El documento habla sobre las manchas en el papel producidas por microorganismos. El laboratorio del estudio del papel del CUCEI apoya a empresas productoras de papel para disminuir problemas como los microorganismos. También trabaja con tenerías para reducir sus contaminantes y que sus aguas residuales cumplan con las normas, utilizando menos sales de cromo u otros tratamientos orgánicos y químicos. Más de la mitad de las tenerías en Jalisco son clandestinas y contaminan sin control sus residuos.

1. 10 ❖ 7 de abril de 2003
PERSPECTIVA U Gaceta
n i v e r s i t a r i a
Los microbios del papel
Ricardo Ibarra humedad y condiciones propicias de
temperatura para el desarrollo de
El CUCEI cuenta con un laboratorio que apoya los
problemas que enfrentan empresas productoras de papel
S
i observamos con atención estos microorganismos”.
las servilletas o el papel Estos microbios también pueden
higiénico que utilizamos, desarrollarse (por la temperatura y
probablemente encontraremos condiciones de humedad
algunas manchas que provienen de adecuadas) en el papel utilizado para
diversas fuentes: resinas, tintas o envolver tortillas, tacos y otros
microorganismos. Algunas de estas productos alimenticios.
pecas en el papel pueden El laboratorio del estudio del
convertirse en un riesgo para la papel, del cual es responsable
salud. Turrado Saucedo, es el único en su
El especialista en ciencia y tipo en todo el país y atiende a cerca
tecnología del papel, José Turrado de 200 empresas nacionales.
Saucedo, explicó que las manchas en “Apoyamos a las empresas a
el papel (como la de los disminuir sus problemas, como
autocopiantes) producidas por caso de los microorganismos,
microorganismos tienen la porque a ellos esto les genera
posibilidad de desarrollar hongos; las pérdidas. Una planta de papel
producidas por tintas, intoxicación. enfrenta a diario problemas y tiene
NAYELI RANGEL
Cualquier organismo mantiene poco tiempo para vislumbrar qué
un equilibrio de bacterias, pero viene a futuro. Nosotros nos
cuando hay un desequilibrio, brota encargamos de eso”.❖ Manchas en el papel producidas por microorganismos tienen la posibilidad de desarrollar hongos
a simple vista, comentó. Lo mismo
El CUCEI trabaja con tenerías
sucede con el papel. En su
fabricación pueden colarse
microorganismos que se desarrollan
en la pulpa y terminan
manifestándose como una mancha.
Algo parecido sucede con la tinta
para disminuir sus contaminantes
del papel autocopiante que usan en
facturas, órdenes de pago o cobranza Pelusa, grasas y intoxicaciones, tumores, daños en Este proyecto surgió por las de cromo o que los residuos sean
de los bancos. Este tipo de tinta no el hígado y en las principales mismas tenerías y por su necesidad tratados con procedimientos
ha podido eliminarse por completo, proteínas de la piel de glándulas del organismo. de producir cuero sin tener orgánicos y químicos, para que sus
por lo que en el proceso de reciclado los animales son los Para convertir la piel del animal problemas con las autoridades, aguas residuales estén dentro de la
las manchas aparecen en servilletas, en cuero, las tenerías utilizan sales explicó Villalvazo Naranjo. norma.
rollos higiénicos y otros. residuos principales de cromo, explicó el doctor Juan Actualmente el DIP trabaja con El cromo pertenece a los
“Las manchas del papel que se vierten a las Villalvazo Naranjo, del CUCEI, seis empresas, de 20 metales pesados como el plomo,
autocopiante que usamos en el país pero como las sales no siempre comprometidas a modificar sus por lo que tiene efectos dañinos
tienen solventes con cierto nivel de cañerías. quedan adheridas al cuero, son procesos de producción. para los procesos naturales del
toxicidad. Por lo mismo, su uso ha vertidas a las aguas residuales, las “Mediante el proyecto haremos medio.
sido erradicado en algunos países”, que finalmente van a dar a los ríos, un diagnóstico general sobre los Villalvazo Naranjo señaló que
enfatizó Turrado Saucedo. como el Santiago. aspectos de calidad y son cada vez menos las industrias
El investigador del Ricardo Ibarra Dijo que en Jalisco hay productividad en las empresas. que hacen el recurtido con cromo.
Departamento de Madera, Celulosa alrededor de 300 tenerías, de las Con eso identificaremos las Sin embargo, hay algunos cueros
y Papel dijo que el papel es Más de la mitad de las tenerías en cuales solo 60 están registradas en oportunidades de mejora que lo requieren.
contagiado por organismos Jalisco son clandestinas, no pagan la Cámara regional de la industria productiva y ambiental”. “Muchos están curtiendo con
contaminantes desde casa. impuestos y explotan a sus de la curtiduría y algunas otras en Los cambios en las tenerías materiales vegetales (taninos), que
“Dejamos que este papel de trabajadores. Sin embargo, lo más otros organismos, por lo que más podrán aplicarlos por medio de la son importados de Brasil. También
desperdicio entre en contacto con perjudicial es la contaminación de la mitad no reporta las capacitación de los operarios, con están utilizando el cromo en cueros
residuos alimenticios en proceso de descontrolada de sus residuos. condiciones en que trabajan. modificación de los procesos especiales. Con esas empresas son
descomposición y después es Pelusa, grasas y proteínas de la El también jefe del Departamento productivos o con cambio de con las que estamos trabajando”.
rescatado de esa zona. En estas piel de los animales son los de Ingeniería y Proyectos (DIP) tecnología. “Buscamos, en síntesis, Dentro de tres meses, el doctor
condiciones, el papel es reciclado, residuos principales que se vierten comentó que desde hace algunos que las empresas tengan en tecnología y su equipo realizarán
pero ya está contaminado y lo a las cañerías, y que demandan meses mantiene un proyecto, con empleados más capacitados y la primera recomendación a la
usamos para cubrir alimentos y en mucho oxígeno del agua, pero otros cinco colaboradores, para reduzcan su contaminación”. empresa. “Si no hay mejoras
algunas partes del cuerpo, como las también metales como el cromo, procurar que las tenerías tengan una Otra manera de reducir la tendremos que decirles que no
mucosas, para limpiarnos la nariz, el que si son ingeridos (por el agua mayor producción y generen menos contaminación es que estas pueden seguir trabajando, pues
lagrimal o los labios. Tenemos generalmente) pueden provocar contaminantes. industrias utilicen menos las sales deberían mejorar sus procesos”.❖