1. RESTAURANTE ORQUÍDEA
Mariana Drago 135514
Marijose Fernández 141453

2. INTENCIÓN
 Proporcionar información relevante (artículos
de revistas académicas y especializadas,
noticias, datos culturales, etc.) para todos los
interesados en colocar su propio negocio.
 Un restaurante de comida hindú en Brasil.

3. ASPECTOS A CUBRIR
 Culinarios
 Características de gastronomía.
 Menú
 Insumos básicos
 Culturales
 Tradiciones
 Etiqueta
 Modales
 Administrativos
 Negocios internacionales
 Cultura organizacional
 Ventajas competitivas

4. DESCRIPCIÓN
 Ciertamente, un restaurante es un lugar, que
como muchos otros negocios, necesitan de la
administración para crear ventajas competitivas
y poder generar utilidades.
 Pero también es necesario entender aspectos
culturales que son determinantes para crear un
ambiente cómodo e inigualable, y no hay mejor
manera de unir dos culturas que en un arte
 Este blog pretende ilustrar todo lo necesario
para establecerse en un lugar ajeno.

5. CONCEPTOS CLAVE
 Cultura
 Negocio internacional
 Restaurante
 Alimentos
 Ambiente
 Administración
 Brasil
 India
 Gastronomía