El documento propone un proyecto de empresa social para promover la agricultura ecológica y de proximidad. La empresa utilizaría una aplicación y estaciones de recolección para conectar productores locales con consumidores, reduciendo el desperdicio de alimentos y beneficiando a comunidades desfavorecidas a través de precios reducidos y proyectos de cooperación. El modelo de negocio combina rentabilidad social y ambiental a través de una cooperativa y empresa B, proporcionando la primera solución completa para la cadena corta de suministro de

1. “Compra directamente a productoras agroecológicas de proximidad,
invierte desarrollo sostenible”

2. 1.-PROBLEMA: DESIGUALDAD
DESPERDICIO Y DESPILFARRO
 CON 25% DE LA COMIDA QUE SE DESPERDICIA EN UE Y USA SE PODRIA
ACABAR CON EL HAMBRE EN EL MUNDO**
 EN MERCABARNA: SOLO EL 18% ES PRODUCTO LOCAL*
 REDUCCION DE 36% A 6% ESPACIOS DE CULTIVO METROPOLITANOS*
*fuente: informe institut cerda 2016 ** fuente: intermon oxfam

3. 2.-CONSUMIDOR “RESPONSABLE”
+ INCREMENTO DEMANDA PRODUCTOS ECOLOGICOS
+ CONCIENCIA MEDIAMBIENTAL “FRESCO Y SOSTENIBLE”
+ CONCIENCIA SOCIAL
+INCREMENTO “CLICK AND COLLECT” EN EUROPA: 2015: 0,5 MILLONES

4. 3.-PROYECTO FOODCOOP:
MARKETPLACE SOCIAL: APP+ESTACION
”
• proveedor: www.farmigo.com + www.itab.se
APP: FARMIGO C&C: ITAB

5. 4.-POSIBLES ALIANZAS
• De la pagina web katuma.org
Web: “Compra directamente a productoras
agroecológicas de proximidad
1. Busca tu grupo de consumo más cercano
2. Únete al grupo y participa como socia
3. Compra y disfruta de productos de
proximidad”*
> FOMENTO CADENA CORTA

6. 5.-BALANCE SOCIAL ¿A QUIEN
BENEFICIA?
+ En EUROPA: consumidores responsables / BANCOS DE ALIMENTO
+ EN AFRICA: Parte de los beneficios se destinarán a promover el
desarrollo de TECNOLOGIA ALIMENTARIA en paises necesitados.

7. 6.-DONDE? PARA QUIEN ?
>DONDE?: ANEXO A
MERCADOS DE BARCELONA
GASOLINERAS
> PARA QUIEN?: SEGMENTACION
PRECIO NORMAL: MARGEN 25%
PRECIO REDUCIDO: MARGEN 0%
- ASOCIACIONES DE CONSUMO
- FAMILIAS BAJOS RECURSOS /
INEM
- BANCOS DE ALIMENTO

8. 7.- PROVEEDORES & LOGISTICA
PROVEEDORES:
- COOPERATIVAS AGRICOLAS
- HUERTOS URBANOS
- EMPRESAS SOCIALES
- TECNOLOGIA:
- LOGISTICA (2 fase ): EMPRESA SOCIAL

9. 8.- BALANCE
VIABILIDAD ECONOMICA:
BALANCE SOCIAL
OBJETIVOS UN:

10. 9.- ESCALABILIDAD: ELEVADA
+LOCAL: CATALUÑA Y ESPAÑA
+ LATAM: PRODUCCION Y EXPORTACION DE
ESTACIONES / FRANCHISING DE MODELO DE NEGOCIO
COOPERATIVAS

11. 10.-MODELO DE EMPRESA SOCIAL
1.-COOPERATIVA
PRODUCTO:ENERGIA VERDE
2.-EMPRESA SOCIAL
3.-PROYECTOS DE
COOPERACION

12. 11.- RESUMEN
> PROYECTO QUE SUMA RENTABILIDAD+SOSTENIBILIDAD
SOCIAL+AMBIENTAL
+ Mercado en crecimiento, consumidor responsable: “fresco y sostenible”
+ Propuesta de nuevo modelo de negocio: SL b-corp+cooperativas
+ Primera solucion completa ( APP+ESTACIONES+LOGISTICA )
+ BALANCE SOCIAL POSITIVO
> POSIBLES FUENTES DE FINANCIACION:
+ Fomento de PROYECTO SOSTENIBLES ESTATAL:
“ESTRATEGIA PARA EL APOYO A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA”
+ Fomento economias regionales
2014“Plan de Acción Europeo para los Alimentos Ecológicos y la Agricultura
Ecológica “
QUE NECESITAMOS: PARTNER + MENTORING

13. PROBLEMA: LA UE DERROCHA ALIMENTOS MIENTRAS AFRICA MUERE DE HAMBRE “CON EL 25% DE LA COMIDA
QUE SE DESPERDICIA EN UE Y USA SE PODRIA ACABAR CON EL HAMBRE EN EL MUNDO” – INTERMON OXFAM
BALANCE SOCIAL:
+ FOMENTO AGRICULTURA DE PROXIMIDAD +
MODELO DE EMPRESA: COOP / SL SOCIAL
“PRIMERA EMPRESA SOCIAL
Y SOLUCION COMPLETA
PARA CADENA CORTA “
1.APP + 2.CLICK&COLLECT + 3.LOGISTICA SOCIAL
CONSUMIDOR
CONCIENTE+DIGITAL
“FRESCO Y SOSTENIBLE”
+ CONCIENCIA SOCIAL
“COSTES EXTREMADAMENTE BAJOS”
SEGMENTACION PRECIOS
1) NORMAL; MARGEN 25%
2) REDUCIDO: 0% INEM /
COOPERATIVAS DE
CONSUMO / BANCOS DE
ALIMENTOS
“Compra
directamente
a productoras
agroecológicas
de proximidad”
BALANCE ECONOMICO – VIABILIDAD
(3)
% BENEFICIOS > PROYECTO COOPERACION