clasificacion de los microorganismos de interés biológica en la generación de enfermedades

1. UNIDAD UNO:
INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
“ECOLOGÍA HUMANA”.
Agosto 2022
1. Conceptos y evolución histórica
2. Campos de Aplicación.
3. Teorías para la clasificación y
denominación de los
microorganismos.
4. Flora humana habitual
5. Microorganismos patógenos:
Postulados de Koch.
6. Diferenciara entre organismos
patógenos y no patógenos.
Docente: Juan Miguel Torres Chávez

2. MICROORGANISMO
clasificacióny
denominaciónde

3. MICROORGANISMO
 Losambientes capaces de albergar vida microbiana reflejan el
amplio espectro de la evoluciónde estosorganismos.
 Sehanencontrado especies que vivena temperaturas comprendidas
entreel puntode congelacióny el puntode ebullicióndel agua,en agua
salada y enagua dulce, enpresencia y enausencia de aire.
 Algunoshandesarrollado ciclos de vida que incluyen unafase de
latencia enrespuesta a la falta de nutrientes.
 Losm.o.sehallancapacitadospara acometeruna extensa gama de
reacciones metabólicas y adaptarse a muchosambientesdiferentes.
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4. MICROORGANISMO
 P
or su poco peso pueden ser
transportados por las corrientes de
aire y estar en todaspartes, pero
las características del ambiente
determinan cuáles especies pueden
multiplicarse.
 Existen varias clases de
microorganismos: hongos, levaduras,
bacterias, actinomicetos, protozoos,
algas, virus.
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5. Microorganismos
5
Bacterias Hongos
Levaduras Mohos

6. Clasificación

7. CLASIFICACION DELOSMICROORGANISMOS
11

8. Microorganismo con organización celular -
EUCARIOTAS

15. CLASIFICACIÓN POR DOMINIOS

16. CLASIFICACIÓN POR DOMINIOS
🞇 El Sistema de los Tres Dominios, es un modelo evolutivo
de clasificación basado en:
 las diferencias en las secuencias de nucleótidos en los
ribosomas y ARNs de transferencia de la célula;
 la estructura de los lípidos de la membrana;
 y la sensibilidad a los antibióticos.
Este sistema propone que una célula antepasado común ("LUCA",
Last Universal Cellular Ancestor) dio lugar a tres tipos diferentes de
célula, cada una representaría un dominio. Los tres dominios son
Archaea, Bacteria, y Eukarya.

17. LAS BACTERIAS
🞇 Son organismos unicelulares.
🞇 Sus células son procarióticas, carecen de núcleo
celular.
PROCARIOTAS

18. BACTERIAS
CLASIFICACIÓN
FORMA Bastón, esfera o espiral.
NECESIDAD DE
OXÍGENO
Aerobias precisan oxígeno mientras que las
anaerobias no
FUENTES
NUTRICIÓN
Las bacterias autótrofas (producen su propio
alimento), lo obtienen del dióxido de carbono
(CO2). Sin embargo, la mayoría de las bacterias
son heterótrofas (no producen su propio
alimento) y obtienen el carbono de
nutrimentos orgánicos como el azúcar.
COMPOSICIÓN
DE PARED
CELULAR
El empleo de una técnica llamada tinción de
Gram pone de relieve estas diferencias
identificando las bacterias como Gram positivas
(pared más gruesa) y Gram negativas

19. Morfología y tamaño de las
bacterias
• Tamaño: Las bacterias presentan un pequeño tamaño, por
lo general menor que el de una célula eucariótica típica
(Escherichia coli: 0.5 x 2 m)
• Forma: cocos (esféricas), bacilos (alargadas), espirilos
(espirales) y vibriones (forma de “coma”).

20. Morfología y tamaño de las bacterias
🞇 Agrupaciones bacterianas: se forman cuando las células
tienden a permanecer unidas tras la división. Pueden ser:
diplococos y diplobacilos (parejas); estreptococos y
estreptobacilos (cadenas); Tétradas (cuatro cocos en un plano),
sarcinas (paquetes cúbicos) y estafilococos (racimos irregulares)

21. Cápsula
🞇 No aparece en todas las bacterias. Compuesta por
polisacáridos y proteínas. En muchas ocasiones está
relacionada con la capacidad patógena de algunas
bacterias. Función protectora (desecación,
fagocitosis, bacteriófagos, anticuerpos).

22. Pared celular
🞇 Cubierta externa rígida compuesta principalmente por
peptidoglicanos. Da forma a las bacterias y las protege de
los fenómenos osmóticos. La acción de muchos antibióticos
consiste en interferir en la síntesis de la pared celular.
🞇 Bacterias Gram-positivas. Gruesa y monoestratificada.
90% de peptidoglicanos + ácidos teicoico y teicurónico,
polisacáridos y polipéptidos.
🞇 Bacterias Gram-negativas. Fina y estratificada. 5-20% de
peptidoglicanos + lipoproteínas y lipopolisacáridos
formando una membrana externa

23. PARED CELULAR

24. Membrana plasmática
🞇 Membrana lipoproteica (45% de lípidos) con estructura
de membrana unitaria. Mantiene constante el medio
interno gracias a su permeabilidad selectiva y contiene
numerosos enzimas que intervienen en procesos
metabólicos.

25. Citoplasma
🞇 Está compuesto por un medio líquido denominado
citosol que contiene partículas insolubles en
suspensión, incluyendo ribosomas.
🞇 El citosol es una disolución acuosa que contiene
iones, pequeñas moléculas y macromoléculas
solubles como ciertas proteínas.
🞇 Inclusiones. Gránulos de reserva que contienen
glucógeno, lípidos o polifosfato.
🞇 Vacuolas gaseosas.
🞇 Ribosomas. 60% ARN + 40% proteínas. Sintetizan
proteínas.

27. Nucleoide y plásmidos
🞇 Se conoce como nucleoide a la región concreta del citoplasma en la
que se encuentra el material genético de la bacteria. Está
constituido, con pocas excepciones, por una sola molécula de ADN
circular bicatenario superenrrollado.
🞇 Aunque en general es adecuado decir que el genoma de los
procariotas consta de un solo cromosoma, muchas bacterias
poseen, además, uno o varios elementos genéticos accesorios
extracromosómicos, a los que denominamos plásmidos. Son
pequeñas moléculas de ADN circular con capacidad de replicación
autónoma que confieren a la bacteria ciertas propiedades (ej.
resistencia frente antibióticos)

28. Apéndices externos
 Flagelos. Dan motilidad a las células que los llevan.
 Pelos o fimbrias. Son apéndices filamentosos rectos y
rígidos más cortos que los flagelos que aparecen en muchas
bacterias, especialmente en bacterias Gram-negativas.
Sirven para unirse a sustratos vivos o inertes (fimbrias
adhesivas) y, los denominados pelos sexuales (más largos y
gruesos), intervienen en la conjugación bacteriana.

29. Nutrición y metabolismo de las
bacterias
🞇 Las bacterias tienen historia evolutiva, mientras que algunos
procariotas sólo pueden realizar un metabolismo anaerobio
porque el oxígeno les resulta tóxico; los anerobios facultativos
pueden vivir tanto en condiciones aerobias como anaerobias;
otros, en cambio, pueden alternar entre un metabolismo
anaerobio (como la fermentación) y la respiración celular, según
sean las condiciones del medio.

30. Reproducción
🞇 División celular (bipartición).
🞇 Fenómenos de parasexualidad
🞇 Conjugación. Es un proceso en el cual una bacteria, considerada
donadora, transmite ADN, a través de los pelos sexuales, a otra
bacteria receptora.
🞇 Transformación - captación de un fragmento de ADN libre
(Transducción - transferencia de un fragmento de ADN
desde una bacteria donadora a otra receptora por medio de
un bacteriófago)

31. Relación con el ambiente
Taxias.
🞇 Las bacterias reaccionan frente a numerosos estímulos
ambientales, mediante modificaciones de su metabolismo o
de su comportamiento (movimiento). El movimiento hacia o
en dirección contraria a un estímulo se conoce como taxia.
🞇 En las bacterias se suelen definir tres tipos de taxia:
🞇 aerotaxia, provocada por la concentración de oxígeno;
🞇 fototaxia y quimiotaxia.
Las bacterias anaerobias estrictas presentan aerotaxia negativa, y
las anaerobias facultativas y las aerobias presentan aerotaxia
positiva.

32. Relación con el ambiente
Esporulación.
🞇 En condiciones adversas se forman endosporas (esporas
internas), constituidas por el ADN y algo de citoplasma,
rodeados por una pared muy gruesa. El metabolismo
queda reducido al mínimo. Son muy resistentes a las altas
temperaturas (hasta 80º), a la sequedad, a la acción de
sustancias químicas y a las radiaciones, y pueden
recuperar su actividad muy rápidamente si vuelven las
condiciones favorables. Las endosporas son formas de
resistencia y no de reproducción como en los hongos.

33. LOS PROTOZOOS
 Son organismo unicelulares cuyas células son
eucariotas.
 Forma variable.
 Algunos producen enfermedades en el
hombre y en los animales. Ejm: Trypanosoma,
las amebas, Plasmodium (malaria o
paludismo), Toxoplasma gondii
(toxoplasmosis)
EUCARIOTAS

34. LOS HONGOS
 Constituido por organismos eucariotas principalmente
terrestres. Sus células tienen pared celular.
 Pueden ser unicelulares o multicelulares.
 Todos son de nutrición heterótrofa.
 Algunos son patógenos: tiñas y otras enfermedades de la piel.
 Usados en la industria: levaduras, los que dan el sabor a los
quesos.
 En medicina: Penicillium.

35. LOS VIRUS
Son organismos acelulares, son parásitos intracelulares
obligados, es decir: sólo se replican en células con
metabolismo activo, y fuera de ellas se reducen a
macromoléculas

37. Microorganismos de interés
patológico:
🞇 Las bacterias: (tuberculosis, el cólera, fiebre tifoidea,
tétanos y neumonía)
🞇 Los protozoos: (tricomoniasis y amebiasis)
🞇 Los hongos: (la tiña del cuero cabelludo,
dermatomicosis y el pie de atleta)
🞇 Los virus: (el sida, resfriado común o gripe, hepatitis,
influenza y la rabia)

38. microorganismos?
🞇 Microscopía (óptica y electrónica)
🞇 Análisis químicos y bioquímicos
🞇 Estudios genéticos (mutaciones)
🞇 BIOLOGÍA MOLECULAR
🞇 BIOTECNOLOGÍA

39. ACTIVIDAD EN CLASE
“ECOLOGÍA HUMANA”.
Agosto 2022
1. Conceptos y evolución histórica
2. Campos de Aplicación.
3. Teorías para la clasificación y
denominación de los
microorganismos.
4. Flora humana habitual
5. Microorganismos patógenos:
Postulados de Koch.
6. Diferenciara entre organismos
patógenos y no patógenos.
 Cavidad oral.
 Sistema digestivo.
 Sistema respiratorio.
 Piel.
 Órganos sexuales.