2. Agente extintor apropiado

3. Forma de combatir los focos de incendio

4. Componentes de los sistemas automáticos

5. Caudal y ubicación de las toberas

6. MantenimientoPROTECCIÓN AUTOMÁTICA DE COCINAS

8. Agente extintor apropiado

9. Forma de combatir los focos de incendio

10. Componentes de los sistemas automáticos

11. Caudal y ubicación de las toberas

13. Agente extintor apropiado

14. Forma de combatir los focos de incendio

15. Componentes de los sistemas automáticos

16. Caudal y ubicación de las toberas

17. MantenimientoPrincipales causas de incendios en cocinas

19. Alimentos con alto contenido graso

20. Depósitos grasos en filtros y campana

23. Cocción con aceites vegetales comestibles 316 ˚C 330 ˚C 200 ˚C 170 - 190 ˚C 160 ˚C Punto de Inflamación del aceite de girasol Punto de Inflamación del aceite de soja Se vuelven tóxicos Temperatura ideal para freir Los aceites vegetales comienzan a freir

27. Agente extintor apropiado

28. Forma de combatir los focos de incendio

29. Componentes de los sistemas automáticos

30. Caudal y ubicación de las toberas

31. Mantenimiento2.- Agente extintor apropiado

32. El Producto ¿Que sucede si usamos agua? 00 seg 01 seg 01 seg 02 seg 02 seg 02 seg 03 seg 03 seg 04 seg 05 seg

34. Rompe la reacción química del fuego

35. Con el calor se saponifica separando al combustible del Oxígeno

37. Agente extintor apropiado

38. Forma de combatir los focos de incendio

39. Componentes de los sistemas automáticos

40. Caudal y ubicación de las toberas

41. Mantenimiento3.- Forma de combatir los focos de incendio

42. Protección Acciones de extinción Corte fuente de energía Tiempo Alarma Multiplicidad Ángulo y distancia de ataque

44. Agente extintor apropiado

45. Forma de combatir los focos de incendio

46. Componentes de los sistemas automáticos

47. Caudal y ubicación de las toberas

48. Mantenimiento4.- Componentes de los sistemas automáticos

50. Fusibles U-Link calibrados

51. Toberas de 1 ó 2 flujos y diversos tipo de haces

52. Accesorio para enfoque de toberas

53. Cable tensor de acero

54. Roldanas para cambio de dirección

55. Soporte para extremo de fusibles

56. Cañería de distribución del agente extintor

57. Cilindros con agente extintor presurizado

58. Dispositivo de disparo Válvula y Cápsula presurizada

60. Libera agente extintor

63. Acción automática Secuencia de encendido y extinguido

65. Alta eficiencia por tratarse de un Sistema Fijo.

66. Accionamiento automático o manual.

67. Certificación UL-300.

69. Agente extintor apropiado

70. Forma de combatir los focos de incendio

71. Componentes de los sistemas automáticos

72. Caudal y ubicación de las toberas

73. MantenimientoCaudal y ubicación de las toberas y fusibles

75. Multiplicidad y simultaneidad de la extinción

76. Protección de artefactos

77. Protección de campana

78. Protección de ductos

81. Protección de Campanas

82. Protección de Ductos

83. Protección de Freidoras

84. Protección de wocks

85. Protección de Anafes

86. Protección de Planchas

87. Protección de Parrillas a gas

88. Protección de Parrillas a carbón mineral

90. Cada conducto de escape debe tener al menos un detector instalado en el centro de la entrada del conducto.

92. Agente extintor apropiado

93. Forma de combatir los focos de incendio

94. Componentes de los sistemas automáticos

95. Caudal y ubicación de las toberas

96. Mantenimiento40 a 75 m Para cada uso una boquilla apropiada 60 a 110 m

97. Cobertura de Conductos N-2W Punto objetivo: centro de la entrada al conducto horizontal N-1LP N-1LP N-2W

98. Cobertura de Conductos N-1LP N-2W N-1HP

99. Acción automática Diseño N-1HP

100. Acción automática Diseño N-2W

101. Acción automática Diseño N-2HP

103. Agente extintor apropiado

104. Forma de combatir los focos de incendio

105. Componentes de los sistemas automáticos

106. Caudal y ubicación de las toberas

107. Mantenimiento6.- Mantenimiento

109. Preventivo

110. Mensual

111. Semestral

112. Anual

113. Quinquenal

115. Agente extintor apropiado

116. Forma de combatir los focos de incendio

117. Componentes de los sistemas automáticos

118. Caudal y ubicación de las toberas

119. Mantenimiento7.- Homologaciones Internacionales

121. Agente extintor apropiado

122. Forma de combatir los focos de incendio

123. Componentes de los sistemas automáticos

124. Caudal y ubicación de las toberas

125. MantenimientoEl sistema debe se seguro Probado y Homologado por un Laboratorio Reconocido

126. Sistema Automático Extintor manual Tiempo de inicio de extinción elevado. Ataque de a un foco por vez. Ángulo de ataque y distancia NO adecuada. Corte de suministros a artefactos de forma manual Señal sonora de activación manual Reducción del tiempo de inicio de extinción. Ataque de todos los focos de incendio en forma simultánea. Distancia y ángulo de ataque adecuado. Puede cortar el suministro de energía eléctrica y gas a los artefactos. Activa señal sonora 36

127. MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO 37