Este documento resume las propiedades saludables de varios alimentos, incluyendo las semillas de chía, bayas de goji, semillas de lino y cúrcuma. Las semillas de chía son energéticas y ayudan a mantener la saciedad, mientras que las bayas de goji son ricas en antioxidantes. Las semillas de lino contienen omega-3 y ayudan con la hinchazón y estreñimiento. La cúrcuma es conocida por prevenir la inflamación y combatir enfermedades debido a su potente ingrediente antiinflamatorio

1. Por Paula Llorenete

2.  Las semillas de Chía han dejado
de ser un alimento exótico y cada
vez se busca incorporarlas más a
distintas recetas. Lo bueno de
estas semillas es que son
energéticas y ayudan a
mantenerte llena por más
tiempo.
 Como son muy buenas para la
hidratación, estas semillas son
ideales para mantenerte con
energía e hidratada durante
largos entrenamientos. Además,
son muy buenas para prevenir la
hinchazón.

3.  Las bayas de Goji son
pequeñas, rojas y repletas
de nutrientes y poseen un
alto contenido
de antioxidantes que
supera hasta el de los
arándanos. Estas bayas han
sido usadas en China, Tíbet
y la India desde hace 6000
años para ayudar al hígado,
la vista y promover la
longevidad.

4.  Si bien las semillas de
lino no son tan exóticas,
sus propiedades
saludables hacen que
valga la pena
incorporarlas a nuestra
dieta. Las semillas de
lino tienen un alto
contenido de Omega-3,
ayudan a combatir la
hinchazón y también la
constipación.

5.  Si bien la cúrcuma es más conocida
por ser un componente del curry, la
realidad es que es una de las hierbas
con más propiedades, beneficios e
indicaciones medicinales.
 La cúrcuma es ideal porque previene
la inflamación y ayuda a combatir
enfermedades, desde desórdenes
de la piel como psoriasis, calmar el
sistema nervioso e ,incluso, se dice
que es capaz de reducir el riesgo de
cáncer debido a su activo
ingrediente conocido como
curcumina, que le de ese color
amarillento y que funciona como un
potente antiinflamatorio en el
organismo.

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