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1. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646

2. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Señor Ian Mijangos
Gerente
PRESENTE:
Tenga usted muy buena tarde, por este medio de la presente deseo
hacer saber de su conocimiento mi gran interés por el puesto de
cocinero, en este importante y reconocido restaurante,
respondiendo así la convocatoria publicada en distintos medios de
comunicación.
Sin duda, laborar en esta empresa sería un honor para mí dado que
en Restaurante Ian Gourmet es uno de los centros más
reconocidos, por lo cual sería un gran honor trabajar en esté,
estimado restaurante, dejo a constancia mi currículo ya que cuento
con varias capacidades para desenvolverme en lo que la cocina,
cuento con un diplomado en especialista en alimentos y cocina
superior variada.

3. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Señor Ian Mijangos
Gerente
PRESENTE:
Tenga usted muy buena tarde, a través de esta, de la manera más
respetuosa, me presento ante su restaurante.
Mi nombre completo es Mijangos López Ian Mauricio y soy un
ingeniero en alimentos de la Universidad de San Carlos De
Guatemala y actualmente estoy en busca de una empresa en la cual
laborar.
Es de mi conocimiento que Restaurante Ian Gourmet es un
prestigioso restaurante a nivel nacional y es mi deseo poder
pertenecer a la fuerza laboral de su compañía.
Pertenezco a la promoción del 2010 y tengo tres años de
experiencia obtenida en una reconocida empresa del campo de
cocina.
Con el fin de mejorar como profesional y continuar haciendo mi
línea de carrera, es mi propósito pertenecer a un gran restaurante
como la que ustedes dirigen.

4. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 18 de enero de 2020
A QUIEN CORRESPONDA:
Por el medio de la presente permito informarle que tuve la
oportunidad de laborar con el Joven Mario Hernández en el
Restaurante Ian Gourmet (de 2012 a enero de 2020), por lo que
conozco amplia y detalladamente y puedo asegurar que es una
persona íntegra , seria, comprometida, responsable y apta para
cualquier actividad que se le encomiende. Además, siempre mostro
buena disposición para realizar tanto sus tareas como para auxiliar
en cualquier imprevisto.
Por lo anterior, no tengo ningún inconveniente en recomendarlo.
Extiendo la presente para los efectos que al interesado convenga.
Para cualquier referencia o información. Quedo a sus órdenes.

5. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 18 de enero de 2020
A QUIEN CORRESPONDA:
Por el medio de la presente permito informarle que tuve la
oportunidad de laborar con el Señor Juan Vasquez en el
Restaurante Ian Gourmet (de 2015 a enero de 2020), por lo que
conozco amplia y detalladamente y puedo asegurar que es una
persona íntegra , seria, comprometida, responsable y apta para
cualquier actividad que se le encomiende. Además, siempre mostro
buena disposición para realizar tanto sus tareas como para auxiliar
en cualquier imprevisto.
Por lo anterior, no tengo ningún inconveniente en recomendarlo.
Extiendo la presente para los efectos que al interesado convenga.
Para cualquier referencia o información. Quedo a sus órdenes.

6. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 19 de enero de 2020
A el Señor Jonathan Aguilar
Le mandamos esta carta para felicitarte por su reciente ascenso.
Después de más de 7 años con nosotros, y de una excelente labor a
favor de la empresa, estamos seguros que nadie mejor que usted
para ejercer como Gerente general de área de cocina.
Que remos transmitirle nuestra confianza al 100% en su persona.
Una vez más, mis sinceras felicitaciones.
Atentamente, Katherin Gómez
______________
Ian Mijangos
(Dueño)

7. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 19 de enero de 2020
Al Señor Brandon Zamora
Le mandamos esta carta para felicitarte por su reciente ascenso.
Después de más de 10 años con nosotros, y de una excelente labor
a favor de la empresa, estamos seguros que nadie mejor que usted
para ejercer como Chef General.
Que remos transmitirle nuestra confianza al 100% en su persona.
Una vez más, mis sinceras felicitaciones.
Atentamente, Katherin Gómez
______________
Ian Mijangos
(Dueño)

8. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 22 de enero de 2020
Estimado Sr. Guzmán, por medio de la presente, me dirijo
atentamente a usted, para manifestar mi descontento y reclamar el
pésimo servicio de entrega presentado por sus subalternos, ya que
los productos adquiridos en su empresa (y que se hallaban en
perfecto estado en el momento de la compra), fueron entregados
en pésimo estado por motivo del mal embalaje y poco cuidado
prestado por sus subalternos en el transporte de los mismos.
Tomando en cuenta nuestra añeja relación comercial, espero el
cambio de los productos dañados, así como un mejor trato en el
transporte para evitar futuros inconvenientes similares.
De lo contrario manifiesto mi opinión de cesar las relaciones
comerciales con las que hasta el momento cuentan nuestras
respectivas industrias.
Atentamente,
____________
Ian Mijangos
(Dueño)

9. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 22 de enero de 2020
Sr. Manolo Ortiz
Director de Fondos de inversión
Estimado señor:
Por medio de la siguiente carta de reclamo, quisiera hacer constar mi
insatisfacción con respecto al trato obtenido en su sucursal, por parte del
operario Don Francisco Galeano que amablemente nos atendió en un
principio, hasta que la conversación tomó derroteros más calientes que
finalizaron con una agresión a mi señora esposa.
No hemos realizado ninguna denuncia en la policía y preferimos que este
lamentable suceso se arregle por la vía amistosa.
Sin embargo le transmito mi más profundo malestar por lo sucedido y le
aplazo una reunión con usted y con el señor Francisco presente para que
arreglemos todo de una forma civilizada.
Sin otro cometido, se despide atentamente.
_____________________
Ian Mijangos
(Dueño)

10. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 23 de enero de 2020
Muy señores nuestros:
Queremos ofrecerla la primicia de nuestra nueva gama de
productos 2020, ofreciéndole un novedoso producto que seguro
será del agrado de sus clientes.
Se trata de nuestra nueva gama de Hamburguesas, entre la que
destaca el sabor de la nueva 3 QUESOS Y TOCINO
Haga que sus clientes se olviden de los sabores antiguos. Con las
nuevas Hamburguesas podremos tener muchos clientes
satisfechos, con gran comodidad y economía en vuestro
restaurante, a las personas les hará falta pero estomago para
nuestra nueva gama de Hamburguesas con sabor casero a la
tradición de nuestro Gourmet.
Estamos seguros que esta oferta le interesa, el precio de
distribución será de Q.50.00 pero por introducción le ofrecemos un
descuento del 25%; además si su pedido es mayor de 15 piezas,
recibirá un descuento adicional de 10%. No deje pasar la
oportunidad de ofrecer a sus clientes un producto nuevo y sabroso.

11. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 23 de enero de 2020
Muy señores nuestros:
Queremos ofrecerla la primicia de nuestra nueva gama de
productos 2020, ofreciéndole un novedoso producto que seguro
será del agrado de sus clientes.
Se trata de nuestra nueva gama de Carnes Rojas, entre la que
destaca el sabor de la nueva Carne Asada A La Parrilla Boloñesa
Haga que sus clientes se olviden de los sabores antiguos. Con las
nuevas Carnes podremos tener muchos clientes satisfechos, con
gran comodidad y economía en vuestro restaurante, a las personas
les hará falta pero estomago para nuestra nueva gama de Carnes
con sabor casero a la tradición de nuestro Gourmet.
Estamos seguros que esta oferta le interesa, el precio de
distribución será de Q.65.00 pero por introducción le ofrecemos un
descuento del 25%; además si su pedido es mayor de 15 unidades,
recibirá un descuento adicional de 10%. No deje pasar la
oportunidad de ofrecer a sus clientes un producto nuevo y sabroso.

12. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 24 de enero de 2020
Estimado Víctor Mérida
Por medio de la presente queda notificado que no ha cumplido con dicho
pagare por que no ha pagado la cuota del 10/12/2019, por la cantidad de
Q.25.000.00deproducto alimenticio transferido a su locación.
Entonces, por medio de la presente sele solicita que cumpla con el pago
completo de saldo de dicho pagare por la cantidad de Q.30.000.00, lo que
incluye intereses devengados a la fecha.
Si el importe total no se recibe el o antes de 10/2/2020,ordenarea los
consultores legales que comiencen procedimientos legales en su contra.
Revise cuidadosamenteel pagare que lo obliga a pagar, además del saldo
impago y los intereses, los costos de cobro y los honorarios deabogados.
Se prevé su rápida atención a lo anteriormente mencionado.
ATENTAMENTE:
Ian Mijangos
Dueño Del Restaurante Proveedor
Teléfono: 40985646
Correo: mijangoslopezi@gmail.com

13. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 24 de enero de 2020
Estimado Víctor Mérida
Por medio de la presente queda notificado que no ha cumplido con dicho
pagare por que no ha pagado la cuota del 10/12/2019, por la cantidad de
Q.25.000.00deproducto alimenticio transferido a su locación.
Entonces, por medio de la presente sele solicita que cumpla con el pago
completo de saldo de dicho pagare por la cantidad de Q.30.000.00, lo que
incluye intereses devengados a la fecha.
Si el importe total no se recibe el o antes de 10/2/2020,ordenarea los
consultores legales que comiencen procedimientos legales en su contra.
Revise cuidadosamenteel pagare que lo obliga a pagar, además del saldo
impago y los intereses, los costos de cobro y los honorarios deabogados.
Se prevé su rápida atención a lo anteriormente mencionado.
ATENTAMENTE:
Ian Mijangos
Dueño Del Restaurante Proveedor
Teléfono: 40985646
Correo: mijangoslopezi@gmail.com

14. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 25 de enero de 2020
Señores
Juan Bautista
Mario Aguilar
Estimados señores
Desearíamos nos facilitara informes sobre la empresa (Ideal S.A)
Que actúa en la provincia de Mendoza en el campo de Alimentos
para animales y que ha solicitado recientemente un crédito con
nuestra empresa.
Atentamente:
Ian Mijangos
Dueño

15. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 25 de enero de 2020
Señores
Álvaro Juárez
Manuel Estrada
Estimados señores
Desearíamos nos facilitara informes sobre la empresa (Trinidad)
Que actúa en la provincia de Retalhuleu en el campo de Comercio,
y que ha solicitado recientemente un crédito con nuestra empresa.
Atentamente:
Ian Mijangos
Dueño

16. Restaurante “IanGourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala a 26 de enero de 2020
Restaurante Ian Gourmet:
Muy Buenas Tardes, he tenido ocasión de ver la oferta publicada en
InfoJobs en el que solicitan un Chef especializado para su
organización.
Me motiva especialmente trabajar en su Restaurante debido al
prestigio y renombre que tiene en el sector, y estoy capacitado
para cubrir el puesto que solicitan, ya que mi experiencia
profesional de 5 años se centra en el desarrollo de innovadores
platillos suculentos y captación de nuevas recetas. Soy Licenciado
en Marketing y Especialista en alimentos por la Universidad San
Carlos De Guatemala, poseo un nivel alto de inglés e italiano y he
trabajado con chefs especializados, tal como requiere la oferta.
Me encantaría mantener una conversación con usted a su mejor
conveniencia para ampliarle personalmente la información que le
remito. Para ello podrá localizarme con facilidad en el número de
teléfono 55193370 o por correo electrónico a
makakolopez2@gmail.com
A la espera de sus noticias, le saluda atentamente,
Juan Pelico

17. Restaurante “Ian Gourmet”
Más que sabor una Tradición
Dirección: 4ta Avenida 5-85 Zona 2
Teléfono: 40985646
Ciudad de Guatemala 26 de enero de 2020
Restaurante Ian Gourmet:
Me gustaría integrarme en el Departamento Financierode su
Restaurante,ya que estoy capacitado y tengo las habilidades para
desarrollardiferentes tareas,especialmente en las áreas de finanzas y
contabilidad.
Recientemente he finalizadomis estudios en Administración yDirección
de Empresas en la Universidad Mariano Gálvez de Guatemala.La
metodología aplicada en el centro,orientada a la acción y resultados,
me ha permitido desarrollaruna gran capacidad de resolución
y adquiriruna perspectiva global de todas las áreas de la empresa.A lo
largo de mi formación,he potenciado mi espíritu de trabajo en equipo,
iniciativa e implicación en las tareas,así como mi conocimiento de
idiomas,inglés y francés, mediante estancias y cursos intensivos en
Inglaterra y Francia.
También he tenido oportunidadde desarrollarmis primeras
experiencias laborales mediante prácticas en distintos comedores
reconocidos,cuyo detalle encontrará en el Currículum Vitae que
adjunto.
Estoya su entera disposiciónpara realizaruna entrevista ylas pruebas
que considere oportunas.
Agradeciéndole su atención,le saluda atentamente
María López