El documento define la productividad como la relación entre la cantidad y calidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados para producirlos. Explica que la productividad evalúa la capacidad de producir lo que el mercado demanda utilizando los recursos de manera eficiente. También identifica factores internos y externos que afectan la productividad y técnicas para mejorarla.

1. ESTUDIO DEL TRABAJO Productividad ESTUDIO DEL TRABAJO Desarrollar una actitud observadora y analítica de los procesos

2. CONCEPTO Es la relación entre la cantidad y calidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados para producirlos. PRODUCTIVIDAD

3. OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico). Productividad es igual a producción dividida por cada uno de sus elementos de producción. OIT (Organización Internacional del Trabajo). Los productos son fabricados como resultados de la integración de cuatro elementos principales: tierra, capital, trabajo y organización. La relación de estos elementos a la producción es una medida de la productividad. EPA ( Agencia Europea de Productividad). Productividad es el grado de utilización efectiva de cada elemento de producción. Es sobre todo una actitud mental. Busca la constante mejora de lo que existe ya. Está basada sobre la convicción de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer, y mejor mañana que hoy. Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades económicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas técnicas y métodos. Es la firme creencia del progreso humano. PRODUCTIVIDAD

4. La productividad evalúa la capacidad del sistema para elaborar productos o servicios que son requeridos y a la vez del grado en que se aprovechan los recursos utilizados el cual tiene dos vertientes: Producir lo que el mercado (clientes ) valoran. Hacerlo con el menor consumo de recursos. Entendiéndose por: Producción: Los bienes, productos, artículos o servicios que resultan de un proceso industrial, artesanal o agrícola. Recursos utilizados: son aquellos elementos que se utilizan para obtener la producción: PRODUCTIVIDAD

5. PRODUCTIVIDAD APLICADA A LOS RECURSOS P. Terrenos y edificios: Planeando adecuadamente la construcción y distribución de los edificios, locales de una empresa se puede minimizar espacio o áreas el cual se refleja en la reducción de los costos. P. Materiales: Optimizando el consumo de los materiales que lleva el producto, mejorando su diseño, capacitando al personal en disminuir el desperdicio y garantizando su correcta manipulación. P. Maquinaria y Equipo: Aprovechando las características o ventajas de las maquinas, explotando la restricción del equipo de acuerdo con las metas establecidas. PRODUCTIVIDAD

6. PRODUCTIVIDAD APLICADA A LOS RECURSOS P. Mano de Obra: Brindando capacitación y entrenamiento permanente con la ayuda de métodos normalizados. P. Capital: Logrando un mayor retorno de la inversión al lograr mayores utilidades con menores inversiones. PRODUCTIVIDAD

7. Terrenos y Edificios Materiales y Materias primas Maquinaria y Equipos Mano de obra El capital Servicios públicos y otros PRODUCTIVIDAD

8. En 1950, la organización de cooperación europea define como productividad: “El cociente que obtiene al dividir la producción por uno de los factores de la producción”, es decir: Productividad = ___Producción___ x100 Factor de la producción ORIGEN En 1776 en Inglaterra aparece el concepto en un articulo de Quensay tiempo en que nacía la economía como ciencia (adams smith con el libro “La riqueza de las naciones”). En 1883 Littke la definió como : La facultad de producir es igual al deseo de producción. PRODUCTIVIDAD

9. IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD La productividad es importante en el cumplimiento de las metas nacionales comerciales o personales Porque compara la producción en los diferentes niveles del sistema económico (Empresas, sector, País) con los recursos consumidos , además los cambios de la productividad tienen gran impacto en numerosos fenómenos sociales y económicos tales como el crecimiento económico , el aumento en los niveles de vida, las mejoras en la balanza de pagos de la nación , el control de la inflación, etc. PRODUCTIVIDAD

10. IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD El único camino para que un negocio pueda crecer, aumentar su rentabilidad y subsistir es aumentando su productividad . Y el instrumento fundamental que origina una mayor productividad es el mejoramiento continuo, hacer mas eficientes los procesos y disminuir los costos. PRODUCTIVIDAD

11. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD La Calidad desde el punto de vista conceptual ha pasado por diferentes etapas, desde el surgimiento de la industria manufacturera donde se le Consideraba como algo que debía ser inspeccionado para poder obtener determinados requerimientos técnicos que eran precisados por el productor; continuando la etapa posterior de control estadístico de la calidad, donde se aplicaban técnicas de muestreo a lo largo del proceso, con el objetivo de detectar a tiempo cualquier irregularidad y garantizar que el producto que saliera cumpliera, igualmente, los requisitos preestablecidos por el productor; en una etapa más actual se instrumentan programas y sistemas de calidad a todas las fases de concepción, diseño y producción, incluyendo el servicio posventa; y hoy la calidad es posible administrarla. PRODUCTIVIDAD

12. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD En los sistemas tradicionales que hasta recientemente se han venido trabajando: Precio de Venta = Costo + Beneficio Pero esta fórmula ya no da resultados pues no toma en cuenta al cliente, y éstos actualmente no están dispuestos a pagar las ineficiencias del productor, que hacen aumentar los costos. Esta forma de pensar confunde valor con precio y por tanto no es adecuada en una época de alta productividad, al no tener en cuenta las necesidades del cliente. Actualmente se parte de la fórmula: Beneficios = Precio – Costo Considerando que el precio lo fija el mercado y los clientes, por tanto para obtener beneficios, sólo podemos hacerlo reduciendo los costos tanto como sea posible y esto último sólo lo podemos hacer logrando niveles más altos de productividad. PRODUCTIVIDAD

13. INDICADORES ASOCIADOS A LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD Existen tres criterios comúnmente utilizados en la evaluación del desempeño de un sistema EFICIENCIA: Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de actividades con dos acepciones o cumplimiento de actividades con dos acepciones: la primera, como la “relación entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados”; la segunda, como “grado en el que se aprovechan los recursos utilizados transformándose en productos”. PRODUCTIVIDAD

14. INDICADORES ASOCIADOS A LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD Es también la forma en la cual se utilizan los recursos para lograr los resultados, esto implica que para ser eficiente debemos concentrarnos en la eliminación de los desperdicios. EFECTIVIDAD: Es la relación entre los resultados logrados y los resultados propuestos, o sea nos permite medir el grado de cumplimiento de los objetivos planificados.(Cantidades a producir, Clientes a tener, ordenes de compra a colocar). PRODUCTIVIDAD

15. INDICADORES ASOCIADOS A LA CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD Efectividad es el grado de cumplimiento de las metas en cuanto a la cantidad del servicio prestado. Efectividad= Resultados/Metas EFICACIA: Valora el impacto de lo que hacemos, del producto o servicio que prestamos. No basta con producir con 100% de efectividad el servicio o producto que nos fijamos, tanto en cantidad y calidad, sino que es necesario que el mismo sea el adecuado; aquel que logrará realmente satisfacer al cliente o impactar en el mercado. PRODUCTIVIDAD

16. FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD Existen 2 categorías: Factores Externos (No controlables) *Disponibilidad de materiales o materias primas. * Mano de obra calificada * Políticas estatales relativas a tributación y aranceles * Infraestructura existente * Disponibilidad de capital e intereses * Medidas de ajuste aplicadas Factores Internos (Controlables) * Terrenos y edificios * Materiales * Energía * Máquinas y equipo * Recurso humano PRODUCTIVIDAD

17. FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD Métodos y equipos: Una forma de mejorar la productividad consiste en realizar un cambio constructivo en los métodos, los procedimientos o los equipos con los cuales se llevan a cabo los resultados como: La automatización de los procesos manuales La instalación de sistemas de ventilación que mejoren el funcionamiento de los medios Utilización de la capacidad de los recursos: Operar una instalación y su maquina con dos o tres turnos y no nada mas con uno solo. Instalar estante o usar tarimas en los almacenes para sacar el máximo provecho del espacio entre el piso y el techo. PRODUCTIVIDAD

18. FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD Niveles de Desempeño La capacidad para obtener y mantener el mejor esfuerzo por parte de todos los empleados proporciona la tercera, es una gran oportunidad para mejorar la productividad. Establecer un espíritu de cooperación y de equipo entre los empleados. Motivar a los empleados para que adopten como propias las metas de la organización. Proyectar e instrumentar con éxito un programa de capacitación para los empleados. PRODUCTIVIDAD

19. Tiempos improductivos por errores en el diseño Son los tiempos que se agregan por diferencias o errores que se competen al momento de diseñar y que hacen que se deban de incrementar los tiempos de ejecución de un trabajo. ( Las técnicas para contrarrestarlo son Investigación de mercado, Desarrollo de producto, Especialización y Normalización). Tiempos improductivos por errores en los métodos y procesos provenientes de emplear procesos y/o métodos inadecuados para realizar el trabajo. mala disposición de planta, que provoca recorridos o movimientos inútiles. ( Las técnicas para contrarrestarlo son Estudio de trabajo, Estudio de métodos, Medición del trabajo, Estudio de distribución, Reingeniería). FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD

20. FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD Tiempos improductivos por errores de dirección Son perdidas de tiempo que se producen como consecuencia de malas políticas o decisiones erróneas de la Dirección. (Las técnicas para contrarrestarlo son Marketing, Desarrollo de Producto, Planificación, y control de la producción, Gestión de Stock, Just in time, Outsorcing). Tiempos improductivos por errores de trabajo Son demoras en demasía, imputables a alguna acción del trabajador que ejecuta el trabajo, Ej.: ausencia, llegadas tardes, falta de atención o distracciones, iniciación de una tarea después de lo programado, etc. ( Las técnicas para contrarrestarlos son Política de personal, Seguridad e higiene industrial, Política de incentivos). PRODUCTIVIDAD

21. 3 ENFOQUES DE PRODUCTIVIDAD ¿Cómo podemos mejorar la productividad? (tres enfoques de productividad) P 1 = = _ Mantener igual los resultados y disminuir los recursos. Como ejemplos tenemos a los bancos o a las maquiladoras que reducen la mano de obra. P 1 = + = Aumentar la producción manteniendo los mismos costos. Como ejemplo de esto tenemos a los empleados multifuncionales y motivados, además de mejorar tareas. PRODUCTIVIDAD

22. 3 ENFOQUES DE PRODUCTIVIDAD ¿Cómo podemos mejorar la productividad? (tres enfoques de productividad) P 1 = + _ Lo ideal es combinar el aumentar la producción junto con el disminuir costos, aunque obviamente esto es más difícil de lograr. Como ejemplos podríamos incluir al ITCH, que atiende más estudiantes con menos maestros; o los bancos que atienden más personas con los cajeros automáticos y no tienen que pagar el salario de un cajero humano PRODUCTIVIDAD

23. ACTIVIDADES FUNCIONALES RELACIONADAS CON LA PRODUCCION Planeamiento y control de la producción: confecciona los planes y programas de producción. Además se encarga del lanzamiento, seguimiento y control cuantitativo de la producción. Fabricación: Se ocupa de la transformación de los insumos en productos, o sea de la elaboración del bien o servicio, función especifica de la producción. Abastecimiento (compras): realiza las actividades de adquisición, custodia y transporte de las materias primas y materiales y de conseguir los servicios, que requieren tanto el área de producción, como el resto de la empresa. Control de calidad: se ocupa de controlar el cumplimiento de las especificaciones de calidad del producto final. Esta responsabilidad se extiende a los insumos recibidos y a los productos en proceso de fabricación. PRODUCTIVIDAD

24. Ingeniería de producto: se ocupa del desarrollo, diseño técnico y de formular las especificaciones de los bienes y servicios que produce la empresa. Ingeniería de Planta: se encarga de la instalación o construcción del mantenimiento de todas las instalaciones relacionadas con la actividad productiva, participando también en su diseño y selección. Específicamente, es responsable de la operación de las instalaciones de los servicios auxiliares. Ingeniería Industrial : define procesos de fabricación. También se encarga de estudiar la dinámica del funcionamiento de fábrica, a los efectos de lograr el máximo aprovechamiento de los recursos de la empresa, en especial la mano de obra y el equipamiento. PRODUCTIVIDAD

25. DUDAS, INQUIETUDES O SUGERENCIAS ¡MUCHAS GRACIAS¡