Los chicos y chicas de quinto curso hemos trabajado el Quesito 2 del proyecto arce de Borja. Nuestra tarea ha estado relacionada con la gastronomía local. Borja. 2011.

1. h
Programa arce
Quesito 2
Para chuparse
los dedos…
Josué Sánchez Huevos en automóvil
Preparación
Cortar los bollos a rodajas y untarlos con leche, azúcar y
canela.
Batir las 4 yemas de huevo con 4 cucharadas soperas de
azúcar.
Ingredientes Y las 4 claras batirlas a punto de nieve.
4 bollos En una bandeja se pone una base de bollo untado, encima
la yema batida y después el merengue (la clara batida) y
4 huevos así seguido una capa tras otra. Se adorna con chocolate
rallado
azúcar
leche
canela
chocolate