RECETAS

1. ALFREDO JASIEL LOPEZ LOPEZ
Ingredientes
 Dos rebanadasde tu pan favorito
 Mostaza
 Mayonesa
 Una o dosrebanadasde tu quesofavorito
 Tomate
 Lechuga
 Dos rebanadasde jamón
 Papas
Procedimiento
1) Toma lasdos rebanadasde tu pan favorito(integral,blanco,de centeno,etc).
2) Colocamostaza enuna tapa de pan y mayonesaenlaotra tapa.
3) Escoge el queso para tu sándwich.
4) Colocalostomatesde la mismaformaen que pusiste el queso. Dependiendode
cuantostomatestengas.
5) Colocaun par de hojasde lechugasobre lostomates,yasegúrate que salganporlos4
ladosdel pan.
6) Colocados rebanadasde jamónsobre lalechuga. Gentilmente dóblalasalamitady
colócalasuna juntoa laotra.
7) Colocala otra rebanadade pan con la mostazasobre el sándwich,yya terminaste.
8) Sirve el sándwichenunplatomediano. Sirve conunaspapasa un ladoy una bebidade
tu elección.

2. Pollo a la coca cola
Ingredientes
 8 muslosde pollo
 1 cebollagrande
 1 pimientogrande
 1/2 lata tomate triturado
 3 cucharadas aceite
 Sal,pimientayazúcar
 1 vaso coca-cola(250ml aprox.)
Procedimiento
1) En una ollaa presiónponerlastrescucharadas de aceite ysellarel pollo(sal-pimentar)
2) Cuandoel polloeste selladose retirade laollay se agrega lacebollayel pimiento
cortado entrozosy se sofríe hasta que esté pochada la cebolla
3) Se agrega nuevamente el polloyse sofríe tododurante unos5 minutospasadoeste
tiempose pone unvasode coca-colay medialatade tomate trituradose corrige de sal
y se le agrega el azúcar para que disminuyael acidode el tomate
(si no se quiere agregarel tomate trituradonopasa nada el tomate hace que la salsa
resultante quedemásespesayme nosdulce)
4) Cerrar la ollaydejardurante 15 o 20 minutosPasadoeste tiempoyaestálisto
(perfectoparaacompañarun arroz )

3. Tacos rojos
Ingredientes
 1/2 Pechugade pollococidaydeshebrada
 SalsaRoja Mexicana(4 tomatesrojos,chile verde fresco,cebolla,ajo,sal marina)
 Lechugaen juliana
 Cebolla
 QuesoFresco
 Nata o Yogur Natural
 6 Tortillade Maíz o Harina
 Aceite Suave
Procedimiento
1. PARA LA SALSA:{eslamismade lasEntomatadas}
Pondremoslostomates,lacebolla,el chile,el ajo{yonolo añado} y lasal a cocer.
Despuéslopasamosporla batidorade mano.Ya sabesque el picante locontrolastú,a
mí me gustaque quede picosa,perotúveráslo que resistes.
2. El quesolodesmenuzamos.
3. La lechuga,latroceamosenjuliana.
4. La pechugalacocemosy deshebramos.Este pasome losalté,perosóloescocerla
pechugacon cebolla,laurel yajopara que tengabuensabory una vezblanda,la
deshacemosenhebras.
5. El yogurlo batimosunpoco y añadimossal.Encaso de utilizarnata,bátelaigualmente,
sóloespara dejarlahomogénea.
6. Y ahora vamos a rellenarlastortillasconpollo,lasenrollamosbienapretadasylas
dejamostodasformadasconla formatípica.
7. Las pasamospor una sarténcon un fondode aceite,hastaque esténdoradas.
Tendremoscuidadode freírlasprimeroporlaparte del cierre,así nose abrirán.Si te
resultadifícil,puedesatravesardosjuntasconunpalillode maderayeliminarlouna
vezfritasy doradaslas flautas.
8. EMPEZAMOS A MONTAR LASFLAUTAS:
-PonemoslasFlautasencadaplato,acostumbroa ponertres porcomensal.
- Empezamosañadiendolalechugacortadamuyfina.
9. Despuéslasalsaroja.
10. Ahorael quesodesmenuzado.
11. Ya está listoparadisfrutar.

4. Sopa de arroz
Ingredientes
 1/4 Kilode Arroz
 3 Jitomates
 1 Pedazode Cebolla
 2 Dientesde Ajo
 1 Cucharada de Consomé
 Aceite
Procedimiento
1. Se limpiayse lavamuybienel arroz,despuésse escurre.
2. En una cacerolase pone a calentarel aceite yya que estácaliente se le agregael arroz
y el ajo,se mueve constantemente hastaque el arrozse dore y adquierauncolor oro.
una vezque estadorado se le sacan losajos.
3. Se licuael jitomate juntoconla cebolla,se pasapor uncoladory se agregaal arroz ya
dorado,se agregan 3 tazas de agua y el consomé.
4. Se baja el fuegoyse dejatapadopara que se cosa el arroz

5. Papas fritas
Ingredientes
 2 Patatas
 1 chorrito aceite
 1 pizca sal
 Pimientamolida
 Ajoenpolvo
Procedimiento
1. Pelarlaspatatas y cortarlasfinas
2. Ponerpapel de hornoencimadel plato
3. Ponerunchorro de aceite enel papel de hornearycolocar laspatatas
4. Finalmenteañadelesespeciasymetelasenel microondasatodapotenciadurante 5 minutos