1. Caribbean International University
Profesor: Yajaira Piñero Parra
Cátedra: Comportamiento del consumidor
Modelo del comportamiento del consumidor
Ejemplificado en Freshco Organic Bar
Reimy Chávez Perche
15.164.855
Caracas, abril de 2014

2. Proceso cognitivo en la toma de decisiones del consumidor
Para analizar el proceso de la toma de decisiones del consumidor, es importante
recordar que dicho consumidor es un ser biopsicosocial, es decir que en su toma
de decisiones intervienen aspectos de sí como ser vivo, psicológicos y sociales
que le influencian a la escogencia que ha de hacer de un producto o servicio
determinado, es por ello que en tal escogencia no solo participa la parte racional
como el conocimiento o no que pueda tener sobre un producto, sino también la
parte afectiva, que sería el cómo se siente con ese mismo producto, en ambos
aspectos participa la memoria del individuo y las diferentes experiencias que
durante su vida ha tenido con ese producto o similares, experiencias que le han
llevado a formarse una opinión y la vez un sentimiento.

3. Analicemos un caso particular y llamativo por ser novedoso en Venezuela,
hablamos de FreshcoOrganic Bar, es una cadena de establecimientos en la
ciudad de Maracaibo en los cuales venden alimentos orgánicos, es decir, el cultivo
de su materia prima se hace sin el uso de fertilizantes y pesticidas químicos,
además ofrecen a sus clientes, las ventajas de consumir productos dietéticos e
integrales, bajos en carbohidratos que irían en pro de la aplicación de una dieta
que busca mantener la buena salud pero también la estética “fitness” del cliente.
A pesar de ser un servicio novedoso, ha sido exitoso por la idea preconcebida
que existe en el público de que los alimentos orgánicos son saludables pero
principalmente son dietéticos, entendiendo la dieta como el mecanismo para
mantenerse delgado. Por lo tanto hay una idea racional a lo positivo, así como un
afecto.
Los locales de Freshco, se caracterizan por tener un toque minimalista y
silvestre con espacios para sentarse a conversar y tomar alguna bebida lo que
genera un ambiente acogedor y que da una sensación de higiene y saludable, lo
que genera una respuesta cognitiva y afectiva positiva para la empresa y sus
ventas.
Fotos referenciales

5. Reimy Chávez Perche