Este documento describe un proyecto para establecer una planta purificadora y envasadora de agua en el sur de México. Los objetivos del proyecto incluyen determinar la viabilidad económica y técnica, las condiciones de mercado y las posibilidades de comercialización, así como los requisitos técnicos y de infraestructura para el proceso de producción. Se realizó un análisis FODA y encuestas de mercado para evaluar la competencia y las preferencias de los consumidores.