El documento describe una receta para preparar hojas de borraja dulces fritas. Instruye batir huevos con cerveza y harina para hacer un rebozado, untar las hojas de borraja con el rebozado y freírlas en aceite caliente. Una vez fritas, se sacan y se untan en azúcar para servir.

1. Programa arce
Quesito 2
Para chuparse
los dedos…
ALEJANDRO PABLO
5ºB HOJAS DE BORRAJA DULCES
Preparación
Batir el huevo con la cerveza y dos o tres cucharas
soperas de harina para hacer la mezcla del
rebozado.
Poner una sartén al fuego fuerte con aceite para
freír.
Ingredientes Untar las hojas de borraja el rebozado y añadir a
la sartén.
- Hojas de borraja Una vez fritas sacar y untar en azúcar.
tiernas.
- Azúcar Y listo para comer
- Aceite para freir
- Harina
- Cerveza
- Huevos