Este documento describe conceptos clave relacionados con la función productiva de una empresa. Define la producción como el proceso de fabricar un producto utilizando recursos como materiales, tecnología y mano de obra. Explica que la productividad es la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados, y que se puede mejorar mediante el estudio de ciclos de trabajo, la conjugación de productividad y calidad, y alternativas de apoyo a la producción. Además, enumera sistemas de producción como por trabajos, por lotes y contin