2. Glúcidos = dulce
Sus principales
elementos son el C, H
y O.
Algunos contienen S,
N ó P
Funciones:
1. Material
energético
2. Sustancia de
reserva
3. Componentes
estructurales

6. Derivados de los
monosacáridos
O Azucares fosforilados
O Azucares ácidos
O Azucares alcoholes
O Aminoazucares

7. Oligosacáridos
O Maltosa
O Lactosa
O Sacarosa
O Celobiosa

8. Polisacáridos
O Homopolisacaridos:
O Almidón
O Glucógeno
O Dextrano
O Celulosa
O Quitina

9. O Heteropolisacaridos:
O Glicoproteinas
O Proteoglicanos
O Glicosaminoglicanos