Anuario estadistico2011

Libertad y OrdenLibi ertad y Orden

Libertad y Orden
ANUARIO ESTADÍSTICO DEL SECTOR AGROPECUARIO Y
PESQUERO 2011
Resultados Evaluaciones Agropecuarias Municipales 2011
Dirección de Política Sectorial
Grupo Sistemas de Información
Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Noviembre 2012
Bogotá, D.C.

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Edición: Dirección de Política Sectorial - Grupo Sistemas de Información.
Matricula de la Cámara del Libro
ISBN: 978-958-97128-8-7
Diagramación: Cesar Ricardo Valencia
Eudes de Jesús Velásquez Chaverra
Carlos Humberto Arias Walteros
Juan Carlos Arciniegas Muñoz
Impreso por: Editorial JL Impresores LTDA.

Libertad y Orden
Directivas
Juan Camilo Restrepo Salazar
Ministro
Ricardo Alfonso Sánchez López
Viceministro
Elizabeth Gómez Sánchez
Secretaria General
Directores
María Alejandra Botiva León
Directora de Política sectorial
Francisco Solano Mendoza
Director de Planeación y Seguimiento Presupuestal (E)
Nohora Beatriz Iregui
Directora de Desarrollo rural
Luis Humberto Guzmán Vergara
Director de Cadenas productivas
Juan Fernando Gallego Beltrán
Director de Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria
Sandra Marcela Torres Forero
Directora de Comercio y Financiamiento
Carlos Alberto Robles Cocuyame
Director de Pesca y acuicultura
Andres Bernal Morales
Jefe Oficina Jurídica

Libertad y Orden
Anuario elaborado por:
Grupo Sistema de Información
María Alejandra Botiva León
Directora de Política sectorial
Elizabeth Arciniegas Riveros
Coordinadora Grupo Sistemas de Información
Elaboración
Eudes de Jesús Velásquez Chaverra
Juan Carlos Arciniegas Muñoz
Carlos Humberto Arias Walteros
Alejandro Ruiz Romero
Luisa Fernanda Alvarado
Actualización de Tablas
Maria Eugenia Lozano de Manjares
Carlos Arturo Pereira
Mario Alberto Villamil
Grupo de Evaluaciones Agropecuarias Municipales – CCI
Luis Eduardo Díaz
Yesid Yucuma Castillo
Néstor Julio Hernández
José Miguel Díaz Covaleda
Manuel Pescador
Franci Osuna Correa
Grupo Sistemas de Información Geográfica – CCI
Liliana Castillo
Elmer Rodríguez
Angie Ordoñez
Carolina Romero

Libertad y Orden
ENTIDADES ADSCRITAS Y VINCULADAS
Teresita Beltrán Ospina
Gerente General
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
Miriam Villegas Villegas
Gerente General
Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (INCODER)
Luis Eduardo Gómez Álvarez
Presidente
Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario (FINAGRO)
Francisco Estupiñan Heredia
Presidente
Banco Agrario de Colombia (BAC)
Juan Lucas Restrepo Ibiza
Director Ejecutivo
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA)
Maria Alejandra Botiva León
Directora (E)
Unidad de Planificación de Tierra Rurales, Adecuación de Tierras y Uso Agrope-
cuario (UPRA)
Ricardo Sabogal Urrego
Director
Unidad Administrativa Especial de Gestión de Restitución de Tierras Despojadas
Julián Botero Arango
Director
Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP)

PRESENTACIÓN
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Presentación
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), reconociendo la importancia de la información
como factor estratégico para el diseño de las políticas y la toma de decisiones, continúa avanzando en el
fortalecimiento de los diferentes componentes del sistema de información agropecuario y su difusión, a
través de la Red de Información y Comunicación Agropecuaria – AGRONET, plataforma para la gestión de
la información y el conocimiento sectorial.
La red cuenta hoy en día con un completo almacén de datos con accesibilidad en línea a las estadísticas
fundamentales del sector, tales como comercio exterior, crédito, área, producción y rendimiento, precios e
indicadores económicos. De esta forma, se ha venido posicionando como la fuente principal de consulta del
sector agropecuario con más de 167 mil accesos a la web en el año 2011 y ubicándose en el lugar 1.223
de los portales más visitados de Colombia.
Esta nueva versión del Anuario Estadístico del Sector Agropecuario y Pesquero 2011, se enfoca en la
presentación de los resultados de las Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVA). Esto con el fin de
reportar una única fuente de datos en este documento. Sin embargo, la información del sector que se deriva
de fuentes diferentes a las EVA, junto con otros indicadores económicos, estará disponible para consulta del
público en AGRONET y en CD adjunto, el cual además, contiene la base de datos municipal 2007-2011 de
las EVA. El MADR ha iniciado un proceso de armonización y consolidación de las cifras del sector, con el
objetivo de unificar las diferentes fuentes de información, esfuerzo que esperamos se vea reflejado en una
próxima versión del Anuario.
Con relación a las EVA, se destaca que dentro del mejoramiento contemplado para el instrumento, se vienen
efectuando desde 2010 estrategias de carácter técnico, como la inclusión de los resultados del registro
administrativo del algodón y los muestreos duales de sorgo y soya. Igualmente, se viene adelantando la
implementación de Sistemas de Información Geográfica Municipales – SIG, a fin de mejorar las
estimaciones a este nivel y por tal razón en esta versión, se adiciona un aparte sobre los avances y logros
del uso de estas tecnologías geográficas. Con la finalidad de ilustrar a los usuarios en los aspectos
metodológicos, tanto de las EVA, los SIG municipales y la Encuesta Nacional Piscícola, en la presente
publicación se anexan las correspondientes fichas metodológicas.
En 2011, se llevó a cabo la realización del proyecto de las Evaluaciones Agropecuarias Municipales, fuente
principal de la información contenida en este anuario, en convenio con la Corporación Colombia
Internacional (CCI), entidad con gran trayectoria y experiencia en la operación de sistemas de información
en el ámbito rural. Agradecemos a las Secretarias de Agricultura departamentales, a las Unidades
Municipales de Asistencia Técnica, a los Centros Provinciales de Gestión Agroempresarial y a las Oficinas
de Planeación de todos los municipios del país por la información suministrada en el desarrollo del proyecto,
así como a las demás entidades y gremios vinculados al sector que nos brindaron su valioso apoyo.
Esta edición del anuario se divide en seis capítulos:
El primero contiene la información del subsector agrícola incluyendo las variables de uso del suelo, área
cosechada, producción y rendimiento de los principales cultivos a nivel nacional y departamental, así como
mapas con la localización de los departamentos más productores por cultivo, calendarios de cosecha y la
valoración de la producción agrícola.
El segundo hace referencia al subsector pecuario en sus principales variables: extracción de ganado bovino
a nivel nacional, disponibilidad de ganado bovino para consumo interno, producción nacional,
importaciones y disponibilidad de leche, movimiento y precios de ganado en la feria de Medellín, precio
promedio del ganado vacuno macho en pie en las diferentes plazas del país, producción avícola y su

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Presentación
valoración, precios promedio de huevo y pollo mayoristas, sacrificio de ganado porcino para consumo
interno y precios de otros productos pecuarios en las principales ciudades.
El tercer capítulo presenta la evolución de las estadísticas cafeteras en cuanto a superficie plantada y
producción, precio interno de compra y volumen de las exportaciones de café verde, existencias mensuales
y exportaciones según tipos de café, puertos de embarque y país de destino.
En el cuarto capítulo se registra información sobre los desembarcos de la pesca marítima y continental y la
producción acuícola en Colombia.
El capítulo quinto hace referencia al presupuesto general de la nación del sector agropecuario.
Finalmente, en el capítulo sexto se presentan los mapas, resultado del ejercicio de los SIG para 13
municipios de 10 departamentos en los cultivos estudiados.
Esperamos que este documento sea de utilidad para el público en general y que continúe sirviendo de apoyo
para la toma de mejores decisiones de los diferentes actores vinculados al sector agropecuario.
Continuaremos trabajando para ofrecer una información cada vez mejor y sobretodo más confiable.
JUAN CAMILO RESTREPO SALAZAR
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural

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INDICE GENERAL
Indice
PRESENTACIÓN
CAPÍTULO I. Información Agrícola
Cultivos Transitorios
TABLA 1. Superficie cosechada de los principales productos agrícolas 2000 – 2011.
GRÁFICA 1: Comportamiento del Área Cosechada de los Principales Cultivos 2000 – 2011.
TABLA 2. Producción obtenida de los principales productos agrícolas 2000 – 2011.
GRÁFICA 2: Comportamiento de Producción de los Principales Cultivos 2000 – 2011.
TABLA 3. Rendimiento promedio obtenido de los principales productos agrícolas
anualmente 2000 - 2011..........................................................................
TABLA 4. Superficie total y aprovechamiento de la tierra Total Nacional 2000 – 2011.
TABLA 5. Estimación de área sembrada con semilla certificada vendida 2000 – 2011.
TABLA 6. Participación porcentual del área sembrada con semilla certificada vendida,
sobre el total cosechada para los Años agrícolas 2000 – 2011....................
TABLA 7. Ajonjolí: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
departamento años agrícolas 2000 – 2011................................................
TABLA 8. Algodón Semilla: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
por departamento años agrícolas 2000 – 2011..........................................
TABLA 8A. Algodón Fibra: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
TABLA 9. Arroz Riego: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 10. Arroz Secano Mecanizado: Superficie cosechada, producción y rendimiento
obtenido por departamento años agrícolas 2000 – 2011............................
TABLA 11. Arroz Secano Manual: Superficie cosechada, producción y rendimiento
obtenido por departamento años agrícolas 2000 – 2011............................
TABLA 12. Cebada: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 13. Fríjol: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 14. Maíz Tecnificado: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
TABLA 15. Maíz Tradicional: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
.....................14
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Indice
TABLA 16. Maní: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 17. Papa: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 18. Sorgo: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 19. Soya: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 20. Tabaco Rubio: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
TABLA 21. Trigo: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
Cultivos Permanentes
TABLA 22. Arracacha: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
departamento. Años agrícolas 2000 – 2011..............................................
TABLA 23. Banano Exportación: Superficie cosechada, producción y rendimiento
obtenido por departamento años agrícolas 2000 – 2011.............................
TABLA 24. Café: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 25. Cacao: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 26. Caña Azúcar: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
TABLA 27. Caña Panela: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
TABLA 28. Caña Miel: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 29. Cocotero: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 30. Fique: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 31. Ñame: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 32. Palma Aceite: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido
TABLA 33. Plátano Exportación: Superficie cosechada, producción y rendimiento
.....................52
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.....................58
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.....................81
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...................101
...................104
...................107

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Indice
TABLA 34. Plátano: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 35. Tabaco Negro Consumo Interno: Superficie cosechada, producción y
rendimiento obtenido por departamento años agrícolas 2000 – 2011..........
TABLA 36. Tabaco Negro Exportación: Superficie cosechada, producción y rendimiento
TABLA 37. Yuca: Superficie cosechada, producción y rendimiento obtenido por
TABLA 38. Valoración de la producción agropecuaria 2002 – 2011.............................
TABLA 39. Participación de los productos en la valoración de la producción 2002 – 2011.
TABLA 40. Variación de la valoración de la producción agropecuaria 2002 – 2011.......
CAPÍTULO II. Información Pecuaria
TABLA 41. Extracción registrada de ganado bovino en Colombia 1990 – 2011............
TABLA 42. Disponibilidad de ganado bovino para consumo interno 1990 – 2011........
TABLA 43. Producción nacional de leche importación, exportación y disponibilidad
1990 – 2011...........................................................................................
TABLA 44. Precios del Ganado Bovino en la Feria de Medellín 1999 – 2011................
TABLA 45. Precio promedio del ganado vacuno macho en pié en Bogotá y Medellín a
nivel mensual 1999 – 2011......................................................................
TABLA 46. Producción avícola, Huevos y Consumo Per cápita 1995 – 2011..................
TABLA 47. Inventario de Ganadería Bovina en Colombia 2002 – 2011.........................
TABLA 48. Producción mensual y anual de leche en litros. Años 2000 – 2011................
TABLA 49. Sacrificio de ganado porcino para consumo interno a nivel mensual peso
en pie miles de kilogramos 2000 – 2011....................................................
TABLA 50. Sacrificio de ganado porcino para consumo interno en miles de cabezas a
nivel mensual 2000 – 2011.......................................................................
TABLA 51. Precio promedio de ganado porcino en pie a nivel mensual en Bogotá y
Medellín 2000 – 2011..............................................................................
TABLA 52. Precios mayoristas para la carne de cerdo en canal para las principales
ciudades 2000 – 2011.............................................................................
TABLA 53. Precios mayoristas para carne de res lomo fino en las principales ciudades
2001 – 2011...........................................................................................
...................110
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...................139
...................140

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Indice
TABLA 54. Precios al consumidor para la leche pasteurizada en las principales ciudades
2001 – 2011...........................................................................................
TABLA 55. Precios al consumidor para leche en polvo lactante en las principales
ciudades 2001 – 2011.............................................................................
CAPÍTULO III. Información Cafetera
TABLA 56. Precio promedio interno de compra de café pergamino seco pagado por
la Federación y los particulares 1990 – 2011.............................................
TABLA 57. Volumen de las exportaciones de café efectuadas por la Federación y los
particulares 1991/92 - 2010/11..............................................................
TABLA 58. Existencias registradas de Café al final de cada mes 1990 – 2011................
TABLA 59. Ventas de fertilizantes para el sector Cafetero 1990 – 2011.........................
TABLA 60. Ventas mensuales de fertilizantes al sector cafetero 2006 -2011...................
TABLA 61. Exportaciones Colombianas por tipos de café años cafeteros 1989/90 -
2010/11................................................................................................
TABLA 62. Exportaciones de café Colombiano según puertos de embarque. Años
cafeteros 1989/90 - 2010/11..................................................................
TABLA 63. Volumen de las exportaciones Colombianas de café según sitio de embarque
2000 – 2011...........................................................................................
TABLA 64. Exportaciones de Café Colombiano según países de destino años cafeteros
2000/01 – 2010/11...............................................................................
TABLA 65. Volumen de las exportaciones Colombianas de café según país de destino –
anual 2000 – 2011..................................................................................
TABLA 66. Producción registrada de café verde a nivel mensual y superficies plantadas
2000 – 2011...........................................................................................
TABLA 67. Área en café por departamento y número de caficultores 2009 – 2011........
CAPÍTULO IV. Información Pesca y Acuicultura
TABLA 68. Desembarcos de pesca por litoral y cuenca y producción acuícola nacional
2000 – 2011...........................................................................................
TABLA 69. Desembarcos de pesca industrial y artesanal (t) en el océano pacifico
durante los años 2000 – 2011..................................................................
TABLA 70. Desembarcos de pesca industrial y artesanal (t) en el océano atlántico sin
incluir San Andrés y providencia durante los años 2000 – 2011..................
TABLA 71. Desembarcos por Cuenca durante los años 2000 – 2011.............................
TABLA 72. Producción Acuícola Nacional por espacies 2000 – 2011...........................
...................141
...................142
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...................161
...................162

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Indice
TABLA 73. Desembarcos de pesca industrial en el océano pacifico durante el año 2011.
TABLA 74. Desembarcos de pesca industrial en el océano atlántico sin incluir
San Andrés y providencia durante el año 2011..........................................
TABLA 75. Desembarcos Mensuales en la cuenca del Magdalena y desembarcos por
municipio – 2011.....................................................................................
TABLA 76. Desembarcos Mensuales en la cuenca del Orinoco y desembarcos por
municipio – 2011.....................................................................................
TABLA 77. Desembarcos Mensuales en la cuenca Atrato y desembarcos por
municipio – 2011.....................................................................................
TABLA 78. Desembarcos Mensuales en la cuenca Sinú y desembarcos por
municipio – 2011.....................................................................................
TABLA 79. Desembarcos Mensuales en la cuenca Amazonas y desembarcos por
municipio – 2011.....................................................................................
CAPÍTULO V. Información Presupuesto Para el Sector Agropecuario
TABLA 80. Presupuesto General de la Nación, Apropiación y Ejecución del Sector
Agropecuario 2004 – 2011......................................................................
CAPÍTULO VI. SIG Municipales
Presentación SIG Municipales....................................................................
MAPA 1. Carmen de Bolívar....................................................................................
MAPA 2. Circasia..................................................................................................
MAPA 3. Consacá.....................................................................................
MAPA 4. Guamal.....................................................................................
MAPA 5. La Ceja...................................................................................................
MAPA 6. Marsella.....................................................................................
MAPA 7. Patía.....................................................................................
MAPA 8. Puerto López............................................................................................
MAPA 9. Rionegro.....................................................................................
MAPA 10. Rivera.....................................................................................
MAPA 11. Santa Rosa de Cabal................................................................................
MAPA 12. Valledupar.....................................................................................
MAPA 13. Viterbo.....................................................................................
CAPÍTULO VII. Fichas Metodológicas
Ficha 1. Evaluaciones Agropecuarias Municipales...................................................
Ficha 2. SIG Municipales.......................................................................................
Ficha 3. Encuesta Nacional Piscícola......................................................................
...................163
...................165
...................167
...................168
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...................171
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...................192
...................197
...................201

TABLA1.SUPERFICIECOSECHADADELOSPRINCIPALESPRODUCTOSAGRÍCOLASTOTALNACIONAL2000-2011
Años
Cultivos
Transitorios1.607.4481.612.3711.549.5831.617.2811.721.1001.639.6091.593.9911.589.4071.583.8521.639.3671.480.2131.523.900
Ajonjolí6.3985.4344.7244.1614.0513.5174.3153.4263.0592.9262.6682.106
Algodón48.22653.35343.86645.25167.19073.96456.33346.69439.35738.58043.51944.348
ArrozRiego271.823274.208259.833259.467268.145247.667246.183255.744269.804297.650264.380259.547
ArrozSec.Mec.158.078152.088163.361192.951214.740167.619138.568134.729166.223215.081158.918191.465
ArrozSec.Manual46.01454.99740.88747.00745.87347.05349.53948.20751.32359.24861.57662.295
Arroztotal475.914481.292464.080499.425528.758462.338434.290438.680487.350571.979484.874513.307
Papa170.719166.169162.895165.802160.281149.239161.528157.116158.079155.804168.826170.987
TabacoRubio7.3996.9416.4287.63410.01610.8959.1739.0737.9415.2165.9005.710
Cebada5.3364.3003.7792.7181.9281.8731.8102.3052.5543.1072.4662.147
Fríjol115.739115.556110.238115.396113.550122.896115.736131.240123.091123.085118.154115.544
MaízTecnificado150.278149.537141.864150.786164.298159.367160.446148.975154.757152.038131.967132.469
MaízTradicional421.534424.744409.835414.841448.555434.317447.089455.711430.343411.598363.645377.643
MaízTotal571.812574.281551.699565.626612.853593.684607.535604.686585.100563.636495.612510.112
Sorgo68.42469.84569.50974.26077.63667.93052.53243.00221.90723.05518.28616.048
Soya18.36723.65826.57227.32334.55538.17229.11829.03526.31931.57527.15631.968
Trigo19.84214.83217.87219.80420.03020.93017.60718.35414.21911.8458.6957.989
Maní3.1411.9481.3091.5501.5762.1052.3792.2832.3942.8553.6043.182
Hortalizas96.13494.76286.61388.33388.67592.067101.636103.514112.483105.704100.453100.453
Permanentes1.521.5401.531.1261.473.3561.524.9811.563.5351.575.0301.610.0562.392.6642.352.6042.391.2622.431.4982.487.305
BananoExportación41.08640.80139.16742.30143.80843.62943.79144.95345.44546.04945.10548.662
Cacao93.49293.03899.330101.111104.829107.137109.879106.035107.595109.271126.680133.462
CañaAzúcar217.570203.069162.628172.437174.729179.289182.311187.550158.749193.423172.466181.196
PlátanoExp.13.89913.89916.84916.91515.73317.30416.61214.78515.59815.51216.27716.849
TabacoNegroC.I.2.3832.0253.1653.8233.7095.3226.1263.9602.7492.5462.8212.731
TabacoNegroExp.4.9104.4123.8684.6962.4982.3472.0201.8949198911.4881.776
PalmaAfricana147.439154.331155.208167.361180.227192.970208.875221.601246.586258.907284.241340.616
Arracacha7.4648.7688.1888.0378.2588.1077.6627.0386.4825.0186.6127.214
CañaMiel6.7506.0244.9306.0895.3996.0226.7526.0515.4275.5683.9463.858
CañaPanela213.033214.376210.976213.605215.865206.392201.273198.544196.950194.926198.907197.062
Cocotero14.07611.71112.41312.94914.67114.03013.98015.18714.67713.52416.09015.735
Fique17.98716.80217.39117.30316.63917.01117.18518.70617.96418.70119.64618.939
Ñame23.03921.81521.72124.07026.18924.53225.59525.63128.72935.91636.16835.652
Plátano376.895381.796364.807364.438371.855364.149356.974360.898340.902333.375352.116354.552
Yuca179.348190.197168.225172.445175.078174.231188.485188.338183.003180.560167.782174.919
Frutales162.171168.061184.490197.402204.050212.559222.537
NDNDNDNDNDNDND
225.016222.523222.424236.849241.695
Café766.477758.306754.651744.304712.387
TotalCultivos3.128.9883.143.4973.022.9393.142.2633.284.6353.214.6393.204.0473.982.0703.936.4574.030.6293.911.7114.011.205
FUENTE:EvaluacionesAgropecuariasMunicipales.MinisteriodeAgriculturayDesarrolloRural-SecretaríasdeAgriculturaDepartamentales-UMATA.Años2006al2010ConvenioMADR-CCI.
ND:Nodisponible
2006200720082009
(Hectáreas)
20112000200120022003201020042005
14
Información Agrícola

1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
4.500.000
200020012002200320042005200620072008200920102011
Hectáreas
ComportamientodelÁreaCosechadadelosPrincipalesCultivos2000-2011
TransitoriosPermanentesTotalCultivos
15
GRÀFICA1

16
TABLA2.PRODUCCIÓNOBTENIDADELOSPRINCIPALESPRODUCTOSAGRÍCOLASTOTALNACIONAL2000-2011(Toneladas)
Años
Cultivos
Transitorios8.811.8348.732.4078.319.3458.723.0949.115.7408.491.2878.783.0678.786.5818.955.4159.355.2628.851.5228.561.626
Ajonjolí4.1133.8143.0962.7233.0082.7003.5802.9472.3052.1801.9491.628
AlgodónFibra39.99841.01433.44434.24153.90754.84243.69140.42334.61929.82939.21036.673
AlgodónSemilla62.22063.85848.40649.55978.02379.37763.18559.80550.12943.13956.75153.079
MermasAlgodón8.8899.1197.0417.20911.34911.5469.1918.6996.4986.2758.2557.721
Algodóntotal111.106113.99288.01190.108141.860144.322114.882108.73792.83178.434103.18396.508
ArrozRiego1.644.9431.682.6181.616.8781.645.0741.741.4181.632.3361.637.5011.719.5611.824.3351.922.0781.562.3971.391.661
ArrozSec.Mec.722.652698.346793.586948.6451.083.678803.112691.677660.809840.4381.009.601781.771746.064
ArrozSec.Manu80.451107.72184.73492.55091.77979.58681.21974.89484.89097.268104.838108.211
Arroztotal2.448.0462.488.6842.495.1972.686.2692.916.8752.515.0332.410.3972.455.2642.749.6633.028.9472.449.0062.245.936
Papa2.882.9412.785.1432.779.4382.881.6432.802.9032.593.2672.848.5972.810.7782.807.6672.933.8763.247.5573.156.813
TabacoRubio13.64313.72413.41516.42120.96320.93017.86917.10514.4849.95310.7609.790
Cebada10.5526.1126.7375.0493.5983.2823.1213.9094.0015.0833.8323.194
Fríjol124.559123.192118.456125.338127.430141.211135.230154.103145.307147.017136.626129.672
MaízTecnificad543.683529.332521.769549.057648.885623.407638.130622.094625.941612.106516.082517.158
MaízTradiciona660.788643.656610.298638.138714.673685.999707.276695.929651.551626.921552.977556.212
MaízTotal1.204.4711.172.9881.132.0671.187.1961.363.5581.309.4061.345.4061.318.0231.277.4921.239.0271.069.0591.073.369
Sorgo217.565212.374222.601246.309248.112219.873168.436130.53562.44861.81047.37144.497
Soya37.82955.65660.92157.70769.03557.99148.56555.64255.59163.79558.34971.171
Trigo42.49727.51736.45041.38643.14950.01139.68843.95226.26420.09214.51112.754
Maní4.5043.2041.9892.2201.8392.8543.3652.5953.5503.1585.1714.385
Hortalizas1.710.0091.726.0061.360.0861.379.8231.371.9911.428.9631.642.7471.682.8011.715.3981.761.0811.703.1171.710.943
Permanentes13.706.32613.760.71813.707.45714.295.32714.652.69514.844.56714.959.37716.042.87815.586.01816.028.79015.948.31816.559.963
Bananoexportación1.523.9831.375.3151.424.3131.399.6211.395.7091.503.0981.519.3861.641.0131.831.0641.767.6741.735.5511.802.407
Cacao44.54443.61947.89449.77849.67849.70153.69957.46858.69159.67569.00375.273
CañaAzúcar23.433.00119.460.64120.081.75421.425.24521.268.82021.824.79423.207.65023.613.71921.800.79925.691.40523.305.19526.189.565
CañaAzúcar1/2.812.7092.410.8362.476.5052.620.1082.630.4902.688.1402.545.4132.549.5852.311.0152.830.1332.388.4062.696.288
PlátanoExp.140.837130.885125.415127.761119.531130.976126.089112.014115.970121.996137.814129.097
TabacoNegroC.I.5.0314.0835.9177.2777.0029.3169.8586.9064.7444.4914.8884.649
TabacoNegroExp.9.0938.3517.0688.8954.9384.4753.6653.5771.9161.7192.4542.616
PalmadeAceite477.940502.182536.924565.177622.316676.666717.806752.158815.627862.623929.8891.096.045
Arracacha85.592101.45394.90195.32995.75094.51586.60076.97476.88949.58753.79976.611
CañaMiel32.42325.50121.36524.47622.50825.03827.43923.52921.92422.86914.75814.188
CañaPanela12.934.56413.338.77413.918.11714.344.72414.470.75513.445.60012.359.96012.723.82612.150.60012.004.88012.287.30612.202.774
CañaPanela1.293.4561.333.8771.391.8121.434.4721.447.0761.344.5601.235.9961.272.3831.215.0601.200.4881.228.7311.220.277
Cocotero101.23997.93286.10792.840113.600117.546106.612112.593108.929101.721110.354112.380
Fique19.35518.47319.60820.53620.40819.06120.06521.33120.86021.61823.95922.026
Ñame254.849255.565251.782288.318312.307284.865268.787269.865312.777380.843393.973396.613
Plátano2.682.3222.928.1052.725.3592.743.4422.882.3582.866.2212.873.1202.856.0882.606.8702.614.9622.831.9082.828.259
Yuca1.792.3821.980.1101.725.5521.822.7361.844.2001.845.8841.963.6072.008.5201.968.6701.950.8331.800.2901.871.517
Frutales2.260.5342.362.4942.577.9352.796.9442.875.4182.961.8533.168.7233.192.4393.002.3123.069.8403.166.6883.305.049
Flores170.035181.937189.000197.618209.408222.652232.512257.538258.182258.827276.605282.277
CaféPergaminoNDNDNDNDNDNDND828.898854.517708.891779.249624.390
CaféVerdeNDNDNDNDNDNDND624.989644.306534.504587.554470.790
TotalCultivos22.518.16022.493.12522.026.80223.018.42123.768.43523.335.85523.742.44524.829.45824.541.43325.384.05224.799.84025.121.589
FUENTE:EvaluacionesAgropecuariasURPA´s,UMATA´s.MinisteriodeAgriculturayDesarrolloRural-DireccióndePolíticaSectorial-GrupoSistemasdeInformación.
ND:Nodisponible
20112006200020012002200320042005
ProducciónenTerminos:1/Azúcar.2/Aceit
2007200820092010

17
GRÀFICA2
1.000.000
3.000.000
5.000.000
7.000.000
9.000.000
11.000.000
13.000.000
15.000.000
17.000.000
19.000.000
200020012002200320042005200620072008200920102011
Toneladas
ComportamientodelaProduccióndelosPrincipalesCultivos2000-2011
TransitoriosPermanentes

18
TABLA3.RENDIMIENTOPROMEDIOOBTENIDOPARALOSPRINCIPALESPRODUCTOSAGRÍCOLASANUALMENTE2000-2011(kg/ha)
Años
Cultivo
Transitorios
Ajonjolí643702655654743768830860754745731773
AlgodónFibra829769762757802741776866880773901827
AlgodónSemilla1.2901.1971.1031.0951.1611.0731.1221.2811.2741.1181.3041.197
Algodóntotal2.3042.1372.0061.9912.1111.9512.0392.3292.3592.0332.3712.176
ArrozRiego6.0526.1366.2236.3406.4946.5916.6526.7246.7626.4585.9105.362
ArrozSec.Mec.4.5714.5924.8584.9175.0464.7914.9924.9055.0564.6944.9193.897
ArrozSec.Manual1.7481.9592.0721.9692.0011.6911.6391.5541.6541.6421.7031.737
Arroztotal5.1445.1715.3775.3795.5165.4405.5505.5975.6425.2965.0514.375
Papa16.88716.76117.06317.38017.48717.37717.63517.89017.76118.83119.23618.462
TabacoRubio1.8441.9772.0872.1512.0931.9211.9481.8851.8241.9081.8241.715
Cebada1.9781.4211.7831.8581.8661.7521.7241.6961.5671.6361.5541.488
Fríjol1.0761.0661.0751.0861.1221.1491.1681.1741.1801.1941.1561.122
MaízTecnificado3.6183.5403.6783.6413.9493.9123.9774.1764.0454.0263.9113.904
MaízTradicional1.5681.5151.4891.5381.5931.5791.5821.5271.5141.5231.5211.473
MaízTotal2.1062.0432.0522.0992.2252.2062.2152.1802.1832.1982.1572.104
Sorgo3.1803.0413.2023.3173.1963.2373.2063.0362.8512.6812.5912.773
Soya2.0602.3532.2932.1121.9981.5191.6681.9162.1122.0202.1492.226
Trigo2.1421.8552.0402.0902.1542.3902.2542.3951.8471.6961.6691.596
Maní1.4341.6441.5191.4321.1671.3561.4141.1371.4831.1061.4351.378
Hortalizas17.78818.21415.70315.62115.47215.52116.16316.25715.25016.66016.95417.032
Permanentes
Bananoexportación37.09333.70836.36533.08731.86034.45234.69636.50540.29238.38738.47837.039
Cacao476469482492474464489542545546545564
CañaAzúcar1/12.92811.87215.22815.19515.05514.99313.96213.59414.55814.63213.84914.881
PlátanoExp.10.1339.4177.4437.5537.5977.5697.5907.5767.4357.8658.4677.662
TabacoNegroC.I.2.1112.0161.8701.9041.8881.7501.6091.7441.7261.7641.7331.702
TabacoNegroExportación.1.8521.8931.8271.8941.9771.9071.8141.8892.0851.9291.6491.473
PalmaAfricana2/3.2423.2543.4593.3773.4533.5073.4373.3943.3083.3323.2713.218
Arracacha11.46711.57111.59011.86211.59511.65911.30310.93811.8629.8828.13710.620
CañaMiel3/4.8034.2334.3344.0204.1694.1584.0643.8884.0404.1073.7403.678
CañaPanela4/6.0726.2226.5976.7166.7046.5156.1416.4096.1696.1596.1776.192
Cocotero7.1928.3626.9377.1707.7438.3787.6267.4147.4227.5226.8597.142
Fique1.0761.0991.1271.1871.2271.1211.1681.1401.1611.1561.2201.163
Ñame11.06211.71511.59211.97811.92511.61210.50210.52910.88710.60410.89311.125
Plátano7.1177.6697.4717.5287.7517.8718.0497.9147.6477.8448.0437.977
Yuca9.99410.41110.25710.57010.53410.59410.41810.66410.75810.80410.73010.699
Frutales13.93914.05713.97314.16914.09213.93414.23914.18813.49213.80213.37013.674
Cafépergamino
Caféverde
NDNDNDNDNDNDND1.0811.1279391.047876
NDNDNDNDNDNDND815850708789661
RendimientoenTérminos:1/Azúcar.2/Aceitecrudo.3/Miel.4/panela,losrendimientosdearrozriegoysecanomecanizadoestáenpaddyverde.
ND:Nodisponible
200620002001200220032004200520072008200920102011

19
USODELSUELO200020012002200320042005200620072008200920102011
Superficieplanimetradadelmarco114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800114.174.800
Noagropecuariaexcluidadeluniversode
estudio***
63.469.34663.499.34263.590.81963.483.68363.036.33363.043.51663.005.14963.098.65563.264.00863.232.81563.467.17376.571.419
Bosques,paramosysabanas
Bosquesnocolonizados44.713.74244.686.12544.762.88945.228.77244.888.61744.893.73244.866.41144.932.99745.049.09444.983.21645.149.93656.999.546
Bosquescolonizados10.594.89210.582.50710.614.11810.725.65610.646.51310.647.72610.641.24610.657.03910.684.57410.701.32010.740.98212.703.262
Bosquesplantados19.53119.51919.55019.75319.60519.60719.59519.62419.67519.63119.7043.706
Erialesysimilares690.056689.719691.775707.147701.822701.902701.475702.516704.331674.434676.934576.392
Cuerposdeagua2.819.0712.839.4562.847.2042.868.6662.847.1942.847.5182.845.7852.850.0082.857.3722.852.6812.863.2542.807.579
Superficieurbanaysemiurbana329.876375.574350.876355.186353.062353.102352.887353.411354.324381.842383.257446.807
Marginalmentecultivableenparquesnaturales4.302.1784.306.4414.304.4073.578.5043.579.5213.579.9293.577.7503.583.0603.594.6373.619.6903.633.1062.407.150
SuperficieAgropecuariaPlanimetradaincluidaen
eluniversodeestudio
50.705.45450.675.45850.583.98150.691.11751.138.46751.131.28451.169.65151.076.14550.910.79350.941.98550.707.62737.603.381
Agrícola4.432.2494.105.0233.730.2553.749.7523.708.4553.612.4783.369.3113.570.0243.461.2053.353.4723.353.0582.915.425
Cultivostransitoriosybarbecho2.301.6941.739.2141.615.3781.709.6441.703.7291.446.8511.324.3921.356.1041.337.4561.283.1211.248.3701.100.921
Cultivospermanentes2.130.5552.122.0601.963.7651.927.4641.902.4252.009.8691.936.7042.054.0252.057.8541.997.6521.992.6321.721.657
Descanso**NI243.749151.112112.644102.301155.758108.215159.89565.89472.699112.05592.847
Pecuaria36.730.38437.609.79637.813.43638.302.38738.682.58738.944.37338.804.66138.866.38639.152.35839.185.70539.150.21929.148.092
Pastos**28.982.20129.530.94128.725.37029.854.02330.452.96930.976.92231.016.16231.445.36031.520.80231.625.11731.235.77822.946.408
MalezasyRastrojos**7.748.1838.078.8559.088.0668.448.3648.229.6187.967.4517.788.4997.421.0257.631.5567.560.5887.914.4416.201.684
Bosques8.081.3637.678.2067.728.2447.436.9807.473.8127.284.8197.726.7617.572.7587.267.9567.420.4257.148.6123.650.051
Naturales7.827.8867.451.8747.496.7487.192.8337.219.0367.033.9907.457.4757.212.8996.927.8127.036.2046.735.2103.236.317
Plantados253.477226.332231.496244.147254.776250.829269.286359.859340.145384.221413.401413.734
Otrosusos*1.461.4581.282.4331.312.0461.201.9981.273.6131.289.6141.268.9181.066.9771.029.273982.3831.055.7391.889.813
TABLA4.SUPERFICIETOTALYAPROVECHAMIENTODELATIERRAANIVELNACIONAL-2000-2011
NI:Noinformaron
Nota:Paraelaño2011lasestimacionescorrespondenalagregadode22departamentos:Antioquia,Atlántico,Bolívar,Boyacá,Caldas,Cauca,Casanare,Cesar,Córdoba;Cundinamarca,Huila,La
Guajira,Magdalena,Meta,Nariño,NortedeSantander,Quindío,Risaralda,Santander,Sucre,TolimayValledelCauca
***Paraelaño2011seadicionaronlosdominios(Áreaconpresenciadepalma,bananoycañadeazúcar).
**Lasfluctuacionessedebenfundamentalmenteaqueenel2002,seencontrógrancantidaddefincasabandonadas,porlocualfueronclasificadascomomalezasyrastrojosporelencuestador.
*Incluyecuerposdeagua,eriales,superficieurbana-semiurbanaysuperficiesmarginalmentecultivablesenparquesnaturales.Enelaño2011seadicionoaotrosusoseláreaperdida.
FUENTE:2000-2005MADR-DANE.2006-2009MADR-CCI.2010MADR-CCI-DANE.2011-DANE-EncuestaNacionalAgropecuaria
1Actualizadoaseptiembrede2012

20
TABLA5.ESTIMACIÓNDEÁREASEMBRADACONSEMILLACERTIFICADAVENDIDA.2000-2011
(Hectáreas)
Años
Cultivo
Algodón60.13734.46714.76030.10244.81033.22616.6592.2485.0464.08217.88619.618
Arroz252.692299.222263.979188.100270.486204.366231.161232.563286.861270.018208.697294.932
Avena110000001651498711800
Fríjol400258766746806249266925141.62841205
Maíz143.208125.13456.692165.194209.71565.946130.107149.63749.49687.67472.66986.182
Maní0000002.3731.4380000
Papa1.9378821.1861.3811.4085852.6173.1392939972.5102.342
Sorgo87.02964.25544.35474.47045.46729.70930.57517.55611.2593.3102.4595.198
Soya21.84912.29510.14511.30917.6014.41533.06033.3137.3545.9943.20419.125
Trigo1.65100003743061129822500
TotalSembrada569.013536.513391.192471.230590.167338.908448.073441.346361.208374.046307.466427.602
Tot.Cosechada1/1.481.9671.490.4241.437.1361.527.5401.601.7351.522.7961.485.5541.471.0901.457.8161.522.4141.388.0421.402.314
Nota:Lainformaciónhacereferenciaaañoscalendario.
1/Paraelmismogrupodecultivos.
FUENTE:ICA-DivisióndeSemillas,suministradaporlosproductoresdesemilla.
TABLA6.PARTICIPACIÓNPORCENTUALDELÁREASEMBRADACONSEMILLACERTIFICADAVENDIDASOBREEL
TOTALCOSECHADAPARALOSAÑOSAGRÍCOLAS2000-2011(%)
Años
Cultivo
Algodón124,764,633,666,666,844,929,64,812,810,341,145,1
Arroz53,162,255,936,550,44,452,252,056,847,242,860,5
Avena0,00,00,00,00,00,00,011,06,719,60,00,0
Fríjol0,40,20,10,60,60,50,80,50,41,30,00,2
Maíz25,421,810,229,134,311,321,524,68,415,514,717,4
Maní0,00,00,00,00,00,0104,963,10,00,00,00,0
Papa1,10,50,70,80,90,41,62,00,20,61,51,4
Sorgo127,292,063,8100,258,643,858,240,753,514,313,428,4
Soya119,052,038,241,451,311,2114,2114,727,919,011,870,4
Trigo8,30,00,00,00,00,22,53,32,11,90,00,0
Total38,436,027,230,836,822,330,230,024,824,622,230,5
Nota:Lainformaciónhacereferenciaaañosagrícolas.
FUENTE:ICA-DivisióndeSemillas,suministradaporlosproductoresdesemilla.
Elaboró:MinisteriodeAgriculturayDesarrolloRural.DireccióndePolíticaSectorial-GrupoSistemasdeInformación
200020072011
20112002
2002
2010
201020082009
2009200820002001
2001
20072003
200620052004
20052006
2003
2004

22
AJONJOLÍ
Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Magdalena
Magdalena 45,9
26,1
12,5
10,8
4,7
100,0
Bolívar
Sucre
Córdoba
Tolima
Total
Departamento Participación %
MUNICIPIO: Pivijay
Participación Departamental
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
PARTICIPACIÓN MUNICIPAL
DE LA PRODUCCIÓN EN MAGDALENA - 2011
Información correspondiente al año agrícola
Secretarias de Agricultura; UMATAS
Grupo Sistemas de InformaciónElaboró:
Fuente:
Pivijay 90,9
9,1
100
Nueva Granada
Total
Municipio Participación %
26,1%
12,5%
10,8%
4,7%
Magdalena
Bolívar
Sucre
Córdoba
Tolima
45,9%

23
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
Mes
CALENDARIODESIEMBRASYCOSECHAS
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS
AJONJOLÍ

TABLA 7. AJONJOLÍ: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
OBTENIDO POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRICOLAS 2000 - 2011
Departamento Variable 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Antioquia Superficie 37 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Antioquia Producción 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Antioquia Rendimiento 649 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Atlántico Superficie 28 17 41 0 0 5 0 0 3 13 33 0
Atlántico Producción 18 12 26 0 0 3 0 0 1 7 17 0
Atlántico Rendimiento 650 718 630 0 0 600 0 0 333 538 515 0
Bolívar Superficie 1.233 972 1.216 1.339 1.441 1.461 1.481 1.390 1.037 1.167 1.300 485
Bolívar Producción 1.190 897 984 1.068 1.481 1.244 1.333 1.474 805 942 975 425
Bolívar Rendimiento 965 923 809 798 1.028 851 900 1.060 776 807 750 876
Cesar Superficie 303 0 0 0 0 0 0 30 0 0 0 0
Cesar Producción 208 0 0 0 0 0 0 27 0 0 0 0
Cesar Rendimiento 686 0 0 0 0 0 0 900 0 0 0 0
Córdoba Superficie 1.279 1.136 950 325 430 327 328 274 263 305 336 205
Córdoba Producción 765 697 604 198 280 219 232 199 214 226 296 176
Córdoba Rendimiento 598 613 636 609 651 670 707 726 814 741 881 859
Guaviare Superficie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30 0 0
Guaviare Producción 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 0 0
Guaviare Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 200 0 0
Magdalena Superficie 1.785 1.958 1.425 1.491 1.500 1.080 1.630 1.010 1.025 671 454 965
Magdalena Producción 1.000 1.474 924 970 900 810 1.306 824 808 523 348 748
Magdalena Rendimiento 560 753 648 651 600 750 801 816 788 779 767 775
Meta Superficie 0 50 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Meta Producción 0 40 40 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Meta Rendimiento 0 800 1.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sucre Superficie 793 665 653 756 680 554 746 642 471 322 309 323
Sucre Producción 445 335 319 339 347 339 582 346 293 198 203 203
Sucre Rendimiento 561 504 489 448 510 612 780 539 622 615 657 628
Tolima Superficie 940 636 400 250 0 90 130 80 260 418 236 128
Tolima Producción 463 359 200 148 0 85 127 77 184 278 110 76
Tolima Rendimiento 492 565 500 590 0 944 977 963 708 665 466 594
Total Superficie 6.398 5.434 4.724 4.161 4.051 3.517 4.315 3.426 3.059 2.926 2.668 2.106
Total Producción 4.113 3.814 3.096 2.723 3.008 2.700 3.580 2.947 2.305 2.180 1.949 1.628
Total Rendimiento 643 702 655 654 743 768 830 860 754 745 731 773
Nota: Superficie en hectáreas (ha); Producción en toneladas métricas (t) en grano seco; Rendimiento en kilogramos por hectárea (kg/ha).
FUENTE: Evaluaciones Agropecuarias Municipales. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Secretarías de Agricultura Departamentales - UMATA. Años 2006 al 2011 Convenio MADR - CCI.
Elaboró: Dirección de Política Sectorial - Grupo Sistemas de Información.
24

25
ALGODÓN
Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Córdoba
Córdoba 39,9
31,8
10,1
5,8
3,5
8,9
100,0
Tolima
Cesar
Huila
La Guajira
Otros
Total
MUNICIPIO: Cereté
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Córdoba
31,8%
10,1%
39,9%
8,9%
3,5%
5,8%
Tolima
Cesar
Huila
La Guajira
Otros
DE LA PRODUCCIÓN EN CÓRDOBA - 2011
Fuente:
Cereté 27,0
17,8
11,6
11,4
11,3
79,1
San Pelayo
Cotorra
Montería
Ciénaga de Oro
Total

0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
Mes
2010-2011
26
SIEMBRAS
COSECHAS

27
TABLA 8. ALGODÓN SEMILLA: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN Y
RENDIMIENTO OBTENIDO POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRÍCOLAS 2000 - 2011
Antioquia Rendimiento 0 0 1.200 1.071 1.071 1.010 1.245 1.326 1.000 1.617 1.448 1.071
Atlántico Superficie 237 0 0 0 0 1.113 1.027 337 168 0 0 0
Atlántico Producción 336 0 0 0 0 1.203 658 222 114 0 0 0
Atlántico Rendimiento 1.416 0 0 0 0 1.081 641 659 679 0 0 0
Bolívar Superficie 1.230 1.119 1.940 2.070 2.782 5.304 2.037 2.483 2.253 2.504 2.018 1.311
Bolívar Producción 1.809 1.679 3.948 2.406 2.707 4.731 2.808 4.657 4.162 3.490 2.980 1.923
Bolívar Rendimiento 1.471 1.500 2.035 1.162 973 892 1.378 1.876 1.847 1.394 1.477 1.467
Casanare Superficie 500 673 1.034 1.306 1.924 2.247 920 385 0 0 0 0
Casanare Producción 750 1.419 1.634 1.989 2.652 2.534 1.037 469 0 0 0 0
Casanare Rendimiento 1.500 2.108 1.580 1.523 1.378 1.128 1.127 1.218 0 0 0 0
Cauca Superficie 0 54 231 55 69 174 26 76 54 0 0 0
Cauca Producción 0 56 345 83 104 313 40 170 85 0 0 0
Cauca Rendimiento 0 1.047 1.495 1.500 1.500 1.799 1.538 2.237 1.574 0 0 0
Cesar Superficie 6.267 5.817 3.622 2.759 5.773 8.123 5.333 2.899 2.611 3.776 3.128 3.916
Cesar Producción 8.699 9.286 5.454 5.443 11.390 19.539 11.387 6.878 6.849 10.027 6.518 9.732
Cesar Rendimiento 1.388 1.596 1.506 1.973 1.973 2.405 2.135 2.373 2.623 2.655 2.084 2.485
Córdoba Superficie 26.820 28.921 21.623 20.218 21.953 21.554 20.852 21.873 20.065 23.110 21.942 21.096
Córdoba Producción 70.144 65.926 43.156 39.045 48.297 46.428 43.405 49.244 45.574 42.496 50.709 38.506
Córdoba Rendimiento 2.615 2.280 1.996 1.931 2.200 2.154 2.082 2.251 2.271 1.839 2.311 1.825
Cundinamarca Superficie 380 625 243 990 1.898 1.405 1.090 1.006 676 467 405 371
Cundinamarca Producción 903 1.077 560 2.422 3.418 2.594 2.560 2.345 1.732 959 838 731
Cundinamarca Rendimiento 2.376 1.723 2.305 2.446 1.801 1.846 2.349 2.331 2.562 2.054 2.069 1.970
La Guajira Superficie 1.280 0 974 1.106 2.151 5.152 2.700 472 657 1.254 692 1.344
La Guajira Producción 2.176 0 1.539 1.394 3.749 6.405 3.276 659 1.097 2.625 725 3.340
La Guajira Rendimiento 1.700 0 1.580 1.260 1.743 1.243 1.213 1.396 1.670 2.093 1.048 2.485
Guaviare Rendimiento 0 0 0 0 0 905 1.210 0 0 0 0 0
Huila Superficie 1.303 517 363 351 1.943 1.271 1.027 1.455 1.301 808 1.935 2.154
Huila Producción 2.556 1.268 653 710 4.350 3.600 2.745 4.876 3.776 1.941 6.513 5.579
Huila Rendimiento 1.962 2.453 1.799 2.026 2.239 2.833 2.673 3.352 2.902 2.402 3.366 2.590
Magdalena Superficie 0 3.000 36 75 1.427 1.636 1.159 732 86 112 70 187
Magdalena Producción 0 3.900 68 100 1.249 2.136 1.637 1.032 3 290 144 465
Magdalena Rendimiento 0 1.300 1.889 1.333 875 1.306 1.412 1.410 35 2.589 2.057 2.487
Meta Superficie 616 590 1.144 790 1.728 2.156 1.078 336 0 0 0 0
Meta Producción 1.263 871 1.930 1.210 2.359 2.751 1.192 382 0 0 0 0
Meta Rendimiento 2.050 1.476 1.687 1.532 1.365 1.276 1.106 1.137 0 0 0 0
Sucre Superficie 338 621 2.316 2.801 4.331 6.926 3.760 2.350 2.035 1.936 1.561 1.936
Sucre Producción 585 1.062 3.750 3.730 5.629 10.140 5.527 3.874 3.329 3.315 2.562 2.838
Sucre Rendimiento 1.730 1.710 1.619 1.332 1.300 1.464 1.470 1.649 1.636 1.712 1.641 1.466
Tolima Superficie 7.224 10.366 7.530 9.175 16.880 14.981 14.269 11.647 8.767 4.457 10.862 11.090
Tolima Producción 17.338 24.548 18.181 22.539 42.583 37.797 36.251 32.327 24.794 12.886 28.721 30.732
Tolima Rendimiento 2.400 2.368 2.415 2.457 2.523 2.523 2.541 2.776 2.828 2.891 2.644 2.771
Valle del Cauca Superficie 1.431 800 2.450 3.120 3.846 1.377 751 325 462 2 758 748
Valle del Cauca Producción 3.648 2.400 6.272 8.362 12.637 3.387 1.938 1.121 994 10 3.183 2.138
Valle del Cauca Rendimiento 2.549 3.000 2.560 2.680 3.286 2.460 2.581 3.449 2.152 5.000 4.199 2.858
Vichada Superficie 600 250 250 280 350 380 150 140 165 107 119 167
Vichada Producción 900 500 388 430 518 608 233 245 265 319 248 494
Vichada Rendimiento 1.500 2.000 1.552 1.536 1.480 1.600 1.553 1.750 1.606 2.981 2.084 2.958
Total Rendimiento 2.304 2.137 2.006 1.991 2.111 1.951 2.039 2.329 2.359 2.033 2.371 2.176
Nota 2:
de conversión utilizados son: una unidad de algodón contiene aproximadamente: 8% de mermas, 38% de Fibra y 54% de semilla
Nota: Para los años 1998 a 2007 la fuente de información son las Evaluaciones Agropecuarias Municipales por Consenso y a partir del 2008 , la fuente tomada es el Registro Administrativo Promovido
por el MADR - CONALGODÓN y La CCI.
Los valores presentados para la producción primaria de algodón y el respectivo rendimiento en campo, incluyen fibra, algodón semilla y mermas; Los respectivos factores
Nota 1: Superficie en hectáreas cosechadas (ha); Producción en toneladas de algodón semilla (t); Rendimiento en kilogramos de algodón semilla por hectárea (kg/ha).

28
Antioquia Rendimiento 0 0 444 396 396 374 461 491 368 638 586 429
Atlántico Superficie 237 0 0 0 0 1.113 1.027 337 168 0 0 0
Bolívar Producción 669 621 1.461 890 1.002 1.750 1.039 1.723 1.540 1.256 1.073 788
Bolívar Rendimiento 544 555 753 430 360 330 510 694 684 502 532 601
Casanare Superficie 500 673 1.034 1.306 1.924 2.247 920 385 0 0 0 0
Casanare Producción 0 64 212 258 12 174 4 59 0 0 0 0
Casanare Rendimiento 0 95 205 198 6 77 4 153 0 0 0 0
Cauca Producción 0 21 128 31 38 116 15 64 0 0 0 0
Cauca Rendimiento 0 387 553 555 555 666 569 842 0 0 0 0
Cesar Rendimiento 514 591 557 730 730 890 790 878 1.009 1.021 801 1.019
Córdoba Rendimiento 968 843 738 715 814 797 770 833 839 707 913 748
Cundinamarca Superficie 380 625 243 990 1.898 1.405 1.090 1.006 676 467 405 371
Cundinamarca Producción 334 398 207 896 1.265 960 947 885 663 365 331 300
Cundinamarca Rendimiento 879 638 853 905 666 683 869 880 981 782 817 809
La Guajira Superficie 1.280 0 974 1.106 2.151 5.152 2.700 472 657 1.254 692 1.344
La Guajira Producción 805 0 569 516 1.387 2.370 1.212 244 432 945 286 1.369
La Guajira Rendimiento 629 0 585 466 645 460 449 517 658 754 413 1.019
Guaviare Rendimiento 0 0 0 0 0 335 446 0 0 0 0 0
Huila Superficie 1.303 517 363 351 1.943 1.271 1.027 1.455 1.301 808 1.935 2.154
Huila Producción 946 469 242 263 1.610 1.332 1.016 1.840 1.397 742 2.572 2.287
Huila Rendimiento 726 907 666 750 828 1.048 989 1.265 1.074 918 1.329 1.062
Magdalena Superficie 0 3.000 36 75 1.427 1.636 1.159 732 86 112 70 187
Magdalena Producción 0 1.443 25 37 462 790 606 382 1 111 57 191
Magdalena Rendimiento 0 481 699 493 324 483 523 522 13 991 814 1.021
Meta Superficie 616 590 1.144 790 1.728 2.156 1.078 336 0 0 0 0
Meta Producción 467 322 714 448 873 1.018 441 141 0 0 0 0
Meta Rendimiento 759 546 624 567 505 472 409 421 0 0 0 0
Sucre Superficie 338 621 2.316 2.801 4.331 6.926 3.760 2.350 2.035 1.936 1.561 1.936
Sucre Producción 216 393 1.388 1.380 2.083 3.752 2.045 1.434 1.232 1.194 1.012 1.164
Tolima Rendimiento 888 876 893 909 933 934 940 1.047 1.063 1.092 1.044 1.136
Valle del Cauca Superficie 1.431 800 2.450 3.120 3.846 1.377 751 325 462 2 758 748
Valle del Cauca Producción 1.350 888 2.321 3.094 4.676 1.253 717 423 376 4 1.257 877
Valle del Cauca Rendimiento 943 1.110 947 992 1.216 910 955 1.302 814 2.000 1.658 1.172
Vichada Rendimiento 555 740 574 568 548 592 575 648 594 1.075 824 1.216
Total Rendimiento 847 782 733 726 767 712 748 866 880 773 932 892
TABLA 8A. ALGODÓN FIBRA: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN
Y RENDIMIENTO OBTENIDO POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRÍCOLAS 2000 - 2011
Nota 1:Superficie en hectáreas cosechadas (ha); Producción de fibra en toneladas métricas (t); Rendimiento de fibra en kilogramos por hectárea (kg/ha).
Nota 2: Los valores presentados para la producción primaria de algodón y el respectivo rendimiento en campo están en términos de FIBRA
Nota: Para los años 1998 a 2007 la fuente de información son las Evaluaciones Agropecuarias Municipales por Consenso y a partir del 2008,
la fuente tomada es el Registro Administrativo Promovido por el MADR - CONALGODÓN y La CCI.
FUENTE: Evaluaciones Agropecuarias Municipales. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Secretarías de Agricultura Departamentales -
UMATA. Años 2006 al 2011 Convenio MADR - CCI.
Elaboró:Dirección de Política Sectorial - Grupo Sistemas de Información.

ARROZ RIEGO
Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Tolima
Tolima 40,3
14,1
12,4
10,6
7,7
100,0
Huila
Casanare
Norte de Santander
Meta
13,9Otros
Total
MUNICIPIO: Purificación
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN TOLIMA - 2011
Fuente:
Purificación 15,1
14,1
57,2
El Guamo
Espinal 11,5
9,0Ibagué
7,5Ambalema
Total
Tolima
Huila
Casanare
Norte de Santander
Meta
Otros
40,3%
14,1%
12,4%
13,9% 7,7%
11,6%
29

30
ARROZRIEGO
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

31
Arauca Superficie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 120 280 340
Arauca Producción 0 0 0 0 0 0 0 0 0 900 2.025 2.050
Arauca Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7.500 7.232 6.029
Atlántico Producción 749 2.159 1.271 2.622 2.604 364 0 2.522 1.058 896 2.267 871
Atlántico Rendimiento 6.294 5.398 5.166 5.445 5.892 5.515 0 4.859 3.992 3.845 3.704 3.771
Bolívar Rendimiento 6.065 5.812 5.764 5.105 5.643 5.676 5.480 6.045 5.850 5.548 5.390 5.639
Caquetá Superficie 0 0 0 0 0 0 0 60 82 48 0 0
Caquetá Producción 0 0 0 0 0 0 0 315 453 250 0 0
Caquetá Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 5.250 5.524 5.208 0 0
Casanare Superficie 27.378 27.678 22.558 24.836 25.513 20.844 26.682 25.067 32.330 37.066 31.435 37.778
Casanare Producción 141.563 141.452 126.893 143.680 146.291 118.075 150.126 145.151 184.187 204.382 169.077 172.900
Casanare Rendimiento 5.171 5.111 5.625 5.785 5.734 5.665 5.626 5.791 5.697 5.514 5.379 4.577
Cauca Superficie 3.349 3.483 2.460 2.320 1.065 845 941 987 1.039 1.455 2.122 2.515
Cauca Producción 13.285 14.430 11.833 11.351 5.855 4.535 5.424 6.156 6.403 9.257 13.288 15.272
Cauca Rendimiento 3.967 4.144 4.810 4.893 5.498 5.367 5.764 6.237 6.163 6.362 6.262 6.072
Cundinamarca Superficie 2.050 2.750 3.350 3.275 3.467 2.927 2.944 3.819 3.303 1.980 1.873 1.378
Cundinamarca Producción 12.960 18.070 20.470 19.545 21.547 17.950 17.336 24.380 22.498 13.305 11.965 8.460
La Guajira Superficie 1.457 970 1.567 2.478 2.280 2.400 2.750 2.299 2.596 2.548 2.031 1.693
La Guajira Producción 8.742 5.428 9.450 14.868 13.020 13.895 13.480 13.084 15.246 14.283 11.951 10.018
La Guajira Rendimiento 6.000 5.596 6.031 6.000 5.711 5.790 4.902 5.691 5.873 5.606 5.884 5.917
Huila Superficie 29.505 22.787 29.053 29.542 29.079 29.336 30.258 31.052 32.606 34.046 29.312 29.488
Huila Producción 191.063 151.069 195.331 201.727 200.721 204.148 214.038 215.304 234.053 251.291 203.265 196.509
Magdalena Superficie 3.858 4.057 3.161 3.363 4.337 2.830 2.563 3.398 2.601 4.950 4.695 1.060
Magdalena Producción 20.486 19.273 14.551 16.390 21.421 14.090 12.806 17.969 14.177 15.380 21.374 5.866
Magdalena Rendimiento 5.310 4.751 4.603 4.874 4.939 4.979 4.996 5.288 5.451 3.107 4.553 5.534
Meta Superficie 36.014 38.344 35.507 28.451 30.172 26.029 20.014 26.650 27.314 32.884 25.504 24.957
Meta Producción 190.659 205.252 186.054 151.266 164.960 140.742 109.240 150.359 146.995 176.678 135.078 107.008
Meta Rendimiento 5.294 5.353 5.240 5.317 5.467 5.407 5.458 5.642 5.382 5.373 5.296 4.288
Norte de Santander Superficie 26.216 29.360 29.654 30.280 29.580 20.642 20.642 25.180 23.791 28.973 28.131 26.766
Norte de Santander Producción 132.973 151.226 168.879 167.348 182.099 131.163 120.134 158.832 150.461 180.099 188.693 161.060
Norte de Santander Rendimiento 5.072 5.151 5.695 5.527 6.156 6.354 5.820 6.308 6.324 6.216 6.708 6.017
Santander Superficie 4.000 3.330 2.180 2.215 2.601 1.278 570 885 1.386 1.662 1.076 1.097
Santander Producción 23.000 18.415 9.967 12.478 17.846 7.219 3.208 4.934 8.226 9.672 6.016 5.435
Santander Rendimiento 5.750 5.530 4.572 5.633 6.861 5.649 5.628 5.575 5.935 5.819 5.591 4.954
Valle del Cauca Superficie 2.650 5.503 5.030 5.234 4.021 5.797 5.939 5.510 5.586 5.134 5.278 5.238
Valle del Cauca Producción 15.147 31.760 30.076 31.293 24.127 38.933 38.056 35.797 37.483 34.811 34.524 36.376
Total Producción 1.644.943 1.682.618 1.616.878 1.645.074 1.741.418 1.632.336 1.637.501 1.719.561 1.824.335 1.922.078 1.562.397 1.391.661
TABLA 9. ARROZ RIEGO: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
OBTENIDO POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRÍCOLAS 2000 - 2011
Nota: Superficie en hectáreas (ha); Producción en toneladas métricas (t) en paddy verde.; Rendimiento en kilogramos por hectárea (kg/ha).

ARROZ SECANO MECANIZADO
Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Meta
Meta 38,1
34,5
11,6
4,8
3,7
100,0
Casanare
Sucre
Arauca
Bolívar
7,5Otros
Total
MUNICIPIO: Villavicencio
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN META - 2011
Fuente:
Purificación 18,4
17,4
69,8
El Guamo
Espinal 16,2
12,3Ibagué
5,5Ambalema
Total
Meta
Casanare
Sucre
Arauca
Bolívar
Otros
38,1%
34,5%
7,5%
3,5%
4,8%
11,6%
32

33
ARROZSECANOMECANIZADO
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

34
Antioquia Superficie 4.717 9.231 8.533 6.428 9.433 7.018 8.192 7.064 5.223 5.678 3.718 3.309
Antioquia Producción 20.692 42.943 40.470 33.552 48.768 35.204 36.847 35.560 28.558 24.946 16.490 15.486
Antioquia Rendimiento 4.387 4.652 4.743 5.220 5.170 5.016 4.498 5.034 5.468 4.393 4.435 4.680
Arauca Superficie 5.521 5.100 3.390 1.995 2.958 3.095 3.545 3.420 5.016 8.230 7.351 8.535
Arauca Producción 23.524 22.266 14.672 8.477 12.654 12.088 13.790 13.374 19.985 35.322 32.819 35.518
Arauca Rendimiento 4.261 4.366 4.328 4.249 4.278 3.906 3.890 3.911 3.984 4.292 4.465 4.161
Caquetá Superficie 0 0 0 0 0 0 0 69 55 149 1.077 1.207
Caquetá Producción 0 0 0 0 0 0 0 427 344 854 5.390 7.214
Caquetá Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 6.188 6.255 5.732 5.005 5.977
Casanare Superficie 31.521 36.855 51.706 62.536 70.543 44.458 27.768 34.774 45.488 56.204 45.819 60.552
Casanare Producción 161.133 184.594 273.008 331.044 391.017 230.447 156.468 181.959 246.762 287.472 247.048 257.657
Casanare Rendimiento 5.112 5.009 5.280 5.294 5.543 5.183 5.635 5.233 5.425 5.115 5.392 4.255
Cesar Superficie 0 0 0 0 0 0 1.372 1.225 844 620 522 720
Cesar Producción 0 0 0 0 0 0 8.311 7.474 4.810 2.961 1.956 3.246
Cesar Rendimiento 0 0 0 0 0 0 6.058 6.101 5.699 4.776 3.747 4.508
Chocó Superficie 0 570 570 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Chocó Producción 0 978 978 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Chocó Rendimiento 0 1.716 1.716 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cundinamarca Superficie 1.800 280 350 350 350 250 222 1.117 2.295 2.620 1.266 1.634
Guaviare Producción 0 0 0 929 0 0 880 305 580 1.800 1.375 1.200
Guaviare Rendimiento 0 0 0 4.301 0 0 3.200 3.506 3.222 5.000 5.000 4.615
Meta Superficie 70.465 54.351 55.346 68.115 71.483 59.306 42.742 46.100 59.691 79.024 65.138 78.507
Meta Producción 345.143 289.504 291.830 348.832 379.284 293.783 229.590 259.842 316.425 411.491 338.566 284.458
Santander Superficie 700 285 0 0 0 0 0 0 3 123 0 0
Santander Producción 2.800 998 0 0 0 0 0 0 9 609 0 0
Santander Rendimiento 4.000 3.500 0 0 0 0 0 0 3.000 4.951 0 0
Sucre Superficie 23.103 24.576 20.515 28.959 35.129 30.826 33.984 27.838 29.817 43.218 17.662 22.696
Sucre Producción 79.136 77.485 71.402 119.322 144.727 135.077 163.118 102.742 130.044 144.528 63.522 86.714
Total Producción 722.652 698.346 793.586 948.645 1.083.678 803.112 691.677 660.809 840.438 1.009.601 781.771 746.064
TABLA 10. ARROZ SECANO MECANIZADO: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN
Nota: Superficie en hectáreas (ha); Producción en toneladas métricas (t) en paddy verde; Rendimiento en kilogramos por hectárea (kg/ha).

ARROZ SECANO MANUAL
Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Córdoba
Córdoba 23,3
19,6
19,1
15,2
13,4
100,0
Antioquia
Bolívar
Chocó
Sucre
9,4Otros
Total
MUNICIPIO: Tierralta
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Fuente:
Tierralta 22,2
13,2
57,2
Montelibano
Puerto Libertador 7,9
7,0Planeta Rica
6,9Lorica
Total
Córdoba
Antioquia
Bolívar
Chocó
Sucre
Otros
23,3%
19,6%
9,4%
13,4%
15,2%
19,1%
35

36
ARROZSECANOMANUAL
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

Amazonas Superficie 73 73 66 127 80 44 14 11 74 43 147 68
Amazonas Producción 119 119 101 1.228 142 78 22 16 40 25 74 35
Amazonas Rendimiento 1.624 1.624 1.530 9.669 1.775 1.773 1.571 1.455 541 584 503 507
Caquetá Superficie 758 800 1.095 1.060 633 735 968 918 1.208 1.474 1.278 1.233
Caquetá Producción 783 1.228 1.313 1.568 931 642 1.140 1.165 1.875 1.709 1.322 1.874
Caquetá Rendimiento 1.034 1.534 1.199 1.479 1.470 873 1.178 1.269 1.552 1.159 1.034 1.520
Cauca Producción 0 0 1.144 2.028 1.200 899 1.539 1.080 1.472 1.128 692 946
Cauca Rendimiento 0 0 2.525 2.610 2.500 1.405 2.321 1.543 1.909 1.825 1.613 2.075
Cesar Superficie 650 1.130 1.225 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cesar Producción 2.600 3.820 4.320 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cesar Rendimiento 4.000 3.381 3.527 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Chocó Superficie 4.603 4.724 6.877 9.374 9.387 9.985 12.146 10.427 12.228 12.750 12.410 11.091
Chocó Producción 7.108 9.300 12.463 17.263 17.932 18.227 21.784 18.676 20.591 22.509 21.698 16.412
Chocó Rendimiento 1.544 1.969 1.812 1.842 1.910 1.825 1.794 1.791 1.684 1.765 1.748 1.480
Guaviare Superficie 1.344 1.023 757 143 292 416 401 35 0 880 350 505
Guaviare Producción 2.556 1.946 1.467 235 325 388 299 52 0 2.019 1.200 1.610
Guaviare Rendimiento 1.902 1.902 1.938 1.648 1.114 932 746 1.486 0 2.294 3.429 3.188
Nariño Superficie 352 490 409 336 613 553 709 1.292 1.075 748 1.877 2.059
Nariño Producción 346 507 341 284 459 337 430 952 878 512 1.759 1.978
Nariño Rendimiento 983 1.035 833 845 749 609 606 737 817 684 937 961
Putumayo Superficie 420 1.408 269 468 382 683 1.477 960 1.456 1.816 1.945 1.968
Putumayo Producción 496 2.078 338 547 478 787 1.821 1.218 1.825 2.349 2.517 2.536
Putumayo Rendimiento 1.181 1.476 1.257 1.169 1.251 1.152 1.233 1.269 1.253 1.294 1.294 1.288
Santander Superficie 0 285 0 95 60 18 0 0 0 0 420 270
Santander Producción 0 997 0 428 259 79 0 0 0 0 924 1.134
Santander Rendimiento 0 3.498 0 4.500 4.320 4.400 0 0 0 0 2.200 4.200
Vaupes Superficie 0 0 0 0 28 72 60 41 31 48 38 25
Vaupes Producción 0 0 0 0 22 75 45 33 23 72 78 53
Vaupes Rendimiento 0 0 0 0 786 1.054 747 805 742 1.500 2.053 2.120
Vichada Rendimiento 1.300 1.585 1.585 1.302 1.759 1.595 1.364 1.364 1.222 1.486 2.000 2.258
37
TABLA 11. ARROZ SECANO MANUAL: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN Y
RENDIMIENTO OBTENIDO POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRÍCOLAS 2000 - 2011
Nota: Superficie en hectáreas (ha); Producción en toneladas métricas (t) en paddy verde; Rendimiento en kilogramos por hectárea (kg/ha).

Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO:
MUNICIPIO:
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN BOYACÁ - 2011
Fuente:
Boyacá 71,9
15,4
8,7
3,9
100,0
Nariño
Cundinamarca
Santander
Total
Siachoque 21,6
21,0
85,8
Busbanzá
Chivatá 18,5
18,3Tunja
6,4Soracá
Total
CEBADA
Boyacá
Siachoque
Boyacá
Nariño
Cundinamarca
Santander
71,9%
15,4%8,7%
3,9%
38

39
CEBADA
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

40
DepartamentoVariable200020012002200320042005200620072008200920102011
BoyacáSuperficie3.6172.7832.7912.0431.2101.1689991.1181.7661.7231.4441.545
BoyacáProducción6.9334.4844.8213.7442.1801.9121.6001.6302.8032.7752.2082.297
BoyacáRendimiento1.9171.6111.7271.8331.8021.6371.6021.4581.5871.6111.5291.487
CundinamarcaSuperficie1.3901.005810548520515567530420595550164
CundinamarcaProducción3.0109821.5801.0761.0401.0301.1021.060674960891279
CundinamarcaRendimiento2.1659771.9511.9642.0002.0001.9442.0001.6051.6131.6201.701
NariñoSuperficie251422178127198190224557289715417347
NariñoProducción5075293372293783404051.0633891.210646493
NariñoRendimiento2.0221.2541.8921.8061.9091.7891.8081.9081.3461.6921.5491.421
SantanderSuperficie789000002010079745591
SantanderProducción10111700001415613513887125
SantanderRendimiento1.3001.30000007001.5601.7091.8651.5821.374
TotalSuperficie5.3364.3003.7792.7181.9281.8731.8102.3052.5543.1072.4662.147
TotalProducción10.5526.1126.7375.0493.5983.2823.1213.9094.0015.0833.8323.194
TotalRendimiento1.9781.4211.7831.8581.8661.7521.7241.6961.5671.6361.5541.488
Nota:Superficieenhectáreas(ha);Producciónentoneladasmétricas(t)engranoseco;Rendimientoenkilogramosporhectárea(kg/ha).
TABLA12.CEBADA:SUPERFICIECOSECHADA,PRODUCCIÓNYRENDIMIENTOOBTENIDOPORDEPARTAMENTO,AÑOSAGRÍCOLAS2000-2011
Elaboró:DireccióndePolíticaSectorial-GrupoSistemasdeInformación.

Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO:
MUNICIPIO:
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN HUILA - 2011
Fuente:
Huila 24,1
18,6
10,8
9,8
9,3
100,0
Antioquia
Cundinamarca
Norte de Santander
Nariño
27,4Otros
Total
La Plata 16,4
10,8
50,8
Santa María
Pitalito 9,9
7,8Neiva
5,9Colombia
Total
FRÍJOL
Huila
La PLata
Huila
Antioquia
Cundinamarca
Norte de Santander
Nariño
Otros
24,1%
18,6%
10,8%
9,8%
9,3%
27,4%
41

42
FRÍJOL
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

Amazonas Superficie 0 0 0 0 0 0 0 0 36 21 0 0
Amazonas Producción 0 0 0 0 0 0 0 0 28 16 0 0
Amazonas Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 778 762 0 0
Arauca Superficie 14 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Arauca Producción 17 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Arauca Rendimiento 1.200 1.200 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Bolívar Rendimiento 912 874 868 866 994 927 848 737 792 678 631 664
Boyacá Superficie 6.169 6.542 5.906 5.915 5.775 7.650 7.797 7.841 7.104 6.246 5.564 5.055
Boyacá Producción 5.983 6.110 6.021 6.231 5.932 7.719 8.289 7.903 7.410 6.117 5.935 5.527
Boyacá Rendimiento 970 934 1.019 1.053 1.027 1.009 1.063 1.008 1.043 979 1.067 1.093
Caldas Superficie 2.504 2.541 2.369 2.878 2.652 1.325 1.485 1.908 2.413 3.628 2.407 1.999
Caldas Producción 2.109 2.340 2.257 2.547 2.617 1.427 1.447 2.030 3.008 4.867 3.033 2.988
Caldas Rendimiento 842 921 953 885 987 1.077 974 1.064 1.247 1.342 1.260 1.495
Caquetá Superficie 333 421 291 81 120 189 190 395 594 696 546 375
Caquetá Producción 572 415 279 68 104 172 137 322 527 592 411 341
Caquetá Rendimiento 1.718 987 960 848 867 911 721 815 887 851 753 909
Casanare Superficie 30 0 0 0 0 0 0 0 0 21 35 49
Casanare Producción 4 0 0 0 0 0 0 0 0 25 30 40
Casanare Rendimiento 145 0 0 0 0 0 0 0 0 1.190 857 816
Cauca Superficie 4.299 3.091 2.962 4.224 4.081 4.542 4.082 3.917 3.348 3.166 3.577 3.055
Cauca Rendimiento 856 1.017 1.036 764 878 1.003 1.060 1.118 1.227 1.248 1.292 1.268
Cesar Rendimiento 959 834 866 811 823 833 796 640 641 625 622 654
Chocó Superficie 36 8 9 9 15 22 30 24 22 47 45 25
Chocó Producción 65 6 7 7 11 17 30 24 22 65 68 38
Chocó Rendimiento 1.800 750 750 750 750 750 1.000 1.000 1.000 1.383 1.511 1.500
Córdoba Superficie 912 885 1.204 1.434 1.187 1.126 1.117 710 718 1.036 919 506
Córdoba Producción 638 667 989 1.499 1.208 1.115 1.107 653 703 1.060 1.075 450
Córdoba Rendimiento 700 754 821 1.045 1.018 990 991 920 979 1.023 1.170 889
Cundinamarca Superficie 3.728 4.006 4.462 3.703 4.570 5.260 5.421 6.422 7.929 7.656 8.476 8.396
La Guajira Superficie 998 1.467 906 952 1.299 1.168 1.130 1.575 1.873 1.433 1.500 1.339
La Guajira Producción 888 1.196 756 764 1.095 1.059 927 1.327 1.810 1.349 1.330 1.236
La Guajira Rendimiento 890 815 834 803 843 907 820 843 966 941 887 923
Magdalena Superficie 1.880 1.403 1.010 1.197 1.258 1.471 1.787 1.892 2.757 2.471 1.286 1.738
Magdalena Producción 1.152 867 630 649 793 952 1.104 1.186 1.870 1.620 714 1.011
Magdalena Rendimiento 613 618 624 542 630 647 618 627 678 656 555 582
Meta Superficie 640 840 582 635 625 425 525 543 499 631 757 1.542
Meta Producción 568 875 514 709 711 555 489 583 497 504 576 1.206
Meta Rendimiento 888 1.041 883 1.117 1.138 1.306 931 1.074 996 799 761 782
43
TABLA 13. FRÍJOL : SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
OBTENIDO POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRÍCOLAS 2000 - 2011

44
Nariño Superficie 11.828 10.435 10.581 10.238 10.399 14.268 10.456 11.993 9.861 9.352 10.665 10.046
Nariño Producción 8.361 7.234 6.998 7.728 8.110 10.590 9.276 10.532 8.215 8.395 9.182 9.574
Nariño Rendimiento 707 693 661 755 780 742 887 878 833 898 861 953
Norte de Santander Superficie 5.075 4.366 4.215 4.246 4.199 5.357 5.858 6.473 6.504 6.566 6.591 6.440
Norte de Santander Producción 6.343 5.897 6.055 6.054 6.258 8.040 8.675 9.870 10.038 10.188 10.254 10.001
Norte de Santander Rendimiento 1.250 1.351 1.437 1.426 1.491 1.501 1.481 1.525 1.543 1.552 1.556 1.553
Putumayo Superficie 781 580 783 539 880 924 955 879 475 337 490 406
Putumayo Producción 2.028 525 1.508 760 1.604 1.648 1.527 865 427 367 731 663
Putumayo Rendimiento 2.597 905 1.926 1.410 1.823 1.784 1.599 984 899 1.089 1.492 1.633
Quindio Superficie 453 420 374 644 541 457 550 600 615 739 915 778
Quindio Producción 226 246 273 670 607 328 305 585 379 584 664 638
Quindio Rendimiento 498 584 731 1.041 1.123 718 555 975 616 790 726 820
Risaralda Superficie 674 431 522 774 955 535 611 533 553 597 451 451
Risaralda Producción 654 389 476 679 931 549 647 586 642 728 612 612
Risaralda Rendimiento 970 903 912 877 975 1.026 1.059 1.099 1.161 1.219 1.357 1.357
Santander Superficie 13.390 10.933 12.133 11.844 11.690 11.123 8.453 9.994 10.046 7.966 6.515 8.027
Sucre Superficie 226 175 267 206 206 200 339 197 221 215 209 242
Sucre Producción 169 131 197 157 148 154 280 139 168 186 121 140
Valle del Cauca Rendimiento 760 786 795 871 860 969 975 985 980 1.021 978 1.061
Vichada Rendimiento 0 0 0 0 0 1.056 1.684 1.526 0 0 0 0
TABLA 13. FRÍJOL : SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO OBTENIDO
POR DEPARTAMENTO, AÑOS AGRÍCOLAS 2000 - 2011

Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO:
MUNICIPIO:
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Fuente:
Córdoba 30,6
21,3
12,6
11,6
10,5
100,0
Valle del Cauca
Tolima
Huila
Meta
13,4Otros
Total
Ciénaga de Oro 18,0
17,8
75,3
Cereté
Lorica 13,8
13,1Chimá
12,6Cotorra
Total
MAÍZ TECNIFICADO
Córdoba
Ciénaga de oro
Córdoba
Valle del Cauca
Tolima
Huila
Meta
Otros
30,6%
13,4%
10,5%
11,6% 12,6%
21,3%
45

46
MAÍZTECNIFICADO
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

47
Atlántico Superficie 0 32 95 38 522 1.780 1.501 0 638 860 1.120 0
Atlántico Producción 0 105 303 151 1.959 6.189 3.420 0 1.375 1.838 2.376 0
Atlántico Rendimiento 0 3.281 3.184 4.000 3.753 3.477 2.278 0 2.155 2.137 2.121 0
Caldas Superficie 234 276 2.001 2.273 4.232 953 1.445 1.758 2.279 1.433 843 558
Caldas Producción 694 882 8.747 11.548 20.266 5.158 6.693 7.674 12.183 6.898 3.957 2.623
Caldas Rendimiento 2.967 3.196 4.371 5.081 4.789 5.412 4.632 4.365 5.346 4.814 4.694 4.701
Casanare Superficie 0 81 300 323 500 156 251 264 346 319 302 324
Casanare Producción 0 246 760 830 1.265 514 1.132 1.193 1.517 1.379 1.329 1.454
Casanare Rendimiento 0 3.037 2.533 2.570 2.530 3.295 4.510 4.519 4.384 4.323 4.401 4.488
Cauca Superficie 1.734 2.012 2.478 2.531 2.168 2.271 1.881 2.197 2.028 1.469 1.339 1.548
Cauca Rendimiento 3.488 2.250 3.220 3.655 3.618 3.584 3.586 3.399 3.594 3.720 3.435 3.120
Cundinamarca Superficie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 170 324 574
Cundinamarca Producción 0 0 0 0 0 0 0 0 0 615 1.145 1.469
Cundinamarca Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.618 3.534 2.559
La Guajira Superficie 431 585 470 830 1.540 3.243 2.399 1.442 1.588 978 932 0
La Guajira Producción 970 1.283 921 1.433 3.455 6.135 3.906 3.241 3.995 2.475 2.598 0
La Guajira Rendimiento 2.251 2.193 1.960 1.727 2.244 1.892 1.628 2.248 2.516 2.531 2.788 0
Magdalena Superficie 0 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Magdalena Producción 0 74 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Magdalena Rendimiento 0 1.480 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Meta Superficie 8.882 9.970 12.132 17.466 18.066 16.335 14.095 14.839 14.184 14.066 12.686 13.163
Meta Producción 29.899 39.019 49.911 63.728 72.793 66.132 62.047 70.470 63.065 63.383 58.445 53.700
Nariño Superficie 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 763 972
Nariño Producción 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.602 3.685
Nariño Rendimiento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.410 3.791
Norte de Santander Superficie 0 0 50 50 50 80 80 82 105 500 655 857
Norte de Santander Producción 0 0 300 300 300 480 480 492 325 2.310 2.580 4.449
Norte de Santander Rendimiento 0 0 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 6.000 3.095 4.620 3.939 5.191
Quindio Superficie 183 142 254 439 810 742 648 881 723 394 464 383
Quindio Producción 450 373 630 1.175 2.285 1.964 1.715 2.323 1.870 908 922 773
Quindio Rendimiento 2.456 2.625 2.480 2.677 2.821 2.647 2.647 2.637 2.586 2.305 1.987 2.018
Risaralda Superficie 646 455 444 1.362 1.310 1.218 1.307 1.182 462 255 180 180
Risaralda Producción 2.883 1.550 1.865 5.061 5.353 5.915 6.943 8.142 3.049 1.904 1.260 1.260
Risaralda Rendimiento 4.463 3.407 4.200 3.716 4.086 4.856 5.312 6.888 6.600 7.467 7.000 7.000
Santander Superficie 2.897 2.861 5.068 2.184 7.176 7.251 3.498 1.567 3.875 2.389 862 779
TABLA 14. MAÍZ TECNIFICADO: SUPERFICIE COSECHADA, PRODUCCIÓN
FUENTE: Evaluaciones Agropecuarias Municipales. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Secretarías de Agricultura Departamentales
- UMATA. Años 2006 al 2011 Convenio MADR - CCI.

48
Convenciones
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO:
MUNICIPIO:
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN BOLÍVAR - 2011
Fuente:
Bolívar 16,5
9,7
8,3
6,3
5,7
100,0
Córdoba
Antioquia
Arauca
Cundinamarca
53,5Otros
Total
San Juan Nepomuceno 18,1
8,2
42,5
El Carmen de Bolívar
María La Baja 7,2
4,6El Guamo
4,4San Jacinto
Total
MAÍZ TRADICIONAL
Bolívar
San Juan Nepomuceno
Bolívar
Córdoba
Antioquia
Arauca
Cundinamarca
Otros5,7%
16,5%
9,7%
8,3%
6,3%
53,5%

49
MAÍZTRADICIONAL
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
Porcentaje%
2010-2011
SIEMBRAS
COSECHAS

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