Presentación en Congres de l'Horta

1. ¿Municipios sin plaguicidas?
Una experiencia extrapolable desde
Altea (la Marina Baixa) a otras comarcas
Miquel Aznar(1) Paola Bernabeu(1), Salvador Bertomeu(2), Alberto
García(3), Rafael Laborda(2), Adrián Sánchez(2), Pilar Xamani(2)
Carolina Punset(4), Carolina Flórez de Quiñones(5).
(1) Cooperativa Agrícola de Altea (2) UPV Dpto. Ecosistemas Agroforestales (3) UPV Dpto.
Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente (4) Concejala Ayuntamiento de Altea (5) Abogada
experta en temas ambientales.

2. Porque el residuo cero?

3. Europa: El 55% de la población están de acuerdo en que proteger el medio ambiente es
fundamental para el desarrollo económico. 1
 España: 78% opina que la contaminación y el medio ambiente son un problema
urgente e inmediato.
 Distribución: Imagen ecológica favorece las ventas
Sabor.
 Calidad.
 Mínimos residuos.
 Respeto al medio ambiente.
 Uso mínimo de plaguicidas.
 Uso mínimo de fertilizantes.

5. APLICACIÓN
FOTOLISIS
Degradación en
vegetación VOLATILIZACIÓN
Absorción Transformación
microbiana
ADSORCIÓN
ESCORRENTIA
Solución
de suelo
Transformación
Química
Lixiviación Agua superficial
SUELO
Agua subterránea Infiltración

6. las plagas
Conocer
los controladores biológicos
el territorio
depredadores
Liberar
parasitoides
Histogram
porcentaje de parcelas
50
40
30
Analizar Niveles de parasitismo 20
10
0
0 20 40 60 80 100
parasitismo
TALLER: APROXIMACIÓN A LA
BIODIVERSIDAD DEL SUELO
R. LABORDA
DEPARTAMENTO ECOSISTEMAS AGROFORESTALES. UPV
Conferencias, talleres,trípticos…
Divulgar
. EL SUELO, EL GRAN DESCONOCIDO ........................................................... 3
PLANTEAMIENTO DEL TALLER...................................................................... 4
MATERIALES ................................................................................................... 4
TRABAJO EN EL CAMPO: ARTRÓPODOS y NEMATODOS DEL SUELO ..... 5
TRABAJO EN EL LABORATORIO. PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS ...... 5
TRABAJO DE LABORATORIO. OBSERVACIÓN. ............................................ 6

7. Conocer el territorio

8. Conocer los fitófagos (plagas)
mosca de trips araña
la fruta
piojo rojo
serpeta

9. Conocer
los controladores biológicos

10. los controladores biológicos
Conocer
Quadraspidiotus
perniciosus
Comperiella
bifasciata Aphytis melinus
(encirtido)
Aonidiella aurantii Aphytis hispanicus
Encarsia
perniciosi
Aphytis
chrysomphali

11. Analizar

12. Analizar
Dificultad de control
Utilización plaguicidas fosforados
Aparición Eliminación
de enemigos
resistencias naturales
Aumento dosis de plaguicidas

13. Alternativas a los
plaguicidas
“convencionales”
Estimular el Plaguicidas
Confusión
control Lucha biológica “ecológicos”
sexual
biológico Aceites

14. Estimular el
control
biológico
población
tiempo
población
tiempo

18. Porqué segar Eliminamos
las hierbas? herbicidas
Mejoramos el
control
biológico
Mejoramos la
salud del suelo

19. La lucha
Lucha biológica biológica no es
nueva
• Cabe destacar que la Comunitat Valenciana es la región pionera en Europa en la lucha biológica contra las
plagas, ya que las primeras investigaciones en esta materia datan de 1904. Además, en 1924 ya fueron
distribuidos los primeros insectos útiles, criados en la antigua Estación Fitopatológica de Burjassot, primer
insectario público europeo desde el que se inició una línea de investigación y transferencia tecnológica
para el control biológico de plagas.

20. depredadores Cryptolaemus montrouzieri
Rhyzobius lophanthae
Liberar
Comperiella bifasciata
parasitoides
Aphytis melinus

21. Analizar
Rhyzobius Comperiella Aphytis Aphytis Encarsia Aphytis
Aphytis Melinus Hispanicus Perniciosi lepidosaphes
chrysomphali lophanthae Bifasciata
0.21 % 0.42 43 % 1.5 % 4.3 %
Quadraspidiotus
Poll roig Poll gris Serpeta perniciosus
de california

22. Aphytis
hispanicus % parasitoides en evolucionario % machos diapinos en evolucionario
10% piojo gris
9%
otras otros Aphytis
Encarsia 6%
Analizar 3% serpeta
Aphytis Encarsia 12%
lepidosaphes perniciosi
3% 46%
Aphytis
chrysomphali
14% Aphytis piojo rojo
melinus 79%
18%
Aphytis
Aphytis Comperiella Aphytis Encarsia Aphytis
lepidosaphes
Chrysomphali bifasciata Melinus perniciosi hispanicus
3%
14% 18 % 46 % 4%
Poll roig
Poll gris Serpeta
de california
9% 12%
79 %

23. Divulgar/concienciar
agricultores ciudadanos niños jóvenes
TALLER: APROXIMACIÓN A LA
BIODIVERSIDAD DEL SUELO
R. LABORDA
DEPARTAMENTO ECOSISTEMAS AGROFORESTALES. UPV
EL SUELO, EL GRAN DESCONOCIDO ........................................................... 3
PLANTEAMIENTO DEL TALLER...................................................................... 4
MATERIALES ................................................................................................... 4
TRABAJO EN EL CAMPO: ARTRÓPODOS y NEMATODOS DEL SUELO ..... 5
TRABAJO EN EL LABORATORIO. PREPARACIÓN DE LAS MUESTRAS ...... 5
TRABAJO DE LABORATORIO. OBSERVACIÓN. ............................................ 6

24. agricultores

26. Folletos divulgadores

27. ciudadanos

29. Cuantos insectos hay en el suelo?

30. ¿Qué hemos conseguido el primer año?
Reducción de los plaguicidas:
•Se han dejado de utilizar más de 200 kg de plaguicidas orgánicos de síntesis
considerados como nocivos o peligrosos para el medio ambiente
•En el 100 % de las parcelas del proyecto analizadas no se han encontrado
residuos de plaguicidas en suelo

31. Aplicación de técnicas blandas para el control de plagas y “malas hierbas”
•Lucha biológica (100 % de la superficie).
•Confusión sexual para el control del piojo rojo de california (3 %).
•Plaguicidas de origen botánico las parcelas más problemáticas (7 %).
•Las parcelas incluidas en el proyecto han sido segadas por parte del
agricultor o de trabajadores de la cooperativa.
?
?
??

32. Calidad de la cosecha
•Calidad de cosecha aceptable, solo el 7 % de las parcelas han tenido que ser
tratadas.
•Esta forma de producción más limpia es un valor a tener en cuenta de cara a
los mercados.
Se ha establecido una metodología de trabajo
•La clave ha sido el trabajo en grupo, la planificación y la constante
comunicación con los agricultores.
•La metodología SIG (Sistema de Información Geográfica) ha permitido
optimizar la gestión de los recursos.
AYUNTAMIENTO
COOPERATIVA UPV

33. ¿Municipios sin plaguicidas?
Una experiencia extrapolable desde
Altea (la Marina Baixa) a otras comarcas
sociedad territorio
conocimiento