Ensayo

1. EMPODERAMIENTO DE MUJERES EN LA CRIANZA DE GALLINAS
CRIOLLAS EN ZONAS RURALES DE VENEZUELA
Ensayo 2.
Perdomo R., Pável A.
Guanare, Julio de 2019
El contexto social en la cual están en desventajas las mujeres por
barreras estructurales de género, nos hace referencia al proceso de
empoderamiento de la mujer, adquieren o refuerzan sus capacidades y el
protagonismo, tanto en el plano individual como colectivo para alcanzar una
vida autónoma en la que puedan participar en términos de igualdad, en el
acceso a los recursos, al reconocimiento y a la toma de decisiones en toda
las esferas de la vida personal y social.
Actualmente esta expresión conlleva también a otra dimensión: La
toma de conciencia del poder individual y colectivo que ostentan las mujeres
y que tiene que ver con cambios para la superar las prácticas culturales y
estructurales que contribuyen a perpetuar su situación de desventaja y
desigualdad.
Contribución de la mujer al desarrollo de la agricultura.
La agricultura sigue teniendo una importancia decisiva en la
generalidad de las economías no industriales debido a su contribución a los
ingresos de exportación del país, el empleo y los medios de subsistencia.
Las estadísticas oficiales subestiman el valor del trabajo de las mujeres y su
contribución general a la riqueza nacional. Las mujeres siguen aportando una
gran parte de la mano de obra agrícola (FAO, 2006)
Las mujeres rurales constituyen la mayoría de la población pobre del
mundo, pero su contribución resulta prácticamente invisible porque sus
funciones en sus familias constituyen el trabajo no retribuido. Sin embargo,
en todas las etapas de la historia humana aparece la mujer realizando

2. múltiples actividades en todos los campos existentes, desde la invención de
la agricultura, han experimentado con nuevas semillas, asociaciones de
cultivos, selección y preservación de alimentos, producción y reproducción de
especies animales.
(Uyttewaal, 2015), menciona que las mujeres son “un recurso
calificado en la agricultura y la economía rural”, aunque enfrentan enormes
restricciones sociales, políticas y económicas. En todo el mundo, las mujeres
realizan más trabajo doméstico no remunerado, reciben menores salarios,
son más vulnerables a la inseguridad alimentaria y tienen menor acceso a la
tierra, la tecnología y al apoyo del gobierno. Sin embargo, debido a
necesidades económicas y tradición cultural, el género femenino ubicado en
zonas rurales son las que diversifican sus cultivos y aseguran la
sostenibilidad de los agroecosistemas.
Las mujeres rurales se dedican principalmente a la agricultura de
subsistencia, la producción en huertos familiares es una tarea exclusiva,
producen el 90% de los alimentos que se consumen en el hogar. Son
responsables de la mayor parte de las actividades relacionadas con el
procesamiento, conservación y comercialización de los productos agrícolas.
Las mujeres desempeñan un papel fundamental en la producción animal, se
encargan del suministro de agua, limpieza y ordeño. Asimismo, en muchos
países, las mujeres son responsables de la pesca en aguas bajas y lagunas
costeras (Lahoz, 2006).
Esto ratifica la importancia que tiene la mujer en el desarrollo de la
avicultura doméstica, la conservación del recurso genético local y el aporte a
la seguridad alimentaria de la región. En la parroquia Córdoba del estado
Portuguesa, según Nieves y Perdomo (2015), la cría de gallinas criollas es
ejecutada bajo responsabilidad femenina (80,3%), se considera parte de las
labores domésticas que les corresponde realizar por permanecer en el hogar.

3. Es de vital importancia reconocer que las mujeres de las zonas rurales
son las que han preservado la avicultura como una práctica fundamental
para el mantenimiento de biodiversidad, las prácticas sencillas de la cría de
aves de corral empoderan a las mujeres rurales y mejoran el estatus social.
Fomentar el empoderamiento económico de las mujeres contribuye
directamente a la igualdad de género, la erradicación de la pobreza y el
crecimiento económico.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS
1.- FAO. 2006. Agricultura, expansión del comercio y equidad de género.
.[Libro en línea]. Disponible:
http://www.fao.org/3/a0493s/a0493500.htm#contents. [Consulta: Junio 2019].
2.- Uyttewaal, K. 2015. Feminismo y agroecología. Un entrelazamiento
esencial. Revista electrónica en línea. Leisa. Revista de agroecología.
Diciembre 2015. Volumen 31. Número 4. “Las mujeres en la agricultura
familiar”. Disponible: http://www. Leisa-al.org/web/images/stories/revista
pdf/vol31n4.pdf. [Consulta: Junio 2016].
3.- Lahoz, C. 2006. El papel clave de las mujeres en la seguridad
alimentaria. .[Libro en línea]. Disponible: http://www.oda-
alc.org/documentos/1349637802.pdf#page=117. [Consulta: Junio 2019].
4.- Nieves, D. y Perdomo, P. 2015. Caracterización fenotípica de gallinas
criollas (Gallus domesticus) y aspectos socioproductivos en la parroquia
Córdoba del estado Portuguesa. Tesis de Maestría. UNELLEZ-VPA-
Guanare.