1. Angélica Narváez

3. Evaluación de la actividad
antimicrobiana del extracto etanólico de
Piper pseudochurumayo y Olyra latifolia
por el método de difusión en agar.

5. GENERAL:
Evaluar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico de
Piper pseudochurumayo y Olyra latifolia, de uso frecuente en la
medicina tradicional en Zamora Chinchipe, por el método de
difusión en agar.
ESPECÍFICOS:
• Evaluar la actividad antibacteriana del extracto etanólico de
Piper pseudochurumayo y Olyra latifolia.
• Determinar la actividad antifúngica del extracto etanólico de
Piper pseudochurumayo y Olyra latifolia.
• Difundir la investigación realizada a los estudiantes de la carrera
de Laboratorio clínico.

7. Agentes naturales:
principios activos
Constitución Ecuador:
Importancia: recurso de
Artículo 84, literal 12
Salud y riqueza cultural.
UNL-ASH- CEDAMAZ
Plantas
Medicinales
-Mundial: 10.000 especies
Alternativa menos
-Ecuador: 10% total mundial
costosa y fácil
-Provincia de Z. Chinchipe
acceso
-OMS: 80%
E. Infecciosas
broncorespiratorias 59%, y
gastrointestinales 25%

9. Piper pseudochurumayo
Nombre común: Ámbar - ámbar
- Arbustos
- Hojas alternas y lobuladas
- Inflorescencias terminales
Triterpenos, Saponinas, (umbelas o panículas)
Fenoles, Aminoácidos - Flores forman bandas alrededor
de la espiga

10. Olyra latifolia
Nombre común: Shishin
- Culmos 5m x 1cm
- Internodio o híspido
- Hojas de vainas, glabras o
híspidas, con limbos
asimétricos, oblongas
Triterpenos, Saponinas, lanceoladas
Aminoácidos -Inflorescencia panícula
piramidal, espículas sobre las

12. Tipo de Área de Criterios de
estudio estudio inclusión y
exclusión
Universo Piper pseudochurumayo
Muestra Olyra latifolia

13. Cepa: E. coli Validación del método:
papel Whatman Nº1
Actividad CMI: Concentración CMB: Concentración
antimicrobiana: extracto mínima inhibitoria mínima bactericida
de clavo de olor

14. FASE 1: Preparación de la solución de trabajo y discos con los
extractos

15. FASE 2: Preparación de los medios de cultivos
bacterianos, micóticos y reconstitución de las cepas de referencia
internacional (ATCC)

16. Escherichia coli
Staphylococcus aureus

17. Klebsiella pneumoniae
Pseudomona aeruginosa

18. FASE 3 Evaluación de la actividad antimicrobiana

20. TABLA 1.
NOMBRE CIENTIFICO: Piper pseudochurumayo
DILUCIONES CONTROLES
MICROORGANISMO POSITIVO NEGATIVO
DILUCIONES RESULTADOS
s/mm (ETANOL 70%)
Cip
1/100 Negativo 28 mm (s) Negativo
E. coli 1/1.000 Negativo 29 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 29 mm (s) Negativo
Amc
1/100 Negativo 25 mm (s) Negativo
S. aureus 1/1.000 Negativo 26 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 26 mm (s) Negativo
Sam
1/100 Negativo 17 mm (s) Negativo
K. pneumoniae 1/1.000 Negativo 17 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 17 mm (s) Negativo
G
1/100 Negativo 24 mm (s) Negativo
P. aeruginosa 1/1.000 Negativo 23 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 24 mm (s) Negativo
Fl
1/100 Negativo 24 mm (s) Negativo
C. albicans 1/1.000 Negativo 23 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 23 mm (s) Negativo
Fuente: Registro de resultados de actividad antimicrobiana de P. pseudochurumayo por método
de difusión en agar.
Autora: Narváez Figueroa Angélica María

21. TABLA 2.
NOMBRE CIENTIFICO: Olyra latifolia
DILUCIONES CONTROLES
MICROORGANISMO POSITIVO NEGATIVO
DILUCIONES RESULTADOS
s/mm (ETANOL 70%)
Cip
1/100 Negativo 29 mm (s) Negativo
E. coli 1/1.000 Negativo 31 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 30 mm (s) Negativo
Amc
1/100 Negativo 25 mm (s) Negativo
S. aureus 1/1.000 Negativo 25 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 27 mm (s) Negativo
Sam
1/100 Negativo 17 mm (s) Negativo
K. pneumoniae 1/1.000 Negativo 15 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 15 mm (s) Negativo
G
1/100 Negativo 24 mm (s) Negativo
P. aeruginosa 1/1.000 Negativo 25 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 24 mm (s) Negativo
Fl
1/100 Negativo 24 mm (s) Negativo
C. albicans 1/1.000 Negativo 24 mm (s) Negativo
1/10.000 Negativo 24 mm (s) Negativo
Fuente: Registro de resultados de actividad antimicrobiana de O. latifolia por método de difusión en
agar.
Autora: Narváez Figueroa Angélica María

23. Piper pseudochurumayo y
Olyra latifolia
Etanol 70%
1/100, 1/1.000, 1/10.000
Universidad Nacional
de Loja S. aureus, E. coli, P. aeruginosa,
K. pneumoniae, C. albicans
Difusión en agar
Especies de familia Piperaceae
Colombia Extracto puro
Benítez & Córdova
S. aureus, E. coli, P. aeruginosa, K.
pneumoniae, S. tiphy, B. Subtilis,
Difusión y dilución

24. P. umbellatum y P.
jacquemontanium
Diclorometánico y metanol
Aceites esenciales
Guatemala
Ana Gómez B. subtillis, M. smegmati y P.
aeruginosa
Difusión y dilución
alcaloides, flavonoides, saponinas,
fenoles, aminoácidos, principios
Screening fitoquímico amargos , y aceites volátiles
Ana Gómez
Saponinas, fenoles, aminoácidos,
triterpenos

26. El extracto etanólico de Piper pseudochurumayo y Olyra latifolia no
presentaron actividad antibacteriana mediante el método de difusión
en agar.
El extracto etanólico de Piper pseudochurumayo y Olyra latifolia no
presentaron actividad antifúngica mediante el método de difusión en
agar.
Se difundieron los resultados a los estudiantes de la carrera de
Laboratorio Clínico.
Los resultados de las dos especies vegetales Piper pseudochurumayo y
Olyra latifolia, son negativos de acuerdo a la metodología aplicada.

28. Se recomienda a los estudiantes realizar más estudios de
especies vegetales no solamente aportando como estudio
científico, sino rescatando la medicina tradicional.
Realizar otros estudios de las especies de Piper
pseudochurumayo y Olyra latifolia
Evaluar otras partes de la plantas en estudio.
Utilizar muestras de pacientes con microorganismo identificados.

31. Protocolo 1, 2, 3: Instructivo de: colecta de drogas, obtención de extractos
y operación de concentración por rotavapor.
Protocolo 4: Bioseguridad
Protocolo 5 – 17: Preparación de medios de cultivo
Protocolo 18 y 19: Procedimiento para la prueba Catalasa y Coagulasa.
Protocolo 20, 21, 22: KOH, tinción de Gram y test de Filamentación.
Protocolo 23 y 24: Preparación Patrón N. 5 Mac Farland y del inóculo.
Protocolo 25 - 29: Viabilización y conservación de microorganismos
Protocolo 30 y 31: Preparación de discos de sensibilidad y validación.
Protocolo 32 y 33: Evaluar la actividad antibacteriana y antifúngica por
método de difusión.
Protocolo 34 y 35: Procedimiento de CMI y CMB