objetivos

1. 1. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
Implementar un modelo productivo sostenible de producción pollo de engorde
que permita la generacion de ingresos adicionales y que sea replicable a otros
grupos como fuente de ingresos y de empleo.
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Estructurar el modelo de Plan de Negocio de producción pollo de engorde
para la comunidad rural de Norte de Santander, donde se describan las
actividades requeridas para su desarrollo y la cantidad mínima de animales
por lote que debe tenerse para que sea rentable para las familias.
 Generar con este proyecto, cultura de asociatividad y trabajo comunitario
entre los habitantes de Norte de Santander.
 Crear conciencia en los participantes del proyecto en el adecuado manejo
de los desechos orgánicos para garantizar un bajo impacto en el medio
ambiente
 Garantizar la viabilidad del modelo mediante la disposición de los entes
gubernamentales para conseguir recursos que apoyen el proyecto
(asistencia técnica, crédito, transporte)
 Establecer los porcentajes que sobre las utilidades por ciclo o lote deben
asignarse, para la capitalización del proyecto o aseguramiento de desarrollo
sostenible y para la distribución entre los integrantes del grupo de operarios
En produccion Pollo de Engorde.
Introducción
La carne de pollo está incluida como un producto de primera necesidad de la canasta familiar del
Estado Colombiano, y su consumo se ha incrementado considerablemente en los últimos años,
situación que es atribuida a factores económicos, sociales y de salud; este último por ser una
carne blanca, con menor contendido de grasas saturadas en comparación de los porcentajes las
carne de bovino y de cerdo, además de contener un alto nivel proteínico.

2. Un proyecto productivo de pollos de engorde en el municipio de Cucuta , es una actividad que
consiste en la instalación del sistema, cría de los animales, beneficio y comercialización de la
carne, lo anterior con el fin de fomentar la producción de pollos y al mismo tiempo solucionar el
problema de desabastecimiento de este producto en la región.
Los antecedentes de producción y consumo de la carne de pollo permite establecer la factibilidad
de desarrollar un proyecto de producción de carne de pollo para abastecer los mercados locales
contribuyendo de esta forma a la generación de empresa que permita minimizar el impacto
generado por el desempleo y de esta manera promover el desarrollo rural de la región
El Igualmente en el estudio técnico, financiero y de rentabilidad evidencia que la
producción genera ganancias de lo cual se deduce la factibilidad de la misma.
Una vez realizada las conversiones y balance presunto del proyecto, teniendo en
cuenta los gastos y costos de producción, el precio y cantidad de producto, se
concluyó que este proyecto de producción instalado en el municipio de Saladoblanco
Huila, es rentable para quien pretenda materializarlo y además soluciona en gran
medida el problema de desabastecimiento de la localidad.