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VariedaddeUva
100%SauvignonBlanc
Origen
ValledeGuadalupe,BajaCalifornia
Fermentaciónentanquedeaceroinoxidable.Fermentaciónentanquedeaceroinoxidable.
Características
Vista:Coloramarillopálido,condestellosverdosos
yplateados,límpidoconaltabrillantez.
Nariz:Nariz:Esunvinodealtaexpresiónennariz,limpiay
franca, surgen los aromas de guayaba,
guanábana,lima,hierbareciéncortadayligeras
notasdefloresblancas.
Boca:Boca:Sepercibedeiniciolasnotasdeguayaba,
unretrogustocítricoparticularmentelatoronja,de
una acidezmuyrefrescante conunfinalsuma-
menteeleganteyprolongado.
RecomendacionesGastronómicas
Ceviches,mariscos,quesosfrescos,pescadosde
saborligero,sushi,sashimi,carpaccio,ensaladas
concítricos.
TemperaturadeServicio
8ºC.
*Serecomiendaconsumirjoven.
BasadoencataEnero2013
MonteXanicSauvignonBlanc2012