5. TEXTOS INSTRUCTIVOS
Son las instrucciones que tienen el propósito de
orientar los procedimientos en forma detallada, clara y
precisa para realizar algunaactividad.
El texto instructivo suele describir la lista de elementos
necesarios o para seguir el procedimiento. Un ejemplo
muy común son las recetas de cocina, cómo usar un
determinado producto, las guías, los manuales
etcétera.
6. RECETA
PAN DE MUERTO
INGREDIENTES:
Harina 500 g = 4 tazas rasas
Levadura casera 11 g = 1 sobrecito
Azúcar 150 g = 14 cucharadas soperas
Sal 6 g = ½ cucharadasopera
Huevo 125 g = 2 o 3 piezas
Mantequillao margarina 90 g = una barra de 90 g
Agua o leche tibia 150 g = ¾ de taza
Saborizante algusto naranja,vainillaetc.
7. MODO DE PREPARACIÓN:
1. Forme unafuente con la harina.
2. Vierta en la fuente a levadura y disuélvala con la mano, déjela
reposar de 5 a 10 min.
3. Agregue todos losdemás ingredientes. Amase.
4. déjela reposar en sitio tibio hasta que esponje y duplique su
tamaño
5. Unavez formado ydecorado elpan, deje fermentar nuevamente
6. Hornee durante 15 min a una temperatura de 190 º C hasta tener
unacocción total.
7. Una vez horneado el pan y estando frio barnice con mantequilla
derretida y espolvoréelo con azúcar.
8. Martes 6 de junio del 2015
11:00 am a 11:50 am
Profesor: Héctor Martínez
Tercergrado
Tema: Textos instructivos