Este documento presenta el diseño de un producto de alfalfa cultivada hidropónicamente. Describe el proceso de producción que incluye el cultivo, matadero, pelado, envasado y comercialización. También detalla las características del producto como edad, peso, calidad, presentación y envasado al vacío. El objetivo es ofrecer alfalfa de calidad bajo normas certificadas de manera continua y sostenible.

1. DISEÑO DEL PRODUCTO
“WASY CUY”SRL
INTEGRANTES:
Araujo Arana Rodolfo Omar
Asenjo Cabanillas Tania
Julón Calapuja Janet
Núñez Rafael Liliana
Plasencia Sánchez Jhojany
Ciclo:
IV
Docente:
Luis Rojas Santillán

2. DISEÑO DE PRODUCTO

8. COLORES

10. Imagen el techo de la casa:
(a dos aguas) son propios de las casas de
la sierra (Cajamarca).
Marca Perú:
Representa que el producto es
peruano con visión de exportación.

11. Alfalfa:
Para expresar que su alimentación
es natural.
Tipo de letra del slogan:
diseño sobrio y formal que expresa
la seriedad de nuestra empresa.

12. Envasado al vació con un film
flexible, polietileno.
 Bolsas flexibles sometidas al vació
 Laminado de PVDC-PVC o poliéster cuando son
envasadas en bolsas de hojas compuestas.
 Las cajas deben ser unitarias en plataformas
paletizadas con un revestimiento adecuado para
evitar contacto directo de las cajas con el soporte
paletizado.

15. 80.00%
80.00%
60.00%
40.00% -
10.00% 20-30
20.00% 10.00%
31-40
0.00%
-
20-30
31-40

21. Techos bajos y ventanas pequeñas.

22. Temperatura no mayor de 25°C
Buena ventilación
Protección de los rayos solares
Vista de Frente (medidas referenciales) Vista de lado ( medidas referenciales)

24. CULTIVO
HIDROPONI
CO
ALFALFA CONCENTRADO

26.  Matadero
 Peladero y Lavadero
 Envasado
 Comercialización

27.  Edad: (Tiernos 2 – 4 meses)
 Peso: (600gr – 1000gr PV)
 Calidad: (bajo normas certificadas)
 Continuidad: (Persistentes con las entregas)
 Presentación: (Vivo o Beneficiado; congelados, al
vació.

28. Envasado: Envasado al vació con un
film flexible, polietileno.
Embalaje: Material resistente a las
manipulaciones del transporte, cartón o
madera debidamente certificada por
SENASA
Información: Nutricional
Nombre
Peso exacto
Fecha de Producción y Expiración
Marca Registrada
Reglas y Certificación de Origen