Este documento describe las características principales de los catalizadores y las enzimas. Explica que los catalizadores, incluidas las enzimas, aceleran las reacciones químicas al disminuir la energía de activación requerida. Luego detalla que las enzimas son catalizadores biológicos altamente específicos que actúan en pequeñas cantidades y se pueden reutilizar indefinidamente para acelerar reacciones bioquímicas específicas sin modificar el equilibrio químico.