video de helado

1. ELABORACIÓN DE HELADO

2. PASOS PARA LA ELABORACIÓN
DEL HELADO

3. MATERIALES
• Para este proyecto necesitamos

4. PRIMER PASO
• En un recipiente grande agregar la leche ,la crema , el azúcar y revolverlo
y ponerlo a hervir

5. SEGUNDO PASO
• Mientras se hierve la leche en otro recipiente grande (una cubeta) y le
hechas hielo y sal ,de preferencia sal gruesa

6. TERCER PASO
• Meter la leche al bote de aluminio y lo pones encima del bote con hielo y
sal

7. CUARTO PASO
• De hay lo vas haciendo un movimiento de lado a lado y lo revisas para
que veas los avances y lo vallas despegando la nieve de los lados

8. QUINTO PASO
• Checar que el helado no tenga una consistencia muy liquida

9. ULTIMO PASO
• Cuando el helado tenga una consistencia dura y la puedas servir en un
vaso o cono y adornarlo

10. REFERENCIAS
• Libro de ciencias 3
• http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/como-hacer-helado/
• http://www.euroresidentes.com/Recetas/Postres/helado.htm

11. INSTITUTO MIGUEL ÁNGEL
HERRERA
• Nombres: Michele Zumaya Osorio y Marisa Balderas López
• Grado : 3 Grupo : A
• Fecha : 21/02/14