2. ESTUDIANTES DE MVZ-CARTAGENA
ELABORACIÓN DE
MAPAS CONCEPTUALES
SOBRE EL SISTEMA DE
PASTOREO RACIONAL
VOISIN POR
ESTUDIANTES DE MVZ-
UDCA CARTAGENA.APRENDIZAJE PREVIO
VERIFICANDO
COMPROBANDO CON
LA PRACTICA
DOCENTE GUÍA
DEL PROCESO
3.
4. Es un sistema de pastoreo intensivo
basado en tres leyes inicialmente
propuestas por el fisiólogo André Voisin
en 1963, pero perfeccionadas gracias a
la intervención de profesionales.
5. Es una finca que tiene como objetivo la producción de
levante de terneros de 150kg a un peso de 300kg, el cual le
lleva de tiempo 5 meses.
Esta finca se caracteriza por manejar la rotación de potreros
a su máximo esplendor , en donde cada potrero cuenta con
divisiones entre 1800 a 2100 metros cuadrados
aproximadamente.
6.
7. Los terneros están en los potreros por 24 horas,
sabemos que el ganado consume mas alimento
de noche que de día, por tal razón permanecen
en los potreros de 5 pm a 9 am, donde después
son pasados a una zona llamada de confort
donde se le suministra agua, totumo y sal.
En los potreros no hay suministro de agua, ni de
ningún tipo de sales minerales.
8. Están constituidas por
postes de pino, los cuales
en su parte inferior se les
coloca bolsas plásticas para
garantizar la máxima
durabilidad. son cercas
eléctricas en donde además
de ser movible, se manejan
dos hilos de alambre y en
una parte del potrero se
coloca solo uno que viene
siendo en la salida del
potrero.
10. El Ganadero Enrique Charri tiene una buena
modalidad respecto con el medio ambiente, es
decir en su finca El Ensueño trata de no manejar
ningún químico, exceptuando el levamisol el cual
es utilizado para que las excretas se desintegren
y no permanezcan en el suelo, vale la pena traer
de ejemplo el ataque de la plaga llamada “el
mion” de los pastos o “salivita” , que es trabajada
con el sobre pastoreo, no se da ninguna
aplicación de insecticida.
11. Este sistema si es llevado a
cabalidad trae muchas
ventajas, como por ejemplo
productividad, tanto en el tipo
de animal que se este
utilizando como para el suelo.
Otra de las razones por la que
este sistema puede ser el
mejor, es que maneja el termino
ambientalista al 100%.
12. Entre dos pastoreos del mismo
potrero debe transcurrir un periodo
de tiempo que le permita a la planta
recuperar su área foliar y acumular
reservas para su rebrote.
13. El tiempo de ocupación de un potrero no
debe permitir que el área pastoreada el
primer día vuelva a ser pastoreada antes
de rotar a los animales de potrero.
14. Los animales con mayores
requerimientos nutricionales
deben ser los primeros
en pastorear el potrero
rebrotado.
15. Entre menor sea el tiempo de ocupación de
un potrero mayor será la producción del hato
en pastoreo.
16. Este es un sistema que permite maximizar la
producción pero de la misma forma es un
sistema que requiere una alta intervención
humana. Los productores que deseen
implementar este u otros sistemas similares
en sus fincas deben tener en cuenta una
serie de recomendaciones:
17. El análisis del suelo es de vital importancia.
El suelo convertirá el pasto en carne y leche
y por ello debe recibir de vuelta lo que los
animales van sacando. Nunca hay que
perder de vista que la pastura es un cultivo y
como tal debe ser tratado.
18. Determinar el área y la rotación de potreros
con base en la capacidad de carga de los
mismos. Para ello necesitamos conocer dos
valores: la cantidad de pasto producido por
metro cuadrado y el tipo de animales que
vamos a llevar a la pastura.