La lombricultura como método para transfomar residuos sólidos (Excretas) de la producción bovina, en fertilizante orgánico (Humus) como alternativa de mitigación de impacto ambiental y la generación de negocios rurales.

1. LA LOMBRICULTURA COMO ESTRATEGIA
DE SOSTENIBILIDAD Y
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS DEL
GANADO ESTABULADO EN CURITI
SANTANDER.
PRESENTADO AL TUTOR:
FRANK FEIBER ERAZO.
POR EL ALUMNO:
MANUEL FERNANDO PARDO M.
CURSO DE:
DISEÑO DE PROYECTOS (102058ª_431).
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (U.N.A.D.).
BUCARAMANGA 2.012.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los sistemas de producción pecuarios específicamente aquellas producciones intensivas dedicadas a la
ganadería de carne, leche, carne y leche, son causantes de un gran problema, la generación de residuos,
principalmente heces. En muchas ganaderías las excretas se acumulan en pozos sépticos y posteriormente
son utilizados para la fertilización de pastos y cultivos, sin embargo el uso de excretas sin un tratamiento
previo conlleva a otros problemas. Algunas están contaminadas y al ser incorporadas al suelo degradan el
mismo en vez de mejorarlo que es lo que se busca. En otros casos hallamos que las excretas no poseen
contaminantes. Esto es usual en las producciones limpias pero al agregarlas al suelo este tarda mucho
tiempo en incorporar o absorber los nutrientes que se pueden aportar. La lombricultura es una opción muy
viable ya que esta labor primero que todo contribuye en la degradación de la materia orgánica (heces)
disminuyendo el tamaño de las partículas y permitiendo que el suelo incorpore los nutriente más rápidamente
que el método tradicional. Por otro lado para alimentar las lombrices estas requieren que el sustrato este
apto para su consumo por lo tanto debe realizarse un tratamiento con el cual se busca eliminar toxinas y por
consiguiente estas toxinas no serán absorbidas por el suelo mejorando la calidad bromatológica del mismo y
de paso las praderas se benefician aumentando el valor nutricional de las mismas entonces esto nos lleva a:
mas alimento, mejor calidad de alimento, mejor calidad de carne y leche y lo mejor, disminución de costos en
fertilizantes químicos. Ahora, no hemos mencionado que aparte de la producción de un fertilizante limpio y de
excelente calidad nutricional el cual puede ser usado en la misma finca o comercializado aumentando
ingresos aprovechando los residuos. No debemos pasar por alto que la lombriz roja californiana es una
especie muy prolifera llegando a duplicar su población en tan solo tres (3) meses aquí se generan dos
opciones: 1. Utilizar la población nueva para agrandar el lombricero, 2. Vender pie de cría para aquellas
personas que quieran iniciarse en el negocio o que quieran aumentar el tamaño de su propia producción.
FORMULACION DEL PROBLEMA
¿Es posible aprovechar los residuos ó excretas de la producción bovina para
mejorar los ingresos de los pequeños productores del Municipio de Curití –
Santander mediante su uso en lombricultura?

3. JUSTIFICACION
JUSTIFICACIÓN TEÓRICA
La diversidad que ofrecen los sistemas de producción de carácter pecuario hace pensar que existen
razones suficientes para utilizar los desechos orgánicos producidos en los establos dedicados a la
explotación Bovina, en la alimentación y explotación de la Lombriz Roja Californiana (Eisenia Foetida).
JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA
Está totalmente comprobado que el uso de los residuos sólidos o excretas de los animales de la granja,
en la alimentación de la lombriz Roja, produce excelentes resultados agronómicos y económicos, para
los productores. Además las reducción de emisiones producidas por el contacto permanente de las
excretas con el medio ambiente, favorecen altamente la calidad de los ecosistemas y directamente la
fertilidad de los suelos de la finca además de utilizarse también las lombrices como aporte proteico a la
alimentación de los animales de la granja.
JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA
La lombricultura como ya hemos mencionado no requiere inversiones muy grandes de presupuesto,
alcanzar la producción necesaria para garantizar la sostenibilidad del negocio a corto plazo (10
meses), permite aprovechar recursos de la finca que de otra forma serian residuos contaminantes,
contribuye en la reducción de costos de producción ganadera, genera ingresos adicionales al productor,
no requiere mano de obra costosa o calificada. Todas estas razones nos hacen pensar que es una
opción principalmente para el pequeño productor, que en lo general son campesinos y a pesar que su
aporte individual en el PIB no es muy notable, a nivel de población, es decir todos los campesinos de
nuestro país unidos son quienes producen el 80% del alimento y otros productos de origen animal o
vegetal.

4. OBJETIVO GENERAL
Diseñar una estrategia que permita
aprovechar los residuos orgánicos producidos
en los establos con el fin de optimizar su uso
en la alimentación de la lombriz roja
californiana, para que a partir de la cría de la
misma se logre producir ganancia económica
para los pequeños productores de Curtí
(Santander) a través de la producción de
Humus (fertilizante orgánico de excelente
calidad y aceptación).

5. OBJETIVOS ESPECIFÍCOS
- Analizar la viabilidad que tiene la transformación de las excretas
producidas y con esto hacer un manejo adecuado de residuos dentro del
sistema productivo de carácter bovino.
- Motivar a los productores para que se inicien en la lombricultura
demostrándoles que es un negocio sostenible, rentable, amable con el
medio ambiente (suelo), y lo más importante de muy bajo costo.
- Lograr una propuesta con la cual se puedan generar ingresos adicionales a
los sistemas de producción bovino.
- Reducir costos de producción dentro de las ganaderías y pequeñas
producciones utilizando fertilizantes limpios y de bajo costo.
- Lograr un proyecto que además de ser auto sostenible permita a las
diferentes comunidades obtener una mejor calidad de vida.
- Contribuir en el desarrollo de la población y de su calidad de vida
incentivando la auto sostenibilidad, la integralidad, y el manejo de residuos.

6. MARCO DE REFERANCIA
Estamos en el siglo XXI, un mundo en el cual estarán abarrotadas aproximadamente 15.000
millones de personas. En 1930 los habitantes del planeta llegaban a 2.000 millones, seis décadas
después en 1.987, la cifra alcanzó los 5.000 millones y hoy los habitantes del planeta somos
aproximadamente 6.600 millones.
La Lombricultura está destinada a generar y abonar las tierras en forma natural y económica,
cuando se hace en forma planificada y dentro de sistemas de producción. Es decir, restablecer en
los cimientos mismos de la vida del hombre un proceso que desde tiempos inmemoriales era
tarea de la lombriz en forma natural: airear y abonar nuestra tierra.
MARCO TEORICO
Son ya varias décadas en las que se habla y escribe intensamente de la necesidad de conservar
el medio ambiente. El hombre aparentemente no se ha dado o no quiere darse cuenta de que el
camino que está siguiendo, lo lleva a la destrucción del medio que lo rodea; que los recursos
energéticos no renovables de los que dispone se van agotando y que los sistemas que enmarcan
su vida destruyen el planeta día a día en forma inmisericorde.
Los seres humanos estamos ineludiblemente vinculados al medio ambiente, a la naturaleza. El
aire, el agua, los alimentos, así como los productos que se utilizan para nuestra existencia, lo
condicionan determinando un modo de vida.
En la naturaleza hemos encontrado la respuesta a muchos problemas de contaminación orgánica
y es justamente allí donde nace la lombricultura como una respuesta simple, racional y económica
a este problema. Hoy en día la lombricultura es una Biotecnología que utiliza a una especie
doméstica de lombriz.
.

7. MARCO CONCEPTUAL
Se trata de emplear las diferentes técnicas conocidas en
la explotación de la Lombriz Roja, entre otras las
normas de riego bajo las condiciones en que se
encuentra dicha explotación, valorando parámetros
homogéneos como son, alimento, tamaño de las camas,
realizándose las mismas labores, pie de cría, período de
estancia en el lombricero. Con el fin de obtener las
condiciones necesarias para mejorar el manejo del
agente que interviene en la transformación del sustrato
(estiércol de los animales de la finca) en humus, en
menos tiempo.

8. Composición Química
IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O
Nitrógeno total. 1.80 - 2.2 %
SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O
ATRIBUTOS).
Fósforo. 0.75 - 1.6 %
El producto final de la lombricultura es un
tipo de abono de orden orgánico de muy Potasio. 3.20 - 5.6 %
buena calidad, se denomina humus de
lombriz o lombricompuesto. Este humus se Calcio. 2.60 - 4.6 %
produce de la digestión de materiales Magnesio. 0.64 - 0.8 %
orgánicos por parte de las lombrices y
posee altas propiedades como mejorador Hierro disponible. 85 mg/l
de las propiedades físicas del suelo, tales Cobre. 80 mg/kg.
como la permeabilidad, la retención de Zinc. 165 mg/kg.
humedad o el intercambio catiónico. Es un Manganeso. 400 mg/kg.
proceso de descomposición natural, similar
al compostaje, en el que el material Boro. 67.5 mg/kg.
orgánico, además de ser atacado por los
microorganismos (hongos, bacterias, Carbono orgánico. 39.9 %
actinomicetos, levaduras, etc.) existentes en
el medio natural, también lo es por el C/N. 13.70
complejo sistema digestivo de la lombriz.
Carga Microbiana. 2 x 10 E12 por gr (m/s)

9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL
PRODUCTO
- En primera instancia los pequeños productores pecuarios tanto en ganadería
bovina como de otros tipos de ganadería (caprina, porcina, etc.) podrán generar una
entrada extra a lo que produce su explotación (estos son los consumidores primarios
ya que los potreros pueden ser fertilizados con la producción interna de Humus).
Visto de otra forma lo que se hace al implementar un sistema de compostaje por
medio de lombricultura (primeramente muy económico en lo referente a inversión
inicial) es cerrar cada vez más el ciclo productivo, y es bien sabido que un ciclo
cerrado es un proceso donde las pérdidas de los componentes (gasto) es mínimo y
por ende la ganancia es mayor.
- En segunda instancia están los agricultores (quienes son los verdaderos
compradores) que tienen a su disposición en el mercado de los agro insumos un
producto fertilizante con buenos contenidos de nutrientes, excelente acción
acondicionadora sobre los suelos y un punto a favor que tiene que ver con la
producción biológica (limpia, ya que no hay procesos de laboratorio en la producción
del humus) que permite un valor extra en el precio final de la hortaliza.
- En tercer lugar (pero no menos importante) está el beneficio para la academia (en
este caso la U.N.A.D.) ya que se logra un excelente acercamiento con los
agricultores quienes son reacios a recibir la extensión de conocimiento por la
costumbre a las labores artesanales milenarias.

10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA
DEMANDA)
LOMBRIZ CALIFORNIANA ROJA PARA
FERTILIZAR
SI comprarían NO comprarían
96% 4%
lombriz californiana roja para
fertilizar
SI comprarian NO comprarian
4%
96%
Las personas encuestadas en su gran mayoría (96%) afirman que si comprarían
lotes de lombriz californiana roja, la cual se ha venido utilizando para convertir
materia orgánica en abono que sirve para fertilizar los suelos, en cambio el 4%
de los encuestados manifiestan que no lo harían por cuestiones económicas.

11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA OFERTA)
Los fertilizantes se componen de tres elementos básicos, a saber:
Nitrógeno, Fósforo y Potasio; a estos tres elementos se les denomina
elementos mayores o fundamentales, porque siempre está presente alguno
de los tres o los tres en cualquier fórmula de fertilizante. Por tal razón en
contraposición al desarrollo de una fórmula orgánica tan completa como la
producida como Humus se encuentran en el mercado otros fertilizantes más
costosos y que dejan rastros más nocivos en los suelos estos son: Los
fertilizantes químicos (generalmente son de acción rápida y estimulan el
crecimiento y vigor de las plantas cuando se aplican), fertilizantes de lenta
liberación (están diseñados para que el Nitrógeno se vaya liberando poco a
poco, de forma continuada), Fertilizantes líquidos (Se mezclan con el agua
de riego).
Los emprendedores que decidieron implementar esta producción estarán en
capacidad de producir anualmente hasta 8 Toneladas de
humus, considerando que los costos de operación son muy bajos, se puede
ofrecer una oferta constante anual de 2.000 toneladas / año lo que permitiría
la creación de una asociación bien fundamentada para mejorar la
comercialización.

12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO)
En el mercado del Humus sólido el precio se
encuentra un precio casi estándar de $ 1,500
pesos. Sin embargo la producción real por kilo no
asciende a los $ 600 ($ 300 invertidos en
empaque y el resto mano de obra del ciclo) pesos
ya que para nuestro caso se espera que no se
use mano de obra adicional, por lo menos, en la
primera fase del proyecto (primer año).

13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A LLEVAR A
CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)
- Un cultivo a gran escala se realiza en cunas similares a las utilizadas en los cultivos
de hortalizas, 1.20 metros de ancho x 3.00 metros de largo x 50 o 60 centímetros de
profundidad, dejando entre estas hileras espacio suficiente para que la persona
encargada del mantenimiento del cultivo pueda trabajar y permita el paso de
vehículos. Este espacio se acondicionará en un entechado simple de teja de Zinc y
columna de palo de guayabo (2,50 metros de altura). Simplemente se agrega la
compra del material plástico (polietileno) para cubrir las cunas.
- El implemento más importante es los lotes de Lombriz Roja Californiana, la densidad
debe ser mínimo de trecientos a la primera inoculación, posteriormente la densidad
aumenta a 4,000 lombrices dentro de las cunas cada año de siembra, por tal razón lo
importante es comprar un pequeño pie de cría.
- En la alimentación de las lombrices se acostumbra a utilizar una mezcla de estiércol
como fuente de nitrógeno y la paja de cereales o arroz, como material vegetal rico en
celulosa (por tal razón estos últimos son insumos adicionales).
- No se hace menester una persona adicional para las labores de volteo, sólo se debe
contratar un jornalero para la construcción de la estación de compostaje).

14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (LOCALIZACIÓN DEL
PROYECTO)
Como antes se mencionó, el proyecto está delimitado a la zona rural del
municipio de Curití (Santander) por tal razón están implicadas las veredas que
lo componen. De igual manera las fincas de productores pecuarios pequeños
(250 fincas) y medianos son las pequeñas empresas destinadas a aplicar
dicha tecnología. Las veredas a las que pertenecen dichas explotaciones son
las siguientes:
- IRAPIRE: 50 Fincas.
- LA CEIBA: 50 Fincas.
- LLANO DE NAVAS: 50 Fincas.
- CUCHICUTE: 50 Fincas.
- EL PALMAR: 50 Fincas.

15. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)
- La producción no genera un gasto adicional en
recurso humano dentro de la explotación, las labores
de adecuación, siembra de la lombriz, remoción de las
mismas y empaque del Humus se puede generar cada
dos meses con su debida programación. Sin embargo
al generar una labor extra se le puede compensar al
operario con un porcentaje de ganancia adicional a su
sueldo (esto aplica sólo para casos donde se paga
jornales), sin embargo se piensa que el proyecto es
aplicable a familias campesinas que desean mejorar
su nivel de vida, por tal razón la ganancia sería para
los productores y su familia.

16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)
- El trabajo es manual, en cualquiera de los casos (cunas de tierra con
profundidades de hasta 50 centímetros o los de madera), los equipos son
simples (palas, pica, azadón, madera, martillo) y para el proceso final, sólo se
necesita voltear de manera manual el material así como cernirlo y empacarlo.
- Sacos de polietileno para el empaque.
- Plástico negro de poliestireno con las medidas largo por ancho de la cuna.
- Estibas (almacenamiento de producto terminado).
- Termómetro y pHmetro.
- Zaranda manual, de malla removible y selladora de bolsas de polietileno .
- balanzas y carretillas.

17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y
OBRAS FÍSICAS)
- 4 Cunas de tierra con profundidades de hasta 50
centímetros o los de cunas de madera menos
altas), estas instalaciones deben estar alejadas de la
producción por lo menos 300 metros de la producción
pecuaria (para evitar brotes de plagas como la mosca o
los roedores). Las mismas pueden estar emparedadas o
al aire libre, como comenté las medidas son 1.20 metros
de ancho x 3.00 metros.
- Bodega cerrada (ladrillo y cemento) para
almacenamiento de producto terminado y equipos de
volteo.

18. Resultados del estudio financiero (inversiones necesarias para implementar el
proyecto)
- Sacos de polietileno para el empaque = $ 300 / Unidad (8 toneladas / año divididos en bultos de 40
Kilogramos = 200 Bultos / Año por $ 300 = $ 60.000.
- Plástico negro de poli estireno con las medidas largo por ancho de la cuna = $ 16.823 metro
cuadrado de plástico x 3,6 metros cuadrados = $ 58,619 por cama por 4 camas / Finca = $ 234.476 /
Finca .
- Estibas (almacenamiento de producto terminado) = $ 15.000 por estiba (para la mitad de una
bodega de 11 metros cuadrados. Estibas de 1 metro por 1,20 metros (1,2 metros cuadrados) = 5
estibas de madera = $ 75.000.
- Termómetro y pHmetro = $ 177.450 y $ 163.664 respectivamente.
- Zaranda manual ($ 80.000) de malla removible y selladora eléctrica manual para el sellado de laos
sacos de polietileno = $ 521.400.
- balanzas (Bascula, Balanza Mecánica Con Tallimetro Rgta-200) = $ 365.000 y carretillas (para el
transporte del estiércol hacia la zona de compostaje) = $ 96.000.
- Construcción de la zona de compostaje y la bodega = Obra civil (incluye materiales y mano de
obra) = $ 2`000,000 .
- 5 Kilos de pie de cría (lombrices) por cuna (Kilo Píe de cría de Lombriz (100 lombrices) = $ 10.000
por cuatro cunas = $ 100.000.
- - Cascarilla de arroz = $ 2.400 por bulto por 3 bultos por cama = $ 7.200 por cuatro camas = $
28.800 (este gasto por cinco acondicionamientos / Año) = $ 144.000.

19. Resultados del estudio financiero (Estimación de
costos, gastos e ingresos para el primer año)
Para la producción estimada de un año (primer año) se considera que se debe
adecuar primeramente las cunas por un periodo de dos meses (para compostar la
mezcla orgánica de estiércol y materia vegetal)para la siembra de las lombrices). De
igual manera se estaría produciendo a partir del día 15 del mes tres (finalizando el
mes dos se haría la siembra) y así se iría repitiendo de la siguiente forma hasta
completar el ciclo anual: Segunda producción en el día 15 entre el mes 4 y el mes
5, tercera producción en el día 15 entre el mes 6 y el mes 7 repitiendo el
proceso, cuarta producción en el día 15 entre el mes 8 y el mes 9, quinta producción
en el día 15 entre el mes 10 y el mes 11.
- En inversión inicial (costos y gastos) del primer año, tenemos la sumatoria de: $
3`916`990.
- En producción bruta del primer año sería: 8 toneladas (8.000 Kilogramos) / Año por $
1.500 / Kilogramo = $ 12`000.000, de los cuales el 40 % son costos ($ 4`800.000)
para una ganancia anual de $ 7`200.000. De igual manera de estos $ 7`200.000 se
retornaría los gastos de instalaciones y equipos ($ 3`501.961), para una ganancia el
primer año de: $ 3`698.039.

20. CUADRO CON RESPUESTA A LAS 9 PREGUNTAS BÁSICAS DEL PROYECTO
PREGUNTA PROBLEMATIZADORA A RESPONDER RESPUESTA A LA PREGUNTA PROBLRMATIZADORA
¿Cómo cambiará la realidad si se hace el proyecto? Permitirá tener una alternativa de negocio para los negociantes
pecuarios, así mismo la posibilidad de agremiarse para logara
objetivos comunes, una alternativa de fertilización limpia para los
mismos y los agricultores que adquieran el producto y una rebaja en el
impacto ambiental de los residuos sólidos generados en explotaciones
pecuarios del municipio de Curití – Santander.
¿Cuál es el interés por realizar el proyecto? Mejorar la calidad ambiental del entorno rural del municipio de Curití –
Santander por medio de la rebaja del impacto de los residuos sólidos
de sus ganaderías a través de la transformación de las excretas en
fertilizante de origen orgánico (Humus de Lombriz Roja Californiana) ,
así como generar un evento productivo adicional en dichas ganaderías
permitiendo mejorar la seguridad alimentaria de los habitantes rurales,
así como la mejora en la economía municipal.
¿Por qué se considera viable? Porque los costos de implementación son viables, además se puede
obtener ayuda de los bancos para acceder al negocio, hay suficiente
demanda no sólo anivela local sino local.
¿Cómo se ejecutará el proyecto? Se realizarán capacitaciones por medio de la colaboración de
estudiantes de ciencias pecuarias de la U.N.A.D. y se montará la
infraestructura productiva (una obra civil muy económica). Las labores
de mercadeo se apoyarán a través de los centros de negocios urbanos
y la formación de una asociación participativa que represente el
negocio general.

21. ¿Dónde se hará? En un espacio delimitado de cinco veredas del municipio
de Curití – Santander (Irapire, La Ceiba, Llano De Navas,
Cuchicute, El Palmar) con la participación (inicial) de 50
fincas de cada vereda).
¿Cuándo se harán las actividades? En el marco de desarrollo rural del municipio de Curití se
iniciarían labores productivas en el primer semestre del
año 2.013, la adecuación de instalaciones se desarrollarían
en el mes de diciembre de 2.012.
¿Cómo se controlará la ejecución? El productor se encarga de medir este ítem, la academia
(U.N.A.D.) se encarga de la extensión de conocimiento
técnico, los entes gubernamentales (I.C.A. y UMATAS) de
seguir y medir la reducción del impacto ambiental y los
directivos de la asociación de cuidar los resultados para
los agremiados.
¿Cómo se medirá el impacto? Por medio de verificación a las fuente hídricas cercanas a
las explotaciones, verificación de suelos cercanos y donde
se aplique el producto. El impacto social será verificado
por la oficina de desarrollo rural de la alcaldía de Curití.
¿Cómo se sistematizará y transmitirá el Se puede a través del sistema de indicadores extender las
aprendizaje que se obtenga? labores con la ayuda de organizaciones educativas como el
S.E.N.A. ya sea con la aplicación de cursos cortos o
técnicas o tecnologías.

22. PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE INDICADORES
RESULTADO / PRODUCTO INDICADOR. BENEFICIARIO.
ESPERADO.
El área rural y el productor
Productores que
en sí debido a que aprende
Apropiación de conocimiento conocen la técnica e
una nueva forma de
técnico para el productor. invierten en su
sustentar los recursos
aplicación.
naturales de su negocio.
La sustentabilidad del
Kilogramos de estiércol
Reducción de residuos sólidos no negocio pecuario porque
convertidos en
tratados. cumple al día con el
compost.
mandato medio ambiental.
El productor que mejora sus
ganancias y el productor
Mejora de la calidad de vida del Ventas del producto
agrícola que tiene a sus
empresario pecuario. terminado (Humus).
disposición un producto
excelente y económico.

23. ANALISIS DE LAS TRES DIMENSIONES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL
PROYECTO
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
- La sostenibilidad ambiental no sólo es el pilar que sostiene el proyecto escogido, sino a demás es el campo
de aplicación del proyecto en sí. La problemática que generan los residuos sólidos sobre el ambiente
circundante (fuentes hídricas, gases de efecto invernadero, etc.) cuando no se hace un tratamiento que
permita eliminar las sustancias nocivas, se cambian las condiciones del entorno de una forma drástica y el
mismo productor sufre las consecuencias (plagas, enfermedades en los animales y cultivos, etc.). Impulsar
primeramente en el tiempo, la sustentabilidad de los negocios es la razón de ser de los protocolos de manejo
de productos de desechos sólidos, este protocolo que además genera una ganancia para el productor es la
idea principal de esta idea de negocio.
- SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA
Entender las tecnologías amigables con el medio ambiente también es entender negocios viables y
sostenibles. La lombricultura (y los otros tipos de compostajes) es una aplicación sencilla, fácilmente
controlable y con un producto final de fácil mercadeo, por tal razón en este componente también se cumple
con la lógica de un proyecto productivo, porque genera ganancia desde el mismo momento que se ejecuta y
luego de recuperar la inversión se logra sostenibilidad con posibilidad de crecimiento si se invierte tiempo en
mejorar la cadena de ventas.
- SOSTENIBILIDAD SOCIAL O EQUIDAD
La equidad es un marco referencial para cualquier proyecto pecuario porque se busca impartir conocimiento
universal para mejorar las economías campesinas, como puede verse el diseño del proyecto cuenta con la
participación activa de toda una comunidad rural y su par urbano, este enfoque se da con la intención de que
se pueda crear asociatividad para permitir el crecimiento del negocio y la valorización del producto terminado
a través de la participación de la comunidad en este tipo de proyectos (ejemplos claros de este tipo de
avances lo dan las asociaciones ganaderas y cafeteras del país).

24. CONCLUSIONES
- La lombricultura es una opción muy viable como alternativa de negocio ya que esta labor
primero que todo contribuye en la degradación de la materia orgánica (heces) disminuyendo
el tamaño de las partículas y permitiendo que el suelo incorpore los nutrientes más
rápidamente que el método tradicional, por tal razón permite no sólo crear un ingreso seguro
al productor pecuario sino que además ayuda a mermar la influencia de los residuos sólidos
en el ambiente circundante de las explotaciones permitiendo cumplir con el componente de
sostenibilidad de los negocios pecuarios.
- El diseño de un proyecto (del índole que sea), debe estar estructurado por fases que
contribuyan a acoplar cada eslabón del proceso. Para tales efectos es muy importante
conocer la problemática que se desea cubrir. En el proyecto de orden pecuario que se ha
realizado, la idea es aportar desde la academia un grano de arena para resolver dos
importantes tópicos que afectan la red productiva agropecuaria nacional: Lograr
sustentabilidad (conservación de recursos en el tiempo) y la sostenibilidad de los pequeños
(medianos y grandes) negocios pecuarios, a través de la extensión de conocimiento
tecnológico (biotecnológico) a un precio asequible y fácilmente retornable, con
producciones estandarizadas y con un producto de alta aceptación, que permite la
posibilidad de asociar productores para lograr participar de los mercados globales.
- El proyecto desarrollado es un proyecto que encierra las dos tipologías del proyecto
cuando se escoge por carácter del proyecto (financiero y social). Primeramente es un
proyecto financiero porque encierra la necesidad de ofrecer un producto aceptable y de fácil
venta, así como esperar una demanda constante del mismo para que el negocio final sea
sostenible, de igual forma es de tipo social porque se espera de este proyecto que sea una
forma de solucionar los efectos de la contaminación del medio ambiente por el impacto de
los residuos sólidos animales, así como contribuir a la agricultura más limpia (con un
fertilizante limpio) y permitir generar agremiaciones y contribuir con el desarrollo rural.

25. BIBLIOGRAFÌA
- MÓDULO DE DISEÑO DE PROYECTOS DE LA UNIVERSIDAD
NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (U.N.A.D.)_ HENRY CAÑON
SALAZAR_BOGOTÁ 2.011.
- MANUAL DE COMPOSTAJE PARA MUNICIPIOS_EVA RÖBEN_D.E.D.
(ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE LOJA)_LOJA ( ECUADOR)_2.002.
- http://dishumus.es/lombricu.htm
- http://danielavera0316.blogspot.com/2010/03/lombricultura.html
- http://www.peruecologico.com.pe/lib_c18_t06.htm
- http://www.manualdelombricultura.com/foro/mensajes/14120.html
- http://www.donmanuel.s5.com/reciclaje.htm
-