El agua es un compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Tiene propiedades como ser incolora, insípida e inolora, y punto de congelación de 0°C, ebullición de 93°C y puede disolver otros materiales y reaccionar con metales y no metales. El agua es indispensable para la vida y se usa para beber, lavar, cocinar, ganadería, agricultura, energía, deporte y ocio, y cubre dos terceras partes del mundo.