Los receptores sensoriales son células especializadas que captan estímulos y generan impulsos nerviosos para transmitir la información al sistema nervioso central. Existen quimiorreceptores para el gusto y el olfato, fotorreceptores en la retina para la visión, mecanorreceptores en la piel, músculos y oídos para tacto y sonido, y termorreceptores en la piel para la temperatura.