1. PERSPECTIVA ALIMENTARIA
CC ENTROENTRO DEDE INICIATIVASINICIATIVAS DEDE POLÍTICASPOLÍTICAS AMBIENTALESAMBIENTALES Año 2– No. 31
15 al 31 de agosto 2013
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Centro de Iniciativas de Políticas Ambientales-CIPA-
Managua, Nicaragua
cipanica@ibw.com.ni
505 8989-5711-Apartado Postal A-245 Managua
Dirección: Cirilo Antonio Otero
Edición: Martha Patricia Molina
Editorial
VISITA de alto nivel en Nicaragua
“SI FALTA ALGO,
ALIMENTO O ENERGÍA,
NO SIRVE LA
IDEOLOGÍA”
Evo Morales, Presidente de
Bolivia, julio 2013
La seguridad alimentaria y nutricional
(SAN) es un asunto de seguridad nacional.
Su importancia tiene que ver con la vida y
la existencia humana en el territorio
nicaragüense. Antes de cualquier proyecto
o mega proyecto, todos debemos pensar
en la SAN, por dos razones estratégicas: la
primera, es que la historia muestra que la
mayor y mejor experiencia cultural de los nicaragüenses se encuentra en la cultura
agrícola, agricultura, desde la Colonia española hasta nuestros días; la segunda, es que el
territorio nacional tiene capacidad para dar de comer a por lo menos 50 millones de
personas, con mano de obra, extensión territorial, clima, humedad, ubicación regional,
agua, entre otras razones de peso.
Los nicaragüense debemos de juntar esfuerzos y coordinar nuestras oportunidades,
debemos expresarles a nuestros amigos del mundo que necesitamos producir más y
más, que tenemos área para cultivar alimentos que deseamos producir nuestra propia
cuota alimentaria y vender una parte importante para contribuir a superar el hambre y
la desnutrición en la región de Centroamérica.
Este es un momento de actitudes solidarias y pensar que no siempre tenemos toda la
razón, que hay otras mentes y voluntades que pueden contribuir a desarrollar un
ambiente nacional de SEGURIDAD, SOBERANIA ALIMENTARIA
NUTRICIONAL (SSAN).
El director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, visitará Nicaragua la próxima semana.
Da Silva llegará a Nicaragua el 21 de agosto próximo.
La FAO considera que una persona está bien nutrida cuando consume al menos
1,200 kilocalorías por día. Eso supone comer poco, pero variado: frutas, lácteos,
granos, verduras, carne, pan y líquidos. Nicaragua recibió en junio pasado, en Roma,
durante la Conferencia de la FAO, un diploma de reconocimiento por reducir a la
mitad el número de personas desnutridas en el país antes de 2015.
Según los datos oficiales, Nicaragua bajó la desnutrición de 55.1% a 20.1%, casi 1.18
millones de habitantes, entre los años 1990 y 2010, convirtiéndose en uno de los
países del mundo en franco avance en la lucha por la erradicación de la pobreza y la
pobreza extrema, de acuerdo con la información oficial.

2. CIPA
Estrategia de la FAO para las asociaciones con organizaciones de
la sociedad civil
10. En el ámbito nacional, la FAO puede desempeñar un papel catalizador al facilitar y
asistir la labor de los Estados Miembros en el diálogo con las OSC mediante la aportación
de conocimientos especializados en los debates sobre cuestiones técnicas o proporcio-
nando un foro neutral. A petición de los Estados Miembros, la FAO puede prestar su
asistencia a efectos de crear un entorno propicio para el diálogo.
11. Esta Estrategia promueve la posibilidad de que las opiniones de pequeños agricultores,
pescadores, mujeres, jóvenes y otros actores se tengan en cuenta en las discusiones políticas,
normativas y técnicas auspiciadas por FAO. A este respecto, en esos casos en los que los
Estados Miembros así lo han decidido, la FAO podrá invitar como observadores a las redes
de la sociedad civil pertinentes a las reuniones de los comités técnicos (p. ej. el COFI, el
COFO, el COAG) o de los órganos rectores, y en coordinación con los presidentes y las
secretarías de dichos órganos.
12. Al formar asociaciones con organizaciones de la sociedad civil para reducir la pobreza y
la inseguridad alimentaria, la FAO ha establecido mecanismos que aseguren la imparcialidad
de la Organización, manteniendo al mismo tiempo dos de las características fundamentales
de la FAO: i) la capacidad de proporcionar un foro neutral para el diálogo; y ii) su labor en
materia de conocimientos basada en datos objetivos.
13. Para asegurarse de que las colaboraciones no comprometan la neutralidad ni la
imparcialidad de la FAO, la Estrategia prevé un proceso de evaluación de riesgos y un
sistema de seguimiento y evaluación para medir los resultados y los efectos de las
colaboraciones.
Fuente: 146.º período de sesiones, Roma 22-26 de abril de 2012
Según la FAO, en la actualidad, se cultiva suficiente como para alimentar a 12 mil millones
de personas, y en el planeta somos 7 mil millones. Hay comida. El problema radica en
manos de quién está. Los alimentos se han convertido en un instrumento de negocio por
parte de unas pocas multinacionales de la agroindustria, que priorizan sus intereses
empresariales a las necesidades alimentarias de las personas. De este modo, si no tienes
dinero para pagar el precio cada día más caro de la comida o acceso a los medios de
producción, como tierra, agua y semillas, no comes.
Acabar con el hambre pasa por exigir justicia y democracia en las políticas agrícolas y
alimentarias. Y devolver a los pueblos la soberanía alimentaria, la capacidad de decidir
sobre qué y cómo se produce, distribuye y se consume. Anteponer derechos a privilegios. Y
apostar por otro modelo de agricultura y alimentación: de proximidad, campesina,
agroecológica... Sólo así todo el mundo podrá comer.
Fuente: Esther Vivas
A luchar y divulgar para comer y vivir