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Extractos de algas, origen, composición y efectos en su aplicación.
Origen:
Las algas marinas son utilizadas desde
hace siglos como fuente de materia
orgánica para el suelo. Sin embargo, es
durante la segunda mitad del siglo pasado
cuando se desarrollan varias tecnologías
de elaboración para resaltar los efectos        SON CAPACES     DE   MANTENER
fisiológicos que desde hace tanto tiempo
                                                ALTAS   TASAS DE
las      algas     habían        evidenciado.
Paralelamente crecieron las técnicas            FOTOSINTESIS,        INCLUSO
industriales y de laboratorio que                EN CONDICIONES DE ESTRÉS
permitieron caracterizar, aislar y concentrar   ABIÓTICO MUY SEVERAS:
principios activos directamente implicados
en la fisiología de las plantas. Se pasaba      • BAJA Y ALTA INTENSIDAD DE
del uso de las algas, prácticamente tal
                                                LUZ.
como se recogían (solo se secaban), como
enmendante (mejorador) del suelo, a la
distribución de los llamados derivados de       • AGUA CON C.E. 30-50 mS/cm.
algas, formulados en forma de pequeñas
escamas, suspensiones o soluciones que          • TEMPERATURAS ENTRE 2-35
contienen en forma concentrada aquellas
                                                ºC.
sustancias de las algas que, como ya
hemos dicho, son activas en la fisiología de
la planta (y también en la microflora del       • DESHIDRATACIÓN
suelo)
Ascophyllum nodosum: la                            En azul, el
reina de las algas.                                    área de
                                                  distribución
Ascophyllum nodosum se desarrolla en                        de
un área restringida del planeta,                 Ascophyllum
sobretodo a lo largo de las costas de               nodosum.
Groenlandia, Canadá, Noruega y Francia.
Es en estas últimas donde GÖEMAR
recoge y elabora industrialmente las
algas. Estas costas, expuestas a ciclos de
mareas altas y bajas son las únicas              Ascophyllum
                                               crece cerca de
adaptas para el ciclo de Ascophyllum que
                                             la superficie del
necesita de aire y luz para crecer mejor,     agua, sobre las
sobre las rocas donde periódicamente                     rocas
                                             periódicamente
están parte del tiempo sumergidas y
                                                  sumergidas
parte al aire libre.                              debido a las
Otro tipo de algas, entre ellas Laminaria,       bajas y altas
                                                      mareas.
crece más en profundidad donde la
                                                Esta tipología
intensidad luminosa es más baja, el stress     de costas es la
es menor y la inmersión perenne a la cual       única adapta
                                                para este tipo
está expuesta no favorecen la formación
                                                  de alga que
de los principios fisiológicamente activos      necesita de la
que son necesarios para la eficacia               luz y el aire
                                                   para crecer
agronómica necesaria en los productos
                                                        mejor.
finales derivados de ellas.
Esquema de la estratificación del
        lecho marino

                                                            Línea de alta marea



                                                                           Línea de baja marea




               Zona de
           recolección de
            Ascophyllum
              nodosum                           Zona de
                                         recolección de
                                               especies
                                            alternativas
 Adapted from Prof. Jan Rueness, UiO


                                       Laminaria digitata
                                            (izquierda) y
                                               Laminaria
                                             hyperborea
                                               (derecha)
COSECHA Y PROCESADO PATENTADO




           Menos de 24 horas pasan entre la cosecha del
             alga fresca y su llegada a planta para su
                 transformación en Saint-Malo.




                            Una vez recibida el alga se
                            lava con agua dulce para
                            eliminar los excesos de
                            salinidad, arena y caracoles.
COSECHA Y PROCESADO PATENTADO
                  * La innovación e tecnología hagan la diferencia *

                                   Ultra-Congelación
Limpieza

                                            Críomolido
           Congelación
                                                              Micro-Laminación




       El frío garantiza la estabilidad de la materia activa, además de
       mantener todas las cualidades y calidad fisio activa del alga
       fresca.
COSECHA Y PROCESADO PATENTADO
                       La Innovación « Filtrados de algas »
 Leas moléculas activas contenidas en la crema de alga GA 14 pertenecen a la familia
de los oligosacáridos (rol elicitor identificado con la colaboración del (CNRS).
 El perfeccionamiento del proceso de filtración de la crema de alga GA 14 nos ha
permitido la producción de filtrados de algas concentrados en oligosacáridos.
 Cada filtrado es especialmente formulado para cultivos específicos en función de
ensayos de eficacias realizados a nivel de campo.
                                               Filtrado de algas
             Crema de alga GA 14
                                                     GA 142




                                              -   Alginates

                                              -   Cellulose
COSECHA Y PROCESADO PATENTADO

Luego los lotes son formulados en función a las necesidades de producción siguiendo
los procesos patentados por Goëmar. Estos procesos de fabricación exclusiva
garantizan al agricultor la transferencia integral de los componentes fisio activos del
Ascophyllum nodosum fresco en los productos que el aplica sobre sus cultivos .




Ascophyllum nodosum             Filtrado de algas               Especialidades
                                     Goëmar                      comerciales
RESUMIENDO.



-Siglos atrás aplicación de algas ¨tal cual¨, hoy formulados
concentrados de ingredientes fitoactivos.

-Ascophyllum nodosum crece en la superficie de las rocas con
alternancia de mareas altas y bajas, sometidas a fuertes estrés y aun así
mantiene altas tasas fotosintéticas, es por eso que es el alga con mayor
contenido de principios ¨fitoactivos¨.

-El proceso de extracción en frío patentado por Göemar mantiene
intacto los principios fitoactivos de las algas.
COMPONENTES QUIMICOS DE LOS
        EXTRACTOS DE ALGAS
Carbohidratos: Laminarina, fucoides, fucoides
azufrados, andalginato.

-Minerales y elementos menores.

-Hormonas de Crecimiento o sustancias
reguladoras del crecimiento. Citoquininas, auxinas
y compuestos con actividad auxinica.

-Betainas, Esteroles, etc.

- Elicitores
ACCION DE LOS EXTRACTOS
                 DE ALGAS


-Estimula los mecanismos de absorción de nutrientes

-Aumento de biomasa de las raíces.

-Estimulan el crecimiento.

-Aumenta el contenido de poliaminas.

-Aumenta la tolerancia a estrés bióticos y abióticos
VOLVER
VOLVER
OLVER
Aumento de contenido de Poliaminas en la Planta


  GA142 activa las hormonas de floración

                        Universidad de Bordeaux – Francia (Laurence
                        Geny)



                                                      Testigo
                                                      GA 142




   •Filrado de algas estimula el síntesis de los poliaminas en el florecimiento.
   •Así, favorece una buena fecundación.
   •Los frutos jóvenes se forman bien y se crecen más rápidas.
                                                                        VOLVER
RESISTENCIA A ESTRÉS ABIOTICOS.




  Polyamines and their ability to provide environmental stress tolerance to plants. Ji-Hong Liu, Hiroyasu
  Kitashiba,
  Jing Wang, Yusuke Ban, Takaya Moriguchi. Plant Biotechnology 24, 117-126 (2007)
TOLERANCIA A ESTRES
                            BIOTICOS                                               O
                                                                             HO
                                                                                   CH2
                                                                                                  HO
                                                                                                           CH2OH


 ELICITORES PRESENTES: LAMINARINA
                                                                                              O
                                                                                                                   O
                                                                              HO
                                                                                                       O
                                                                                         OH                            O
                                                                                                              OH




  FAMILIA DE                        FUNCIÓN
PROTEINAS PR                       BIOLOGICA                                AGUA                  LAMINARINA


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   1
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   5
                                                                           EXPRESIÓ DESPUES
                                                                                   N
  Linear β-1,3 Glucans Are Elicitors of Defense Responses in Tobacco
  Olivier Klarzynski,1 Bertrand Plesse,1 Jean-Marie Joubert, Jean-Claude
  Yvin, Marguerite Kopp, Bernard Kloareg, and Bernard Fritig*
                                                                            DE 48 HORAS DEL                                VOLVER
                                                                             TRATAMIENTO
Calle 13 entre Sarmiento y 17, City Bell
         La Plata, Buenos Aires
         tel: (0221) 155460337
          www.proveco.com.ar

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Extractos algas

  • 1. Extractos de algas, origen, composición y efectos en su aplicación.
  • 2. Origen: Las algas marinas son utilizadas desde hace siglos como fuente de materia orgánica para el suelo. Sin embargo, es durante la segunda mitad del siglo pasado cuando se desarrollan varias tecnologías de elaboración para resaltar los efectos SON CAPACES DE MANTENER fisiológicos que desde hace tanto tiempo ALTAS TASAS DE las algas habían evidenciado. Paralelamente crecieron las técnicas FOTOSINTESIS, INCLUSO industriales y de laboratorio que EN CONDICIONES DE ESTRÉS permitieron caracterizar, aislar y concentrar ABIÓTICO MUY SEVERAS: principios activos directamente implicados en la fisiología de las plantas. Se pasaba • BAJA Y ALTA INTENSIDAD DE del uso de las algas, prácticamente tal LUZ. como se recogían (solo se secaban), como enmendante (mejorador) del suelo, a la distribución de los llamados derivados de • AGUA CON C.E. 30-50 mS/cm. algas, formulados en forma de pequeñas escamas, suspensiones o soluciones que • TEMPERATURAS ENTRE 2-35 contienen en forma concentrada aquellas ºC. sustancias de las algas que, como ya hemos dicho, son activas en la fisiología de la planta (y también en la microflora del • DESHIDRATACIÓN suelo)
  • 3. Ascophyllum nodosum: la En azul, el reina de las algas. área de distribución Ascophyllum nodosum se desarrolla en de un área restringida del planeta, Ascophyllum sobretodo a lo largo de las costas de nodosum. Groenlandia, Canadá, Noruega y Francia. Es en estas últimas donde GÖEMAR recoge y elabora industrialmente las algas. Estas costas, expuestas a ciclos de mareas altas y bajas son las únicas Ascophyllum crece cerca de adaptas para el ciclo de Ascophyllum que la superficie del necesita de aire y luz para crecer mejor, agua, sobre las sobre las rocas donde periódicamente rocas periódicamente están parte del tiempo sumergidas y sumergidas parte al aire libre. debido a las Otro tipo de algas, entre ellas Laminaria, bajas y altas mareas. crece más en profundidad donde la Esta tipología intensidad luminosa es más baja, el stress de costas es la es menor y la inmersión perenne a la cual única adapta para este tipo está expuesta no favorecen la formación de alga que de los principios fisiológicamente activos necesita de la que son necesarios para la eficacia luz y el aire para crecer agronómica necesaria en los productos mejor. finales derivados de ellas.
  • 4. Esquema de la estratificación del lecho marino Línea de alta marea Línea de baja marea Zona de recolección de Ascophyllum nodosum Zona de recolección de especies alternativas Adapted from Prof. Jan Rueness, UiO Laminaria digitata (izquierda) y Laminaria hyperborea (derecha)
  • 5. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO Menos de 24 horas pasan entre la cosecha del alga fresca y su llegada a planta para su transformación en Saint-Malo. Una vez recibida el alga se lava con agua dulce para eliminar los excesos de salinidad, arena y caracoles.
  • 6. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO * La innovación e tecnología hagan la diferencia * Ultra-Congelación Limpieza Críomolido Congelación Micro-Laminación El frío garantiza la estabilidad de la materia activa, además de mantener todas las cualidades y calidad fisio activa del alga fresca.
  • 7. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO La Innovación « Filtrados de algas »  Leas moléculas activas contenidas en la crema de alga GA 14 pertenecen a la familia de los oligosacáridos (rol elicitor identificado con la colaboración del (CNRS).  El perfeccionamiento del proceso de filtración de la crema de alga GA 14 nos ha permitido la producción de filtrados de algas concentrados en oligosacáridos.  Cada filtrado es especialmente formulado para cultivos específicos en función de ensayos de eficacias realizados a nivel de campo. Filtrado de algas Crema de alga GA 14 GA 142 - Alginates - Cellulose
  • 8. COSECHA Y PROCESADO PATENTADO Luego los lotes son formulados en función a las necesidades de producción siguiendo los procesos patentados por Goëmar. Estos procesos de fabricación exclusiva garantizan al agricultor la transferencia integral de los componentes fisio activos del Ascophyllum nodosum fresco en los productos que el aplica sobre sus cultivos . Ascophyllum nodosum Filtrado de algas Especialidades Goëmar comerciales
  • 9. RESUMIENDO. -Siglos atrás aplicación de algas ¨tal cual¨, hoy formulados concentrados de ingredientes fitoactivos. -Ascophyllum nodosum crece en la superficie de las rocas con alternancia de mareas altas y bajas, sometidas a fuertes estrés y aun así mantiene altas tasas fotosintéticas, es por eso que es el alga con mayor contenido de principios ¨fitoactivos¨. -El proceso de extracción en frío patentado por Göemar mantiene intacto los principios fitoactivos de las algas.
  • 10. COMPONENTES QUIMICOS DE LOS EXTRACTOS DE ALGAS Carbohidratos: Laminarina, fucoides, fucoides azufrados, andalginato. -Minerales y elementos menores. -Hormonas de Crecimiento o sustancias reguladoras del crecimiento. Citoquininas, auxinas y compuestos con actividad auxinica. -Betainas, Esteroles, etc. - Elicitores
  • 11. ACCION DE LOS EXTRACTOS DE ALGAS -Estimula los mecanismos de absorción de nutrientes -Aumento de biomasa de las raíces. -Estimulan el crecimiento. -Aumenta el contenido de poliaminas. -Aumenta la tolerancia a estrés bióticos y abióticos
  • 14. OLVER
  • 15. Aumento de contenido de Poliaminas en la Planta GA142 activa las hormonas de floración Universidad de Bordeaux – Francia (Laurence Geny) Testigo GA 142 •Filrado de algas estimula el síntesis de los poliaminas en el florecimiento. •Así, favorece una buena fecundación. •Los frutos jóvenes se forman bien y se crecen más rápidas. VOLVER
  • 16. RESISTENCIA A ESTRÉS ABIOTICOS. Polyamines and their ability to provide environmental stress tolerance to plants. Ji-Hong Liu, Hiroyasu Kitashiba, Jing Wang, Yusuke Ban, Takaya Moriguchi. Plant Biotechnology 24, 117-126 (2007)
  • 17. TOLERANCIA A ESTRES BIOTICOS O HO CH2 HO CH2OH ELICITORES PRESENTES: LAMINARINA O O HO O OH O OH FAMILIA DE FUNCIÓN PROTEINAS PR BIOLOGICA AGUA LAMINARINA PR- ANTIFUNGICA 1 PR- ß-1,3-GLUCANASAS 2 PR- QUITINASAS 3 PR- TIPO THAUMATINA 5 EXPRESIÓ DESPUES N Linear β-1,3 Glucans Are Elicitors of Defense Responses in Tobacco Olivier Klarzynski,1 Bertrand Plesse,1 Jean-Marie Joubert, Jean-Claude Yvin, Marguerite Kopp, Bernard Kloareg, and Bernard Fritig* DE 48 HORAS DEL VOLVER TRATAMIENTO
  • 18. Calle 13 entre Sarmiento y 17, City Bell La Plata, Buenos Aires tel: (0221) 155460337 www.proveco.com.ar