, medicinal e industrial
principalmente.
Other native products that are part of our biodiversity with particular
properties and are used in the food, cosmetic, medicinal and
industrial sectors mainly.
Las asombrosas propiedades nutricionales de los granos andinos
son la principal razón de su consumo ancestral, producto de la
tendencia creciente de la demanda internacional, que está
alcanzando un posicionamiento en nichos de mercado
especializados
The amazing nutritional properties of the Andean grains are the main
reason for their ancestral use and for their growing international
demand, which is positioning in specialized market niches.
Castaña / Brazil Nut
Kiwicha / Amaranth
Maíz Gigante / Giant Corn
Quinua / Quinoa
Sacha Inchi / Sacha Inchi
24
26
28
30
6
8
10
12
14
16
18
20
22
32
34
36

6. AGUAYMANTO
AGUAYMANTO
7
Nombre Científico: Physalis peruviana
Rico en pro vitamina A y C. Se usa tradicionalmente como
sedante, contra la tos, fiebre y presenta propiedades
diuréticas.
The fruit is extremely rich in pro vitamin A and C.
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: SUNAT
Fuente / Source: MINAG
Usos y aplicaciones:
Common use and applications:
GOLDEN BERRY
6
Deshidratada
Néctar
Mermelada
Fruta fresca
Pulpa congelada
Dehydrated
Nectar
Jams or syrup
Fresh fruit
Frozen pulp
Presentación Presentation
• Cajamarca
• Áncash
• Ayacucho
• Cusco
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
   
f
Estados Unidos / USA 31,58%
Finlandia / Finland 7,97%
Canadá / Canada13,08%
Suecia / Sweden 6,20%
Otros / Others 6,26%
Alemania / Germany 16,58%
Reino Unido / UK 18,33%

7. CAMU CAMU
CAMU CAMU
9
Nombre Científico: Myrciaria dubia
Fuente natural de vitamina C, antioxidante, utilizado en
bebidas energéticas y productos lácteos.
This wild native species is one of the greatest natural
sources of vitamin C and an antioxidant used in the
formulation of energy drinks and dairy products.
B complex.
Usos y aplicaciones:
Common use and applications:
CAMU CAMU
• Loreto
• Ucayali
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Fuente / Source: SUNAT
f
Deshidratada
Néctar
Harina
Extracto seco
Cápsulas
Tabletas
Pulpa
Dehydrated
Nectar
Flour
Dry extract
Capsules
Tablets
Pulp
Presentación Presentation
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
      
Disponibilidad / Export availability
8
Estados Unidos / USA 37,78%
Canadá / Canada 27,14%
Japón / Japan 10,47%
Reino Unido / UK 6,67%
Australia 5,77%
Francia / France 4,04%
Otros / Others 8,12%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

8. CHIRIMOYA
CHIRIMOYA
11
Nombre Científico: Annona cherimolia
Fuente de tiamina, riboflavina y niacina, que forman parte
del compuesto vitamínico B. Se consume principalmente
fresca como postre. Puede ser preparado en purés, dulces
con base de leche y helados.
Usos y Aplicaciones:
This flavorful fruit is a source for thiamin, riboflavin and
niacin, as part of vitamin B complex. It is mainly consumed
fresh as a dessert. It is very delicious when prepared in
purees, custards and ice cream.
Common use and applications:
CHIRIMOYO
10
Fresco
Esencia
Pulpa congelada
Fresh
Essence
Frozen Pulp • Áncash
• Cajamarca
• Lima
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
     
Presentación Presentation
f
Fuente / Source: SUNAT
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Canadá / Canada 54.48%
Estados Unidos / USA 28.03%
España / Spain 8.38%
Italia / Italy 4.46%
Brasil / Brazil 2.16%
Otros / Others 1,58%
China 0.91%
Fuente / Source: MINAG

9. LÚCUMA
LÚCUMA
13
Nombre Científico: Pouteria lucuma
Además de su consumo como producto gourmet, se utiliza
como saborizante en repostería, helados, bebidas y salsas.
This tasty fruit besides being a gourmet product, is used
as a flavoring in pastry making, ice creams and beverages
and dressings.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
LUCUMA
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
      
Fresco
Harina
Pulpa congelada
Fresh
Flour
Frozen pulp
Presentación Presentation
• Ayacucho
• La Libertad
• Cajamarca
• Huancavelica
• Lima
• Arequipa
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
12
Disponibilidad / Export availability
Fuente / Source: SUNAT
f
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Estados Unidos / USA 45,31%
Chile 30,60%
Reino Unido / UK 4,64%
Italia / Italy 3,85%
Paises Bajos / Netherlands 3,19%
Australia 2,76%
Otros / Others 9,65%
Fuente / Source: MINAG

10. Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
CASTAÑA
CASTAÑA
15
Nombre Científico: Bertholletia excelsa
Fuente de proteínas y aminoácidos. E. aceite obtenido de
las castañas es rico en grasas no saturadas que
contribuyen a reducir el nivel de colesterol en la sangre.
Los productos derivados de la castaña se utilizan en la
industria cosmética.
Brazilian nuts come from one of the highest Amazonian
trees. Its almonds are a source of proteins and amino
acids. The oil obtained from Brazilian nuts is rich in
unsaturated fats which contribute to lower cholesterol
levels in the blood. Brazilian nuts products are used in the
cosmetic industry.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
NUEZ DEL BRASIL
14
Sin cáscara
Entera
Aceite
Without skin
Whole
Oil
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Madre de Dios
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Fuente / Source: SUNAT
    
Presentación Presentation
g
Estados Unidos / Unate States 79,86%
Canadá / Canada 27.14%
Reino Unido / UK 6,67%
Australia 2,65%
Federación Rusa / Russia 2,55%
Otros / Others 4,39%
Japon / Japan 1,44%
Fuente / Source: MINAG

11. KIWICHA
KIWICHA
17
Nombre Científico: Amaranthus caudatus
Gran fuente de proteínas, vitamina E y
complejo vitamínico B.
Great source of protein, vitamin E and
vitamin B complex.
AMARANTH
16
Grano
Harina
Harina liofilizada
Insuflada
Grain
Flour
Freeze-dried
Pop
• Ayacucho
• Cusco
• Áncash
• Huancavelica
• Arequipa
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Presentación Presentation
   
g
Fuente / Source: SUNAT
Japón / Japan 33,36%
Australia 4,26%
Canadá / Canada 3,11%
Nueva Zelanda / New Zealand 0,58%
Otros / Others 0,61%
Alemania / Germany 0,61%
Estados Unidos / USA 10,00%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

12. 19
Nombre Científico: Zea maiz var. Urubamba
Gran fuente de proteínas, es utilizado mayormente en
snacks y como ingrediente.
Great source of protein, it is mainly used as a snack and as
a food ingredient.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
GIANT CORN
18
Grano entero
Grano tostado
Whole grain
Toasted grain
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Cusco
MAIZ GIGANTE BLANCO
CUSCO
MAIZ GIGANTE BLANCO
CUSCO
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:

Fuente / Source: SUNAT
Presentación Presentation
g
Estados Unidos / USA 5,67%
Japón / Japan 21,46%
Ecuador; 4,79%
República Siria Arabe 1,30%
China 0,68%
Otros / Others 0,87%
España / Spain 65,23%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

13. QUINUA
QUINUA
21
Nombre Científico: Chenopodium quinoa
Gran fuente de carbohidratos y proteínas. Presenta un
excelente balance de aminoácidos esenciales.
Great source of carbohydrates and protein; it has an
excellent balance of essential amino acids.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
QUINOA
20
Grano
Orgánica
Perlada
Hojuela
Grain
Organic
Pearled
Flakes
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Huancavelica
•Junín
• Arequipa
• Puno
• Cusco
   
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Presentación Presentation
Fuente / Source: SUNAT
g
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Estados Unidos / USA 58,64%
Alemania / Germany 8,96%
Canadá / Canada 6,03%
Ecuador 4,60%
Japón / Japan 3,25%
Israel 3,22%
Otros / Others 15,30%
Fuente / Source: MINAG

14. SACHA INCHI
SACHA INCHI
23
Nombre Científico: Plukenetia volubilis Linneo
Fuente sumamente importante de omega 3, omega 6 y
omega 9. El aceite es bajo en grasas saturadas y
contribuye a la disminución del colesterol.
Important source of omega 3, omega 6 and omega 9.The
oil is very low in saturated fats and contributes to lower
cholesterol.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
SACHA INCHI
22
Aceite
Semilla
Harina Protéica
Oil
Seed
Protein powder
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Junín
• San Martín
• Pasco
• Huánuco
• Ucayali
• Madre de Dios
• Loreto
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
  
Presentación Presentation
Fuente / Source: SUNAT
g
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Estados Unidos / USA 18,69%
Otros / Others 27,06%
Colombia 16,22%
Ecuador 12,88%Francia / France 10,10%
México 8,35%
Japón / Japan 6,70%
Fuente / Source: MINAG

15. ALGARROBO
ALGARROBO
25
Nombre Científico: Prosopis pallida
La agroindustria ha desarrollado productos innovadores
derivados del polvo de la vaina de algarrobo tales como
bebidas, galletas fortificadas y suplementos nutricionales
como fuente de carbohidratos y proteínas.
Agro-industry has developed innovative products derived
from algarroba powder such as beverages, fortified
cookies and nutricional supplementes as source of
carbohydrates and proteins.
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Usos y aplicaciones:
Common use and applications:
ALGARROBO
24
Harina
Extracto seco
Tostado y molido
Miel
Flour
Dry extract
Roasted and grounded
Syrup
Presentación Presentation
• Piura
• Lambayeque
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
    
e
Fuente / Source: SUNAT
Estados Unidos / USA 45.31%
Australia / Australia 2.76%
Paises Bajos / Netherlands 3.19%
Italia / Italy 3.85%
Reino Unido / UK 4.64%
Chile 30,60%
Otros / Others 9.65%
Principales mercados Ene- Ago 2010 / Main markets Jan-Aug 2010
Fuente / Source: MINAG

16. MACA
MACA
27
Nombre Científico: Lepidium meyenii Walp
Importante fuente alimenticia, medicinal y antioxidante.
La maca cuenta con una alta concentración de calcio,
vitaminas C y E, proteínas y posee 9 de los 10
aminoácidos esenciales.
Maca, one of the first roots that ancient Peruvians used, is an
important food; is also a medicinal and antioxidant source.
It has a high concentration of calcium, proteins, vitamin Cland
E, and 9 out of the 10 essential amino acids.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
MACA
26
Micropulverizada
Harina
Gelatinizada
Extracto
Cápsulas
Tabletas
Micro-pulverized
Flour
Gelatinized
Extract
Capsules
Tablets
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Junín
• Pasco
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
  
Presentación Presentation
Fuente / Source: SUNAT
e
Estados Unidos / USA 42,12%
Japón / Japan 17,25%
Canadá / Canada 8,54%
Alemania / Germany 4,49%
Reino Unido / UK 3,77%
Corea del Sur / South Corea 3,68%
Otros / Others 20,15%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

17. MAÍZ MORADO
MAIZ MORADO
29
Nombre Científico: Zea mays L
Fuente de antocianinas de valor antioxidante. Se usa
comúnmente para bebidas y postres.
It has antioxidant and coloring properties. Commonly used
for drinks and desserts.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
PURPLE CORN
28
Coronta
Concentrado
Harina
Extracto
Cápsulas
Colorante
Jugo
Corncob
Concentrate
Flour
Extract
Capsules
Dye stuff
Juice
• Lima
• Arequipa
• Cajamarca
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
X
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
  
Presentación Presentation
Fuente / Source: SUNAT
Japón / Japan 14%
Estados Unidos / USA 58%
España / Spain 8%
Chile 5%
Otros / Others 12%
Paises Bajos / Netherlands 2%
e
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

18. YACÓN
YACÓN
31
Nombre Científico: Smallanthus sonchifolius
Se utiliza como insumo principal en la elaboración de
jarabes para pacientes enfermos con diabetes.
The roots of this perennial Andean plant are used as the
main ingredient for making syrup for diabetic patients.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
YACÓN
30
Miel
Hojuelas
Harina
Extracto
Infusiones
Tabletas
Honey
Flakes
Powder
Extract
Tea bags
Tablets
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
   
Presentación Presentation
e
Fuente / Source: SUNAT
• Junín
• Pasco
• Cajamarca
• Ancash
• Huánuco
• Amazonas
• Arequipa
• Puno
Estados Unidos / USA 71,54%
Reino Unido / UK 10,09%
Países Bajos / Netherlands 4,09%
Alemania / Germany 4,03%
Japón / Japan 2,43%
Francia / France 1,83%
Otros / Others 5,99%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

19. UÑA DE GATO
UÑA DE GATO
37
Nombre Científico: Uncaria tormentosa
Favorece la actividad antinflamatoria en el organismo,
fortalece el sistema inmunológico, cuenta con
propiedades antioxidantes y antimutagénicas.
Favors the anti-inflammatory activity in the organism,
strengthen the immunologic system, counts with
anti-oxidant and anti-mutagenic properties.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
CAT’S CLAW
36
Corteza seca
Corteza pulverizada
Extracto liofilizado
Filtrante
Dried bark
Pulverized bark
Freeze-dried extract
Filtered
• Ucayali
• San Martín
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
      
Presentación Presentation
Fuente / Source: SUNAT
o
Estados Unidos / USA 21,50%
Japón / Japan 21,97%
Otros / Others 22,01%
Alemania / Germany 4,50%
Francia / France 15,27%
Federacion Rusia / Russia 8,27%
Italia / Italy 6,49%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

20. TARA
TARA
35
Nombre Científico: Caesalpinia spinosa
De la vaina se extraen taninos con propiedades de gran
capacidad para trasformar proteínas en productos
resistentes a la descomposición. Asimismo, cuenta con
propiedades antioxidantes y decolorantes, así como
antisépticas y de conservación. La goma de tara se usa
como agente aglutinador.
From the pod, tannins are extracted with properties of
great capacity to transform proteins into products
resistant to decomposition. It also contains antioxidant
and bleaching properties, along with antiseptic and
preserving ones as well. Tara Gum is used as an
agglutinating agent.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
TARA
34
Harina
Goma
Preparación curtiente
Micro pulverizada
Semilla
Powder
Gum
Tanning preparation
Micro-pulverized
Seed
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Junín
• Lima
• Áncash
• Huánuco
• Huancavelica
• Cajamarca
• La Libertad
• Lambayeque
• Ayacucho
• Ica
• Apurímac
• Arequipa
• Piura
• Tacna
• Moquegua
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
   
Presentación Presentation
Fuente / Source: SUNAT
o
Estados Unidos / USA 21,50%
Otros / Others 22,01%
Alemania / Germany 4,50%
Japón / Japan 21,97%
Francia / France 15,27%
Federacion Rusia / Russia 8,27%
Italia / Italy 6,49%
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Fuente / Source: MINAG

21. MUÑA
MUÑA
33
Nombre Científico: Minthostachys mollis
Excelente digestivo y complemento alimenticio por su alto
contenido de Calcio y Fósforo que favorece el crecimiento
y mantenimiento de los huesos y dientes. Las hojas
también se emplean en la curación de fracturas,
luxaciones y tumores ocasionados por golpes.
Muña is the oldest method for preserving potatoes since
pre-Hispanic times. Its properties allows it to be used as
an excellent digestive and food supplement thanks to its
high Calcium and Phosphorus content which helps the
growth of bones and teeth and keeps them healthy. The
leaves are also used for healing fractures, dislocations
and bruises produced by blows.
Usos y Aplicaciones:
Common use and applications:
MUÑA
32
Molida
Hojas secas
Ground
Dry leaves
ENE
JAN
FEB
FEB
MAR
MAR
ABR
APR
MAY
MAY
JUN
JUN
JUL
JUL
AGO
AUG
SET
SET
OCT
OCT
NOV
NOV
DIC
DEC
• Junín
• Cajamarca
• La Libertad
• Huánuco
• Piura
• Amazonas
• Arequipa
• Cusco
• Puno
• Lima
   
Disponibilidad / Export availability
Ubicación del recurso / Geographical distribution:
Fuente / Source: SUNAT
Presentación Presentation
o
Principales mercados Ene. ˆ Ago. 2010 / Main markets Jan. ˆ Aug. 2010
Estados Unidos / USA 1,83%
Alemania / Germany 85,38%
República Checa 8,93%
Reino Unido / UK 3,87%
Fuente / Source: MINAG

22. 3938
Directorio
3QP S.A.C.
Cecilia Terry
Tnte. Enrique Delucchi 80, Lima 4
(511) 247 7215
cecilia.terry@3qp-peru.com
www.3qp-peru.com
Productos / Products: Sacha Inchi, Uña de gato, Tara,
Camu Camu, Quinua
ABT PRODUCTOS NATURALES S.A.C.
Augusto Barrantes Johnson
Calle Daniel Cruz 111, La Calera, Lima 34
(511) 715-2695
abarrantesj@abtnatural.com;
augustob@abtnatural.com
www.abtnatural.com
Productos/Products: Camu camu
AGRÍCOLA DE LOS ANDES S.A.
Arón A. Omar / Yuri Armas
Av. Nestor Gambetta 4655, Callao 1
(511) 577 0111
oaron@amauta.rcp.net.pe
martinarmas677@hotmail.com
Productos / Products: Lúcuma
AGRO ORGANIC DEL PERÚ S.A.C.
Pilar Palomino
General Artigas 514 Dpto. 103,Lima 21
(511) 261 4514 / 425 9166 / 996856979
gerencia@agroperusac.com
www.agroperusac.com
HQS: Organic
Productos / Products: maca, yacon, camu camu, sacha
inchi
AGROINDUSTRIAS AMAZÓNICAS S.A.
José Anaya
Av. Angamos Este 2029, Lima 41
(511) 372 2364
ventas@incainchi.com.pe, jay@incainchi.com.pe
www.incainchi.com.pe
Productos / Products: Sacha inchi
AGROPECUARIA PAMAJOSA S.A.C.
Luis Alfredo Galdos Peschiera
Irrigación Santa Rosa Lote 1 Fundo Santa Leonor, Lima
– Huaura – Sayán
(511) 237 9199
agalpesa@terra.com.pe
Productos / Products: Lúcuma
ANDEAN ROOTS S.R.L.
Luis Alva Palacios
Carretera Central Huanuco Lima Km. 40, fundo Canchalla.
(511) 999 080 469 / 993 489 932
l.alva@andeanroots.com.pe
www.andeanroots.com.pe
HQS: Organic
Productos/Products: Yacón, Aguaymanto.
AURANDINA S.A.C.
Alfredo Menacho
Mz. C Lt. 3 Urb. La Concordia Panamericana Sur Km.
17.4, Lima 42
(511) 719 1506 / 719 1507 / 719 1508
amenacho@wawasana.com.pe
www.wawasana.com.pe
HQS: GAP, SQF
Productos: Muña, Uña de Gato
BEBIDAS INTERANDINAS S.A.C.
José Silva Vilela / Victor Manuel Malca Ganoza
Av. Venezuela 2221 Lima 1
(511) 425 9166 / 425 9222
v.malca@bisac.com.pe
www.bisac.com.pe
HQS: UEBT
Productos / Products: Maca
CABEX S.A.
Fernando Cabezudo P.
CL Surinam 152 Urb. Santa Patricia Et.I, Lima 12
(511)3480409
info@cabex-peru.com
www.cabexperu.com
Productos / Products: Maca, Maíz Morado, Lúcuma, Sacha
Inchi, Uña de Gato, Yacón, Sangre de grado
CANDELA PERÚ - COMERCIO ALTERNATIVO DE
PRODUCTOS NO TRADICIONALES Y DESARROLLO EN
LATINO AMÉRICA
Gastón Vizcarra
Mz. F Lt. 9 Parque Industrial, Lima 42
(511) 287 3703
candela@candelaperu.net / gvizcarra@candelaperu.net
www.candelaperu.net
HQS: Organic, FLO, GMP, UEBT
Productos / Products: Aguaymanto, Nuez del Brasil, Sacha
Inchi
CUSCO MARA E.I.R.L.
Ing. Adriana Valcárcel Manga
Parque Industrial I-2 / Wánchaq Cusco
(5184) 223 840 / 251440 / 232 620
cusco.mara@terra.com.pe, adriana@cuscomara.com
www.cuscomara.com / www.cuscoalimentosandinos.com
HQS: Organic, GAP, GMP, HACCP, ISO 14000, UEBT
Productos / Products: Aguaymanto, Kiwicha, Maíz Morado,
Quinua
DINAMIKA BUSINESS S.A.C.
Luis Morón
Ignacio Merino 1554 , Lima 14
(511) 471 1534
ventas@sunkatea.com
www.sunkatea.com
HQS: Organic
Productos / Products: Muña, Yacón
ECOANDINO S.A.C.
Carlos Samaniego
Calle Los Tulipanes 188, Of. 402. El Polo, Lima 33
(511) 652 7832 / 652 7835
info@ecoandino.com
gerencia@ecoandino.com
www.ecoandino.com
HQS: Organic, GMP
Productos / Products: Aguaymanto, Camu camu, Lúcuma,
Maca, Maíz Morado, Yacón, Sacha Inchi, Algarrobo, Muña,
Chirimoya y Uña de Gato
EXANDAL S.A.
Andrea Alvaro
Av. Los Alamos Mz I Lote 8 Lotización Chillón, Lima 22
(511) 551 0134 / 551 0342
Andrea.alvaro@exandal.com
www.exandal.com
Productos / Products: Tara
EXPORTADORA EL SOL S.A.C.
Antonio Bouroncle Caro
Av. Argentina 3065, Lima 1
(511) 452 0991 / 452 1754
gerencia@exportadoraelsol.com,
esuarez@exportadoraelsol.com
Productos / Products: Tara, Maíz gigante blanco
GASTRONOMIC FRUITS
Sergio Zignago
Jr. Antonio Raymondi 524, Lima 13
(511) 4310843
Sergio.z@gfruits.com
www.Gfruits.com
Productos / Products: Lúcuma, camu camu, chirimoya
FITOMUNDO S.R.L.
Waldir Refulio
Calle Luxemburgo 217, Lima 3
(511) 323 4365 / 494 1227
wrefulio@hotmail.com
www.fitomundo.com.pe
HQS: Organic
Productos / Products: Algarrobo, Lúcuma, Maca, Maíz
Morado, Sacha Inchi, Yacón
FUNDO BUENOS AIRES QUILMANA S.A.C.
Tulio Silgado Consiglieri
Av. Blas Cerdeña 215 Dpto. 406, Lima 27
(511) 417 0821 / 417 0824
tsilgado@csl.com.pe
Productos / Products: Lúcuma
FUNDO EL LÚCUMO S.A.C.
Bederski Fischer Stefan
Av. Luis Massaro Gatnau 367 Ica,
Chincha - Chincha Alta
(511) 372 1355
stefan@toparaorganico.com
Productos / Products: Lúcuma
GESTIONES Y REPRESENTACIONES
INTERNACIONALES S.A.
Carlos Ferré
Calle Las Moras 444, Lima 12
(511) 365 6493
info@gyrisa.com
Productos / Products: Camu camu, Maca, Uña de Gato,
Yacón
GREEN EXPORT S.A.C.
Hada Celeste Bueno Zea / Valerie Ramos Vilchez
Calle Manuel Ugarteche 207 Selva Alegre - Arequipa
(5154) 226 357 / 959 421933 / 959 422174
hbueno@green-export.com / vramos@green-export.com
www.green-export.com
HQS: Organic

23. 4140
GRUPO CONSULTOR S.A.
Alberto Morán
Los Tulipanes 131, Lima 14
(511) 221 6947 / 222 5881
boticaperu@boticaperu,.com
www.boticaperu.com
HERSIL S.A.
José Luis Silva
Av. Los Frutales 220, Lima 3
(511) 713 3333 / 437 4936
jls@hersil.com.pe / alevel@hersil.com.pe
www.hersil.com.pe
HQS: GMP, HACCP
Productos / Products: Maca, Uña de Gato
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CUSCO S.A. – INCASUR
René Taboada
Av. San Luis 890, Lima 30
(511) 612 8700 Ext. 135
export@e-incasur.com
www.e-incasur.com
Productos /Products: Kiwicha, Maca Quinua
INDUSTRIAS SISA S.A.C.
Claudia Gonzáles
Alejandro Deustua Mz O Lt 15, Lima 12
(511) 348 4188
cgonzales@industriassisa.com
www.industriassisa.com
Productos / Products: Sacha Inchi, Aguaymanto
INDUSTRIA ALIMENTARIA FORTIFICADA S.A.C.
Oscar Trigoso Salinas
Carretera Jesus Km. 12,5 Cajamarca
(51076) 363388
otrigoso@grupolaideal.com.pe;
farce@grupolaideal.com.pe
www.nutribebe.com.pe
Productos/Products: Quinua, Kiwicha
INKA CROPS S.A
Víctor Abusada
Av. El Santuario 1127, Zárate, Lima 36
(511) 614 5820.
a_abusada@inkacrops.com,
garaycochea@inkacrops.com
info@inkacrops.com
www.inkacrops.com
HQS: Organic
Productos / Products: Maíz Gigante
INKA GOLD INVESTMENTS S.A.C.
Yuri Vegas / Carmen Cordero
Av. Castilla La Nueva Mz B Lote 24, Urb. El Cascajal –
Lima 12
(511)365-8631
yvegas@ingoldi.com; ccordero@ingoldi.com
www.ingoldi.com
HQS: Organic
Productos/Products: Maca, Maíz Morado, Quinua, Kiwicha,
Camu Camu
INVERSIONES 2A S.R.L
Rolando Aliaga
Jr. Tahuantinsuyo 515, Zárate, Lima 36
(511) 458 6767
rolando@lamolina.edu.pe
www.inversiones2a.com
HQS: Organic, UEBT
Productos / Products: Aguaymanto, Camu Camu, Maca,
Maíz Morado, Yacón
KOKEN DEL PERÚ S.R.L.
Luis Castillo
Sta. María Magdalena 124, Lima 21
(511) 261 0629 / 261 9525
kokenperu@amauta.rcp.net.pe /
koken@kokendelperu.com
www.kokendelperu.com
HQS: Organic
Productos / Products: Maca
KUSKI S.R.L.
Andrés Llosa
Parque Industrial G-1, Cusco
(5184) 239 610
kuski.kuti@terra.com.pe
www.kuski-cusco.com
www.cuscoalimentosandinos.com
HQS: Organic, GAP, GMP, HACCP, UEBT
Productos / Products: Aguaymanto, Kiwicha, Maíz Gigante,
Maíz Morado, Yacón
LA CHOLITA S.A.
Gustavo Barberis
Prol. Mariano de los Santos 107 Huancaro - Cusco
(5184) 223 624
gustavo@lacholitacusco.com, ventas@lacholitacusco.com
www.cuscoalimentosandinos.com
HQS: GMP, HACCP
Productos / Products: Aguaymanto, Kiwicha, Maca, Nuez
del Brasil, Quinua
LABORATORIOS FITOFARMA E.I.R.L.
Roberto Culotti
Av. Nicolás Arriola 2844, Lima 30
(511) 326 1097 / 326 1403
info@laboratoriosfitofarma.com
www.infolaboratoriositofarma.com
LABORATORIOS INDUQUIMICA S.A.
Elena Li
Calle Santa Lucila 152-154 Urb. Villa Marina, Lima 9
(511) 617 6000 / 617 6010
elenali@induquimica.com
www.induquimica.com
Productos: Maca, Uña de Gato
LIOFILIZADORA DEL PACÍFICO S.R.L
Carlos Desmaison
Pasaje Federico Blume 106, Lima 18
(511) 447 8495 / 440 2525
cdesmaison@liofilizadora.com
www.liopac-omniagro.com
HQS: HACCP
Productos / Products: Lúcuma
INDUSTRIAS MOLICUSCO S.A.C
Edgar Andrade
Parque Industrial K-18, Wanchaq
Cusco
(5184) 240 045
info@molicusco.com
www.molicusco.com
HQS: GAP, GMP, HACCP
Productos / Products: Kiwicha, Quinua
MOLINERA LOS ANGELES S.A.
Augusto Bezada
JR Mariscal Agustin Gamarra 362, Lima 30
ventas@donlucho.com.pe
www.donlucho.com.pe
(511)3260330
Productos / Products: Maca, Quinua, Kiwicha
MOLINOS CUSCO S.A.
Carlos Guillén
Parque Industrial F-27, Cusco
(5184) 231 018
molcusa@hotmail.com
www.cuscoalimentosandinos.com
HQS: GAP, GMP, HACCP
Productos / Products: Kiwicha, Quinua
NEGOCIOS ECOLÓGICOS CORPORATIVOS S.A.C.
Elías López Jara
Av. Héroes del Alto Cenepa 563, Lima 7
(511) 551 8407 / 540 0698
Omega_life@gekacorp.com.pe
Productos / Products: Sacha Inchi
OLIVOS DEL SUR S.A.C.
Víctor Cárcamo
Av. Los Rosales 321 Los Huertos de Lurín, Lima 19
(511) 430 0709 / 430 1593
victorcarcamo@olivosdelsur.com
www.olivosdelsur.com
HQS: GMP, HACCP, BPM, Kosher, SGS
Productos / Products: Sacha Inchi
PANPACIFIC CORPORATION S.A.
Héctor Tsuchiya
Arnaldo Márquez 2352, Lima 11
(511) 463 9355 / 463 2105
panpacificcorp@panpacificperu.com
www.panpacificperu.com
HQS: GMP
Productos / Products: Maca, Uña de Gato, Maíz Morado
PEBANI INVERSIONES S.A.
César Barriga
Av. Julio Bayletti 312 – 2 Piso, Lima 41
(511) 346 0965
info@pebani.com.pe
www.pebani.com.pe
HQS: Organic
Productos / Products: Maca, Yacón, Uña de Gato, Tara,
Sangre de Grado
PERU INKA S.R.L
Carlos Benavides Palomino
Urbanización La Florida Los Kantus C-15, Cusco
(5184) 275 825
info@peruinkasrl.com, peruinkasrl@hotmail.com
www.peruinkasrl.com
HQS: GMP
Prouductos / Products: Kiwicha, Maca,
Maíz Gigante, Quinua

24. 42
PERUVIAN HERITAGE S.A.C
Mark Hein
Av. Benavides 4562, Lima 33
(511) 628 1414 / 628 9560
info@peruvianheritage.com /
www.peruvianheritage.com
HQS: Organic
Productos / Products: Aguaymanto, Algarrobo,
Camu Camu, Kiwicha, Lúcuma, Maca, Maíz
Morado, Muña, Sacha Inchi, Uña de Gato, Yacón
PERUVIAN NATURE S.A.C.
Damián Silva
Las Gardenias Mz I Lt. 12., Lima 19
(511) 430 0278 / 430 2954
dsilva@peruviannature.com
www.peruviannature.com
HQS: Organic, GMP, HACCP, SQF 2000, DIGESA
PRODUCTOS ALIMENTARIOS MISKY S.A.C.
Odar Rodríguez
Parque Industrial C – 11, Cusco
(5184) 262888
info@productosmisky.com, prodmisky@yahoo.com
www.productosmisky.com
HQS: UEBT
Productos / Products: Aguaymanto, Nuez del Brasil
QUIMPER INTERNATIONAL E.I.R.L.
Michell Guillerm
Jr. Montemar 227 Int. 104, Lima 33
(511) 372 2656
info@quimperinternational.com
www.quimperinternational.com
RODA SELVA S.A.C.
Vera Dianderas
Jr. Monte Rosa 271 Oficina 3ª, Lima 33
(511) 372 3130
roda@rodaperu.com
www.rodaperu.com
HQS: Organic, Le Medaille de Excellence AVAP
Productos / Products: Sacha Inchi
SELVA INDUSTRIAL S.A.
Gonzalo Ezeta
Av. Víctor A. Belaunde 801-803, Callao 3
(511) 562 2700 / 562 1196
export@selva.com.pe
www.selva.com.pe
HQS: GMP, HACCP, SGF, Kosher
Productos / Products: Camu camu
UNIFARM S.R.L.
Miguel Reyes
Av. Bolivia 1227, Lima 5
(511) 330 2322 / 423 3127
mreyes@vidnatur.com
www.vidnatur.com
HQS: Organic, GMP, SQF
Productos / Products:: Camu camu, Maca , Uña de
Gato, Yacón
UNIÓN DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C.
Graciela Trujillo Díaz
Calle Los Eucaliptos 128, Lima 12
(511) 495 2455
graciela@mariposaandina.com,
gtrujillod1@terra.com.pe
www.mariposaandina.com
Productos / Products: Lúcuma, Chirimoya, Camu
Camu
VILLA ANDINA S.A.C.
Daniel Martinto
Av. Industrial 898, Cajamarca,
(511) 715 6335 / 993 308636 / 718 8291
dmartinto@villaandina.com /
info@villaandina.com
www.villaandina.com
www.sentialife.com
HQS: UEBT
Productos / Products: Aguaymanto, Camu Camu,
Maca, Quinua, Uña de Gato, Yacón
VÍNCULOS AGRÍCOLAS E.I.R.L.
Eric Zambrano
Av. Del Pinar 198 – Piso 3, Lima 33
(511) 372 8048
ericzr@vinculosagricolas.com
www.vinculosagricolas.com
Productos / Products: Maíz Morado, Maíz gigante,
Quinua, Lúcuma, Chirimoya
ZANACEUTICA E.I.R.L.
Daniel Higa
Marcos Farfán 3181, Lima 28
(51) 997 480972
Daniel.higa@zana.com.pe
HQS: Organic, Kosher
Productos / Products: Algarrobo, Camu Camu,
Maca, Maíz Morado, Muña, Uña de Gato, Yacón.
Directorio por productos
434342
Andean Roots S.R.L.
Candela Perú
Cusco Mara E.I.R.L.
Ecoandino S.A.C.
Industrias Sisa S.A.C.
Inversiones 2a S.R.L.
Kuski S.R.L.
La Cholita S.A.
Peruvian Heritage S.A.C
Peruvian Nature S.A.C.
Productos Alimentarios Misky S.A.C.
Villa Andina S.A.C.
Aguaymanto
Ecoandino S.A.C.
Ecobosque S.R.L.
Fitomundo S.R.L.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Zanaceutica E.I.R.L.
Algarrobo
Ecoandino S.A.C.
Unión De Negocios Corporativos S.A.C.
Vinculos Agrícolas E.I.R.L
Chirimoya
3qp S.A.C.
Abt Productos Naturales S.A.C
Agro Organic Del Perú S.A.C.
Ecoandino S.A.C.
Gastronomic Fruits S.A.C.
Gestiones Y Representaciones Internacionales S.A.
Inka Gold Investments S.A.C.
Inversiones 2a S.R.L
Pebani Inversiones S.A.
Peruvian Heritage S.A.C
Peruvian Nature S.A.C.
Selva Industrial S.A.
Unifarm S.R.L.
Unión De Negocios Corporativos S.A.C.
Villa Andina S.A.C.
Zanaceutica E.I.R.L.
Camu Camu
Cusco Mara E.I.R.L.
Industrias Alimenticias Cusco S.A.
Industria Alimentaria Fortificada S.A.C.
Kuski S.R.L.
La Cholita S.A.
Molicusco S.A.C.
Molinera Los Angeles S.A.
Molinos Cusco S.A.
Perú Inka S.R.L.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Kiwicha
Agrícola De Los Andes S.A.
Agroindustrias Ecológicas S.A.C.
Agropecuaria Pamajosa S.A.C.
Cabex S.A.
Gastronomic Fruits S.A.C
Ecoandino S.A.C.
Fitomundo S.R.L.
Fundo Buenos Aires Quilmana S.A.C.
Fundo El Lúcumo S.A.C.
Liofilizadora Del Pacífico S.R.L.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Unión De Negocios Corporativos S.A.C.
Villa Andina S.A.C.
Lúcuma
Exportadora El Sol S.A.C.
Green Export S.A.C.
Inka Crops S.A.
Kuski S.R.L.
Perú Inka S.R.L.
Vínculos Agrícolas E.I.R.L.
Maíz Gigante
Agro Organic Del Perú S.A.C.
Bebidas Interandinas S.A.C.
Ecoandino S.A.C.
Fitomundo S.R.L.
Gestiones Y Representaciones
Internacionales S.A.
Grupo Consultor S.A.
Hersil S.A.
Industrias Alimenticias Cusco S.A.
Inversiones 2A S.R.L.
Koken Del Perú S.R.L.
La Cholita S.A.
Laboratorios Induquímica S.A.
Panpacific Corporation S.A.
Pebani Inversiones S.A.
Perú Inka S.R.L.
Peruvian Nature S.A.C.
Peruvian Heritage S.A.C.
Quimper International E.I.R.L.
Rais Vida S.A.C.
Unifarm S.R.L.
Villa Andina S.A.C.
Zanaceutica E.I.R.L.
Maca
Rais Vida S.A.C.
3qp S.A.C.
Cosméticos