2. Origen:
Las algas marinas son utilizadas desde
hace siglos como fuente de materia
orgánica para el suelo. Sin embargo, es
durante la segunda mitad del siglo pasado
cuando se desarrollan varias tecnologías
de elaboración para resaltar los efectos SON CAPACES DE MANTENER
fisiológicos que desde hace tanto tiempo
ALTAS TASAS DE
las algas habían evidenciado.
Paralelamente crecieron las técnicas FOTOSINTESIS, INCLUSO
industriales y de laboratorio que EN CONDICIONES DE ESTRÉS
permitieron caracterizar, aislar y concentrar ABIÓTICO MUY SEVERAS:
principios activos directamente implicados
en la fisiología de las plantas. Se pasaba • BAJA Y ALTA INTENSIDAD DE
del uso de las algas, prácticamente tal
LUZ.
como se recogían (solo se secaban), como
enmendante (mejorador) del suelo, a la
distribución de los llamados derivados de • AGUA CON C.E. 30-50 mS/cm.
algas, formulados en forma de pequeñas
escamas, suspensiones o soluciones que • TEMPERATURAS ENTRE 2-35
contienen en forma concentrada aquellas
ºC.
sustancias de las algas que, como ya
hemos dicho, son activas en la fisiología de
la planta (y también en la microflora del • DESHIDRATACIÓN
suelo)
3. Ascophyllum nodosum: la En azul, el
reina de las algas. área de
distribución
Ascophyllum nodosum se desarrolla en de
un área restringida del planeta, Ascophyllum
sobretodo a lo largo de las costas de nodosum.
Groenlandia, Canadá, Noruega y Francia.
Es en estas últimas donde GÖEMAR
recoge y elabora industrialmente las
algas. Estas costas, expuestas a ciclos de
mareas altas y bajas son las únicas Ascophyllum
crece cerca de
adaptas para el ciclo de Ascophyllum que
la superficie del
necesita de aire y luz para crecer mejor, agua, sobre las
sobre las rocas donde periódicamente rocas
periódicamente
están parte del tiempo sumergidas y
sumergidas
parte al aire libre. debido a las
Otro tipo de algas, entre ellas Laminaria, bajas y altas
mareas.
crece más en profundidad donde la
Esta tipología
intensidad luminosa es más baja, el stress de costas es la
es menor y la inmersión perenne a la cual única adapta
para este tipo
está expuesta no favorecen la formación
de alga que
de los principios fisiológicamente activos necesita de la
que son necesarios para la eficacia luz y el aire
para crecer
agronómica necesaria en los productos
mejor.
finales derivados de ellas.
4. Esquema de la estratificación del
lecho marino
Línea de alta marea
Línea de baja marea
Zona de
recolección de
Ascophyllum
nodosum Zona de
recolección de
especies
alternativas
Adapted from Prof. Jan Rueness, UiO
Laminaria digitata
(izquierda) y
Laminaria
hyperborea
(derecha)
5. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO
Menos de 24 horas pasan entre la cosecha del
alga fresca y su llegada a planta para su
transformación en Saint-Malo.
Una vez recibida el alga se
lava con agua dulce para
eliminar los excesos de
salinidad, arena y caracoles.
6. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO
* La innovación e tecnología hagan la diferencia *
Ultra-Congelación
Limpieza
Críomolido
Congelación
Micro-Laminación
El frío garantiza la estabilidad de la materia activa, además de
mantener todas las cualidades y calidad fisio activa del alga
fresca.
7. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO
La Innovación « Filtrados de algas »
Leas moléculas activas contenidas en la crema de alga GA 14 pertenecen a la familia
de los oligosacáridos (rol elicitor identificado con la colaboración del (CNRS).
El perfeccionamiento del proceso de filtración de la crema de alga GA 14 nos ha
permitido la producción de filtrados de algas concentrados en oligosacáridos.
Cada filtrado es especialmente formulado para cultivos específicos en función de
ensayos de eficacias realizados a nivel de campo.
Filtrado de algas
Crema de alga GA 14
GA 142
- Alginates
- Cellulose
8. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO
Luego los lotes son formulados en función a las necesidades de producción siguiendo
los procesos patentados por Goëmar. Estos procesos de fabricación exclusiva
garantizan al agricultor la transferencia integral de los componentes fisio activos del
Ascophyllum nodosum fresco en los productos que el aplica sobre sus cultivos .
Ascophyllum nodosum Filtrado de algas Especialidades
Goëmar comerciales
9. RESUMIENDO.
-Siglos atrás aplicación de algas ¨tal cual¨, hoy formulados
concentrados de ingredientes fitoactivos.
-Ascophyllum nodosum crece en la superficie de las rocas con
alternancia de mareas altas y bajas, sometidas a fuertes estrés y aun así
mantiene altas tasas fotosintéticas, es por eso que es el alga con mayor
contenido de principios ¨fitoactivos¨.
-El proceso de extracción en frío patentado por Göemar mantiene
intacto los principios fitoactivos de las algas.
10. COMPONENTES QUIMICOS DE LOS
EXTRACTOS DE ALGAS
Carbohidratos: Laminarina, fucoides, fucoides
azufrados, andalginato.
-Minerales y elementos menores.
-Hormonas de Crecimiento o sustancias
reguladoras del crecimiento. Citoquininas, auxinas
y compuestos con actividad auxinica.
-Betainas, Esteroles, etc.
- Elicitores
11. ACCION DE LOS EXTRACTOS
DE ALGAS
-Estimula los mecanismos de absorción de nutrientes
-Aumento de biomasa de las raíces.
-Estimulan el crecimiento.
-Aumenta el contenido de poliaminas.
-Aumenta la tolerancia a estrés bióticos y abióticos
15. Aumento de contenido de Poliaminas en la Planta
GA142 activa las hormonas de floración
Universidad de Bordeaux – Francia (Laurence
Geny)
Testigo
GA 142
•Filrado de algas estimula el síntesis de los poliaminas en el florecimiento.
•Así, favorece una buena fecundación.
•Los frutos jóvenes se forman bien y se crecen más rápidas.
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16. RESISTENCIA A ESTRÉS ABIOTICOS.
Polyamines and their ability to provide environmental stress tolerance to plants. Ji-Hong Liu, Hiroyasu
Kitashiba,
Jing Wang, Yusuke Ban, Takaya Moriguchi. Plant Biotechnology 24, 117-126 (2007)
17. TOLERANCIA A ESTRES
BIOTICOS O
HO
CH2
HO
CH2OH
ELICITORES PRESENTES: LAMINARINA
O
O
HO
O
OH O
OH
FAMILIA DE FUNCIÓN
PROTEINAS PR BIOLOGICA AGUA LAMINARINA
PR- ANTIFUNGICA
1
PR- ß-1,3-GLUCANASAS
2
PR- QUITINASAS
3
PR- TIPO THAUMATINA
5
EXPRESIÓ DESPUES
N
Linear β-1,3 Glucans Are Elicitors of Defense Responses in Tobacco
Olivier Klarzynski,1 Bertrand Plesse,1 Jean-Marie Joubert, Jean-Claude
Yvin, Marguerite Kopp, Bernard Kloareg, and Bernard Fritig*
DE 48 HORAS DEL VOLVER
TRATAMIENTO
18. Calle 13 entre Sarmiento y 17, City Bell
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