2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La calidad del agua es fundamental para el alimento, la energía y la
productividad. El manejo juicioso de este recurso es central para la
estrategia del desarrollo sustentable, en consecuencia, en el municipio
de Santa María Boyacá, mediante estudios de encuestas y métodos de
observación se identifico un problema que radica en la falta de
potabilidad del agua para consumo humano desde años en los
habitantes de esta localidad, convirtiéndose en una necesidad vital
para estas gentes que a diario padecen enfermedades que conllevan a
la mortalidad de la población junto con el aumento del gasto
departamental en la salud; igualmente da lugar a la baja calidad de
vida que trae consigo la disminución en los atributos de los productos
de empresas boyacenses.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Podremos crear un grado de conciencia en las personas con respecto
a la importancia del agua potable para el consumo humano y su
transcendencia en la salud?

3. JUSTIFICACIÓN
Uno de los más grandes aportes que brinda la realización de este proyecto
tiene que ver con la formación dirigida en lo que concierne a la creación de
proyectos, ya que desde la universidad hacia sus estudiantes involucrados
se logran obtener conocimientos relacionados con todo lo que tiene que ver
con brindar una óptima solución a diferentes problemáticas ya sea a nivel
local, regional, social e inclusive mundial.
El trabajo propuesto, mediante la aplicación de la teoría y los conceptos
básicos de mercadeo y finanzas, busca satisfacer las necesidades de la
comunidad para mejorar la calidad de vida y prestar un óptimo servicio a
todos los habitantes de la región.
Con la creación de la embotelladora de agua se busca satisfacer la demanda
de la ciudad de Santa María y con el pasar del tiempo lograr suplirla
departamentalmente; es por ello que la creación de esta empresa se
convierte en un proyecto vital que aporta crecimiento a la economía y ayuda
disminuir los problemas de salud.
Es por este motivo que, este proyecto esboza una solución a mediano plazo
sobre la construcción de una nueva embotelladora que busca satisfacer las
necesidades básicas de los usuarios, con estudios técnicos, de mercados
organizacionales, etc., que provean un soporte para hacerlo realidad.

4. OBJETIVO GENERAL
 Disminuir el número de enfermedades relacionadas con el agua no
tratada a través de la construcción de una planta de tratamiento.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Optimizar el uso del recurso Hídrico existente en la región mediante la
potabilización del mismo.
 Contribuir con el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes
de Santa María Boyacá y sus alrededores.
 Generar empleo en los habitantes de Santa María Boyacá.
 Brindar apoyo al desarrollo sostenible de la región.
 Demostrar por medio del estudio técnico, financiero y de mercado que
la creación de la planta embotelladora de agua es rentable.

5. MARCO DE REFERENCIA
 MARCO CONTEXTUAL:
El estudio de mercado, es una herramienta que permite y facilita la obtención de
datos, resultados que de una u otra forma serán analizados, procesados mediante
herramientas estadísticas y así obtener como resultados la aceptación o no y sus
complicaciones de un producto dentro del mercado.
Según el autor Marco Elías Contreras, la realización del estudio de mercado para un
producto, ya sea bien o servicio, tiene enorme importancia en la formulación del
proyecto, ya que será la base a partir de la cual se podrán continuar los restantes
estudios. Los datos que suministra se constituyen en requisitos indispensables para
los estudios de tipo técnico y financiero del proyecto.
El estudio de mercado de un proyecto debe permitir establecer las cantidades de un
bien o un servicio que la comunidad de un país, región o zona geográfica estaría
dispuesta a adquirir a determinados precios. Esto exige la definición de las
características del producto, el conocimiento detallado del usuario o consumidor, la
estimación del comportamiento futuro de la demanda y de la oferta, el análisis de los
precios y de las estrategias de comercialización y el estudio del mercado de insumos.
El estudio del proyecto debe definir como se comercializará nuestro servicio para
mantener sus costos de funcionamiento así como los costos iniciales del desarrollo
del mercado. Además, teniendo en cuenta que existe una demanda identificada
potencial es muy importante que se delimite como se va a cautivar estos usuarios
para que hagan uso del servicio.

6. MARCO DE REFERENCIA
 REFERENTES CONCEPTUALES:
 AGUA POTABLE: Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al agua
que puede ser consumida sin restricción debido a que, gracias a un proceso de
purificación, no representa un riesgo para la salud. El término se aplica al agua que
cumple con las normas de calidad promulgadas por las autoridades locales.
 PLANTA EMBOTELLADORA: Es un empresa cuya función es el envasado de
brebajes para su distribución. Muchas compañías embotelladoras son franquicias
de corporaciones que distribuyen el brebaje producido por estas en regiones
geográficas específicas, donde además, pueden embotellar bebidas regionales.
Estas organizaciones se encargan de mezclar los ingredientes de la bebida, para
luego insertar el producto en recipientes como botellas o latas. Luego, el producto
final es distribuido a vendedores.
 SALUD PUBLICA: La salud pública es "la ciencia y el arte de prevenir las
enfermedades, prolongar la vida y la promoción de la salud a través de los
esfuerzos organizados y decisiones con conocimiento de la sociedad, las
organizaciones, públicas y privadas, comunidades e individuos" (1920, CEA
Winslow).

7. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO AGUA
EMBOTELLADA
NOMBRE AGUAS VALLE DE TENZA
Bebida para el consumo humano, extraída de la
CARACTERÍSTICAS montaña, con una alta calidad de pureza, resultado de
un moderno y exigente proceso de purificación, lo
cual hace que sea una bebida apta para refrescarse y
adecuada para toda ocasión, la cual con una alta
certificación de calidad.
INGREDIENTES Agua potable con alto grado de tratamiento
DIRECCIÓN Santa María Boyacá; Barrio Cundinamarca en la
Carrera 6 # 3-31; el cual está ubicado en el
occidente del municipio, a tres cuadras de la
cabecera principal del parque.

8. DESCRIPCIÓN DE LOS
CONSUMIDORES O
BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO
 El producto a ofrecer está dirigido principalmente a
las 1995 personas pertenecientes a 661 familias de la
población urbana del municipio de Santa María
Boyacá, entre las cuales encontramos población
adulta, adulta mayor, adolescente e infantil, en la cual
se tienen en cuenta los diferentes estratos sin
distinción alguna.
 Lo que se busca es ofrecer un óptimo producto que
supla la necesidad de todos los habitantes del
Municipio de Santa María Boyacá.

9. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO
 ANALISIS DE LA DEMANDA:
El tipo de demanda es “demanda insatisfecha D>O” lo
cual favorece la implementación del proyecto porque a
pesar que de alguna manera los consumidores han
logrado acceder a la oferta esta no cumple con todos
los requisitos necesarios para su consumo.
 ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA: Según las
encuestas y estudio de mercado se logró concluir que
los habitantes del municipio, comprarían diariamente
alrededor de 283 botellones de agua para su
consumo.

10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO
 ANÁLISIS DE LA OFERTA:
¿Estaría usted dispuesto a comprar y SI N
consumir nuestro producto? O
Número de Personas que consumen el 50
agua

11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO
ENCUESTA APLICADA A LAS PERSONAS DEL MUNICIPIO CON
RELACIÓN AL PRECIO DEL PRODUCTO
¿Cuánto está dispuesto a pagar $3000 a $3500 $3600 a $4500
por nuestro producto?
Número de Personas que 20 30
consumen el agua

12. RESULTADOS DEL ESTUDIO
TECNICO
PRODUCCIÓN DEL SERVICIO DE AGUA EMBOTELLADA:
Para llevar a cabo la producción del agua embotellada en
primer lugar se contará con una planta que cuente con una
amplia maquinaria con las nuevas tecnologías de llenado y
envasado; igualmente se tendrán a disposición los tanques que
almacenarán el agua proveniente de la montaña, la cual debe
ser llevada a un tratamiento riguroso por sus especialistas
químicos que laboren en la empresa, buscando siempre que el
agua cuente con los más altos estándares de calidad
requeridos por el Ministerio de Salud.
Y finalmente para su distribución se tendrán a disposición
unos vehículos que la repartirán a cada uno de los clientes que
compren el producto.

13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO:
 La planta se ubicará en el Departamento de Boyacá en
el Municipio de Santa María, conocido por ser la
puerta al llano.
 Esta planta se ubicará más exactamente en el Barrio
Cundinamarca en la Carrera 6 # 3-31; el cual está
ubicado en el occidente del municipio, a tres cuadras
de la cabecera principal del parque.

14. NECESIDADES DE RECURSO HUMANO:
AREA ADMINISTRATIVA:
 El Gerente General: Tendrá como funciones el dirigir administrativamente la
empresa, coordinar las actividades de todos los departamentos.
 El Subgerente: Deberá auxiliar en todas las actividades que sean propias del gerente
general, suplirlo en su ausencia y tomar decisiones resolutivas para la el correcto
funcionamiento de la empresa.
 La Secretaria: encargada de llevar la agenda de trabajo de la gerencia general, y
gestione reuniones de trabajo con proveedores y clientes.
 Un ingeniero de seguridad: Brindará la orientación del programa de Salud
Ocupacional, contribuirá al análisis de la causalidad de los riesgos profesionales;
Investigará condiciones de riesgo y contingencias ATEP y ejercerá seguimiento al
desarrollo de las actividades del programa de Salud Ocupacional.
ÁREA DE PRODUCCIÓN:
 El Gerente de Producción: El cuál debe ser un Ingeniero Químico, quien vigilará
todos los aspectos relacionados con cada fase productiva, el contar con los insumos
necesarios, conocer el funcionamiento de la maquinaria y equipo.
 El Jefe De Turno: Auxiliará al gerente y subgerente de producción en sus funciones
y estará al pendiente de la programación productiva, así como de contar con los
insumos necesarios para el embotellado y tendrá a su cargo el manejo del personal, y
ser el eslabón entre éstos y la administración.
 Técnicos: serán necesarios 2, con funciones propias a la actividad asignadas en el
tratamiento del agua y encargados de pesar y añadir las cantidades de químicos al
agua
 Obreros: se requieren 6 en total y sus funciones a desempeñar serán según la
actividad a la que estén asignados, en el tratamiento del agua.
 Conductores Vendedores: Se necesitaran 2 por lo que se encargarán de visitar a cada
cliente en su ruta, surtirles y recoger las botellas vacías.

15. RESULTADOS DE ESTUDIO
TECNICO NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO
 TECNOLOGÍA:
Maquina sopladora automática de botella Pet.
Tanques de acero inoxidable, máquinas y líneas de embotellado, llenadoras y tapadoras para botellas
de pet, llenadoras y cerradoras de latas de aluminio, llenadoras y tapadoras para botellas de vidrio,
llenadoras y tapadoras para bidones y botellas plásticas, saturadoras y proporcionadores,
enfriadores de agua, lavadoras de bidones, botellas de vidrio y Pet.
 MAQUINARIA PARA ENVASADO Y EMBOTELLADO DE AGUA EN GARRAFÓN.
Equipos automáticos y semiautomáticos, periféricos complementarios para la industria del agua
purificada y para todas las necesidades.
Equipos para botella desde 1/2 lt hasta 1-1/2 lt, enjuagadoras, llenadoras, roscadoras,
etiquetadoras, emplayadoras, Automaticas, Semiautomáticas, en módulos completos o separados.
 MÁQUINA LLENADORA DE BOTELLAS DE PLÁSTICO:
Alimentador automático de botellones: transfiere el botellón desde la banda transportadora a la
lavadora y enjuagadora del botellón.
Alimentador de tapas: enviar tapa por tapa al posicionador anexo en la lavadora de tapa.
Túnel de termo encogimiento: reduce el sello de garantía por medio del calor para fijarlo al
botellón.

16. RESULTADOS DEL ESTUDIO
TECNICO
NECESIDADES DE ADECUACUACIONES Y OBRAS FÍSICAS
ELEMENTOS DESRIPCION CANT. VALOR
TERRENO Lote urbano medidas 20mtsX35mts 1 $27.000.000
CONSTRUCCIONES Arquitecto, maestro de obras, obreros, planeación 2 $45.000.000
CIVILES municipal.
MAQUINARIA Embotelladoras, filtros de arena, filtros metálicos, 15 $200.000.000
estante, medidor ph ,tanques
EQUIPO MOBILIARIO Escritorios, archivadores, sillas, elementos de 12 $2.000.000
cafetería,
VEHICULOS Camión NPR furgón 2012, moto pulsar 125, moto 3 $96.000.000
pulsar 250.
HERRAMIENTAS Alicates, destornilladores, pinzas, martillos, entre NE $7.000.000
otros.
EQUIPOS DIGITALES Y Computador de mesa, computador portátil, teléfonos 6 $6.000.0000
ELECTRÓNICOS de escritorio, teléfonos celulares, GPS.
TOTAL $384.000.000

17. RESULTADOS DEL ESTUDIO
FINANCIERO
INVERSIONES FIJAS INVERSIONES DIFERIDAS
ELEMENTO VALOR ELEMENTO VALOR
TERRENO $27.000.000 ESTUDIOS PREVIOS $ 4.000.000
CONSTRUCCIONES $45.000.000 GASTOS DE $ 3.000.000
CIVILES CONSTRUCCIÓN
MAQUINARIA $200.000.000 IMPREVISTOS $ 4.000.000
EQUIPO $2.000.000 SERVICIOS $ 21.000.000
MOBILIARIO PÚBLICOS
VEHICULOS $96.000.000
HERRAMIENTAS $7.000.000
EQUIPOS DIGITALES Y $6.000.0000
ELECTRONICOS
TOTAL DE INVERSIONES PARA IMPLEMENTAR EL PROYECTO
$416.000.000

18. RESULTADOS DEL ESTUDIO
FINANCIERO
ESTIMACIÓN DE COSTOS, PARA EL PRIMER AÑO DE
FUNCIONAMIENTO DE LA EMBOTELLADORA
ELEMENTO DESRIPCION CANTIDAD VALOR
MATERIA PRIMA El agua Servicio $ 12.000.000
SERVICIO DE ENERGIA Para la planta y las oficinas Durante el año
$ 3.500.000
SERVICIO DE TELEFONO
Para la comunicación y el Durante el año $ 3.000.000
mercadeo
Para mercadeo Durante el año $ 1.000.000
PUBLICIDAD RADIAL
Para tarjetas, volantes,
PUBLICIDAD ESCRITA vallas, folletos, etc.
Durante el año $ 2.000.000
EMPAQUES PARA EL Botellones, botellas, bolsas
LIQUIDO para empacar el agua
Durante el año $ 5.000.000
TOTAL $ 26.500.000

19. PROYECCION DE INGRESOS
DURANTE EL PRIMER AÑO DE
FUNCIONAMIENTO.
VENTAS CANTIDAD EN VALOR UNIDAD VALOR TOTAL
EL AÑO
BOTELLON 12.000 $ 8.000 $ 96.000.000
BOLSA 14.000 $ 1.500 $ 21.000.00
BOTELLA GRAN 15.000 $ 1.500 $ 22.500.000
DE
BOTELLA 12.000 $ 1.000 $ 12.000.000
MEDIANA
BOLSA DE 250 14.000 $ 300 $ 4.200.000
CC
TOTAL INGRESOS VENTAS PRIMER AÑO $ 155.700.000

20. RESPUESTAS A LAS NUEVE PREGUNTAS BÁSICAS DEL PROYECTO
N PREGUNTA RESPUESTA
1 ¿Qué problema resuelve el Resuelve la necesidad de mejorar la pobre calidad del agua potable
proyecto? existente hoy en día en el municipio de Santa María Boyacá, en el cual
se evidencia la problemática humana de abastecerse en su cotidianidad
de agua apta para el consumo humano.
2 ¿A quién se dirige la solución? Está dirigida principalmente a la población urbana del municipio de
Santa María Boyacá, población adulta, adulta mayor, adolescente e
infantil.
No. Habitantes Zona Urbana: 1995 personas que hacen parte de 661
familias.
No. Habitantes Cabecera: 2036 personas año 2012.
3 ¿Cuánto se producirá? Alrededor de 283 Botellones de agua diariamente, 8.490 Botellones de
agua mensuales; esto para un total anual de 101.880 Botellones de agua;
buscando siempre satisfacer la demanda del producto.
4 ¿Dónde se localizará la solución? En el Municipio de Santa María Boyacá, más exactamente en el Barrio
Cundinamarca en la Carrera 6 # 3-31; el cual está ubicado en el
occidente del municipio, a tres cuadras de la cabecera principal del
parque.
5 ¿Cómo se solucionará el problema Dado a que el problema radica en la falta de agua potable para los
habitantes del municipio de Santa María Boyacá y que se cuenta con la
materia prima en abundancia, una solución al problema es implementar
una embotelladora de agua potable en el municipio anteriormente
mencionado para suplir esta necesidad.
6 ¿Cuál es la mejor alternativa de La implementación de la embotelladora para conservar el agua,
solución al problema? purificarla y distribuirla en óptimas condiciones de consumo humano,
aprovechando el desarrollo sostenible que tiene la región.
7 ¿Con qué recursos se hará el Nuestro patrimonio es de 80.650.000 está representado por los
proyecto? aportes de cada uno de los cinco socios.
Solicitaremos un crédito por 50.000.000 al banco y así conformar un

21. PRESENTACIÓN DEL SISTEMA DE INDICADORES
ASPECTO A INDICADORES DESCRIPCIÓN DEL INDICADOR
MEDIR
1. Cantidad de botellones de agua potable a 1. Este indicador explica la población beneficiada con el
disposición: Las 661 familias que habitan en la servicio.
¿Qué se cabecera municipal de Santa María, dispondrán
logrará? alrededor de 283 botellones de agua potable 2. Este indicador significa como el servicio de agua
todos los días del año. potable aumenta la calidad de vida de las personas en la
comunidad de Santa María.
2. Mejoramiento en la calidad de vida para
los habitantes del municipio de Santa María
Boyacá.
1.Este indicador describe como un correcto y saludable
1. Aumentará significativamente el número servicio hará crecer los números de botellones que se
¿Cuánto se de botellones de agua potable que se consumen por familia.
logrará? adquiere por familia. 2. Los habitantes se identificaran con la marca por su
2. % de crecimiento en el consumo de agua excelente calidad y decidirán consumir esta agua
potable en botellón. potable en botellón.
1.Este indicador describe que la salud pública afectada
¿De qué 1. Aumentará el % de salud pública en el hoy en día por la falta de agua potable de buena calidad
calidad se municipio de Santa María Boyacá. mejorará con la prestación de este servicio.
logrará? 2. Aumentaran el número de socios para 2.Las personas inscritas o no al comercio evidenciaran
continuar con el proyecto. que la ejecución y mantenimiento de la embotelladora
es un gran servicio por lo cual plantearan ser parte de
este.
1.Este indicador describe que primero vamos a
1. % de la identificación y mantenimiento de movilizar a los habitantes del municipio para que
¿Cuándo se la marca. reconozca la marca de agua potable en sus escenarios
logrará? 2. Número de personas con capacidad cotidianos.
económica para acceder al servicio de 2.Con este indicador se determina la capacidad
agua potable en botellón. económica de las familias para acceder diariamente a la

22. ANALISIS DE SOTENIBILIDAD
 SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA: La planta embotelladora mejora la economía municipal generando nuevas
fuentes de empleo formal, aumentando la calidad y nivel de vida de los habitantes y nuevos empleados; el municipio de
Santa María crecerá económicamente respecto a sus municipios vecinos promoviendo en ellos la participación en la
planta embotelladora de agua potable, el crecimiento económico de la planta debe ser equitativo con los niveles de
producción mensuales y anuales para lograr mantener la planta en funcionamiento y continúe generando bienestar y
desarrollo a la comunidad de Santa María Boyacá.
 SOSTENIBILIDAD SOCIAL: De la mano con el factor económico la población podrá acceder a nuevas fuentes de
empleo que generan seguridad para sus familias, la planta embotelladora busca presentar una oportunidad de
crecimiento en la salud pública de los habitantes y en su desarrollo personal, haciéndolos a su vez actores activos en
el escenario ambiental de la conservación de las fuentes hídricas para el desarrollo responsable de la planta
embotelladora y del municipio. El proyecto pretende que cada uno de los habitantes de Santa María Boyacá se
transformen en personas emprendedoras orgullosas de sus riquezas ambientales, líderes con integridad y calidad,
colaboradores enfocados hacia el futuro del crecimiento económico, social, ambiental y tecnológico de su municipio.
 SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL: durante el proceso teórico del presente proyecto se han identificado y evaluado
los diferentes impactos ambientales positivos y negativos para el ecosistema local y regional, teniendo en cuenta la
importancia vital del agua para la supervivencia de los ecosistemas ya existentes, posteriormente se ha realizado la
evaluación ambiental se determinara el proceso de mitigación más adecuado para la recuperación de los escenarios
perjudicados. Finalmente la una vez comprendida la magnitud de las posibles afectaciones que puede traer la
embotelladora se hará uso de una escala de evaluación para este caso los investigadores empleamos la evaluación de
impacto ambiental “Matriz de Leopold”, por medio de la cual verificaremos la calidad del agua, suelo y aire, para
formular las actividades de mitigación pertinentes en la mejora positiva del medio ambiente.

23. CONCLUSIONES
 Con el estudio minucioso del Municipio de Santa María
Boyacá se logró identificar una de las problemáticas que
más afecta a la población Santa Mariense, la cual esta
relacionada con la falta de agua potable apta para el
consumo humano.
 Por medio del proyecto que se llevó a cabo se buscó dar
solución a una de las problemáticas más comunes no solo en
el municipio en cuestión sino en diferentes regiones del
país.
 Gracias a este interesante curso los estudiantes de la
UNAD, logramos afianzar nuestros conocimientos por
medio de la práctica que se lleva a cabo en cada uno de los
pasos a seguir en la elaboración de nuestros proyectos.

24. BIBLIOGRAFÍA
 SALAZAR CAÑON, Henry. (2011). Módulo curso
Diseño de proyectos. Bogotá: UNAD.
 El municipio de Santa María Boyacá. Extraído el
23 de Noviembre del 2012 de la fuente de:
http://www.santamaria-boyaca.gov.co.