1. Macarena Dotte, Paula Reinoso
8ºa

2. Índice
Portada
Materiales a utilizar
Color y diseño
Mezcla
Energía utilizada
Transformación
Producto final
Video

3. Materiales a utilizar
La mezcla del pan la mayoría de las
veces,suele contener levaduras, elaborado
fundamentalmente con harina de cereales,
sal y agua.
EL cereal más utilizado para la elaboración
del pan es la harina de trigo.También se
utiliza el centeno, la cebada, el maíz y el
arroz.

4. Color y Diseño
La mayoría de las veces es de un color café
tostado, según que tan horneado esté.
El diseño es dependiente de como uno
quiera moldearlo (Redondo, alargado,
ovalado, cuadrado, etc.)

5. Mezcla
Empieza: harina con cereales, levadura sal
y agua después todo eso se mezcla.

6. Energías utilizadas
Generalmente para unir la masa se ocupan
las manos y si quieren algo mas “producido”
se puede ocupar un uslero para estirar la
masa.

7. Transformaciones
Una vez mezclados todos los ingredientes,
para cocinar la mezcla (el pan) se debe
meter al horno por algunos minutos.

8. Producto final
Una vez esperado algunos minutos se retira
el pan del horno y se podrá ver que esta
medio tostado, si gusta se puede dejar
enfriar o se puede comer caliente.

9. Video

10. Fuente informativa
http://es.wikipedia.org/wiki/Pan
http://www.youtube.com/watch?v=mlOKfOm
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