El documento habla sobre los problemas de la agricultura industrializada a gran escala como monocultivos, uso intensivo de agroquímicos y alta contaminación. Propone una agricultura sostenible a pequeña escala, reforma agraria, cambios en patrones de consumo y uso de energías renovables locales para lograr seguridad y soberanía alimentaria.

1. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES

2. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Monocultivos
Industrialización de la trasformación
Elevado consumo de energía
Uso intensivo de agroquímicos

3. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Emisión de gases de
efecto invernadero
Deforestación y destrucción de la
biodiversidad natural para
monocultivos de gran extensión
Contaminación de los productos
(abuso en el uso de productos químicos)
Degradación
de suelos
Mal uso y
contaminación de
los recursos
hídricos

4. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
1. Agricultura sostenible a pequeña escala
2. Reforma agraria real y efectiva que considere a los
alimentos como un derecho humano fundamental
3. Cambiando patrones de consumo y producción
4. Sistemas energéticos basados en tecnología locales

5. MEJORANDO EL ACCESO AL TRABAJO - FORTALECIENDO CAPACIDADES PERSONALES Y LABORALES - TRANSFORMANDO REALIDADES
Políticas Internacionales
Seguridad alimentaria: las personas tienen
acceso físico y económico a suficiente
alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer
sus preferencias y necesidades alimenticias.
Soberanía alimentaria: derecho de los
pueblos a definir sus propias políticas y
estrategias sustentables de producción,
distribución y consumo de alimentos. Para
garantizar el derecho a la alimentación de
toda la población, con base en la pequeña y
mediana producción, respetando sus propias
culturas y la diversidad productiva y social