2.  Es la representación gráfica de un proceso, ayudan en
la comprensión de la operación de las estructuras de
control.
 Un buen diagrama de flujo reemplaza varias páginas
de texto.
 Favorecen la comprensión del proceso al mostrarlo
como un dibujo.
 Permiten identificar los problemas y las oportunidades
de mejora del proceso.

3. DIAGRAMA
DE FLUJO
DE UN
EXPENDIO
DE CARNES

4. DIAGRAMA DE
FLUJO DE UN
EXPENDIO DE
CARNES