Este documento trata sobre conceptos generales de microbiología. Explica que la microbiología es la ciencia que estudia los seres vivos microscópicos como bacterias, hongos y parásitos. Luego describe las diferentes ramas de la microbiología y los tipos de organismos que estudia cada una, como bacteriología, virología y parasitología. Finalmente, clasifica a los organismos en procariotas y eucariotas y explica algunas características importantes de bacterias.

1. UNIDAD I
CONCEPTOS GENERALES DE
MICROBIOLOGIA

2. •
•
Ciencia que estudia los seres vivos que no se
pueden ver a simple vista
– mikros (pequeño)
– bios (vida)
– logos (ciencia)
Esta definición implica que su objeto de
estudio está determinado por la metodología:
– Microscopio
– Técnicas de cultivo puro en laboratorio
etc.
Definición de
microbiología

3. Ramas que estudia la
microbiología:
facilitar su
estudio:
B a c t e r i o l o g í a
( bacterias y arqueobacterias)
M i c o l o g í a
H o n g o s (unicelulares y filamentosos)
V i r o l o g ì a ( parasito intracelular)
V i r u s , priones
P a r a s i t o l o g ì a
P r o t o z o o s (unicelulares)
M e t a z o o s (pluricelulares)
Helmintos (platelmintos y trematodos)

4. PROTOZOOS
BACTERIAS
HONGOS
VIRUS
Helmintos

5. TIPOS
CELULARES
PROCARIONTE EUCARIONTE
Bacterias
Arquea
Protistas
Hongos
Plantas
Animales

8. Clasificación Organismos Vivos
La Teoría de la Evolución y la Teoría Celular nos proveen l
a
s
bases para comprender la interrelación entre los seres vivos
(1969)
Sistema de Clasificación Jerárquica de Whittaker
distribuyendo a los seres vivos en cinco reinos:
Moneras
Protistas
Hongos
Plantas
Animales

9. Los tres grandes dominios de
la vida

10. • Los agentes causales de
enfermedades infecciosas
humanas pertenecen a :
• Bacterias
• Hongos
• Parásitos : protozoos y metazoos
• virus

11. Clasificación de las Bacterias de importancia
medica

12. Las
bacterias
son más grandes y complejas que
los virus (0.1 a 5 ó más µm de
longitud).
DNA y RNA, pero sin núcleo.
al dominio
Corresponde
bacteria
requieren célula
son por lo tanto
algunos
huésped y
parásitos
estrictos (p.ej.
intracelulares
Chlamydia,
rickettsias, etc.).
Aunque incluyen muchos t
i
p
o
s
fisiológicos distintos, y por lo
tanto pueden vivir en cualquier
tipo de ambiente,
evidentemente a nosotros nos
interesan las que pueden
colonizar el cuerpo humano.

13. TAMAÑO: célula eucariota versuscélula
procariota
• Por lo general, más pequeño que el de las
células eucarióticas
• Pero existen bacterias
– Gigantes (>0,5mm)
– Enanas (<0,1micra)
– Un tamaño “típico”:
– 0,5 x 3micras

14. Diversidad de procariotas: en foquebio
médico v/s
virus

15. Bacilo único
Diplobacilos
Estreptobacilos
Cocobacilos
Vibrio
Espirilo
Espiroqueta
Forma
estrellada
Forma cuadrada

16. Agrupamiento de las
bacterias:
a) cocos
Agrupamiento de las
bacterias:b) bacilos
• Diplobacilos
• Estreptobacilos
• cocobacilos

17. Gram + Gram-
Bacteria

18. Ilse Valderrama Heller, 2008
PARED EN
GRAM +
El péptidoglicano en v
a
r
i
a
s
capas grosor (80 – 90%)
Atraviesan el peptidoglicano
polisacáridos ácidos,
denominados ácidos
teicoicos.
Los ácidos teicoicos son de
dos clases:
poliglicerol fosfato y
poliribitol fosfato.
Los poliglicerol fosfatos e
s
t
á
n
unidos a la membrana celular
y se les denomina ácidos
lipoteicoicos
los poliribitol fosfato o á
c
i
d
o
s
teicoicos están unidos al
peptidoglicano
Funciones:
•Estabilización del peptidoglicán
•Adhesión celular (“Adhesina”)
•Le dan la carga negativa a la envoltura
bacteriana

19. Ilse Valderrama Heller, 2008
• La membrana externa contiene numerosas proteínas, siendo las porinas las más abundantes. El LPS
constituye una endotoxina, que se libera cuando la bacteria se divide o muere.
• Se denominan así, porque forman poros que comunican el exterior con el espacio periplásmico.
• Las porinas constituyen poros de difusión inespecíficos que permiten el paso de sustancias hidrofílicas y
no mayores de 700 daltons (aminoácidos o disacáridos).
• Las porinas más conocidas en E. coli son OmpC y OmpF.
PARED EN GRAM -

20. Ilse Valderrama Heller, 2008
PARED EN
GRAM -
El LPS es una molécula anfipática que contiene tres regiones
diferentes: el lípido A, el core y el antígeno O.
El lípido A, es un complejo de azúcares, fosfatos, ácidos grasosy
forma una bicapa con los fosfolípidos de la membrana.
Además, es el responsable de la toxicidad del LPS.
El core, es un oligosacárido de 4 a 5 azúcares, algunos infrecuentes
como las heptosas y un azúcar de 8 carbonos, denominado
ceto-deoxioctanoico (KDO) . usualmente específico de especies
El antígeno O, está formado por cadenas de 25 o más unidades de
azúcares repetidas.

21. Ilse Valderrama Heller, 2008
GRAM + GRAM -

22. Bacterias de importancia medica que no
pueden ser observadas con la
tinción Gram

23. Algunas cepas
Algunas cepas
Produccion exotoxina
Mas resistente
Mas susceptible
Antibacteriana penicilina
Resistente
Sensible
Lisozima
Presente a veces
Presente a veces
capsula
-
El algunas cepas
Esporulacion
-
Presente a menudo
Acido teitoico
+
-
Endotoxina
+
-
Lipopolisacarido
Delgada
Gruesa
Pared celular
+
-
Membrana externa
Gram -
Gram +
características